Elkészítés: A káposztát leveleire szedve, forrásban lévő sós, köményes vízben félpuhára főzzük (kb. 10 perc), majd leszűrjük. A rizst, másfélszeres mennyiségű vizzel megpároljuk, közben sózzuk, borsozzuk. A szalonnát kevés olajon kisütjük, hozzápirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát. Megszórjuk pirospaprikával, és a darált húst fehéredésig sütjük rajta. Izesítjük borssal, sóval, majorannával, piros arannyal, ételízesítővel. A párolt rizst hozzákeverjük (esetleg még ízesítünk rajta). Lucullusi: RAKOTT KELKÁPOSZTA GOMBÁVAL. Kiolajozott nagyobb méretű tepsit a káposzta felével kirakjuk, a tölteléket elosztjuk rajta, majd 1/3 rész tejföl lel meglocsoljuk. A maradék káposztával lefedjük, kevés olívaolajjal meglocsoljuk, és a maradék 2/3 rész tejföl lel bevonjuk a tetejét. Forró, előremelegített 220 fokos sütőben sütjük 1 órán át, amíg pirosra sül a teteje, és a felesleges nedvesség elpárolog belőle. Alufólia nem kell a tetejére!
Mrita (Enni élvezet, vagy kaland csupán? ): Rakott káposzta másképpen
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Rakott kel ahogy kdrita készíti | Nosalty. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Elkészítés: A gerslit előzetesen 2-3 órára beáztatjuk, többször átmossuk, kétszeres mennyiségű sós vízben puhára pároljuk kevés ételízesítővel. A kelkáposztaleveleket szétszedjük, a vastag ereket kivágjuk, tenyérnyi darabokra tépjük, bő, sós-köményes forrásban lévő vízbe nyomjuk, (rövid idő alatt összeesik), szűrőkanállal kivesszük, félretesszük. A szokásostól több zsiradékban (a káposzta mennyisége miatt) a szalonnát kisütjük, szűrőkanállal kivesszük, félretesszük. Rakott kelkáposzta gombapörkölttel ~ Receptműves. Egy nagy tepsit kikenjük szalonnazsírral, a többi zsiradékban megdinszteljük a vöröshagymát, a fokhagymát, meghintjük pirospaprikával, és a darált húst átpirítjuk benne. Hozzáadjuk a lecsóalapot, fűszerezzük sóval, borssal, őrölt majoránnával, kicsit megpároljuk, igyekezzünk bővebb lére hagyni (nem kell sokáig párolni, mert a sütőben sokáig fog sülni, bátran fűszerezzük). A kikent tepsiben elosztjuk a káposztalevelek felét, ráhalmozzuk a gerslit, a tejföl felével megkenjük. Szétterítjük rajta a megpárolt darált húst, majd a kisütött szalonnát, és elosztjuk rajta a kolbászkarikákat is.
Recept: zöldséges rakott kel csirkecombbal és gerslivel 2018. március 18., vasárnap, 8:00 Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárca barát ételekről szól! Hozzávalók: 1, 5 kg kelkáposzta 3 db csirkecombfilé 100 g napraforgó olaj só frissen őrölt bors 200 g árpagyöngy 3 gerezd fokhagyma 200 g sárgarépa 200 g petrezselyemgyökér 100 g póréhagyma 6 db tojás 150 g reszelt, érlelt trappista 400 g tejföl vagy görög joghurt Elkészítése: A kelkáposztát levelekre szedem és leforrázom., majd a levelek egy részét ujjnyi széles metéltre vágom. A sóval, borssal fűszerezett csirkecombfiléket kevés étolajon megpirítom, aztán a maradék sülő zsírban megpirítom a gerslit, majd a káposzta forrázó levével felöntöm.
A maradék kelkáposztalevelekkel befedjük, a maradék tejföl lel bevonjuk a tetejét, 2-3 evőkanál olívaolajjal meglocsoljuk. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és fedetlenül pirulásig sütjük, kb. 1 bő órát. Díszítésnek kevés őrölt pirospaprikával megszórhatjuk.
Fedő alatt puhára párolom, legalább két és félszeres mennyiségű vízzel. Ízesítem sóval, fokhagymával. Amikor kész hozzákeverem nyersen a juliennere vágott sárgarépát, petrezselyemgyökeret, és a karikára vágott póréhagymát. A kiolajozott tepsibe leteszem a káposztaleveleket, rásimítom a gersli felét, megszórom a kelkáposztalaskával, meglocsolom a tojással kikevert tejföllel majd ráfektetem a csirkecombokat. Megszórom sajttal, és újra jön a gersli, a laskakáposzta, majd a tejföl a tojással. Beborítom az ételt az egészben maradt levelekkel, bekenem tojásos tejföllel, majd megszórom sajttal. 180 C-fokos sütőben készre sütöm. Nézd meg a teljes adást! Vissza a kezdőlapra
A csatlakozóaljzatok kivitelezése egy ásványgyapot háttérkitöltéssel és a többi üreg habbal történő kitöltésével nem okozott kárt, de ez a technika a jelenlegi ismeretek alapján nem ajánlott. A nem megfelelően szigetelt hőhíd az ablakmélyedés részen kritikusnak értékelhető, mert itt a konstruktív kivitelezés gipszkarton burkolattal jelentősen a minimális hőszigetelési követelmények alatt van. Összességében általánosan megállapítható, hogy a belső hőszigetelés ásványi szigetelő lapokkal a vizsgált objektumon 15 éve nagyon jól és nyilvánvaló károsodás nélkül működik. KNAUF Insulation NOBASIL MPE kőzetgyapot hőszigetelés akció, kedvező ár - Micorex tüzép. A hőszigetelő rendszer tekintetében bizonyos robusztusság igazolható, mivel a kritikus csapóeső-védelem és mai szemmel nézve kedvezőtlen kivitelezési rész ellenére sem keletkezett benne kár. Az alkalmazás szempontjából az eredmények és tapasztalatok kiemelik a belső hőszigetelés gondos tervezésének és kivitelezésének szükségességét, különös tekintettel a hőhidakra és a csapóeső-védelemre. Magyarországon 2009 óta ismerik és használják a Multipor hőszigetelő lapokat belső oldali hőszigetelésre.
Sokan kérdezik tőlünk, hogy miért szükséges dübelezni a homlokzati hőszigetelő rendszert, amikor a ragasztó is odafogja a falhoz? Ezeket az okokat most csokorba gyűjtöttem. Egy homlokzati hőszigetelő rendszer dübelezésésének több oka is van, stabilitást biztosít az egész rendszernek a külső környezeti hatásokkal szemben: pl pára- és, hőingadozás, szél szívóhatása. 1. Hőingadozás Külső hőingadozások, és a változó páratartalom hatására a polisztirol lemezek minimálisan, de alakváltozáson mennek keresztül. Ennek az a veszélye, hogy mivel nincs helye a polisztirol lemeznek a terjeszkedésre, így a keletkező feszültség hatására kidudorodik, vagy összehúzódik, ahogyan az alábbi képen is látható: Mi történik a felületen? Szétreped a vakolat. Hogyan tudjuk ezt kivédeni? Hogyan kell kivitelezni? Hőszigetelési kisokos - Építeni akarok. Homlokzati lap sarkain és a lapok közepén való mechanikai rögzítéssel (dübelezés) megakadályozható ez a fajta mozgása a lapnak, ezzel megvédve a vakolatot repedésektől. A homlokzati hőszigetelő rendszereket gyártók 6 db dübelt ajánlanak négyzetméterenként.
A folyamatosan emelkedő energiaárak – és néhány az Uniós ösztönző finanszírozási program eredményeképpen – felgyorsult a régi házak, lakások utólagos hőszigetelésének igénye. Épületeink energia- és fűtés szükségletének csökkentése elsősorban a meglévő vagy új falszerkezetek külső vagy belső oldali hőszigetelésével érhető el. A Multipor hőszigetelés alapanyagai ugyanazok a természetes (környezetbarát) ásványi összetevők (mész, homok, cement, víz, pórusképző alumínium paszta és gipsz), mint a megjelenésében is hasonló Ytong falazóelem összetevői. Multipor vagy kőzetgyapot hőszigetelés. Ahhoz, hogy az Ytong kiváló tulajdonságait megtartva a már ismert és bevált termékek hőátbocsátási értékéhez igazodó hőszigetelőanyagot kapjunk, a pórusok számát kellett növelni. Az eredmény a pórusbeton falazóelemek pórustartalmának többszörösével rendelkező, alacsony hővezetési tényezőjű, igen könnyű (115 kg/m3) – a hőszigetelés új minőségét kínáló – Multipor ásványi hőszigetelő lap. A Multipor rendkívüli anyagtulajdonságainak köszönhetően sokoldalúan alkalmazható, a polisztirol hőszigetelések praktikus alternatívája.
A szellőztetést semelyik rendszer nem válthatja ki. A Nagy Gyapot Vagy Polisztirol-vitát még tovább is lehet bontani, hiszen előbbin belül kezd helyet követelni magának az üveggyapot is. Emlékszem még gyerekkoromból, hogy sok házon a tetőszigetelés gyapotból volt, ami szúrt is, mint annak rendje. Nos, a modernebb üveggyapotok már nem szúrnak, ráadásul elég könnyen alakíthatók, rugalmasak és alaktartók, márpedig ezek nem feltétlenül igazak a kőzetgyapotra (ami például szúr is és porzik is). Lévén rugalmasak, könnyebben szállíthatók és tárolásuk is kevesebb helyet igényel. Azon túl, hogy remek hőszigetelő hatása van, jó hangszigetelési képességekkel rendelkezik. Rendkívül időtálló, az idő múlásával akár több évtizedig megőrzi eredeti állagát és kedvező tulajdonságait, mivel az anyagban lévő levegő az, ami hőszigetel. A hőszigetelés új minősége – A multipor. Fontos még, hogy az üveggyapot alapanyaga igen jelentős részben újrahasznosított üveghulladék, azaz jóval környezetkímélőbb, mint a kőzetgyapot, aminek előállításához bazaltkövet kell robbantani, majd feldolgozni.