A pedagógusképzésben az elmúlt évtizedben általánossá vált egy új tantárgy a pedagógiai kommunikáció, mely a kommunikációs elméleteket, a megfogalmazott általánosságokat próbálja a pedagógiára alkalmazni, a gyakorlat számára kézzelfoghatóvá tenni, s ezzel az eredményesebb pedagógusképzéshez hozzájárulni. A kommunikáció ismeretanyaga segítséget nyújt a hallgató jobb önismeretéhez, a társadalmi életben, az iskolában való jobb eligazodáshoz. Munkája során hatékonyabbá válhat ezen ismeretek segítségével. A kommunikációs szemlélet kialakulása révén gazdagodik személyisége, tudatosul a kommunikatív megnyilvánulások fontossága. A pedagógiai kommunikáció pedagógiai céloknak alávetett és pedagógiailag szabályozott, intézményesült, többé-kevésbé tervszerűen előkészített és lefolytatott kommunikáció, mely a nevelők és növendékek közvetlen személyes kapcsolataiban, a nevelők által irányított, ill. befolyásolt személyközi kapcsolatokban megy végbe.
Zrinszky László: Bevezetés a pedagógiai kommunikáció elméletébe (Nemzeti Tankönyvkiadó, 1993) - Felsőoktatási jegyzet Szerkesztő Lektor Kiadó: Nemzeti Tankönyvkiadó Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1993 Kötés típusa: Ragasztott papírkötés Oldalszám: 134 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 24 cm x 17 cm ISBN: 963-185-139-7 Megjegyzés: Megjelent 1040 példányban. Értesítőt kérek a kiadóról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó Ez a jegyzet tanárjelölteket kíván bevezetni a pedagógiai kommunikáció általános elméletébe.
Minden nevelés lényege a nyomatékos befolyásolás – kényszerítő erő? A pedagógiai kommunikáció fogalma A pedagógiai kommunikáció pedagógiai céloknak alávetett és pedagógiailag szabályozott, intézményesült, többé-kevésbé tervszerűen előkészített és lefolytatott kommunikáció, mely a nevelők és növendékek közvetlen személyes kapcsolataiban, a nevelők által irányított, ill. befolyásolt személyközi kapcsolatokban megy végbe. A pedagógiai kommunikáció sajátosságai Pedagógiai célzatosság: – A pedagógus mint kommunikátor és mint kommunikáció-szervező tevékenységeit általában pedagógiai céloknak rendeli alá. Hogy milyen mértékben, az függ: a szabályozottság fokától, a tanár szerepfelfogásától, kommunikációs helyzettől, a kommunikáció színterétől. Intézményesültség: – A pedagógiai kommunikáció zöme olyan intézményekben zajlik, melyekben a státusból adódó szerepek – részben az ebből adódó megfogalmazott szabályok is – körülírják a kommunikáció elvárt (kötelező, ill. elfogadott vagy tilalmazott) módját, formáit, stílusát.
egyaránt ide tartozik, ugyanis a ki nem fejezett, visszafojtott pozitív érzelmek éppúgy feszültséget okoznak, mint a negatívak. 3. Motivációs funkció: a kommunikációs folyamatokban a közlő fél a legtöbbször a fogadót rá akarja bírni valamire: cselekvésre, magatartásváltoztatásra, közös vélemény kialakítására, valamilyen körülmény, esemény, jelenség elkerülésére stb. E funkció leginkább a meggyőzés, a bátorítás révén jut kifejezésre. 4. Ellenőrzési funkció: újabb kommunikációs kapcsolatfelvétel segítségével tudjuk meg, hogy az eredeti elérte-e célját? Ehhez azonban kommunikációs céljainknak nagymértékben tudatosnak kell lenniük. A funkció segítségével tárjuk fel kommunikációs partnereink indítékait. A kommunikációs gyakorlatban az alapfunkciók mellé továbbiak társulhatnak, illetve egy-egy folyamat az esetek többségében többfunkciós. (Pl. : egy tájékoztatásnak egyszerre lehet célja a cselekvésre történő ösztönzés, a közlő érzelmi viszonyának kifejezése a szituáció egészéhez stb. ) A személyiség társadalomban valósítja meg cselekvéseit, épp ezért lényegében minden emberi cselekvésnek van kommunikációs, kapcsolatteremtő vonatkozása is.
(Kb 1 óra) Közben a lisztből és az olajból zsemleszínű rántást készítünk. Ha megfőttek a gombócok kiszedjük őket és a mártást berántjuk a rántással úgy hogy kevés mártást adunk a rántáshoz és csomómentesre keverjük. Ezt öntjük a forró mártásba. Ez azért kell, hogy ne legyen csomós a mártásunk. Fűszeres húsgombóc paradicsomszósszal: sütőben összesütve még finomabb - Recept | Femina. Felforraljuk a mártást folyamatos keverés mellett és pár percig melegítjük. Ha megvan, akkor visszapakoljuk bele a gombócokat és készen is van a paradicsomos húsgombócunk. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
A leges legjobb paradicsomos húsgombóc, ahol az arányok is pont ideálisak. Mi így szeretjük. És természetesen a menza tányér is kötelező tartozék…. :-p Nem voltam gyerekkoromban nagy paradicsomos húsgombóc rajongó. Megettem, de nem tartozott a kedvenc ételeim közé. De bizonyára ti is vagytok úgy, hogy felnőttként jöttök rá, mennyire butaság volt ezt-azt nem szeretni, mert valójában tök fini. Ez is egy olyan étel. Egyszer csak jött az érzés, hogy én ilyet akarok enni. De mindig úgy képzeltem el, hogy ez egy roppant bonyolult étel. Aztán jó pár évvel ezelőtt tesóm felvilágosított, hogy ez baromi egyszerű, csak egy szuper recept kell hozzá. Édes paradicsomos húsgombóc recept. És akkor ott, úgy 5 évvel ezelőtt megtört a jég, és kipróbáltam, és azóta is szeretettel használom ugyanazt a receptet. Imádjuk. A gyerekek is, férj is, én is. Tényleg a legjobb. A recept innen ered, soha de soha nem módosítok rajta, leszámítva, hogy a főzővízbe nem mindig kerül paprika, mert van, hogy nincs 🙂 És mivel én mindig duplázom az adagot, a tapasztalatom azt mutatja, hogy 1 tojással is elég "összeragasztani" a gömbiket.
Eddig mindig megfőtt, de nem árt ellenőrizni, ehhez igazán beáldozhatunk 1 gombóckát. 🙂 Amíg főnek a gombócok, készítsük el a paradicsomszószt is. Paradicsomszósz készítése: Egy közepes lábasban olajat hevítünk, rászórjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük, illetve még kb. 1 percig pirítjuk. Apránként elkezdjük hozzáadni a paradicsomlevet, de közben kézi habverővel kevergessük, hogy ne csomósodjon be. A vizet én úgy szoktam hozzáadni, hogy a paradicsomleves flakont felöntöm vízzel, összerázom, így garantáltan nem marad benne egy csepp finom paradicsomlé sem. A víz mennyisége hozzávetőleges, nem szeretnénk természetesen nagyon felvizezni a szószunkat. Adjunk hozzá cukrot, egy csipet sót, és forraljuk össze. Kóstoljuk meg, és szükség szerint ízesítsük. Mi édesen szeretjük. 🙂 Ha a gombócok kifőttek, szedjük át a paradicsomszószba őket. Hagyományos paradicsomos húsgombóc, az egész család kedvence | Femcafe. Főtt, sós burgonyával, vagy friss, ropogós kenyérrel tálaljuk. Facebook-on is fent vagyok, gyere, csatlakozz bátran: Magyarország legnagyobb receptes portálján rengeteg recept közt böngészhetsz: Forrás
Addig forraljuk, amíg a paprika megfonnyad benne. A kifőtt gombócokat átszedjük a mártásba, és pár percig együtt rotyogtatjuk, hogy a hús a paradicsomos ízt átvegye. Tálalásnál sós vízben főtt burgonyát, és tejfölt kínálunk hozzá. Díszíthetjük citromfű levelekkel is.
Ha savanyúnak találod a paradicsomot, akkor tehetsz hozzá egy kevés cukrot is. Befejezésként tedd a paradicsomos mártásba a húsgombócokat és forrald össze néhány perc alatt az egészet. Még két klasszikus receptért kattints a következő oldalra! Fotó