A hétvége a ráérős reggelik ideje. Habos kakaó, forró tea, tejhabos kávé, minden, mi szem-szájnak ingere. Együtt a család, közös az étkezés. Mivel lehet fokozni még ezt az élményt? Egy puha, házi foszlós kaláccsal! Szeretem a hétvégi reggeleket. Még akkor is, amikor ilyenkor bezzeg a gyereket már hatkor kiveti az ágy vagy jobb esetben hétkor és onnantól kezdve nincs megállás. Házi fonott kalács angolul. Mégis szeretem. Mert igaz, hogy zaj van, meg koránkelés, de mégsincs kapkodás. Együtt tudunk reggelizni. Már ha van mit. Mert mire eljutunk a hét végéig, addigra a gyerekek lerabolják a hűtőt, a kamrát, a mindent. És akkor ott a nagy kérdés: oké, de akkor mit fogunk reggelizni? Az utóbbi időben Férj rászokott arra, hogy korábban felkel – ha a gyerekek már úgysem tudnak csendben aludni legalább kilencig – és elmegy a közeli piacra, hogy vegyen gyümölcsöt, zöldséget, valamint azokat a dolgokat, amelyek valami oknál fogva lemaradtak a heti nagybevásárlásról. Hatalmas könnyebbség ez nekem. De időközben rájöttem, hogy nem csak az én kedvemért teszi ezt meg, hanem a piac közelében nyílt egy csuda pékség is, ahol nagyon finom péksüteményeket lehet kapni.
Diétás kalács elkészítése: A zabpehelylisztet a sóval összekeverjük és tálba tesszük. A liszt közepébe készítünk egy mélyedést, amibe belerakjuk a tojás és a tej kivételével a szobahőmérsékletű alapanyagokat. Elkezdjük összekeverni, majd amikor már elkezdett összeállni a tészta, hozzáadjuk a kókusztejet. Amikor a tészta felvette a kókusztejet, egyenként hozzáadjuk a 2 tojást+2 tojássárgáját és mindegyiket alaposan beledolgozzuk a tésztába. Fényes felületű, a tál falától elváló tésztát dagasztunk. Ezt fald fel!: Fonott kalács házilag, avagy az ínycsiklandó házi kalács.... A kidagasztott tésztát egy tiszta konyharuhával letakarjuk és meleg helyen egy órán keresztül kelesztjük. Diétás fonott kalács tészta összeállítása zabpehelylisztből A kalács formázása: Diétás kalács formázása A diétás kalács tésztát 3 egyforma részre osztjuk és egyforma hosszú, kb. 40 cm hosszú rudakat sodrunk belőlük. A tésztarudakat a végeinél összeragasztjuk. A hagyományos fonáshoz hasonlóan összefonjuk a kalácsot, csupán annyi az eltérés a hagyományos fonáshoz képest, hogy nem felfelé, hanem lefelé (egymás alá) tesszük a tésztarudakat.
Diétás fonott kalács zabpehelylisztből (vagy zablisztből) cukormentesen! Pődör-Pogátsa Ágnes kedves olvasóm készítette el Húsvétra a teljes kiőrlésű kalács receptem alapján. Házi fonott kalács - cserépedényben. Ági egyszerűen csak a teljes kiőrlésű lisztet cserélte le zabpehelylisztre és nézzétek, milyen gyönyörű kalácska született a kezei között! Külön dicséret illeti amiatt is, hogy ez volt az első kalács sütése! Az ötletét és a fotóját természetesen az Ő hozzájárulásával teszem közzé a Blogomon. Diétás fonott kalács zabpehelylisztből – Pődör-Pogátsa Ágnes fotója Diétás fonott kalács recept zabpehelylisztből Zabpehelylisztes diétás fonott kalács hozzávalók (1 db nagy vagy 2 db közepes méretű diétás fonott kalácshoz): 35 dkg zabpehelyliszt vagy zabliszt 15 dkg búzasikér 2 db egész tojás+2 db tojássárgája+1 egész tojás a kenéshez 2 dl kókuszkrém (habtejszínnel helyettesíthető) 2 dl kókusztej 7 g instant élesztő 30 g negyedannyi édesítő (másféle édesítőt használsz? >>> cukorhelyettesítők adagolása) A finom, puha diétás kelt tészta készítésének titkai Lehetséges-e az élesztő felfuttatása cukor nélkül, édesítőszerrel?
LekvárszezON! Ez körülbelül egyet jelent a töménytelen mennyiségű fonott kalács sütéssel! De ha egyszerűen annyira finooom!? Mit lehet tenni? Nincs mese: sütni, enni, sütni kenni… imádjuk! Lekvárt főzni szuper dolog. Mondjuk én a könnyebb utat választom, ciki, nem ciki, de a 3:1 dzsemfix azért megkönnyíti az életem. Szuper kis találmány. Fonott kalács - Receptexpressz. A héten eljött az eper lekvár ideje. Citrommal készítettem úgy, mint tavaly. Isteni lett! Hozzávalók 2 kisebb vagy egy nagyobb hatos fonásos fonott kalácshoz 250 g BL55 búzafinomliszt 1 csipet só 40 g porcukor 50 ml langyos 3, 6%-os tej 10 g friss élesztő 1 teáskanál kristálycukor 100 ml 10%-os tejszín 1 tojás + 1 tojás a lekenéséhez A tejet kis lábasban meglangyosítom, elkeverem benne a kristálycukrot, belemorzsolom az élesztőt és hagyom felfutni. Egy tálba kimérem a lisztet, átszitálom. Belekeverem a porcukrot, a sót. A közepébe beleöntöm a tejszínt, a felfutott élesztőt és a tojást, majd dagasztani kezdem. Akkor jó, ha szépen elválik az edény falától.
Begyújtjuk a sütőt. Így a Pataki tál a sütővel együtt melegszik fel, benne a kaláccsal. (A Pataki tálat a sütés előtt egy órával célszerű vízbe áztatni, hogy jól megszívja magát. ) 7. ) A kalácsot rövid idő alatt, kezdetben forró, majd mérsékelt lángon készre sütjük. Ha a kalács teteje túl korán barnulni kezd, takarjuk le sütőpapírral! Házi fonott kalács muffin. 8. ) A kész kalácsot a tálban hagyjuk kihűlni, majd felszeletelve vajjal, kakaóval tálaljuk. A receptet beküldte: rohangya Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Fonott pulyka » Mákos kalács » Almáskalács » Mézeskalács 2 » Hamis mézeskalács » Különleges fonott kalács » Méteres kalács » Drezdai karácsonyi kalács » Csokoládés túrós kalács » Fonott, töltött kalács » Adventi kalács » Mézeskalácsos tojáslikőr » Mézeskalács tuti recept » Egyszerű mézeskalács » Maradék kalácsból » Molnárkalács
CÉGES SÜTEMÉNY RENDELÉSSEL KAPCSOLATOS KÉRDÉSEK Mikor kell megrendelni a süteményt a rendezvényre, hogy időben megérkezzen? Nagyszabású rendezvények esetén fontos, hogy minél előbb lássuk az igényeiteket. Legkésőbb a rendezvény előtt 1-2 héttel mindenképpen jelezzétek nekünk, hogy mit szeretnétek rendelni, hogy megfelelően fel tudjunk rá készülni. Microsoft Windows 10 Home 32/64-bit P2 HUN 1 Felhasználó USB - Dobozos operációs rendszer szoftver (HAJ-00063) PC - akciós ár - Konzolvilág. Egy-egy torta illetve sütemény rendelés esetén a minimum 2-3 napot szoktuk mondani, hogy legyen idő az elkészítésre. Komplexebb rendezvény esetén érdemes a lehető legkorábban bevonni bennünket is, hogy megfelelően fel tudjunk készülni, esetleg ötleteket tudjunk adni. Hogyan tudok sütemény rendelést leadni? Sütemény rendezvényekre történő megrendelése többféleképpen is lehetséges: Webáruházunk segítségével E-mailben Telefonon Messengeren keresztül Személyesen Hova szállítjátok ki a süteményeket? Jelenleg kiszállítást csak nagyobb megrendelések esetén vállalunk, egy-egy tortát csak kivételes esetekben, előzetes egyeztetést követően tudunk kiszállítani.
Mennyibe kerül a céges sütemény rendelés kiszállítása? Sütemény kiszállítási díjunk 50 km-es távolságon belül 10 000 Ft, 50 km-en felül 100 Ft/km. Hosszútávú megállapodás esetén egyedi szerződést kötünk a kiszállítási díj összegéről. Van minimális sütemény rendelési érték? Rendezvények, egyéb nagyobb események esetében a minimális rendelési érték 10 000 Ft. Mentes és paleo süteményt is tudok rendelni rendezvényre? A hagyományos süteményeken kívül cukrászdánkban különböző vega, vegán, paleo, mentes és mindenmentes süteményeket is készítünk, nézz körül mindenmentes torta kínálatunkban vagy olvasd el, mit gondolunk a mentes sütemény készítésről. Milyen csomagolásba kerülnek a sütemények? Süteményeink csomagolásánál előnyben részesítjük a lebomló és újrahasznosítható anyagokat. Tortáinkat jellemzően papírdobozba csomagoljuk, sőt te is behozhatod a saját tortadobozodat, és abba is beletesszük szívesen (sokan szoktatok ilyet kérni, ez számunkra nem jelent problémát). Dobozos sütemény rendelés székesfehérvár. Sós süteményeinket papírzacskóba szoktuk tenni, csak néhány esetben szükséges a műanyag zacskó használata, amikor a frissességi szempontok ezt igénylik.
MINŐSÉGI ALAPANYAGOK Süteményeink kizárólag válogatott, minőségi alapanyagokból, gondos szaktudással készülnek. MINDEN MENTES SÜTEMÉNYEK IS Süteményeink természetes alapanyagokból készülnek, ízfokozó és színezék hozzáadása nélkül, akár glutén-, laktóz- vagy tejmentesen is. HÁZHOZ SZÁLLÍTÁS A megrendelt süteményeket rövid határidővel, a megbeszélt időpontban házhoz szállítjuk. Rólunk Cukrászdánk 15 évig családi vállalkozásként működött Gyálon. Online cukrászdaként folytatjuk tovább tevékenységünket. Kínálatunk változatlan maradt, cukrászatunk kizárólag minőségi alapanyagokból, magas szaktudás mellett készíti el a kínált finomságokat. Továbbra is közel 100 féle süteményből válogathatnak az édes és sós ízre vágyók. Tej-, laktóz-, glutén- és cukor érzékenyek is találnak diétájuknak megfelelő finomságot. Az olasz ízek kedvelőinek is megmaradtak különleges, alkoholos süteményeink. Tojás M dobozos (10 db) - Fruit Country. Egyedi torta igényeikkel keressenek minket elérhetőségeinken. Házhoz szállítással juttatjuk el a megrendelt finomságokat, rövid határidőn belül.