Világ 2022. február 01. A csopaki Szent Donát Borkúria tulajdonosa úgy döntött, hogy éttermét bezárja, a vendégterétben inkább boros programokat kínál. Szent Donát Pince és Borház | Csopak. "A változás az élet maga, az elmúlt pár év pedig több fontos mérföldkövet is hozott a birtokunk életébe. Közel megdupláztuk a szőlőterületeink méretét Csopak és Tihany legjobb fekvéseiben. Új szőlőt telepítettünk a legtávolabbi termőhelyünkön, Szentbékkállán, valamint sok év után elkészült az új pinceberuházásunk is, mely egy modern feldolgozóval gyarapította a borászatot. A fejlesztések sora pedig a következő években is folytatódik. Amellett, hogy bővülünk és fejlődünk, a boraink sok éve viszik Csopak és a Balaton jó hírét a nagyvilágban, népszerűségük pedig nemcsak Európában, hanem a Tengerentúlon is töretlen" – kezdte bejegyzésében a csopaki Szent Donát Borkúria tulajdonosa, Kovács Tamás. Butikbirtok és boros programok Hozzátette: "Mindeközben a bisztrónk teraszán, a vendéglátás forgatagában sajnos gyakran elvesztek ezek a számunkra fontos üzenetek.
Lassan építkeztünk, minden évben pont annyi bor készült, amennyire szükség volt. A 2000-es évek közepétől évente egy hektárral bővült a szőlőbirtok. Ma közel 16 hektáron művelünk szőlőt, ökológiai gazdálkodást folytatva, borainkat pedig a lehető legkisebb beavatkozással, sok esetben szűretlenül és derítetlenül töltjük palackba, hogy a legtöbbet megőrizzük abból, amit a természet adott. Szent Donátról – a csopaki szőlők nyári viharok elleni védőszentjéről – elnevezett birtokunkon arra törekszünk, hogy termőhelyi borainkkal és regionális konyhánkkal továbbadjunk egy kicsit abból, amit számunkra a Balaton és a Balatonfüred-Csopaki borvidék jelent. " KOVÁCS TAMÁS "Emberi léptékű családi birtok vagyunk. A szőlő körbevesz bennünket, benne élünk. Éppen ezért a kezdetektől kellő érzékenységgel műveljük a területeinket és kiemelkedően fontos számunkra a környezetünk védelme. Csopak szent donát. " 15 hektáros birtokméret, ökológiai művelés, kíméletes feldolgozás, rövid héjon tartás, spontán erjesztés és hosszú érlelés.
A Csopaki Kódex hazánk legszigorúbb eredetvédelmi rendszere. A csopaki, paloznaki, lovasi, alsóörsi, felsőörsi dűlőkről Hegybor és Dűlős bor elnevezéssel kerülhetnek palackba az olaszrizlingek és a furmintok, Csopaki Kódex borként pedig azok, amik a Kódex szigorú előírásainak is megfelelnek. Csopak szent donát 2. Alapítás éve 2001 Regisztrált ökológiai gazdálkodás Borász Kovács Tamás Saját terület 10 Ha Integrált terület 6 Ha Csopak Kódexte területek Kishegy Nagykút Szitahegy Slikker Fő szőlőfajták az Or. Mellett Furmint, Kékfrankos Össze palackmennyiség 55000 Egyéb területek Tihany (4ha) Szentbékálla (1Ha) Vendéglátó egységek Szent Donát Borkúria Éves rendezvények Olaszrizling Szerintünk Birtokkonyha sorozat, borvacsorák Slow Füred Kódex Birálat, borvacsora A csopaki szőlők védőszentjéről elnevezett Szent Donát Borbirtok 2001 óta készít borokat. Jelenleg 16 hektáron gazdálkodnak Csopakon, Tihanyban és a Káli-medencében, ebből két és fél hektáron a Kódex előírásait figyelembe véve. A Kódex borokba a Slikker és a Szitahegy dűlőkön termett szőlők kerülnek, de regisztrált tábláik vannak a Kishegy és a Nagykút dűlőkön is, amelyeket szintén a szigorú szabályoknak megfelelően művelnek, viszont az innen szüretelt szőlők a klasszikus Csopak hegyborba kerülnek.
A Szent Donát a Balaton-felvidék egyik legelismertebb borászata, számos hazai kiemelkedő étteremben találunk tőlük borokat, de több tétellel már külföldi Michelin-csillagos éttermek kínálatába is bekerültek. A tulajdonos, Kovács Tamás egyben a pincészet borásza is. Csopak mellett Paloznakon, Tihanyban és a Káli-medencében is vannak területeik. Legfőbb fajtájuk az olaszrizling, de dolgoznak furminttal és kékfrankossal is. Csak saját szőlőt dolgoznak fel és a borkészítés minden mozzanata a csopaki birtokon történik. Olyan emberi léptékű családi birtok kialakításán dolgoznak, ahol minden tőke egyenként számon tartható, mely a minőség és a hitelesség alapját jelenti. A szőlőfajták kiválasztásánál a borvidék hagyományait és területeink adottságait veszik alapul. Elsődleges céljuk olyan egyedi borok készítése, melyek hűen tükrözik a csopaki termőhelyek sokszínűségét. 2. Bezárt egy ikonikus étterem a Balatonnál | Startlap Utazás. 990 Ft 4. 790 Ft 4. 990 Ft 6. 090 Ft
Az évi 50 ezer palackból jelenleg 3000-3500 a Kódex bor. Kovács Tamás, a pincészet tulajdonosa és borásza azt vallja, hogy struktúrát nem hordóval kell építeni, hanem rövid héjon áztatásokkal és seprőn érleléssel, így a Kódex boraik nem kerülnek hordóba, minden esetben tartályban erjednek és érlelődnek. Ez igazodik a fő borászati filozófiájukhoz, miszerint a dűlők és talajon közötti különbséget a szőlő és a bor életébe történő legkevesebb beavatkozással kell megmutatni. A mai birtok alapjait 1994-ben rakta le a tulajdonos Kovács család, de a felmenők szőlőhöz és borhoz való kötődése jóval korábbról ered. A csopaki eredetű apai ágról és a káli-medencei anyai ágról is magukkal hozták a szőlő és a bor szeretetét és a borkészítés hagyományát. Az első borok 2001-ben készültek, de a birtok fő épülete és a földalatti pincerendszer első része 2002-ben épült. Csopak szent donát mark. Akkoriban az éves termés 8-10 ezer palackot adott, de a 3 hektáros birtok évről évre nőtt, így a palackszám is egyre gyarapodott. 2006-ban a dűlős referencia borok már a hazai top éttermek borlapjára is felkerültek, sőt, külföldre is eljutottak, és ekkor épült meg az új pinceág tetején a ma oly népszerű étterem alapjait jelentő konyha és terasz.
Ma már a teljes birtokon ökológiai gazdálkodást folytatunk és minimális beavatkozás mellett készítünk borokat. (Kovács Tamás) Fotók: Szabó Miklós / Miklos Szabo Photography Hasonló bejegyzések
5 Ételek / Italok 5 Kiszolgálás 5 Hangulat 5 Ár / érték arány 5 Tisztaság Milyennek találod ezt az értékelést? Hasznos 1 Vicces Tartalmas Érdekes Az értékeléseket az Ittjá felhasználói írták, és nem feltétlenül tükrözik az Ittjá véleményét. Ön a tulajdonos, üzemeltető? Szt. Donát - Csopak 2018 - Pannon Borbolt - 85 pont ****. Használja a manager regisztrációt, ha szeretne válaszolni az értékelésekre, képeket feltölteni, adatokat módosítani! Szívesen értesítjük arról is, ha új vélemény érkezik. 8229 Csopak, Szitahegy 06 20 928 1181 Legnépszerűbb cikkek Érdekes cikkeink
Szeretnéd megismerni a vásárlás menetét? Vásároltál és kérdésed, kérésed van? Kíváncsi vagy a vásárlási feltételekre Kívánságlista! Szívesen Partnerünk lenne? Adatkezelési Szabályzat Legnépszerűbb Legújabb Ár csökkenő Ár növekvő X Információk: Válassz... Ha szeretnél többet megtudni róla, akkor kattints ide! Itt kapcsolatba léphetsz Ügyfélszolgálatunkkal! Szeretnél kedvezményes áron megvásárolni valamit? Írd meg nekünk mi az, mi pedig megszerezzük neked! Kattints ide, és mi megmutatjuk neked! és szabályzatainkra? Olcsoaru.hu Olcsó áruk - Olcsó árak! / Termékek. Ide kattintva elérheted! Örömmel várjuk megkeresését! Ügyfélszolgálat: [email protected] 06 (1) 2 550 250 (A csillaggal * jelölt mezők kitöltése kötelező. ) * Név: * E-mail: * Telefonszám: * Rendelési kód: * Kapcsolatfelvétel típusa: * Megjegyzés: Főoldal Kapcsolatfelvétel Vásárlási feltételek A szervező cég adatai Copyright © Minden jog fenntartva. All rights reserved. Xentury Kft.
Dr bodnár béla debrecen vélemények karaoke Pogácsa
000 óra Sugárzási szög: 120° A szalag vízálló, azonban a tápegység és csatlakozók száraz helyen tartandó A terméket forgalmazza a Gruppi (Xentury Xchange Kft. elérhetőségei: +36 (1) 2550-250; [email protected]; adószám: 26366403-2-41; cégjegyzékszám: 01 09 326464; cím: 1012 Budapest Pálya utca 2/a)
Karácsonyi fényfüzér, égősor. Kiváló minőségű, kültéri és beltéri fényfüzér, égősor. Karácsonyi dekorációs fény széles választékban online áruházunkban. Van készleten, de nem rendelhető. 1. 990 Ft Színes Micro Led fényfüzér 9, 9 méter világító résszel, és 30 cm kábellel. 10cm micro led távolsággal. Beltérre, és kültérre egyaránt 3db AA ceruzaelemmel. Kék színű Micro Led fényfüzér 3, 9 méter világító résszel, és 30 cm kábellel. Beltérre, és kültérre egyaránt 3db AA ceruzaelemmel. Nincs készleten, nem rendelhető. Meleg fehér Micro Led fényfüzér 3, 9 méter világító résszel, és 30 cm kábellel. Beltérre, és kültérre egyaránt 3db AA ceruzaelemmel. Hideg fehér Micro Led fényfüzér 9, 9 méter világító résszel, és 30 cm kábellel. Beltérre, és kültérre egyaránt 3db AA ceruzaelemmel. Van készleten, rendelhető. 3. Gruppi jégcsap fényfüzér ablakra. 990 Ft Kék 140 Ledes 10, 5 méteres toldható karácsonyi fényfüzér 9 méter világító résszel, és 1, 5 méter vezetékkel, dugvillás toldóval, zöld vezetékkel, 8 funkciós. 5. 990 Ft Színes 240 Ledes 17, 1 méteres toldható karácsonyi fényfüzér 15, 6 méter világító résszel, és 1, 5 méter vezetékkel, dugvillás toldóval, zöld vezetékkel, 8 funkciós.
Világító fa, ledes fa 140 cm magas, 84 ledes Pink színben. Led világításának köszönhetően alacsony a fogyasztása. Világító fa, ledes fa 140 cm magas, 84 ledes Kék színben. Led világításának köszönhetően alacsony a fogyasztása. Világító fa, ledes fa 140 cm magas, 84 ledes Meleg fehér színben. Led világításának köszönhetően alacsony a fogyasztása. Világító fa, ledes fa 140 cm magas, 84 ledes hideg fehér színben. Led világításának köszönhetően alacsony a fogyasztása. 5. 990 Ft Fénytömlő Színes. Ledes, 10 méter hosszú, nem toldható, és nem vágható. A fénytömlő adapterrel ellátott, így nem igényel külön tartozékot. Fénytömlő Hideg fehér színben. Gruppi jégcsap fényfüzér kültéri. A fénytömlő adapterrel ellátott, így nem igényel külön tartozékot. Beltérre használható ledes Karácsonyi Fényfüzér 100, 140 Lila led égősorok, fényfüzérek verhetetlen áron. Beltérre használható ledes Karácsonyi Fényfüzér 100, 140 Pink led égősorok, fényfüzérek verhetetlen áron.
Oldalunkon cookie-kat használunk, melyek nélkül a weboldalunk nem működik megfelelően. Oldalunk használatával Ön elfogadja a cookie-ek alkalmazását. További információ Top termékek KOSÁR 0 AZ ÖN kosara jelenleg üres! Gruppiac.hu - Online vásárlás napi akciókkal. Mostantól itt bármikor a KOSÁRHOZ ugorhatsz! Jelenleg 20 látogató nézi az ajánlatokat Nézet: Rendezés Mai Gruppiac Special AJÁNLAT: 500 LED jégcsap fényfüzér Kültérre is, 500 LED-es Kedvezményes ár 3 990 Ft Kedvenc Megosztás Kiszállítási idő: 5 munkanap Legfontosabb infók: 500 LED-es jégcsap fényfüzér Kül- és beltéren egyaránt használható 8. 5 m-es Hangulatos kék színű fények Kölcsönözz karácsonyi hangulatot otthonodnak és díszítsd fel ezzel a LED fényfüzérrel Egyedi és különleges dekoráció A lelógó jégcsapot mintázó füzérek egymás mellett külön szálanként biztosítják az ünnepi megjelenést A fényfüzérek egymásba toldhatóak, így egész házadat, kertedet, vagy akár a nappalidat is feldíszítheted 220V-os hálózatról működtethető Modern technológiás diódái segítségével rendkívül energiatakarékos is!
elérhetőségei: +36 (1) 2550-250; [email protected]; adószám: 26366403-2-41; cégjegyzékszám: 01 09 326464; cím: 1012 Budapest Pálya utca 2/a)