Csorba Anita Ízemlékek könyve című különleges édességrecept-gyűjteményében így vezeti fel Anita a puha puszedli receptjét: Igazából csak karácsonykor szoktam megsütni ezt a barátnőmtől kapott receptet, de mindig csodálkozom, hogyan bírtam ki egy újabb évet enélkül az ízélmény nélkül. Higgyétek el nekem, ez a legfinomabb puha mézes puszedli a világon! Fűszeres és puha belső, ropogós cukormáz külső – mi kell még? Ráadásul nemcsak ínycsiklandó, de gyönyörű is: A puha puszedli receptjét és a képeket Csorba Anita Ízemlékek könyve című süteményrecept-gyüjteményéből vettük, amely nem csupán egy szimpla receptkönyv – erről itt olvashatsz bővebben: Ízemlékek nyomában Csorba Anitával – könyvajánló És jöjjön a puha puszedli receptje! Puszi a nagyitól, avagy a legfinomabb mézes puszedli. Figyelmeztetés: garantált cukormérgezés! Hozzávalók: A tésztához: 1000 g liszt 300 g méz 200 g cukor 1 csomag szalalkáli 1/2 csomag őrölt szegfűszeg 1 csomag őrölt fahéj 5 tojássárgája 250 g vaj 200 ml tej 2-3 evőkanál citromlé A mázhoz: 500 g porcukor 4 tojásfehérje Elkészítés: Mérj ki 800 g lisztet, és keverd össze a száraz hozzávalókkal.
Az idén időben lecsaptam az Aldiban az ostyalapokra, így végre elkészülhetett a régen áhított nürnbergi mézes. Az egyik legfinomabb mézeskalács, csak szólok, komoly függőséget okozhat. Hozzávalók 60 darabhoz A tésztához 20 dkg porcukor 4 tojás 1 teáskanál vaníliakivonat fél citrom leve 25 dkg liszt 20 dkg finomra őrölt mandula 1 csomag sütőpor (15 g) 1 kávéskanál fahéj 1 evőkanál mézeskalács fűszer 10 dkg kandírozott narancshéj 60 db 40 mm átmérőjű ostyalap (elmaradhat, ha jó minőségű sütőpapírt használunk) A citromos mázhoz 10 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál rum 1-2 evőkanál víz A csokoládés mázhoz 10 dkg étcsokoládé 1 evőkanál olaj A díszítéshez mandulapehely A tészta száraz hozzávalóit elvegyítjük, végül beleforgatjuk a kandírozott narancshéjat. A tojást, a cukrot, a citromlevet és a vaníliát habosra keverjük. Legfinomabb mézes puszedli recept. Hozzáöntjük a lisztes részt, és kanállal egyneműre dolgozzuk. A sütőt 180 fokra melegítjük. Két nagyobb méretű tepsit sütőpapírral bélelünk, és belesorakoztatjuk az ostyalapokat.
Amint megszáradt és teljesen kihűlt, fémdobozba tesszük vagy tálaljuk. Pár óra alatt megpuhul és nagyon finom.
Nedves kézzel diónyi gombócokat formázunk a masszából, és az ostyalapokra rakjuk őket. Sütőbe toljuk, és kb. 15 perc alatt megsütjük a mézeseket. A citromos máz hozzávalóit elkeverjük, és a megsült, még forró mézeseket beleforgatjuk. Rácsra rakjuk és megszárítjuk. A csokoládés mázhoz vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét az olajjal. A második adag mézest, ha teljesen kihűltek, belemártjuk a csokoládéba, majd szintén rácsra rakva megvárjuk amíg a máz teljesen meg nem szilárdul. Legfinomabb mézes puszedli receptek. Mandulapehellyel díszítjük a mézeseket, de ez elmaradhat.
0, 5 cm magas korongokat kapjunk. 10-12 perc alatt megsütjük. Megvárjuk, míg teljesen kihülnek a puszedlik, ekkor kezdödhet a móka. A mázhoz a tojások fehérjét a cukorral göz felett felverjük. Legfinomabb mézes puszedli mindmegette. Ha szép sima bevonatot szeretnénk, akkor szépen belemártjuk a puszedliket, majd sütöpapírra tesszük száradni. Ha ilyen rusztikus puszedli a vágyunk, mint az enyémek is, akkor az ujjunkkal "pingáljuk" meg és akkor biztos nem lesz szép egyenletes. Színes cukorkával megszórva, máris szülinapi zsúros hangulata lesz! Egy éjszaka alatt szépen rászárad a máz.
TEST ÉS LÉLEK Egészség Fogyókúra Baba-Mama Lelki ügyek SZTÁROK Magyar sztárok Külföldi sztárok Sztárnévtár SZERELEM ÉS SZEX Párkapcsolat Szex Igaz történetek STÍLUS Szépségápolás Trend AKTUÁLIS Dráma Közügy LIGHT Aktuális Kikapcsolódás Szerelem és szex Sztárok OTTHON KONYHA Copyright Blikk Kft. 2016-2022 Impresszum Felhasználás és adatvédelem RSS Médiaajánlat Süti beállítások Ringier Hungary Network Blikk Kiskegyed Glamour Recepttár Adaptive Media Tilos a Blikk Rúzs bármely fotóját, írott anyagát részben vagy egészében, illetve átdolgozva átvenni vagy újraközölni a kiadó írásos engedélye nélkül Az oldalról kivezető linkeken elérhető tartalmakért a semmilyen felelősséget nem vállal.
Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.
A magvakat beltéren is el lehet ültetni, kb. 6-10 héttel a kiültetés előtt. A tátika magjai 10-20 napon belül kicsíráznak, és leginkább a hideg hőmérsékletet kedvelik. 7. Nyári viola (Matthiola incana) A nyári viola egy könnyen termeszthető egynyári növény, amely kb. 60–75 cm magasra nő és tavasztól nyárig virágzik. A magokat közvetlenül a kertbe kell vetni, vagy beltéren is el lehet őket ültetni, mielőtt kiültetnénk. 8. Egynyári virágok - Botanikaland.hu. Napraforgó (Helianthus) A napraforgó egy könnyen növekvő egynyári növény, nagy sárga virágokkal. A magvakat tavasszal lehet elvetni, amikor a talaj meleg. A vetés után nagyjából 10 hétre elkezdenek virágozni. 9. Szagos bükköny (Lathyrus odoratus) A szagos bükköny egy gyönyörű, illatos egynyári növény, amely kiválóan alkalmas lugasokhoz és árkádokhoz. A magokat tél végén vagy kora tavasszal lehet elvetni. Ha a magok egy éjszakán át áztatjuk, gyorsabban kicsíráznak. 10. Rézvirág (Zinnia elegans) A rézvirág az egyik leggyorsabban növekvő, egynyári növény, amit vetőmagról lehet termeszteni.
Nem szereti az átültetést, ezért a legjobb, ha tavasszal a vetőmagot közvetlenül a kertbe vetjük el, amikor az időjárás már felmelegedett és nincs éjszakai fagy. Végszó Az egynyári virág magból történő termesztése nagyszerű módja annak, hogy kertünket, virágedényeinket és tartályainkat sok szép virággal töltsük ki. Ez egy jó módszer pénzmegtakarításra és a gyerekek bevonására a kertészkedésbe. Kerti Növények Frissítve: 2020. Olcsó egynyári virágok birodalma. 08. 18
Örülök, hogy nem ártott nekik a fagy. 3 éve magról ültettem, azóta részben elszórják a magjukat, mint a snidling, kapor vagy a petrezselyem, részben évelők, mint a zsálya, oregano, lestyán, citromfű, tárkony. A tárkony nagy cserépben van, külön, mert azt gyakrabban kell öntözni.. Petrezselyemből és zsályából is van még egy nagy tállal. Nincs velük semmi gond, áttelelnek a mínusz sok fokban is takarás nélkül. Idén kissé korán, már most kezd virágozni a zsálya. " "Ezt a képet azért osztom meg, hogy ti is mosolyoghassatok lustaságom eredményén. Olcsó egynyári virágok születésnapra. Ebben a 40 cm átmérőjű keménycserép-tálban alacsony növésű, sokszínű sarkantyúkákat akartam nevelni. Márciusban ültettem el a magokat, gondolván, hogy ezt aztán megjegyzem, nem teszek rá feliratot. Mivel sokáig nem keltek ki, szépen elfelejtettem őket és egy hete beültettem a tágas cserepet muskátlival, petúniával. És tessék: mára kikelt az összes mag! Most aztán törhetem a fejem, mit csinálok velük! " "Az erkély nem szélvédett, telibe kapunk minden vihart, de sokszor gyönyörű látvány, ahogy tornyosulnak és lezúdulnak a súlyos felhők.