Másnap reggel kiszedünk annyi tésztát, amennyi szükséges, lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. fél ujjnyira. (Én kis lángosokat készítek, szóval a legnagyobb szaggatóval kiszaggatom, és kicsit meghúzgálom a tésztát úgy, hogy a közepe vékonyabb legyen. ) Hozzávalók 2, 5 dkg élesztő 1 mk cukor 1 dl tej 50 dkg liszt 2 mk só 2 db tojás 3 dl kefir 20 dkg sajt (trappista) 45 dkg tejföl 3 gerezd fokhagyma olaj Elkészítés Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, a tojást, a kefirt és a felfuttatott élesztőt. A tésztát alaposan kidolgozzuk. Kiveszünk belőle annyit, amennyit sütni szeretnénk, a többit a hűtőbe tesszük. Gombócokat csípünk belőle, hagyjuk 20-30 percet kelni. A sajtot lereszeljük. A tejfölt kikeverjük az átnyomott fokhagymával és egy csipet sóval. Olajos kézzel széthúzogatjuk a tésztát, és bő, nem túl forró olajban kisütjük. Mindkét oldalát 1-2 epercig sütjük. Hutos burgonyas langos - Receptkereső.com. A lángosokat megkenjük fokhagymás tejföllel, majd reszelt sajtot szórunk rá. A maradék tésztát kiolajozott zacskóban vagy dobozban a több napig tárolhatjuk a hűtőszekrényben.
Hozzávalók 8 adaghoz 1 kilogramm liszt 1 doboz kefir 3 darab tojás 5 dekagramm élesztő 3 deciliter tej 2 kávéskanál só ízlés szerint olaj Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk egy csipet cukorral, az élesztőt belemorzsoljuk, felfuttatjuk. A kefírt keverjük össze a tojással és a sóval, adjuk hozzá a felfuttatott élesztőt is. A lisztet apránként adagolva, kevergetve adjuk hozzá. A tésztát jól dolgozzuk össze, az a jó, ha hólyagos, sima a tészta. Burgonyás hűtős langis les mortagne. Szedjük a tésztát két részre, készítsünk elő két nagyobb műanyag zacskót: olajozzuk ki a belsejüket, tegyük bele a tésztát. Ne kössük szorosra, hogy a tésztának legyen helye megdagadni. Tegyük a csomagokat a hűtő alsó polcára, másnap, de akár egy hét múlva is süthetjük. Sütés előtt olajozzunk be egy tálcát, erre borítsuk a tésztát. Olajos kézzel szaggassunk belőle kis adagokat, annyira húzzuk szét őket, amennyire vékony lángosokat szeretnénk. Bő, forró olajban süssük őket, 1-2 perc után fordítsuk meg őket, a másik oldalukat is süssük 1-2 percig. Papírtörlőre szedjük őket.
Enyhén olajozott tálba teszem a tésztát, étkezési fóliával letakarva, meleg helyen pihentetem fél órán át. Két órán át kelesztem, ez idő alatt 3 x meghajtogatom, mint itt első hajtogatásnál a tészta lágyulni fog, nem ijedek meg, ezt a krumpli teszi. A megkelt tésztát 6 egyenlő részre osztom. Kis bucikat, cipókat formázok belőle, majd olajos tálcán, letakarva még egy órán át letakarva kelesztem. Burgonyás hűtős langon.com. Sütőedényhez mérten olajos kézzel kinyújtom a bucikat kör alakúra, majd bő, forró olajban vagy zsírban sütöm ki pár perc alatt aranysárgára. Túlzás nélkül állíthatom, hogy életem legfinomabb lángosát sikerült elkészítenem. Kívül ropogós, belül omlós. Párom fokhagymásan, fiam és én tejföllel, sajttal fogyasztottuk egy kis pohár hideg sör kíséretében. Sok sikert az elkészítéséhez, és jó étvágyat kívánok J "Csinálj minden nap valami olyat, ami boldoggá tesz, hogy a lélek szeressen benned lakni. "
Friss hírek a szerkesztőség háza tájáról: Szirmai Gergely 33 éves lett! Turbék-turbék minden szerkesztőségi tagnak! Fontos napra ébredtünk ma, hiszen a Hollywood Hírügynökség és az AFK légió nevű YouTube-csatornákról már jól ismert Szirmai Gergely ma ünnepli 33. születésnapját. címkék: Szirmai Gergely YouTube híresség youtuber példaképek AFK légió Hollywood Hírügynökség Címkefelhő »
Élete Szirmai Gergely András néven született Kaposváron, 1988. szeptember 20. -án. Van egy nővére, Anna. A szülei 10 éves korában elváltak. A Kós Károly Általános Iskolá ba járt, ének-zene tagozatát végezte el. Ezt követően a Városmajori Gimnáziumba tanult tovább. Az ELTE Bölcsészettudományi kar án kezdte az egyetemet, később viszont Chicagó b an tanult filmművészet et, ahol remekül kifejlesztette angol nyelvtudását. Később pedig Budapestre visszatérve a Színház- és Filmművészeti Egyetem en, televíziós műsorkészítő szakon végzett. 2016. n ovemberében beszerzett egy kis kutyá t, Nudli t. 2017. decemberében az AXE Magyarország felkérte őt, hogy legyen reklámarc. A Find Your Magic kampánya keretében Kemény Zsófia rap szövegére kreált egy videóklippet. Gergő, elmondása szerint egy átlagos hangulatot biztosító, személyes sztorit kreált a szöveg felé. Munkássága A kezdetek A Hollywood Hírügynökség című YouTube csatornájával vált híresé, ahol már 2011 óta komolyabban foglalkozik a filmkritikák készítésével.
Figyelt kérdés Pl Ivan & the Parazol videók alatt is szoktam látni a kommentekben hogy 'turbék'. Meg amúgy most hallottam egy Hollywood Hírügynökség videóban.. Mi ez az egész turbékolás? :D 1/6 anonim válasza: 100% A Hollywood Hírügynökség első "Bakik és (okkal) kimaradt jelenetek" című videójában poénkodik azzal Gergő, hogy három szerkesztőségi tag postagalambokat küldött neki, és ne lepődjenek meg, ha apró cilinderekkel a fejükön küldi vissza őket. És ezután imitál egy cilinderes galambot, aki arisztokrata módon azt mondja, hogy "turbék, turbék". Ezt a szerkesztőség nagyon viccesnek találta, és felvette ilyen kb jelmondatként, szóval ha valaki ezt írja, az azt jelenti, hogy ő szerkesztőségi tag. 2014. aug. 11. 10:21 Hasznos számodra ez a válasz? 2/6 A kérdező kommentje: Ooo.. Már értem, köszönöm! :) 3/6 egy naaagy fan válasza: 100% TURRRRRRBÉÉÉÉÉÉÉK!! xD:D 2014. 12. 10:02 Hasznos számodra ez a válasz? 4/6 anonim válasza: 2015. febr. 1. 22:27 Hasznos számodra ez a válasz? 5/6 anonim válasza: 100% TURBÉK, TURBÉK, MOTHERFUCKER!
Inkább úgy látja: csak a közönség körében jellemző tévhitek miatt homályos az összkép sokaknál. "Nagy misztikum, gyakori értetlenkedés övezi a témát. Pedig ez is ugyanolyan szakma, mint a többi. Minden profi vlogger önálló vállalkozóként tevékenykedve, saját kreativitására, leleményességére utalva, folyamatosan ötletelve, precíz tervezéssel és jókora adag önfegyelemmel igazgatja a mindennapjait a minél nagyobb látogatottság generálása érdekében. " Ő maga is tervszerűen dolgozik. A premier-film megtekintését követő napon forgat. Majd a következőn vág és feltölti a videót a rajongóknak. A Hollywood Hírügynökség promóvideója. Már 295 ezer követője van. Így lehet pénzt csinálni a YouTube-on De a YouTube partnerségről is temérdek tévhit kering a köztudatban. "Hogy csak "kiválasztottaknak" szól, hogy csak meghívásos alapon működik. Pedig dehogyis! Ez - a megfelelő opciók online beállításával - gyakorlatilag bárki számára elérhetővé válik. Bevételt azonban a magas nézettség, továbbá a videókra kihelyezett hirdetések kattintás-száma generál. "
Különleges vendégelőadója volt az ELTE Média Kreatív gazdaság gyakorlatok című szeminárium utolsó órájának. A hallgatók a Hollywood Hírügynökség és az AFK Légió YouTube-csatornák ismert filmkritikus-videóbloggerének, az ELTE kommunikáció- és médiatudomány szakán végzett Szirmai Gergelynek tehették fel kérdéseiket. – Pénzt! – ezzel az egy szóval válaszolta meg a közel másfél órás beszélgetés első kérdését Szirmai Gergely, ami arra vonatkozott, hogy mit várt a YouTube-ra feltöltött tartalmaitól. Utána rögtön pontosította is félig komoly válaszát, hozzátéve, hogy az önkifejezés egy módjának szánta videóit. Szirmainak gyorsan nyilvánvalóvá vált, hogy a televíziós műsorkészítésen belül nem a híradózás lesz a jövője, ehelyett egy saját platform elindítása mellett döntött. A YouTube-ot remek próbafelületnek tartja, hiszen nem kell sok pénz egy csatorna elindításához. Véleménye szerint egy YouTube-tartalmat úgy kell megtervezni, hogy benne van a pakliban, hogy a néző pár perc után elkapcsol, vagy más tevékenység közben nézi a videót, de így is el kell érni, hogy pozitív élményei maradjanak utána.
A tartalmaival sosem elégedett teljesen, hiszen mindig lehetne többet foglalkozni velük, de "oké-szint" alattiakat nem tesz ki, ezért is posztol kevesebbet. Az embernek pontosan tudnia kell, hogy mit tud adni a közönségének, mit tud képviselni, mit tud eredménnyel átadni. Bizonyos üzenetekre, hangulatra kell az embernek építenie a brandjét tartalomgyártóként, és egy bizonyos oldalról kell megközelítenünk a világot. Az én személyes brandemnek is vannak kulcsszavai és kulcsértékei, amiket mindig próbálok képviselni – hangsúlyozta Szirmai. Azt vallja, hogy képesnek kell lennünk formálnunk a véleményünket és elismerni a korábbi hibáinkat, aki erre képes, azt erős embernek tartja. Olyan promóciós munkát nem vállal el, ami árt a társadalomnak vagy egyértelműen hazugságra épül, a szponzorációk esetében is az őszinteségben hisz. Elmondta, mindig azt tartja szem előtt, hogy az emberek mire lehetnek kíváncsiak. Úgy látja, rengetegen jöttek rá a karantén alatt, hogy mennyire szeretnek moziba járni.
Mesél SZFE-s élményeiről, és beszél arról is, miért nem állt ki a freeSZFE mellett, amikor az egyetemet bedarálták: Nem álltam ki a FreeSZFE mellett, ugyanis egy önző és sérült ember vagyok és voltam. Bizonyos dolgok nagyon tudnak fájni, és sokáig tudok haragot tartani. Ez egy nagyon rossz tulajdonság és rengeteg problémát okoz nekem. De az SZFE-vel rosszul váltunk el és a freeSZFE rettentő hamar politizálódott, még mielőtt beugorhattam volna. A beszélgetésben emellett szó esik apjával való nehéz kapcsolatáról, a YouTube legsötétebb korszakáról, amerikai tapasztalatairól, progresszív nevelkedéséről, és arról is, miért nem volt meg benne a vágy arra, hogy játékfilmet rendezzen. Az egy órás, vágott műsort itt lehet megnézni: Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.