Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó Chilis bab hozzávalók: 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 40 dkg darált pulykahús 1 hámozott paradicsom konzerv 1 doboz vörösbabos-kukoricás konzerv 1 doboz fehérbab konzerv ketchup piros arany só bors paprika chili oregáno olaj Chilis bab elkészítése: A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk fe. Az olajat felforrósítjuk, és a hagymákat megdinszteljük benne. Beletesszük: darált hús, só, bors, paprika, chili, oregánó. Addig kevergetjük a forró olajban amíg a hús ki nem fehéredik. Ezután tesszük bele a apróra vágott paradicsomot. Teszünk bele ketchup-ot és esetleg kb. 3 evőkanál piros aranyat. 25-30 percig forraljuk az egészet. Ha szükséges vizet öntünk hozzá, azért, hogy kellően szaftos legyen. Szükség esetén utófűszerezünk. Ezután tesszük bele a vörös és a fehérbabot. Ismét összeforraljuk. A végén még utánafűszerezhetünk. Mehet bele a chili, só, bors. Gerezdekre vágott főtt tojással és reszelt sajttal forrón tálaljuk.
A hagymát szeleteljük apróra és dinszteljük meg egy kevés olajon. Amikor már üvegesedik, akkor mehet hozzá a hús, amennyiben teszünk bele. Fehéredésig forgassuk, aztán zúzzuk rá a fokhagymákat, a chilit és a fűszereket, kivéve a kakaóport! Sózzuk bőkezűen, mert a bab különösen igényli; a főzési idő elején érdemes többet használni, hogy magába szívjon minden ízt. Öntsük fel paradicsomlével, öntsük rá a puhára főtt babot vagy a konzervbabot és főzzük 40-45 percig alacsony lángon. Mehet hozzá a kukorica, amivel még 10 percig rotyogtatjuk. A legvégén szórjuk meg a kakaóporral, keverjük meg és kész is. Ez elmélyíti az ízeket és egy teljesen más szintre emeli a chilis babot. Tálaljuk reszelt sajttal és tejföllel, amit egy maréknyi tortillachipssel öleljünk körbe. Jó étvágyat mindenkinek!
A bab tápláló, egészséges és fenntartható, nem teljes értékű húspótló ugyan, de vegetáriánus és vegán ételek készítéséhez is kiváló. A chilis babot pedig tortillával és tejföllel megpakolva a legjobb filmnézős egytálételnek tartom. Próbáljátok ki a mi verziónkat!
Már régóta szerettem volna egy vegán töltött cukkinit készíteni, de a legnagyobb kihívást azt jelentette, hogy a sajtot mivel tudnám helyettesíteni. A mexikói konyhában találtam meg a megoldást, hús nélküli chilis bab lett a cukkini tölteléke, ami igazán ízletes, fűszeres, izgalmassá teszi az ételt. A sajt helyett meg tortilla chips került a cukkini tetejére, aminek a ropogóssága még különlegesebbé teszi a receptet. Hozzávalók: 4 db zsenge cukkini 1 doboz vörösbab konzerv (400 g) 1 kis doboz kukorica konzerv (175 g) 1 db zöld kaliforniai paprika 1 doboz darabolt paradicsom konzerv (400 g) 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál római kömény 1/2 teáskanál oregano 1/2-1 teáskanál chilipor attól függően mennyire csípősre szeretnéd 1/2 teáskanál füstölt paprika só bors olívaolaj tortilla chips Vegán töltött cukkini elkészítése 1 Először a tölteléket, a vega chilis babot készítsd el. Ehhez aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát. 2. Kockázd fel a kaliforniai paprikát. 3. Melegítsd fel az olajat, add hozzá a vöröshagymát és paprikát, és pirítsd meg.
Figyelt kérdés Ami itthon van - több féle konzerv babok - kukorica (konzerv) - paradicsom szósz (konzerv) - fok/vörös hagyma Hogyan kell elkészíteni (nem csípősen) Mi kellhet még hozzá? 1/8 anonim válasza: Én húsos szalonna alappal kezdem. Rá a fokhagyma, vöröshagyma, kb. kettő valódi paradicsom apróra vágva. Nekem darálthús az alap, de ha nincs otthon, a szalonna alap is megteszi, főleg ha teszel bele pár karika füstölt kolbászt. Rá a babkonzerv, kukorica konzerv, paradicsom konzerv, kicsi bazsalikom, oregano és bors. Kóstolgasd, hogy meg legyen az egyensúly. 2016. aug. 11. 15:37 Hasznos számodra ez a válasz? 2/8 A kérdező kommentje: Darált hús is van a fagyasztóban:) Köszönöm h írtál 3/8 anonim válasza: Jó étvágyat hozzá! :) 2016. 15:49 Hasznos számodra ez a válasz? 4/8 anonim válasza: Római köményt ki ne hagyd! (Csak ha nincs) 2016. 16:51 Hasznos számodra ez a válasz? 5/8 anonim válasza: 77% Én is egyszerűen csinálom. Hagymás pörköltalapon puhára főzöm a darálthúst, utána hozzáadom a babot, kevesebb kukoricát, majd egy jó adag finom paradicsomszószt.
Jó a konzerv is. Fokhagymát ebbe éppen nem teszek, de bazsalikomot, oregánót igen. A csípősség csakis rajtunk múlik, én csilidarát teszek bele, mert mi csípősen szeretjük. Aki nem szereti a csípős ízt, kihagyja. 17:49 Hasznos számodra ez a válasz? 6/8 anonim válasza: 2016. 18:31 Hasznos számodra ez a válasz? 7/8 anonim válasza: Itt egy egész jó recept: [link] 2016. 18:35 Hasznos számodra ez a válasz? 8/8 anonim válasza: Én a következő képp szoktam főzni. Lepirítom a hagymát, majd azon a darálthúst, erre teszem a babot és a kukoricát, majd jönnek a fűszerek, só, vegeta, majoranna, feketebors. Picit főzöm, és teszek bele 1 csilisbab fixet, ami szépen összesűríti, a legvégén pedig a paradicsompürét. Nekünk így ízlik. 23:48 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Párold, míg puha nem lesz, és a víz épp csak hogy ellepi, főzés közben folyamatosan ellenőrizd, és, ha szükséges apránként pótold. Az utolsó 15-20 percben dobd mellé a répa-féléket. A kukoricát külön edényben párold puhára egy kis olajon és vizen. Dinszteld üvegesre kevés olajon (nem vegánok szallona zsíron) az apróra vágott hagymát egy kis vízzel – ezt érdemes magasfalú, fedeles serpenyőben végezni. Majd fűszerezd ízlés szerint alakítva az arányokat, add hozzá a zúzott fokhagymát, majd a sűrített paradicsomot. Lefedve rottyants rajta egyet majd mehet mellé a bab (vizével) és a kukorica (vize nélkül). Lefedve főzd még nagyjából 10 percet, míg összeérnek az ízek. Alapvető élelmiszercsoportok
Vegyesen alakult a forint jegyzése a főbb devizákkal szemben kedden kora reggel a bankközi piacon hétfő estéhez képest. Az eurót 375, 03 forinton jegyezték hat órakor, magasabban a hétfő esti 374, 93 forintnál. A svájci frank árfolyama 365, 07 forintról 365, 72 forintra emelkedett, a dolláré viszont 341, 48 forintról 341, 25 forintra süllyedt. Az euró erősödött a dollárral szemben: hétfő este 1, 0981 dolláron, kedd reggel 1, 0990 dolláron állt. (Kiemelt kép: Megújított tízezer forintos bankjegyek. Magyar Nemzeti Digitális Archívum • 100 svájci frank bankjegy 1967.01.01.. Magyarország ma is hivatalos fizetőeszközét, a forintot, 70 évvel ezelőtt, 1946. augusztus elsején vezették be. A pengőt felváltó új pénz nevét I. Károly történelmi aranyforintjáról kapta. MTVA/Bizományosi: Oláh Tibor)
A legértékesebb bankjegye a Brunei szultanátusnak van. Az ottani 10 ezer dolláros nagyjából 7400 amerikai dollárnak (kb. 2 millió forint) felel meg. Egyetlen svájci 1000 frankos nagyjából 280 ezer forintot ér. A svájci jegybank tájékoztatása szerint az új 1000-es címletek már néhány nap múlva, március közepén megjelennek a készpénzforgalomban, először Bernben és Zürichben, majd később a 14 kantoni banknál. A kereskedelmi bankoknál és a postákon csak ezután kerülnek forgalomba. A most használatban lévő régi változatok, további értesítésig törvényes fizetőeszköznek minősülnek - jelezték.
A 200 frankos semmi különösebb technikai újítást nem tartalmaz, de a grafika gyönyörű lett rajta. A korszerűsítésen áteső ALICE detektor 2013-ban: ott bent keletkezik a big data A sok tekintetben konzervatívnak számító Svájcban hitet tettek az alapkutatások mellett, és még egy nagyon menő pénzt is bevezettek. A héten forgalomba kerülő új frank bankjegyek egy-egy jelenség svájci szempontú bemutatását tartalmazzák. Az ötvenfrankoson a glóbusz szelei és az Alpok virágmagjai láthatók. A húszfrankos a fényről, a tízfrankos az időről szól. A kétszáz frankos bankjegyen pedig az ország legnagyobb tudományos intézményének a CERN részecskefizikai intézet nagy kísérletének művészi megjelenítése. A CERN-ben található az LHC gyorsító és az arra telepített több nagy kísérlet. De az az 1950-es években alapított kutatóintézetben korábban is jelentős munka folyt. A mindenki által ismert Higgs-bozon mellett folytak ott antianyag kísérletek, itt fedezték fel a W- és Z- bozonokat, anithidrogént állítottak elő.