Fő profilunk a tortakészítés szülinapra, névnapra, esküvőre, keresztelőre, évfordulóra vagy bármilyen más alkalomra. A torta készülhet egyedi elképzelés alapján, illetve válogathatsz az eddig készült torták képei között! Ha van fotód hasonló tortáról, mint az elképzelésed, nyugodtan küldd el nekünk. Ha csak a torta témáját határozod meg, és bizalmat szavazol nekünk a díszítéssel kapcsolatban, azt is szívesen vesszük, és nagyon megköszönjük! Válassz a lehetséges opciók közül, írd le az elképzelésed, és mi küldjük az árajánlatunkat! Emeletes tortából 24 szelet a legkisebb verzió, amit készítünk, ha ennél nagyobb tortára lenne szükséged az üzenetben jelezd részünkre! Ezeknél a tortáknál is van lehetőség a cukor-, glutén-, vagy laktózmentes változatra. Torta macaron díszítéssel 10. Szinte mindegyik íz választható a fentiek közül, kivéve, amiben alapból van az adott allergén, pl. nutella, karamell stb. Tejmentes ízek: csoki (ha az étcsoki nem allergizál), csoki-málna, csoki-eper, gesztenye-meggy, csoki-gesztenye-meggy.
Ha kicsit meghűlt, belekeverjük a cseresznyepálinkát és a citromlét és még dermedés előtt a tortakarikában lévő, mandulás piskótára/ropogósra simítjuk, majd dermesztjük. Homoktövises angolkrém: tojás 0, 240 tojássárgája 0, 240 homoktövispüré 0, 200 cukor 0, 180 vanília rúd ¼ rúd kikaparva vaj 0, 240 zselatin (oldott) 0, 015 A tojást, tojássárgáját, cukrot, homoktövispürét 84°c-ig melegítjük, majd a tűzről lehúzva, azonnal elkezdjük visszahűteni és folyamatos keverés közben hozzáadagoljuk a vajat és az oldott zselatint. Ha visszahűlt, akkor kb 180 gramm krémmel megtöltünk egy 35 db-os félgömbformát (écsy S-SFM001) a fennmaradó krémet pedig a meggyzselére simítjuk és dermesztjük a tortát. Csodabogyó TORTA - 16 szeletes | MédiaKlikk. Dermedés után a tetejét vékonyan fényezzük és félgömbdíszekkel díszítjük! Gömb dísz: Écsy S-SFM001 formába töltött krémet fagyasszuk, majd piros színű csokoládé bársony bevonatot fújunk rá!
Elég volt csak egy kósza pillantást vetnem Elifnél erre a tortára, és máris tudtam, hogy ezt nekem meg kell csinálnom. Aztán jött Emőke a bonbonos variációval, na meg végül az eredeti kiötlő Noémi a szemtelen macaron díszítéssel. Torta macaron díszítéssel recipe. Most őszintén, ezek után ki tud még ennek ellenállni? Na ugye:) Egy jeles alkalom éke lett ez az iszonyúanfinom torta:) Hozzávalók: A tésztához: 3 tojásfehérje csipetnyi só 20 dkg pirított, darált mogyoró 6 ek porcukor A csokimousse-hoz: 3 tojássárgája 85 ml cukorszirup (90 ml víz+90 gr cukorból főzzük, ebből mérjük majd ki) 3 dl habtejszín 15 dkg étcsoki Díszítés: ét- és tejcsokiból rajzolt formák + csokiba félig mártott eperszemek, durvára tört mogyoró Elkészítés: Először elkészítjük a mogyorós tésztá t. Ehhez a tojásfehérjét a csipet sóval elkezdjük felverni, majd amikor már kissé habos, de még nem kemény, apránként hozzáadagoljuk a cukrot. Eliftől okulva érdemes szobahőmérsékletű tojást használni, hamarabb felverődik. A mogyorót óvatosan, spatulával hozzákeverjük a tojáshabhoz, homogenizáljuk, majd egy sütőpapíros kapcsos tortaformába (26 centist írnak a többiek, nekem 22-es volt) simítjuk a masszát és 160 fokos sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük.
Nekem amúgy sokkal inkább a macaron okozott izgalmat, megint. :( Mert ugye az ilyen habcsók díszítésű tortán néhány macaron is meg szokott bújni. Jelen esetben egészen pontosan 3 db, amiért én órákat küzdöttem a konyhában és elárulom, hogy koránt sem lett tökéletes, mert nem jött fel eléggé, a nagy része meg is repedt. De legalább már nem zsírtalanított mandulaliszttel kezdtem neki, hanem én daráltam le 100 g szeletelt mandulát. Szóval ha nem is lett tökéletes, azért a maracujakrém maradékával betöltve, nos... Torta macaron díszítéssel 4. hogy is mondjam... jobban csúszott, mint kellett volna. Ha bátorkodtok macaront készíteni, akkor íme a recept, amit én használok, és amivel legelőször (a kezdők szerencséjével) tökéletes macaronokat tudtam sütni. Nyugodtan felezzétek le, abból is kijön 35 betöltött darab: A habcsókokat úgy készítettem, hogy a macaron recept cukorszirupos kihabosított tojásfehérjés részét megtripláztam, majd amikor kész lett az 1/3-át felhasználtam a macaronhoz, a többit két felé osztottam, megszíneztem és külön-külön habzsákba töltve kinyomkodtam, majd kb.
Írj személyre szóló üzenetet, és tedd még egyedibbé a meglepetést! Kinyomtatva adjuk át a vásárolt torta mellé! Az ünnepek alatt a szolgálatás ingyenes.
A MENTESSÉG CSAK A TORTA BELSEJÉRE VONATKOZIK, A KÜLSŐ BURKOLAT NEM TUD MENTES LENNI, DE KÖNNYEN ELKÜLÖNíTHETŐ! 0 Ft Mivel a műhelyben nem csak gluténmentes termékekkel dolgozunk, ezért a 100% gluténmentességet nem tudjuk garantálni, természetesen elkülönített eszközökkel és tisztán dolgozunk, de a keresztszennyeződés elkerülhetetlen! Jelmagyarázat: CM - cukormentes GM - gluténmentes LM - laktózmentes TEM - tejmentes
Beltartalmi értéke kiváló, megjelenése nagyon tetszetős. Nagyságából adódóan néha a gyümölcse üreges, magjánál mézgacseppek előfordulhatnak. Összes külső és belső tulajdonságait tekintve a fenti fajtasorból talán a legjobb fajta. Forrás: - btj
Nem azért, mert nem tudunk jó minőségű, koronás oltványokat előállítani. Még csak nem is azért, mert nem tudunk hozzájutni kiváló fajták oltóvesszőihez, szemző hajtásaihoz. Az ok, az alanyhasználatunk. Jelenleg szilvaalanyként a mirobalán magoncokat használják zömmel a faiskoláink. A kínálat így nem olyan homogén, mint egy dugvány klón-alany (St-Julien A), vagy az ennél is magasabb biológiai értékkel bíró merisztéma alany (myrobalan 29C, Wavit) esetében. Ezek az alanyok közepes növekedésű erélyűek, az ültetvények intenzitása fokozható velük. A szilvaültetvényeinkben a váza korona terjedt el. A német szaktanácsadók a modern ültetvényekbe a központi tengellyel rendelkező orsó koronaformát javasolják. Magyar szilva fajták filmek. Topfive Hosszúkás, kerekded, sötétkék, hamvas fajta, 34 – 36 mm átmérővel, a Cacanska lepotica érési idejében már szedhető, de kiválóan fán tartható, így ebbe a piaci résbe kiválóan beilleszthető. Nem puhul le, színesen is tovább nő a mérete. Íze közepes, jó. Jojo A Cacanska lepotica és a Stanley közötti érési időszakba tartozó fajta.
A Kombinált gyümölcsfa: Champion + Ceglédi óriás + Althann ringló + Magyar kajszi + Cacanska Lepotica főbb jellemző A kombinált gyümölcsfák esetében két vagy több gyümölcsfa kerül ráoltásra egy törzsre, így egy fáról többféle gyümölcsöt takaríthatunk be, ezzel helyet spórolva és a betakarítás idejét elnyújtva szinte egész nyáron át szedhetők. Ez a gyümölcsfa az 'Althann ringló' és a 'Cacanska Lepotika' szilva fajták, a 'Champion' őszibarack, valamint a 'Magyar kajszi' és 'Ceglédi óriás' kajszibarack kombinációjából áll. 'Althann ringló' szilva Gyümölcse kissé lapított gömb alakú, felülete erősen hamvas sárga, enyhén rózsaszínes fedőszínnel. Magyar szilva fajták es. A gyümölcshús narancssárga, magvaváló, nagyon leves, édes, enyhén savanykás, de a cukor-sav arány igencsak harmonikus. 'Cacanska Lepotika' szilva Gyümölcsei középnagyok, alakjuk tojásdad, kissé megnyúlt és lekerekített. A terméshéj vékony, lila, hamvas és tetszetős. A terméshús zöldessárga, kemény, lédús, kifejezetten ízletes. A cukor-sav aránya harmonikus.