A nutella nagyon édes, éppen ezért a porcukorral csínján bánj. Édes és sós változatban is készíthető. A lényeg, hogy amit belekensz krémet úgy tudd keni, mint a nutellát. A következő változatokat készítettem már: Édes: gesztenyés mazsolás, vanilia cukorral kakaós fahéjas turós pudingos Sós: pizzakrémes töpörtyűs kolbászkrémes sajtos húskrémes pestos Létezik egy olyan változata, amelyet én jobban szeretek, de ahhoz idő kell, mert kelt tésztából készül. Hamarosan mutatom azt is. Közel tíz éve, én a barátainknak nem képeslapot küldők, hanem kalácsot. Varázsoljuk csodálatossá az ünnepeket! – Megjelent a Nők Lapja Konyha Desszert különszáma | Nők Lapja. Nekem ez a gasztro képeslapom. 🙂 Gyors reggeli vitaminokkal Iratkozz fel a hírlevélre! Értesülj elsőként az új információkról. Ha még szeretnél további leírásokat olvasni: MiniMALista DIY Pagi's step by step Pentart Transfertechnik Örömteli alkotás kívánok! Üdvözlettel: PaGI Merken Merken
Csokis-törökmogyorós szelet Van egy jó hírünk: akkor is készíthetsz sütit karácsonyra, ha nem te vagy a legnagyobb virtuóz a konyhában, ne is keress hát tovább, mert megtaláltad a neked való receptet! Mogyorókrém, étcsokoládé, tejszín és törökmogyoró – mindössze ennyire van szükséged ahhoz, hogy a nevedet imába foglalják az ünnepi asztal körül. Csokis-törökmogyorós szelet
A banán, a mandaringerezdek, a narancsszeletek, almaszeletek, körteszeletek, kiviszeletek, a durvára tört dió, mogyoró, mandula mind kiváló választás. Megbolondíthatjuk kókuszreszelékkel is. Gyümölcskosárka Jól záródó dobozban két-három hétig biztosan friss marad, így előre is elkészíthető. Sajtos rúd és sós aprósütemény Kellemes karácsonyi készülődést kívánok!
A klasszikus rácsostól a morzsásig - terítéken a sokszínű almás pite! >>> Amerikai, hajszálvékony és élesztős - mindent a palacsintáról! >>> Így lesz tökéletes a csokis desszert - tippek, trükkök, mesterfogások >>>
Karácsonyfa mintát vágtam a tésztából. Nem kell mérnöki precizitás, hiszen a tészta nyúlik és formálódik. Az ágakat is felvágtam. A leeső darabokat, nem tettem el messzire. A felvágott ágacskákat egy irányba háromszor-kétszer megcsavartam. Az egyik maradékból csillagot vágtam és a fa tetejére elhelyeztem. Tojás sárgájával átkentem alaposan a süteményt. Havas dekorációval díszítettem. Csillag ostyával és kék és fehér cukorkával. A maradékot banánnal megtöltöttem és felcsavartam. Az egész banán túl sok volt így feleztem és a feltekerés után szintén lekentem a tojás sárgájával. Tepsire tettem és behelyeztem a sütőbe. 18 perc alatt elkészült. (175 fok, alsó-felső) Porcukorral meghintettem. Karácsonyi süti, gyors és látványos | PaGi Decoplage. A banános csavar is nagyon finom lett, a nutella és a banán harmonikus íznek mutatkozott. Tippjeim: Ha először készítesz bármilyen süteményt az utolsó tíz percben el kell kezdeni nézegetni, hogy alakul a sütés. A leveles tésztát nem szabad túl sütni, mert kemény és ehetetlen lesz. Bio tojást, vagy a piacon vásárolt házi tojást használj, amelyeknek még szebb a sárgája – a süteményed is szebb lesz.
Azt szokták mondani, ha az ember megtanul piskótát sütni, onnantól kezdve nyert ügye van, nyitva áll előtte az út, jöhetnek a bonyolultabb receptek. A levegős piskótából látványos és nagyon finom roládok készülhetnek, a tekercsek világa nagyon színes, érdemes ünnepnapokon is előrukkolni valamilyen finomsággal - Szentestére a karácsonyi fatörzs a legjobb választás! Mire kell figyelni? A sütemény készítésénél nagyon fontos, hogy a tésztát vékonyan simítsd a tepsire, mert úgy sokkal könnyebb lesz feltekerni. Látványos karácsonyi díszek megunt sütikiszúrókból: gyertyatartó és ajtódísz is készülhet belőlük - Karácsony | Femina. A piskóta sütésénél légy résen, alkalmazz tűpróbát, nem szabad túlsütni a tésztát, mert akkor tekerésnél meg fog törni. A roládot mindig szorosan tekerd fel, ne maradjon benne levegő. A karácsonyi fatörzs alkotásánál engedd szabadjára a fantáziádat. Ha szeretnéd, a tésztába keverj kakaót, így az egész tekercs sötétbarna színben fog tündökölni. A megkent tésztára szórj durvára vágott diót vagy mandulát, ha szeretnéd, mazsolával is gazdagíthatod a desszertet. A gyümölcsös zamat kedvelői a csokikrémbe narancs levét és héját is belekeverhetik.
Csillagtekercs 40-60 perc között Könnyen elkészíthető kb. 16 szelet Hozzávalók Tésztához: 4 tojás (közepes méretű) 1 tojássárgája (közepes méretű) 2 evőkanál víz 70 g porcukor 80 g búzaliszt 1 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor 1 evőkanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez Krémhez: 150 g Dr. Oetker Marcipán 200 g lágy mogyorókrém 400 ml tejszín 2 tasak Dr. Oetker Habfixáló 2 tasak Dr. Oetker Bourbon vaníliás cukor Díszítéshez: Dr. Oetker Dekor gyöngy fehér Elkészítés Előkészítés: A tepsit (kb. 25x35 cm) sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük. A Csillagtekercs hozzávalóit pontosan kimérjük és előkészítjük. Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 180 °C (előmelegítve) Elkészítés: Egy keverőedényben a tojást, a tojássárgáját, vizet és a cukrot elkeverjük, és konyhai robotgép (habverő) legmagasabb fokozatán habosra keverjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk, hozzászitáljuk a kakaóport is, majd a tojásos masszához forgatjuk. A masszát a sütőpapírral bélelt tepsiben egyenletesen elsimítjuk.
Imádom, hogy ennyien sütitek a kifli recepteket, amiket hozok Nektek, így arra gondoltam, hogy készítek Nektek egy válogatást a legjobbakból, hogy ne kelljen keresgélni! Ne hagyjátok abba jó szokásotokat és küldjétek a képeket! Nosztalgia kifli - GastroHobbi. Illetve, ha jobban szeretitek Ti is az írott tartalmat mint a virtuálisat, szerezzetek be egy Receptgyűjtőt, amiben egy helyen lehetnek a kedvencek! ITT! Teljes kiőrlésű kifli Vajas kifli Nosztalgia kifli Sajtos kifli Fatörzs kifli
Kohári Évi a Gluténmentes-Ízlik rovatunk háziasszonya készítette ezt a gyönyörű gluténmentes kifli receptet: Sára lányom gyenge pontja a kifli. Amikor ennek a kiflinek a csücskébe beleharapott, azt mondta: anya, most nosztalgiázom. Nosztalgiázzatok ti is, próbáljátok ki ezt a ropogós csücskű, puha belezetű kiflit. Hozzávalók 8 db-hoz: 500 g It's us miklós' bread mix gluténmentes lisztkeverék 80 g * margarin 300 g * tej 20 g friss élesztő 1 nagy csipet cukor 14 g só rizsliszt a nyújtáshoz kenéshez: 2 teáskanál olvasztott margarin + 2 teáskanál tej Az It's us miklos' bread mix liszt gluténmentes búzakeményítőt tartalmaz ezért gluténérzékenyek nyugodtan, de búza allergiások nem fogyaszthatják. Ők viszont helyettesíteni tudják It's us miklos' universal mix liszttel, ebben az esetben kicsit több, 350 g tej szükséges hozzá. Foszlós nosztalgia kifli – Kókuszos Lány Konyhája. Laktózérzékenyek használhatnak laktózmentes tejtermékeket is. Ebből a mennyiségből 8 db kiflit tudunk kisütni. Elkészítés: Jó étvágyat kívánunk hozzá! Elkészítési idő: kb 80 perc Nehézségi szint: haladó Tápanyagtartalom az egészben 1 kifliben Energia 10354 kJ / 2471 kcal 1294 kJ / 309 kcal Zsír 63, 9 g 8, 0 g amelyből telített zsírsavak 30, 9 g 3, 9 g Szénhidrát 438, 3 g 54, 8 g amelyből cukrok 41, 2 g 5, 2 g Rost 17, 5 g 2, 2 g Fehérje 19, 4 g 2, 4 g Só 14, 8 g 1, 85 g A gluténmentes nosztalgia kifli receptjét Kohári Évától a Gluténmentes-Ízlik (érdemes csatlakozni a Facebook csoportjához is) bloggerétől kaptuk.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Ha egy hétköznap is könnyen, gyorsan elkészíthető, ropogós héjú, pihe-puha belü kifli receptet kerestek, akkor ez lesz a tuti befutó! Nekem ez a recept is benne van a kedvenc receptjeim között a Receptgyűjtő könyvben! Kezdő sütőgetőként is könnyedén el tudjátok készíteni, úgyhogy percig ne habozzatok, süssétek aztán pedig lehet falatozni és bezsebelni az elismeréseket! Hozzávalók: 2 dl tej + 4 ek tej a kenéshez 2 dkg vaj 2 dkg élesztő 30 dkg liszt 10 g só 10 g cukor Elkészítés: A langyos tejbe elkeverek egy tk lisztet, egy tk cukrot, belemorzsolom az élesztőt és hagyom felfutni. Nosztalgia kifli gluténmentes változatban - Gluténmentes Íz-lik - Gluténérzékenység, Cöliákia, Gabonaallergia. A liszthez hozzá adom a sót, a cukrot, az olvasztott vajat, a felfuttatott élesztőt és alaposan kidolgozom a tésztát. Akkor jó mikor már teljesen elvállik az edény falától és szép sima a felülete. Lisztezett deszkára borítom, kör alakúra nyújtom (2-3 mm), 8 cikkre vágom és mindegyiket a széles részétől a csúcsa felé feltekerem. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom, lekenem tejjel, ízlés szerint megszórom sóval, köménnyel, magvakkal és 50 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 15 percet sütöm, majd ismét lekenem tejjel, felveszem a hőmérsékletet 175 fokra, visszateszem és 25 perc alatt készre sütöm.
Süss foszlós, puha kiflit egyszerűen! 1. lépés A cukros, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. 2. lépés A száraz hozzávalókat elvegyítjük, majd beleöntjük a felfuttatott élesztőt is. A tésztát alaposan megdagasztjuk. A dagasztás vége felé, több részletben beledolgozzuk a puha vajat is. Az alaposan összedolgozott tésztát áttesszük egy vékonyan kiolajozott tálba, ezután letakarva, meleg helyen kb. 1 órát kelesztjük. 3. lépés A megkelt tésztát enyhén lisztezett munkalapra borítjuk, 2 egyenlő részre osztjuk. Mindkettőből gombócot formázunk, 5-10 percig hagyjuk kelni. Ezután kb. 30 cm-es körré nyújtjuk őket, és 6-6 cikkre vágjuk fel. Mindegyik cikket még külön-külön elvékonyítjuk, majd szorosan feltekerjük őket. A hajtott felével lefelé, meghajlítva, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. További 30 percig kelesztjük. 4. lépés Sütés előtt megkenjük tejjel vagy tojással a kiflik tetejét. A sütőt előmelegítjük 180 fokosra, és – amennyiben nincs rajta gőzfunkció – bespricceljük kicsit vízzel, vagy a sütő aljába teszünk egy meleg vizes edényt.
A 180 fokra előmelegített sütőben, 20-22 perc alatt készre sütjük a kifliket.