A BL 55-ös lisztből nem jó a kenyér, sütihez pedig egyáltalán nem. 21:50 Hasznos számodra ez a válasz? 4/5 A kérdező kommentje: Köszönöm a hasznos válaszokat! Akkor ha jól értem, a félfogós liszt, a rétesliszt más néven. 5/5 anonim válasza: Jó estét! Én úgy tudom, de lehet, hogy rosszul, hogy a félfogós liszt, durvább mint a finom liszt, de finomabb, mint a rétes liszt. Sajnos, mostanában sehol nem lehet kapni. Amúgy, a sütemények, "piskóta" biztosan finomabb a félfogós lisztből, mint a sima finomlisztből, talán könnyebb. Viszont, réteslisztből nem igazán jó a piskóta tészta, olyan grízes lesz. Félfogós liszt híján, fele rétes, fele finom lizstet használok. Virágmintás házikenyér 2kg 75dkg - Receptek - Laptopkonyha - videó. Üdv! 2011. jún. 29. 22:57 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Nagyi titka lisztajánló A félfogós búzaliszt dédanyáink és nagymamáink nagyra tartott és sokat használt lisztfajtája. A Nagyi titka Félfogós liszt egy speciális őrlésű liszt, mely egyesíti magában a búzarétesliszt és búzafinomliszt kedvező sütési tulajdonságait. Ennek a speciális őrlésnek köszönhetően a vele készült tészta jobban nyújtható és rugalmasabb, a kész sütemény vagy panír pedig ropogósabb lesz. A legjobb választás omlós, vajas vagy hajtogatott tészták, piték, linzerek készítéséhez. Erre használd még! A Nagyi titka Félfogós búzaliszt az omlós, vajas és hajtogatott tészták mellett ideális alapanyaga a pogácsáknak, sós vagy édes aprósüteményeknek, kiváló vékony pizzatészta készítéséhez, de galuskához, nudlihoz, panírozáshoz és sörtésztához is nagyszerű. Ne gyúrjuk túl és pihentessük! A linzertészta gyúrásával bánjunk csínján, hiszen nincs szüksége olyan fajta összedolgozásra, mint a kelt tésztáknak. Félfogós liszt receptek b. Könnyű mozdulatok, rövid gyúrás elegendő lesz neki. Így lehet puha és omlós. Nyújtás, szaggatás, vágás előtt mindenképpen tegyük hűtőbe, nem ragad majd a munkafelülethez, tehát ezt az időt ne sajnáljuk tőle!
Ha kisebb vagy nagyobb pitét szeretnél, akkor az ÁTSZÁMÍTÓ TÁBLÁZAT segítségével kiszámolhatod, hogy mennyi alapanyagra lesz szükséged. ½ kg félfogós liszt ½ kg BL-55 liszt 250 g olvasztott vaj 300 ml tej 1 cs por élesztő ½ cs sütőpor 6 ek cukor elkészítés A lisztet, a cukrot, a sütőport és a por élesztőt elkeverjük. Hozzáadjuk a vajat és a tejet. Késbetétes robotgép segítségével elkeverjük és egy gombóccá gyúrjuk. A kész tészta gombócunkat (nem teljesen egyenlő arányban) ketté osztjuk. A kisebb gombócot a hűtőbe tesszük pihenni. Félfogós liszt receptek ebedre. A kicsivel nagyobb gombócot pedig kinyújtjuk és a sütőformánkba simítjuk. A sütőformánkat így félretesszük amíg elkészítjük a tölteléket. 1 kg magozott meggy 3 ek keményítő 250g cukor (+/- ízlés szerint 🙂) 1 kk fahéj A magozott meggyet egy nagy lábasba öntjük, hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat magas hőfokon elkezdjük összefőzni. Ha a gyümölcsök már összeestek és teljesen szétfőttek hozzáadjuk a vaníliát. Amint a meggyek már szétestek, elkeverjük benne csomómentesen a keményítőt, majd szorgosan kevergetve magas lángon besűrítjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: 24 dkg liszt 14 dkg vaj 1 ek. sűrű tejföl 1 tojás 2 dkg élesztő mokkáskanálnyi só kenéshez tojás tetejére: köménymag/sajt/szezámmag Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat és jól kidolgozzuk. Kinyújtjuk és rudakat vágunk belőle, tojással megkenjük a tetejét, köménymaggal, szezámmaggal vagy sajttal szórjuk meg a tetejét. Virágfánk – Gasztroangyal | Magyarország finom.. Tepsibe rakjuk, fél órát pihentetjük, ropogós pirosra sütjük. Tanácsok: A liszt lehet félfogós, vagy 1/2 síma BL-55 és 1/2 rétes liszt, akkor még omlósabb. Érdesemes dupla adagot készíteni, mert gyorsan elfogy. :) A receptet beküldte: Monik30 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Sajtos kifli-nagyon finom » Finom almás lepény » Finom spagettisaláta » Finomcsokitorta » Almás pite /nagyon finom/! » Zala kocka nagyon finom » Finom falatkák » Citromos finom álom » Sajtos rudak (egyszerű) » Finom mákos » Sajtos finomság » Kávékrémes finomság » Finom sertés sült » Nagyon finom csokitorta » Zsermak - nagyon finom » Finom tejkaramella
Legyen omlós, de ne porladjon el a kezedben. Ki ne szárítsd! Itt a sok jó tanács, hogy valóban omlós legyen a linzertésztád! Liszt, vaj, víz – ez a hármas alkotja az omlós linzertészta lelkét, de vajon hogyan, milyen formában használjuk őket? Egyáltalán nem mindegy. Gyúrás, nyújtás és sütés – itt leledzik a három legfőbb hibaforrás, és ha rosszul csinálod, könnyen elronthatod. Íme a linzertészták 6 fő ismérve, melyek betartásával közelebb kerülsz a tökéletes alaptészta elkészítéséhez! Györkönyi szelet recept. Citromos-mákos linzerek recept A hideg vaj és víz varázsa Igen, a legjobb linzertészta vajjal készül, nem margarinnal! Ráadásul hidegen kell a liszthez kockázni, reszelni, és gyors mozdulatokkal hozzámorzsálni. Más esetben aprítógépben pár mozdulattal hozzáforgatni. A vízzel – melyet ugyancsak jéghidegen adagoljunk a tésztához – nem szabad szűkmarkúan bánni. Segít abban, hogy ne száradjon ki a tésztánk. Ugyanakkor ha túlzottan sok kerül bele, túl nyúlóssá és kezelhetetlenné válhat, ezért fontos a kicsi mennyiségben való adagolása!
Igazán gyorsan besűrűsödik, ez nem tart sokáig. A kész meggyes tölteléket beleöntjük a pite tésztába. A kisebb tésztagombócot kivesszük a hűtőből és nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd a meggyes réteg tetején egyenletesen eloszlatjuk. Alufóliával lefedve mehet a sütőbe 175°C-on alul-felül sütésen 35 percre, majd fedő nélkül még kb 25 perc alatt készre sütjük. Szobahőmérsékleten teljesen kihűtjük a kész meggyes pitét Nagyon jó étvágyat kívánok hozzá! Félfogós liszt receptek 6. Puszi, süti & bye-bye Míra Az elkészült finomságokról a képeket küldd nyugodtan a email címre, vagy instagram on és facebook on.
Vagy már túl van rajta, de még nincs meg az ideális. Modern, ötletesen praktikus és kényelmes kézre álló konyhát szeretnék! Konyha felújításon gondolkozik? Egy jó konyha alapja az átgondolt tárolás. Szinte minden nap azon töröm a fejem, hogy tudnám praktikusabban. Kis konyhák, szerencsétlen terek, nagy ötletek. Merkury Market: lakberendezés, építőanyagok, bútorok és építőanyagok nagy választékban! Versenyképes árak és részletfizetési lehetőség! Praktikus konyha ötletek nőknek. Sink pull out (Blum). Az igényesen berendezett konyha akkor válik igazán értékessé, ha a. Ugyanezt a drótkosarat a felső ajtóra szerelve, praktikus fűszertartót alakíthatunk ki. Miben segít Önnek a praktikus konyhatervező? Sőt a honlapon, díjtalan hírlevelünkre feliratkozva, még több hasznos cikket olvashat, új ötletekről. Kis kézműves konzolokat is gyárthat a mindennap használatos konyhai eszközök. Kirakat a konyhaablakban. Nézd meg konyha kínálatunkat, ahol okos megoldásokkal és modern formatervezéssel találkozhatsz, a konyhai készülékektől. A konyhád átalakítását tervezed?
2011. márc 1. 17:29 Praktikus ötletek a konyhából Sütés előtt nem kell se kikenni, se belisztezni a sütőformát, ha alufóliával béleljük ki. Így a megsült tésztát könnyen kiboríthatjuk a formából, és az alufóliát is egyszerűen lehúzhatjuk a süteményről. 1. A süteményekbe lehetőleg friss, kemény, nem nagyon érett gyümölcsöket használjunk. A fagyasztott gyümölcs is jó, csak fagyosan keverjük a tésztába. 2. Praktikus ötletek a konyhából - Blikk. Cukrozott gyümölcs helyett a süteménybe tehetünk kemény, besűrűsödött, apróra vágott lekvárt, főtt narancs- vagy citromhéjat és mazsolát vagy egyéb aszalt gyümölcsöt. 3. Ha a tejszínt felforraljuk, majd lehűtjük, nehezebben verhető habbá, mint a nyers tejszín, viszont sokkal tartósabb lesz. 4. A cukor nélkül habbá vert tejszín jóval tovább marad kemény, mint a cukrozott. 5. A reszelt citrom- és narancshéj cukorral összekeverve jól záródó üvegben hónapokig eláll. 6. Ha csak néhány csepp citromlére van szükségünk, ne vágjuk fel a gyümölcsöt. Elég egy hústűt beleszúrni, kicsit megnyomni, és a pici lyukon annyi lé folyik ki, amennyi éppen szükséges.
Konyhabútor és design okos Konyhai tippek Egy kis konyha is ügyesen berendezett. (Forrás: imago / Westend61) Kis konyha beállítása Új példák! funkcionális-kis-konyha-bútor – függő lámpák Felett 1, 000 ötletek " kis konyha Pinterest / konyha kis konyha konyhai berendezések konyhai berendezések beállítása Kis lakás berendezése 22 ötletek, hogy helyet takarítanak meg Kis apartman konyha-beépített szekrény – magas fényű fehér beállítás-helytakarékos-bútor-fa padló Kis konyha beállítása stílusos | Kis konyha stílusos bútor Konyhai megoldások kis konyhákhoz hogyan használják optimálisan a kis helyet Helytakarékos Bútorok-Konyha Tervezés? Praktikus konyha ötletek boltja. Tisztítsa meg a konyhaszekrényt kényelmesen és szépen!
Akár fűszernövényeket is nevelhetünk az ablakpárkányon. Ha a helyi adottságok azt kívánják, hogy ablak alá is konyhaszekrény kerüljön, akkor szabad pultfelületet esetleg mosogatót tervezzünk ide. Létezik olyan csaptelep, ami eldönthető, így nem akadályozza az ablak nyitását sem. 9. Kicsi konyhában a tökéletes helykihasználás érdekében hasznosítsuk a szekrény lábazati részeit kihúzható fiókokkal. A felsőszekrényeket tervezzük extra magas szekrénnyel, esetleg több sorban egészen a mennyezetig. Inspiráló ötletek a tetőtéri konyha praktikus kialakítására. Azért, hogy elkerüljük a teljesen beépített szekrények fojtogató látványát, törjük meg az egysíkú tömör frontlapok sokaságát üvegbetétes vagy nyitott polcos változatokkal. 10. Az átlátszó üvegbetétes ajtófront ok akkor mutatnak a legjobban, ha a benne lévő üveg és porcelán tárgyakat megvilágítjuk. Elengedhetetlen a szép rend és a szellős elhelyezés. Ha túl sok tárgyat szeretnénk ott tárolni inkább tejüveg vagy ólomüveg ajtóbetétet válasszunk.
Kényelem, lakberendezés Ne ijedj meg, ha a konyha a tetőtérbe kerül! Amennyire kihívásokkal telinek tűnik elsőre a tetőtéri konyha kialakítása, berendezése, annyira izgalmas! Cikkünkben kreatív és ötletes megoldásokat mutatunk, amik egyből meghozzák a kedved a tető alatti főzőcskézéshez. A konyha sokszor az a helyiség, ahol a családok, barátok összegyűlnek. Persze, ha azt a tér adottságai, méretei is lehetővé teszik. Részben emiatt is töretlenül népszerűek az amerikai konyhák, ahol a főző teret és a nappalit egy konyhasziget, bárpult vagy étkezőasztal választja csak el egymástól. Praktikus konyha ötletek lányoknak. Akár elszeparált, akár nyitott konyha képe rajzolódik ki szemed előtt az álomkonyha gondolata során, fontos, hogy minden esetben jól szellőztethető és világos helyiségben kapjon helyet! Mindkét kritérium elengedhetetlen az egészséges, komfortos és jókedvű tető alatti élethez. Olvass tovább, és konkrét konyhákon keresztül mutatjuk be, hogy milyen szempontok figyelembevétele mentén alakíthatod ki okosan, praktikusan a tetőtéri konyhát!