A sztrapacska (haluska), a szlovákok nemzeti étele nagyon jó bizonyíték arra, hogy az egyszerű receptből készülő étel is lehet finom. A juhtúrós galuska nyers reszelt burgonyából készül, tetejére túró, tejföl és pirított szalonna kerül. Sztrapacska receptje A Magyarországon elterjedt sztrapacska nem azonos a szlovák strapačky-val, amely egy reszelt, nyers burgonyát tartalmazó galuska, párolt savanyúkáposztával és hússal (szlovákul kapustové halušky, strapačky s kapustou vagy strapačky). Ehelyett itthon egy másik szlovák ételt a juhtúrós galuskát (bryndzové halušky) kínálják ezen néven. Az eredeti változat tésztája (halušky) leginkább a nokedlihez hasonlít, különbség azonban, hogy reszelt nyersburgonyát is tartalmaz. Sztrapacska recept. A szlovákok a "galuskára" savanyú káposztát és húst téve készítik el a sztrapacskát, a magyarok juhtúróval, szalonnával fogyasztják, vagy borsos párolt káposztával, tejföllel. – írja a wikipédia. Hozzávalók A tésztához: 500 g liszt, 3 db közepes burgonya, ízlés szerint só, 1 mokkáskanál fehér bors, 1 csipet fokhagymasó, víz.
Ez a szlovák eredetű étel főfogásként is megállja a helyét. Sztrapacska Hozzávalók: 50 dkg burgonya 15 dkg liszt 10 dkg juhtúró 10 dkg füstölt szalonna 1 ek vaj 1 db tojás só Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, majd nyersen lereszeljük, ízlés szerint sózzuk, és körülbelül 10 percig állni hagyjuk, amíg levet nem ereszt. Eredeti felvidéki sztrapacska - Receptkereső.com. Ezt kinyomkodjuk, hozzáütjük a tojást, valamint beletesszük a lisztet és a vajat is, és alaposan kikeverjük a tésztát, amíg egy nokedlihez hasonló állagú masszát nem kapunk. Sós vizet forralunk, majd a tésztát ebbe szaggatjuk, és kifőzzük. Eközben a szalonnát zsírjára pirítjuk, kiszedjük és félretesszük, a galuskát pedig a szalonnazsíros lábasba öntjük, hozzáadjuk a juhtúröt, összekeverjük, tálaláskor pedig ropogós szalonnát szórunk a tetejére. További két juhtúrós ételért lapozz! Fotó: 123rf
házi kesuföl (1 bögre (bögre = 2, 3dl) kesuból)
Hozzávalók: 1 kg krumpli 5-6 ek liszt 5 tojás 6-8 gerezd zúzott fokhagyma 20 dkg füstölt sonka v kolozsvári szalonna só, bors, esetleg Vegeta olaj Elkészítés: Krumplit nyersen lereszel Hozzá minden, a sonka / szalonna és só, bors kivételével Sonkát kockáz, zsírjára süt (ne száradjon ki!! ) Sült sonkát hozzá a krumplihoz Óvatosan sóz, borsoz (frissen darált színes borssal) Kevés forró olajon, v zsíron ek-nyi adagokban kisüt Fokhagymás tejföllel fííííínom Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
2021. május középszintű matematika érettségi: I. 7. feladat - YouTube
Itt találjátok a matekérettségi hosszú feladatainak megoldását: Feladatlapra 45 percet, a ii. A feladatlapon belül a rendelkezésére álló időt tetszés szerint oszthatják be az egyes feladatok között, és megoldásuk sorrendjét is meghatározhatják. Ilyen feladatokat kaptak a diákok a középszintű matekérettségi első részében, írja az ads/ ads/ ads/
Iratkozz fel hírlevelünkre Értesülj elsőnek a legújabb minőségi tételekről, jegyzetekről és az oldal új funkcióiról! Elolvastam és elfogadom az Adatkezelési tájékoztatót Sikeres feliratkozás Valami hiba történt!