Gyömbéres, kurkumás, joghurtos pácolt, sült csirkecombok Valami egzotikus, izgalmas íz volt a fejemben, amit meg szerettem volna csinálni - de ki akartam hagyni az "indiai" és egyéb curry-s fűszerkeverékeket - így kreáltam magam egy elegyet, ami klassz végeredményt hozott. Úgy gondoltam, hogy egy klassz joghurtos pác biztos jó alapot biztosít, tehát ez fix volt. A múltkori kísérletem kapcsán még maradt egy darab gyömbérem, amit rögtön meg is tisztítottam, majd reszelőn le is reszeltem egy jénai tálba. Jöhetnek a fűszerek, mindegyikből 1 kávéskanálnyi: kurkuma, szerecsendió, őrölt kömény, fehér bors, szegfűszeg és chili. Joghurtos tarja pác - Receptkereső.com. Ezeket összekutyultam a joghurttal, öntöttem bele egy kevés szóját és egy fél citrom levét. Lett belőle egy nagyon intenzív, de nem harsogó, kissé csípős páclé, melybe a beirdalt, megsózott csirke felső combokat beleforgattam. Egy estére ment az egész a hűtőbe, majd másnap alufólia alatt bedobtam a sütőbe párolódni a combokat. Kb 40 perc múlva úgy 220-230 C-os hőmérsékletnél leszedtem az alufóliát, a joghurtos pác rotyogott mint a gejzír - és már csak sütni kellett a húsokat.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 8 szelet sertéstarja 10-12 gerezd fokhagyma 2 db vöröshagyma só Páchoz: 4 ev. kanál olaj 4 ev. kanál szójaszósz 10 ev. kanál pikáns ketchup 1 ev. kanál méz 1 ev. kanál őrölt pirospaprika (édes) 1 kv. kanál őrölt bors A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, zúzott fokhagymával jó alaposan mindkét felén bekenjük. A hússzeleteket olajjal kikent tepsibe tesszük. A hagymát nagyobb cikkekre vágjuk és megszórjuk vele a hússzeleteket. Pulykamelldiszkosz - Pulykából - Hajókonyha recept. Egy nagyobb tálban elkészítjük a húspácot: a hozzávalókat a tálba tesszük és jó alaposan elkeverjük. A pácot rákanalazzuk a hagymával megszórt fokhagymás hősszeletekre, lefedjük és akár egy éjszakán át hűtőben pácoljuk (de akár el is kezdhetjük sütni). Sütés előtt 1, 5 dl vízzel felöntjük. Ismét lefedjük, és kb. 90 percig sütjük 160-180 fokon. Burgonyás körettel tálaljuk. Jó étvágyat! Forrás: Pečené, varené s Ivou
Fantasztikus ízű, csábító falatok! Kevés munkával az egyik legízletesebb ételt készíthetjük el. Salátával tálalva, pedig kimondottan még vacsorára is fogyasztható. Krumplipürével, rizzsel vagy más egyéb körettel tartalmas ebédfogást rittyenthetünk. Joghurtos pác tara expéditions. Vásárlásnál, mindig, szépen erezett, de nem túl zsíros tarja szeleteket válasszunk. Én fel szoktam szeleteltetni a hentessel. Így már ha hazaérek, ezzel se kell foglalkoznom.
A lecsókrémből szedünk egy adagot egy tányérra, teszünk rá burgonyát, két szelet húst, és a tükörtojással koronázzuk meg.
sertéshúsok, csirke stb) Levendulavirágos-fűszeres pác Hozzávalók: •1 csipet levendulavirág •1 kiskanál kakukkfű •1 kiskanál őrölt bors •1 gerezd fokhagyma összezúzva •1 ágacska rozmaring •1 dl olívaolaj A hozzávalókat összekeverjük és összeforgatjuk a húsokkal. sertéshúsok, csirke stb) Kínai csípős pác Hozzávalók: •1 csillagánizs •fél kiskanál őrölt szegfűszeg •1 evőkanál fokhagymás gyömbérpaszta (fokhagyma-gyömbér 1:1 arányú keveréke) •1 kiskanál chilipor •1 evőkanál szójaszósz •1 dl olívaolaj A hozzávalókat összekeverjük és összeforgatjuk a húsokkal. (PL csirke szárny, marhahús stb. ) Mézes-mustáros pác Hozzávalók: •2 evőkanál mustár •2 evőkanál méz •1 evőkanál fokhagymás gyömbérpaszta (fokhagyma-gyömbér 1:1 arányú keveréke) •fél kiskanál őrölt szerecsendió •1 kiskanál őrölt bors •4 evőkanál olívaolaj A hozzávalókat összekeverjük és összeforgatjuk a húsokkal. A csábító: Joghurtban pácolt Afrikai steak fűszeres tarja, salátával | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... sertés szűzérmék, oldalas stb. )
2-3-szor meg is forgattam minden húst, hogy érje a közvetlen hő, majd gyakorlatilag kész is voltunk. Köretként főtt rizst tálaltam, melyre szórtam egy kevés apróra vágott medvehagymát, melyet a szafttal alaposan meg is locsoltam. Az eredmény? Próbáld ki. Egy vajpuha hús, a csontról szinte kés nélkül is lefejthető volt a hús - a fűszerek pedig olyannyira átjártak mindent, hogy ízélmény volt az egész. Másnap a szaftot még visszatettük a lángra, besűrítettem egy kis tejszínnel - így pedig még ütősebb lett...
Ha megkóstolod, ez lesz az egyik kedvenced! Görögország ugyanis egyet jelent a csodálatos ízek világával is, és ha már nem először utazunk, ebbe a gyönyörű országba, bizonyosan egy gasztronómiai ámokfutással kezdjük meg nyaralásunkat… 🙂 Persze, ha valaki hazatér a görög nyaralásból, az elsők közt idézi fel a tipikus ízeket, illatokat. Az olívaolaj, a friss zöldségek, a speciális fűszerekkel készült húsételek mind-mind a görög konyha sajátja. Íme, egy kis ízelítő az én görögös sült húsos variációmra, egy kis csavarral, mely Jamaicát is megidézi… 🙂 Bombasztikus ízkavalkád társul egyetlen egy szelet szaftos húsban.
KG cső - Termékeink KG cső PVC KG Cső tokos KGEM 110 0, 5fm 1kart.
terhelhetőség: 18 t/axel Gyűrű merevsége: SN 4 KN/m 2 Alapanyag: Polivinklorid
159X4, 5 CSŐ ÁÉL VÉGGEL Kiszerelés: fm, Gyártó: NINCS Összehasonlít 10 935 HUF fm Raktáron 17. 2X2. 35 CSŐ ÁÉL SIMA VÉGGEL 481 HUF 21. 3X2. 65 CSŐ ÁÉL SIMA VÉGGEL 583 HUF 26. 9X2. 3 CSŐÍV 90ř VARRAT NÉ ÁÉL Kiszerelés: db, 192 HUF db 26. 65 CSŐ ÁÉL SIMA VÉGGEL 1 606 HUF 33. 7X3. 25 CSŐ ÁÉL SIMA VÉGGEL 1 525 HUF 45X1. 5 CSŐ ÁÉL SIMA VÉGGEL 846 HUF 48. 3X3. 25 CSŐ ÁÉL SIMA VÉGGEL 1 683 HUF 76. 1X3. 65 CSŐ ÁÉL SIMA VÉGGEL 3 993 HUF 101. 6X12. KG cső - Termékeink. 5 CSŐ VARRAT NÉLKÜLI 17 449 HUF Tájékoztató ár Ajánlatkérés 101. 6X2 CSŐ VARRAT NÉLK. KO-33 14 099 HUF 108X10 CSŐ VARRAT NÉLKÜLI 18 650 HUF 108X8 CSŐ VARRAT NÉLKÜLI 17 336 HUF 114. 6 CSŐ ÁÉL SIMA VÉGGEL 3 152 HUF 114. 6 CSŐÍV 90ř VARRAT NÉ ÁÉL 3 595 HUF 12X1 CSŐ 1. 4571 SAVÁLLÓ Kiszerelés: m, 3 052 HUF 14X2 CSŐ ÁÉL SIMA VÉGGEL 969 HUF 14X2 CSŐ VARRAT NÉLK. KO-36 1. 4541 6 386 HUF 159X6, 3 CSŐ ÁÉL SIMA VÉGGEL 9 201 HUF 19. 05X2. 6 CSŐ ÁÉL SIMA VÉGGEL 545 HUF Ajánlatkérés
Az Ön által beírt címet nem sikerült beazonosítani. Kérjük, pontosítsa a kiindulási címet!