Egyik kedvenc vendégváró süteményem a Duna hullám szelet. Gyorsan elkészíthető meggyel dúsított kevert tésztás alap, rajta finom vaníliás krém, és fényes csokimáz a tetején. egyszerűen fenséges. Duna hullám szelet Hozzávalók (kb. 30×35 cm tepsihez): A tésztához: 35 dkg liszt 25 dkg olvasztott vaj vagy margarin 25 dkg cukor 6 egész tojás 1 csomag sütőpor 2 ek. kakaó 2-3 ek. tej 1 csomag vaníliás cukor 1 üveg magozott meggybefőtt A krémhez: 700 ml tej 2 csomag vaníliás pudingpor 8 ek cukor 25 dkg vaj vagy margarin 10 dkg porcukor A tetejére: 20 dkg étcsokoládé 2 ek. étolaj Elkészítés: A tésztához a tojásokat, cukrot, a vaníliás cukrot, és a puha vajat (vagy margarint) elektromos habverővel összedolgozzuk. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, és a tejet, majd csomómentesre keverjük. A masszát kétfelé vesszük, egyik felébe belekeverjük a kakaóport. Kivajazott, lisztezett tepsibe simítjuk először a sárga tésztát, majd óvatosan a tetejére a kakaósat. Kirakjuk a meggyel és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
Lépés 5 Kétféle tésztára lesz szükségünk, ehhez két részre osztjuk az elkészített kevert tésztát. Lépés 6 Az egyik adaghoz adjuk a kakaóport és tejet, majd alaposan simára keverjük. Lépés 7 Kivajazott-lisztezett tepsibe öntjük a sima tésztát. Lépés 8 Majd rákanalazzuk és elsimítjuk a kakaós tésztát. Lépés 9 Meggy szemekkel bolondítjuk és így sütjük 170°C-on kb 30 percig. Lépés 10 A krémhez a vajat habosra verjük a kristálycukorral. Lépés 11 Hozzáadjuk az előre elkészített vaníliás pudingot, és összedolgozzuk. Lépés 12 A kihűlt tészta tetejére kenjük a krémet. Lépés 13 Majd leöntjük olvasztott étcsokoládéval és egy villa segítségével hullámokat húzunk a tetejére. Így hagyjuk megdermedni, majd szeletelhetjük is! A Duna hullám elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata! További desszert recepteket itt találhatsz!
Igazán sok meggyünk termett az idén, így néhány napja szinte csak meggylevest és meggyes süteményt készítek, na és persze fagyasztok- befőzök óval meggyszedő és -magozó családtagjaim sem unatkoznak a napokban. :) Férj szavazta le a hétvégére tervezett meggyes pitét (pedig abban aztán el tudtam volna tüntetni egy jó adag gyümölcsöt:D), krémes sütit szeretett volna, így a Duna hullámra szavazott. Finom, mutatós, igazi vendégváró sütemény, tipikus "mindenki szereti süti" - bár én most a meleg és a konyha mielőbbi elhagyása miatt a pitét sokkal jobban szerettem volna. :P A sütőt előmelegítem 180 °C-ra. A puha vajat a cukrokkal és egy pici sóval kihabosítom, majd beleütöm a tojásokat is és együtt tovább keverem. Hozzáadom még a joghurtot és a tej felét, a lisztet és a sütőport, valamint 1-2 teáskanálnyi vaníliakivonatot. A sűrű tésztamassza cca. kétharmadát kisebb, sütőpapíros tepsibe simítom, a maradékba belekeverem a kakaót és a tej másik felét is. A kakaós masszát a világosra simítom és sűrűn kirakosgatom a tetejét magozott meggyel.
Keverjük össze a krém többi hozzávalójával (kivéve a margarint) és folyamatos kevergetés mellett főzzük nagyon sűrűre (legalább egyet-kettőt rottyanjon). Hagyjuk teljesen kihűlni. A margarint dolgozzuk el gépi habverővel, majd apránként adagoljuk hozzá a meggyes krémet, majd tegyük hűtőbe, amíg elkészülünk a többivel. A piskótához keverjük össze a lisztet, az eritritet és a sütőport, majd osszuk ketté, két tálba. Az egyikhez keverjük hozzá a kakaót. Adjuk hozzájuk a kókuszjoghurtot megfelezve és a vizet is megfelezve. Az egyik kapja meg a vanília aromát, a másik a rum aromát. Keverjük össze őket alaposan. Sűrű tésztát fogunk kapni. Egy szilikonos sütőpapírral bélelt formába (én 24x24 cm-eset használtam) kanalazzuk és egyengessük el a vaníliás tésztát, majd rá a kakaósat. A meggyet nyomkodjuk ki, forgassuk meg 15 g lisztkeverékben és nyomkodjuk a tésztára. Nyomjuk bele teljesen, ne legyenek magasabban a tésztánál. Ettől lesz szép hullámos. Előmelegített sütőben süssük készre 35 perc alatt, alsó-felső sütéssel, majd várjuk meg, míg teljesen kihűl (érdemes kivenni a formából és rácsra tenni).
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Szárazanyag tartalom: 14% - A piacon található többi organikus zabitalhoz képest a The Bridge BIO Zabitalnak kiemelkedően magas a szárazanyagtartalma. Felhasználási javaslat: Alacsony zsírtartalmának, természetes édességének köszönhetően bármilyen tejalapú fogást, desszertet el lehet belőle készíteni. Mindennapi fogyasztásra ajánljuk, italok, bármilyen tejalapú fogás, desszert készítéséhez is alkalmazhatjuk, vagy fogyaszthatjuk önmagában is. Egészséges választás az egész család számára. A termék további előnyei: Ne hagyd ki a zab csodáját a hétköznapok étrendjéből! The bridge termékek 2. A zab fehérjetartalma a növények között kiemelkedően magas. Segíti az immunrendszert, az idegrendszert, jó hatással van a gyomorra, és lúgosító hatása is van. A zab rendkívül gazdag vízben oldódó élelmi rostban, mely nem csak az emésztésünknek kedvez, hanem segíti a különböző káros anyagok kiürülését a szervezetünkből. Magas rosttartalmának köszönhetően rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.
Legfontosabb jellemzője, hogy könnyen és jól emészthető. Kiváló tulajdonságai – a telített zsírok alacsony százalékos aránya illetve az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok megfelelő egyensúlya – biztosítják, a The Bridge termékcsalád különleges könnyűségét és finomságát. The bridge termékek webáruház. Az egyedi formula a terméket ízletessé, kennyedé (kevesebb, mint 10% zsírtartalom) és rostokban gazdaggá teszi. A The Bridge Zabkrém idáils sós ételek (pl. : tészták) elkészítéséhez,, valamint egyaránt használható hidegen (desszertek, gyümölcsök) valamint melegen (szószók, zöldségek) is.
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében. Beállítások módosítása Elfogadom
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó rizsalapú kakaós ital, amely kiváló alternatívája az állati eredetű, valamint a szójaalapú tejtermékeknek. Vegetáriánusok, tejfehérje-allergiások, laktóz- és gluténérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják, hiszen kizárólag növényi alapanyagokból készül. Hozzáadott cukrot, koleszterint nem tartalmaz. The bridge termékek w. Összetevők: víz, olasz rizs* (17%), almakoncentrátum*, zsírszegény kakaópor* (1, 5%), napraforgó olaj* és pórsáfrány olaj*, tengeri só. A csillaggal megjelölt összetevők ellenőrzött bio gazdálkodásból származnak A bio kakaós rizsitalban egyesül a rizsital könnyedsége és a Dél-Amerikából származó bio kakaó jellegzetes íze. Könnyedsége abból adódik, hogy kizárólag növényi zsiradékot tartalmaz, és azt is kevesebb, mint 1%-ban. Az édesítéshez is - szakítva az eddigi hagyományos anyagokkal – bio almakoncentrátumot használtak, ezzel elkerülve az összes cukor okozta negatív hatást. Felhasználási javaslat: Íze harmonikus, lágy. Könnyen emészthető és tápláló.