A gránit munkalap jól tűri a meleget, a vágást, de ha ráömlik valami, azt felszívja. A gránit munkalapok anyaga 20 vagy 30 mm vastagságú, az ennél vastagabb 40 és 80 mm közötti lapokat élvastagítással állítják elő. A gránit pultok hideg tapintásúak, hőállóságuk, karcállóságuk magas. A gránit sajnos a konyában használt nem semleges PH értékű élelmiszerekkel (citrusfélék, ecet, kóla stb. ) szemben nem ellenálló, ezért felülete foltosodik, amit nem lehet javítani. A toldásokat az illesztéseknél a helyszínen általában szilikonnal végzik. Corian® lap és tartozék JAF Holz. A gránit munkalapok táblamérete 60 x 250-300 cm vagy 120 x 250-300 cm, de sokszor a helyszíni adottságok határozzák meg az egyes elemek méretét, hiszen egy 5. emeleti belvárosi lakásba nem lehet felvinni egy 300 kg gránitlapot egyben. Akril munkalap és Corian munkalap Az akril kő munkalapokat sokszor tévesen gránitőrleményes anyagoknak hívják. Ilyen anyagokból készülnek az egybeöntött hatású mosogatós, csepegtetős munkapultok. A legismertebb márkák a Corian, a LG-Himacs, a Kerrock és a Zodiaq.
A szilárdsága sem megfelelő, így a húsklopfolást vagy a szeletelést ne ezen végezzük. Gránitőrlemény munkalap Konyhai munkalapnak legjobb anyag a gránitőrlemény (technistone), ez egyben a legdrágább. A gránitőrlemény, ahogy neve is mutatja gránit és más anyag keveréke, előnye, hogy pórusmentes, antibakteriális, és 250 fokig hőtűrő. A gránititőrlemény munkalap nem igényel kezelést, elég tisztán tartani, szükség esetén fertőtleníteni. Üveg munkalap Az üveg munkapult lehet önmagában színezett vagy alsó oldalán festett felület. Anyagvastagsága 8 és 12 mm közötti, a biztonságos használat érdekében minden esetben egy hordozó réteget kell alá építeni. Az üveg munkapult rendkívül mutatós, azonban minden megszáradt vízcsepp meglátszik rajta, ezen kívül könnyen karcolódik, ami sajnos nem javítható. Rozsdamentes munkapult A rozsdamentes munkapult anyaga 0, 8–1, 2 mm vastag rozsdamentes acél. Inkább ipari jellegű konyhákra (loftok) jellemző, alakítása nagy szaktudást, percizítást igényel, ugyanakkor szinte bármilyen forma kialakítható belőle.
Munkalap nélkül nem konyha a konyha, hiszen a finomságok előkészítése és az utómunkák is itt történnek. Legfontosabb ezért a munkalap anyaga. Fa munkalap A konyhai munkalapok között találunk préselt fa munkalapokat, ezek nem vághatók, nem karcolhatók és 110 fokig hőállók. A tömörfa munkalapok látványosak és drágábbak, alapanyaguk valamilyen keményfa (tölgy, bükk, kőris, esetleg egzóták, mint pl. teak, merbau, afzélia). Ezeket azonban minden évben kezelni, csiszolni, pácolni kell, különben idő előtt tönkre mennek. A fa munkalap megfelelő karbantartás híján, megszívja magát olajjal, nedvességgel ettől pedig repedhet, deformálódhat. A tömörfa pultok 20 és 40 mm közötti vastagságúak, jellemzően hossztoldott elemekből készülnek. Felületkezelésük lehet olajos, viaszos vagy lakkozott. Karcolhatóságuk függ a felhasznált felületkezelő anyag típusától, de jellemzően a lakkozott felületek nagyobb karcállóságúak. Gránit munkalap A gránit munkalap ugyancsak látványos, ám ezt is kezelni kell. Mivel kőről van szó, a pórusokba szivárgó zsírok, a nedvesség elszínezik a kő felületét.
Leégés ellen A körömvirágból készített krém nagyszerű segítség lehet a leégés ellen is. Ha sokat vagy a napon, akár óránként is bekenheted magad vele, mivel véd a leégés ellen. Ha már megtörtént a baj, akkor is használhatod, mert csökkenti a gyulladást, és elősegíti a bőr regenerálódását. Házi körömvirágolaj a ráncok ellen Tegyél 60 g szárított körömvirágszirmot tűzálló edénybe, és adj hozzá egy pohár olívaolajat! Fokozatosan melegítsd a növényt és az olajat 1-2 órán keresztül, kb. 50 fokon. Kevergesd gyakran, melegítsd míg a szirmok ropogósra nem sülnek, majd szűrd át az olajat! Ez a házi olaj segít megelőzni a korai ráncok kialakulását, és hidratálja bőrödet. Csípések és bőrgyulladások Egy kirándulás alkalmával gyakran előfordul, hogy megcsíp minket valami, nyáron már csak a szúnyogok miatt is érdemes védekezni. Emésztőrendszeri gyulladások és a Tafedim tea. A körömvirág erre is kiváló, a belőle készült krémet kend a csípés területére, majd finoman masszírozd bele a bőrödbe! Ez fertőtleníti az érintett területet, a benne lévő hatóanyagok enyhítik a gyulladást.
A Tafedim tea képes különböző eredetű gyomor- és bélrendszeri gyulladások enyhítésére. Legyen az fertőzéses gyomorhurut, reflux okozta gyomor- vagy nyombélfekély vagy átmeneti, IBS okozta bélpanasz. Hasmenéssel járó fertőzések esetén bizonyult különösen hasznosnak, mivel lassítja a bélperisztaltikát, ennek köszönhetően a belekben visszaszívódik a víz, vagyis nem fog távozni a széklettel. Alkalmazása különösen javasolt bélhurutot okozó fertőzések megjelenésekor, a járvány alatt naponta legalább 1-2 csésze Tafedim tea elfogyasztása ajánlott. Körömvirágtea elkészítése - GyógyfüvesKertem. Refluxra Tafedim tea A reflux kellemetlen tüneteit szinte mindenki ismeri, a legtöbb ember élete során legalább egyszer tapasztal gyomorégést, sokan pedig átesnek gyógyszeres reflux-kezelésen is. A reflux tünetei igen széles palettán mozognak, elsősorban a gyomorégés jellemző, de előfordulhat hasi fájdalom, égő érzés a mellkasban, a visszafolyt sav által okozott torokfájás és irritáció sem ritka. Reflux gyakran alakul ki rossz táplálkozási és életmódbeli szokások miatt, a fehérliszt és a finomított cukrok, a kávé és dohánytermékek mértéktelen fogyasztása kedveznek a reflux kialakulásának.
Számtalan jótékony hatású gyógynövény létezik, de a körömvirág ezek közül is a legsokoldalúbb, ugyanis a szárától a levelén át a virágáig, minden apró részét fel lehet használni. Igény szerint kívül és belül is kifejti gyógyító erejét. Nézzük meg, pontosan miket is tud. Az egészen késő őszig virágzó orvosi körömvirág (Calendula officialis), az őszirózsafélék családjába tartozik. Ez az egynyári, egyike a legtöbbféleképpen használt fűszer- és gyógynövényeknek. A Dél- és Kelet-Európában őshonos növény a kertek gyakori dísze, élénk, narancssárga virágaival a nyári napot idézi. Sok gondozást nem igényel, a szárazságot és az enyhe fagyokat is jól tűri. (kép:wikipedia) Ahány ház, annyi felhasználási mód A körömvirágot használja a kozmetika, a gasztronómia, a gyógyászat, és még a festékipar is. Az erős narancsszínű virágait ételek színezésére (rizs, hal, levesek, mártások), valamint a tálaláskor díszítésként is alkalmazzák. A körömvirágmag-olaj gyorsan száradó festékek előállítására is alkalmas.
Nem hatékony a gyógynövényeket forró vízben főzni, ugyanis 40 fok fölött elillan belőlük a megannyi jótékony C-vitamin. Ehelyett megfelelő hőmérsékleten, több órán keresztül érdemes áztatni őket – világosított fel Csíki Emese a szentábrahámi gyógynövényes kert gyógynövénytermesztője. Egyebek mellett azt is megtudtuk, tilos filteres teákat fogyasztani, ha az egészség a tét, azok ugyanis színezékekkel és ízfokozókkal telített "kémiai koktélok", és korántsem sorolandók bio kategóriába, hiszen ezt a minősítést nehéz próbák árán szerezheti meg egy cég. Megannyi betegséget megelőzhetünk a gyümölcsteák rendszeres fogyasztásával, de a legkiemelkedőbb hasznuk az, hogy a C-vitaminoknak köszönhetően folyamatos védelmet biztosítanak a gyulladásos megbetegedésekkel szemben. A gyümölcsteák egyik előnye a többi teafűhöz viszonyítva az, hogy kicsitől nagyig bárki fogyaszthatja őket, mert az év bármely időszakában hatékonyak az egészségre nézve – még a kisgyermekek is bátran iszogathatják, hiszen aligha allergén.
A legtöbb filteres tea főként a színező anyagoktól színes, az ízfokozók adják kellemes ízüket, az aromák pedig illatot kölcsönöznek nekik. Tanácsos teavásárláskor elolvasni a tasakon feltűntetett összetevőket: mind kémiai vegyszerek, mesterséges adalékanyagok, amelyek nagy része rákkeltő és mérgező – hangsúlyozta a szakember. Bár többet ártanak, mint amennyit használnak, a filteres teák mégis forgalomban vannak, az emberek előszeretettel veszik le a polcokról, mert olcsó és praktikus a használatuk: hamar kiáznak, szép a színük, erős az illatuk, markáns az ízük – de gyakorlatilag semmi közük a teához, annál kevesebb a gyógyításhoz. Egy ilyen filterre öntött forrázatból nem tea, hanem kémiai koktél készül. Csíki Emese szerint, ha mindenképp filteres változatra vágyik a teafogyasztó, akkor legalább szerezzen be bio minősítésűt belőle. Nem elég, ha a gyártó ráírja, hogy természetes, vagy bio, hanem fontos, hogy a tasakon jól láthatóan ott legyen az ellenőrzött bio minősítés jele (kis zöld háttérben egy levél formájú csillagsor).
Ami az egyiknek orvosság, az a másiknak méreg - tartja a mondás, ami a gyógynövény ekre is tökéletesen igaz. A természetből kikerülő orvosságok éppúgy kiválthatnak allergiás reakciókat, mint a mesterséges készítmények. Ezért fontos, hogy megismerd a gyakran használt gyógyfüvek felhasználási módját és a lehetséges mellékhatás okat. Fokhagyma: allergiás reakciók, bőrkiütés A fokhagymá nak - amellett, hogy bizonyos ételeket rendkívül ízletessé varázsol - rengeteg jótékony hatása van. Nem véletlen, hogy ma már kapszula formájában is kapható. Vannak, akik naponta néhány gerezd fokhagyma elrágásával tartják karban az egészség üket. A fokhagyma erős antibiotikum, elősegíti a fertőzések gyors gyógyulását, emellett kiváló baktériumölő. Gyakran dicsérik vérnyomás- és koleszterincsökkentő hatása miatt, de a fokhagyma leve bőrfertőzések gyógyítására is alkalmas. Érdemes azonban csínján bánni vele, mert gyógyszermennyiségben csak orvosi ellenőrzés mellett szedhető, sőt, esetenként allergiás reakciókat, bőrkiütéseket is okozhat.