A barátaim most felszisszenthetnek, hogy miiiiiiiii?! Eszel szilvát?!?! Mindenkit megnyugtatnék, nem, még mindig nem eszem szilvát. Nem szeretem, ez van. Viszont van egy ilyen jó tulajdonságom, hogy olyan dolgokat is megfőzök, megsütök, amiket én nem eszem meg. Ezt hívják úgy, hogy család öööö csoportnyomás. Így főzök lecsót, meg kaliforniai paprikás tésztát, és így sütök szilvás lepényt. Nem olyan nagy ördöngősség, csak egy kis érzék kell hozzá, meg szeretet. Csöpögés vége. De mivel minden szentnek maga felé hajlik a keze, ez a lepény is félig barackkal végezte, hogy valami jusson nekem is. :) Ezt a barackos mandulás lepényt már láthattátok, itt. Fahéjas szilvás lepény kenyér. A csalás pedig ott van, hogy ez egy finnyás-biztos recept. Ami annyit jelent, hogy ha többfélét kell csinálni, mert van valaki finnyás a családban, akkor ez egy tökéletes recept, hiszen felesben, negyedben, harmadban, bármiben fel lehet osztani, és bármilyen gyümölccsel meg lehet pakolni. Itt is az történik, hogy a leveles tésztát megkentem lekvárral, erre jött a gyümölcs, és a "fűszerezés".
A fahéjas-szilvás lepény illatáról jó eséllyel a karácsony ugrik be mindenkinek elsőként, azonban az szerencsére még messze van! A szilva szezon viszont lassan véget ér, így nem szabad késlekedned. De jó hír, hogy mirelit gyümölcsből is elkészíthető az év bármely napján. Hozzávalók 6 főre: A tésztához: 20 dkg finomliszt fél csomag (5 g) sütőpor 3 ek zsemlemorzsa fél dl tej 1 tk fahéj 60-70 dkg magozott szilva 1 db tojás 10 dkg vaj vagy margarin + 1 ek a kenéshez 6 ek cukor 1 csipet só A tetejére: 1 nagy doboz (330 g) tejföl 4 ek liszt 2 db tojás Elkészítés: Elkészítjük a sütemény tésztáját: a tojást két evőkanál cukorral, egy csipet sóval és az olvasztott vajjal összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a tejet és jól összedolgozzuk. Fahéjas szilvás lepény tészta. Néhány perc alatt összegyúrjuk a tésztát. Egy kb. 23×33 centiméteres kivajazott tepsibe belenyomogatjuk a tésztát és megszórjuk a zsemlemorzsával. A megmosott, kimagozott szilvát sűrűn egymás mellé tesszük a héjával felfelé a tésztán.
Megszórjuk a maradék cukorral és a fahéjjal (a cukor mennyiségét mindenki ízlése szerint változtathatja, ki többet, ki kevesebbet): Ezután elkészítjük a tetejére a mázat: a tejfölt, a lisztet és a tojást, egy habverővel alaposan összekeverjük, majd rákanalazzuk a szilva tetejére és szépen elsimítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben, kb. Szilvás lepény | Sylvia Gasztro Angyal. 45 perc alatt készre sütjük. Most már csak annyi a dolgunk, hogy türelmesen kivárjuk, amíg langyosra hűl, mert csak így lehet szépen szeletelni.
Hűtsük ki, majd kockára vágva tálaljuk. Nagyon finom puha. Magában is isteni, de ha van otthon vaníliás fagyi, azzal még jobban fel lehet dobni.
Persze, nem vagyok megszállott, a díjak csak jelzések. Az igazi siker a vevő elégedettsége, mert ő nélküle mi újíthatunk, tanulhatunk – nem megy. Évek óta a kézműves cukrászat felvirágoztatásáért fáradozom. Csekő cukrászda nyíregyháza torta árak 2021. A kollégáknak bemutatókat, szakmai továbbképzéseket, tanfolyamokat szervezek. Kiket jelent ez a többes szám? Jelenleg több cukrász tanulónak biztosítunk gyakorlati munkahelyet. Rajtam kívül több kolléga is aktívan részt vesz a tanulók szakmai munkájának felügyeletében.
A gasztronómiai kalandozású kiadványban Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei tájjellegű ételek, sütemények receptjeit gyűjtöttük össze és adtuk közre. Vajon a vendégeken és a kollegákon kívül más is észrevette, amit említettél, hogy folyamatosan képezed magad és a csapatodat? Szakmai munkásságomat a 1997-ben Mestercukrász cím adományozásával ismerte el. 1999-ben a 4. Salon Culinaire Mondial versenyen Baselben a regionális csapat tagja voltam, ahol egyéniben és csapatban is bronzérmet kaptam. 2000-ben a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének díszoklevelét vehettem át és az "Gasztronómiáért" érdemérem birtokosa is lehettem. REQUEST TO REMOVE Nyíregyháza, Tiszavasvári - Görömbei Cukrászda Görömbei Cukrászda. Csekő cukrászda nyíregyháza torta ark.intel. Nyíregyháza. Korányi Frigyes u. 23/a. H-V 1000-2000. 42/ 500-795... fáradozunk, hogy a Görömbei Cukrászda sajátos ízvilága, vendégeink elismerése... REQUEST TO REMOVE Görömbei Cukrászda cukrászda, kávéház, pub: Aranyharmat Teaház. irányítószám: 4400. település: NYÍREGYHÁZA... cukrászda, kávéház, pub: Csekő Kávéház és Gyorsétterem.
Nagyot csalódtam! A torta elfogadhatatlanul rossz volt, úgy a krém mint a piskóta is! Nem gondoltam volna! Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték... Két szakiskolával szoros és folyamatos kapcsolatot tartunk, ezzel is elősegítve a tanulók minél hatékonyabb képzését. Ahhoz, hogy a vállalkozásunk sikeres legyen, nem lehet beszűkülni, a szakmával együtt kell fejlődni. Férjem halála után gyermekeim, kollégáim segítségével abban a szellemben dolgozunk, hogy az alapító által megálmodott családi vállalkozás ne okozzon csalódást a hozzánk betérő vendégeknek. Akkor most már értem, miért az Őszidéző torta! Esküvői torta árak 2021 - Habosbabos Esküvői Magazin. Benne van minden, amit itt láttam és tapasztaltam: megbízhatóság és minőség. Kedvenc receptünk tőlük: Őszidéző torta "Az Őszidéző torta (neve is utal rá) színe az őszt idézi. A barna különböző árnyalatai váltják egymást. A torta készítéséhez felhasznált anyagok szintén az ősz, illetve megyénk (szabolcsi Jonatán alma, szatmári szilvalekvár, milotai dió) jellegzetes gyümölcsei. A torta készítésekor, bemutatásakor elsődleges célom az volt, hogy olyan tortát mutassak be, amelyben a megyénk gyümölcseinek ízvilága ötvöződik.
Az ételek finomak voltak. A látogatás dátuma: 2018. július Hasznos? Értékelés időpontja: 2018. november 25. különleges sütemények, házias ízvilág és ebédelési lehetőség is egy helyen - ajánlom nyugodt szívvel!!! A látogatás dátuma: 2018. Boldizsár Cukrászda Egyedi torták: esküvői torta, formatorta, fényképes torta rendelés. október Hasznos? Értékelés időpontja: 2018. június 10. mobiltelefonon Sütire és ebedre is több alkalommal betértünk a férjemmel. Induljon a hét egy igazi nyári fogással! A paradicsomleves (L2, Könnyű levesek, 295 Ft) örök kedvence húsevőknek és húshagyóknak egyaránt. Előbbieknek ajánlhatunk mellé reform cukkinifőzeléket csirkepörkölttel (EF2, Reform főzelékek, 995 Ft), utóbbiaknak pedig rakott krumpli gabonakolbásszal (E7, Vega főétel, 995 Ft). Az ínyencségek kedvelőinek kedvezünk kedden egy izgalmas mézes-narancsos csirkesteakkel, amit hasáb édesburgonyával (EN2, Natúr fitnesz, 1 995 Ft) kínálunk, de... készülünk egy könnyű tejszínes-olívás tonhalas pennével (K5, Kedvencek, 1 195 Ft) is. Szerdán ismét igazi klasszikus az étlapon: sertéspörkölt galuskával (K2, Házias egytálételek, 995 Ft).