A csörögefánk, nagymamáink egyik téli finomsága. Pár perc alatt kész. Nagyon egyszerű, bevált, ropogós, porcukros fánk recept, nem csak Farsangkor...
Még a déditől tanultam, így készül gyermekkorunk kedvence, a csörögefánk! A csörögefánk a nagymamák egyik közkedvelt süteménye, gyakran készítették a falura látogató unokáknak. Jó sok porcukorral az igazi, de, ha baracklekvárba mártogatod, úgy is mennyei az íze. Tanuld meg elkészíteni a nagymama csörögefánkját! Hozzávalók: 1 csésze kefir 0, 5 csésze cukor 1-2 tojás liszt 1 csomag sütőpor (0, 5 kg liszthez) porcukor vagy/és baracklekvár Elkészítés: Az összes hozzávalót gyúrd össze, hogy egy puha, de nem túl lágy masszát kapjál belőle. Ennek függvényében adagold a lisztet. Takard le egy tiszta konyharuhával, és hagyd állni 30 percen keresztül. Legjobb csörögefánk recent version. Nyújtsd ki egy lisztezett gyúródeszkán, majd vágj belőle téglalap alakú csíkokat, és a közepét hosszába vágd be, majd a massza egyik végét dugd át a nyíláson, és húzd át. Ezután forró olajban süsd aranybarnára, majd szórd meg porcukorral. Tálaláskor baracklekvárt is kínálhatsz mellé. Mit gondolsz erről? Szavazz! Szia, Emma vagyok a Nők Országának a szerkesztője.
A fánk a farsangi szezon kihagyhatatlan eleme, szóval ha tehetitek, semmiképpen ne hagyjátok ki. A Lajos-féle csörögefánk elkészítéséhez a lisztet egy tálba mérjük, majd hozzákeverjük a sót és a sütőport. Feltörjük a tojásokat, a sárgáját egy kis tálkába tesszük. A citrom héját lereszeljük, és a felének a levét kifacsarjuk. A tejfölt, a sárgáját, a porcukrot, a citrom levét és héját, a vaníliás cukrot, a lágy vajat, valamint a rumot egy keverőtálba tesszük, és alaposan elkeverjük. A liszt kb. egyharmadát a keverékhez szórjuk, összekeverjük, ezután dagasztókarral a többi liszttel is összedolgozzuk. Legjobb csörögefánk réception. Ezután enyhén lisztezett felületen kézzel is simára gyúrjuk a tésztát, majd fóliába csomagoljuk, és 30 percet pihentetjük. A tésztát kettéosztjuk, és lisztezett felületen kb. 3 mm vékony lappá nyújtjuk, majd egy derelyevágóval rombuszokat vágunk belőle, a közepén vágást ejtünk, ezen átbújtatjuk az egyik végét, és így már meg is formáztuk a megszokott csörögefánk alakot. 170 fokra előmelegített olajban (plusz-mínusz 5 fok) aranybarnára sütjük, majd papírtörlőre szedjük, és porcukorral megszórva, baracklekvárral tálaljuk.
Mit főzzek a héten? - Filléres ételek hóvégére - - Kipróbált receptek képekkel | Food, 10 things, Rice
Oszd be a maradékot takarékosan, és készíts laktató ételeket fillérekből! Nosalty 13+1 tanács, hogy több pénzed legyen Hó eleje, hó vége. Egyiket szeretjük, másikat nem. Mármint pénz szempontjából. 14 tippünkkel szeretnénk segíteni nektek, hogy a hó végi kassza se legyen teljesen üres! 13 olcsó ebéd hóvégére, ha minden fillér számít. Brecz Judit Pezsegj 21 filléres hó végi vacsorarecept Hó végén már komolyabban megnézzük, mi mennyibe kerül a persze nem akadályozhat meg minket abban, hogy egy remek vacsora kerüljön hétközben is az asztalra. Gasztro Öt tipp a spóroláshoz A spórolás szó hallatán először a saját pénztárcánk jut eszünkbe, pedig el kellene kezdeni spórolni az általunk felhasznált energiával is. Öt egyszerű tippünk a mindennapokra! Dacota
10 kiadós és OLCSÓ étel hóvégére - - Kipróbált receptek képekkel | Идеи для блюд, Простые рецепты, Приём пищи
10 kiadós és OLCSÓ étel hóvégére - - Kipróbált receptek képekkel | Food, 10 things, Rice