Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Tejszines gombás csirkemell recept. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ha Unalmas a natúr csirkemell, akkor dobjuk fel egy kicsit. Kezdő háziasszonyok/ urak is könnyedén el tudják készíteni. Nem kell hozzá sok hozzávaló, és 20 percnél többet nem kell a konyhában tölteni. Ráadásul egyből meg van az egész családnak az étel, vagy ha valaki egymagára főz, mint én, akkor négy adag főétel kijön belőle, de legalább három 🙂 Köretként bármi jó hozzá, amit fehér rizs helyett használunk. Itt olvashatsz egy cikket arról, mit érdemes rizs helyett fogyasztani. KATT! Tejszínes gombás csirkemell diétás rizzsel - Salátagyár. Hozzávalók: ( 4 kis adaghoz) 500 g csirkemell filé 1 teáskanál olívaolaj / kókuszolaj himalájai só csirke fűszersó ( én most Szafi Fitt paleo csirkekirály fűszersót használtam) 250 g csiperke gomba 600 g brokkoli 100 ml rizs főzőtejszín 1 teáskanál konjac liszt ( abban az esetben ha nem lesz elég sűrű) 125 g barnarizs ( szárazon) szárított petrezselyem 1 babérlevél 1 kávéskanál só Elkészítés: A csirkemellet megmossuk, majd apró kockára vágjuk. Egy serpenyőben olívaolajat vagy kókuszolajat hevítünk és rádobjuk a csirkemell kockákat.
Batátás, tejszínes gombás csirkemell, batáta tócsival 2013. január 18. Hozzávalók: ½ kg csirkemell 2-3 db batáta 25 dkg gomba 2 dl tejszín só fehérbors kevés méz mangalica zsír Elkészítés A csirkemellet csíkokra vágjuk és enyhén sózzuk, fehérborssal ízesítjük. A batátákat meghámozzuk, kockára vágjuk és kevés mézzel meglocsoljuk. A mangalicazsírt egy lábosban megolvasztjuk, beletesszük a csirkemellet és fehéredésig pirítjuk, majd a batátát is hozzátesszük, lefedjük és együtt főzzük tovább. Amikor megpuhult a hús is és a batáta is, akkor tesszük bele a felszeletelt gombát és hozzáöntjük a tejszínt majd pár percig pároljuk. Tejszínes-gombás csirkemell - Kifőztük. Ha szükséges kevés vajjal sűrítjük. Batáta tócsi: 4-5 db batáta 1 tojás liszt petrezselyem zöld sütéshez zsír só A batátát meghámozzuk, lereszeljük, sózzuk. Összedolgozzuk a tojással, annyi lisztet teszünk bele, hogy összefogja, végül az apróra vágott petrezselyemzöldet is belekeverjük. Bő, forró zsírba kanállal "pogácsákat" szaggatunk, és mindkét oldalát kisütjük.
Az őszi szezon slágergyümölcse az alma. Utóbbiból nagyon finom kompótot készíthetünk, amely kicsik és nagyok kedvence egyaránt. Ráadásul roppant egyszerű és gyors. Hozzávalók: 1, 5 kg alma 3 rúd fahéj pár db szegfűszeg pár db szegfűbors (ha őrölt, akkor egy csipetnyi) 1 citrom ízlés szerint cukor (kb. Laktató palacsintapite fahéjas almakompóttal – Desszert, de önálló fogás is lehet - Receptek | Sóbors. 6-8 kanál) Elkészítés: Megpucoljuk, kicsumázzuk és felszeleteljük az almákat. Az almaszeleteket beletesszük egy lábasba, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Megfűszerezzük, hozzáadjuk a citrom levét, és a héjából egy darabot. Addig főzzük, amíg az alma meg nem puhul. Arra kell vigyázni, hogy miután levesszük a tűzről még tovább puhulhat, ezért ne főzzük szét! Ha megfőttek az almaszeletek, akkor vegyük ki a fűszereket, a citromhéjat, és tegyük kis tálakba. Oldalak
Az üzletekben található, és nem túl drága. Tegye az almát a vízbe a cukorral és a fahéjjal együtt, majd lassú tűzön forralja fel. Kóstolja meg, és ha úgy gondolja, hogy szükség van rá, adhat hozzá még cukrot. Továbbá, ha nem szereted túl fűszeresen, akkor a fahéjrudat lecserélheted fahéjporra, amelyet ízlés szerint a kívánt mennyiségben adsz hozzá. Forraljuk az almát körülbelül 15 percig. Egyszerű almakompót | Nosalty. Amikor az alma megpuhult, a kompót készen áll. A főzési idő az alma fajtájától függően változhat, ezért a legjobb, ha megkóstoljuk. A korábban megmosott és sterilizált edényeket tegye egy fémtálcába, majd tegye bele a forró kompótot. Tűzze össze őket, és miután vizet tett a serpenyőbe, tegye őket a sütőbe 15 percre sterilizálás céljából. Este hagyhatja őket a forró sütőben reggelig, majd törölje le a vizes üvegeket és helyezze a kamrába. A befőttet melegen vagy hidegen is tálalhatjuk, a gyümölcsök pedig különféle ételekhez felhasználhatók kockázat nélkül, mert nem használtunk tartósítószert. A legegyszerűbb recept egy finom pizza tetejére gyúrás vagy speciális eszközök nélkül!
Epebetegek is fogyaszthatják. Alma Fűszerek: szegfűszeg, fahéj, cukor, vaníliarúd Citrom Víz Az alma nagyon gyorsan megpuhul, figyeljünk rá, hogy ne főzzük túl! [ szerkesztés] Felhasznált források, kapcsolódó webcímek Nagymama receptje Almakompót Almakompót