Almás lepény Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 75 perc bonyolult átlagos 6 adag Hozzávalók A tésztához: 0, 6 dkg sütőpor 40 dkg liszt 20 dkg vaj 4 ek porcukor 2 db tojássárgája 1 csipet só kb. 15 dkg tejföl A töltelékhez: 1, 5 kg párolt alma cukor (ízlés szerint) fahéj (őrölt) 5 dkg dió A tetejére: 1 db tojásfehérje 1 ek porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A sütőporral elkevert lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a cukrot, a tojások sárgáját, a sót és annyi tejfölt, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. A tésztából két cipót formázunk, és fél órát pihentetjük. Az almát lereszeljük, ízlés szerint adunk hozzá cukrot és fahéjat. Ezután megpároljuk, és kihűtjük. Sütőpapírral kibélelünk egy 23×34 cm-es tepsit. Szabolcsi omlós almás pit bull. Az egyik cipót tepsi méretre nyújtjuk, és belehelyezzük. Megszórjuk darált dióval, rátesszük a tölteléket, majd befedjük a másik kinyújtott tésztalappal. Villával itt-ott megszurkáljuk, hogy a gőz távozhasson belőle sütés közben. A tetejét megkenjük tojásfehérjével, majd 190 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
szteri 2011-05-04 18:55:42 Megsütöttem, nagyon finom almas pite!! De nekem is lagy lett a teszta, es kipotoltam kb. 10-15 dkg liszttel. Igy siman tudtam nyujtani. 2011-05-06 07:15:51 Kedves szeri! szerkesztettem még hozzá 10dkg lisztet. üdvözlettel: Ferenc 2011-05-06 07:15:31 2011-09-12 11:03:47 Kedves Mártika és Feri! iWiW klubunkban ajánlottuk a receptedet! csapata 2011-09-17 21:44:57 Én is pontosan így csinálom, csak az alma alá darált diót szórok. Családom nagy kedvence! 2011-10-08 19:24:07 Már többször is elkészítettem, nagyon egyszer? és finom! Szeretjük mindannyian:) Köszi! Nita_03 2011-10-19 13:55:56 Nagyon finom lett köszönöm a receptet! :) kkaiser 2011-11-01 12:43:28 Nagyon finom ez az almás. viszont szerintem a 45 perc sütés elég sok, figyelni kell, hogy mikor jó. Szabolcsi omlós almás pate fimo. 2011-11-05 19:04:59. 2011-12-25 09:37:12 Bátran próbáljátok ki ezt a receptet! Nagyon finom, és egyszer?! nrtundi 2011-12-26 15:19:31 Helló! Én eddig máshogy sütöttem az almás sütit, de ez a recept messze felülmúlja!!
Ekkor lehúzom a tűzről, és egy jéggel teli nagyobb edénybe teszem, hogy minél előbb lehűljön. Amikor kihűlt összekeverem a 4 dl felvert habtejszínnel. A tésztához a tojások fehérjét a cukorral keményre verem, ezután adom hozzá a reszelt citromhéjat, a fahéjat, sót és a darált mákot, amit előtte összekevertem 2 evőkanál almás töltelékkel. Végül belekeverem a kölespelyhet. Szabolcsi omlós almás pite torta. A sütőt előmelegítem 180 C fokra. A sütő saját tepsijébe sütőpapírt teszek, erre egyengetem el a tészta 2/3 részét, betolom és megsütöm. A köles miatt a sütés tovább tart, mintha liszttel készülne, kb. 25 perc alatt sül meg. Ekkor kiveszem, a tésztát sütőpapírral együtt kihúzom a tepsiből, rögtön keresztben és hosszában elfelezem (4 felé vágom), és új papírt teszek a tepsibe, ennek már csak a felére kenem el a maradék tésztát, és azzal is ugyanígy járok el. A torta összeállítása: egy tálcára alulra rakok egy lapot, erre kenem a vaníliás krém 1/4 részét, majd egy újabb lap következik, erre az almás töltelék felét töltöm, azután megint egy mákos lap, erre megint vaníliás krém, majd megint mákos lap, és erre az almás krém maradéka, majd az utolsó krémmel töltött lap, krémmel fedem be a tetejét és az oldalát is.
Család Hét fogás hét napra – Ha semmire sincs időd, ezek... Az iskolák még mindig zárva, a munkából sem lett kevesebb, idő híján pedig gyorsan kéne összeütni valami laktatót és finomat. Általános probléma, ugye? Szerencsére számos, szinte magától elkészülő receptet tudunk neked mutatni, hogy ne legyen teher a főzés!
Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Nagy verseny volt, mihez kezdesz most? Az lesz az első, hogy elmegyek egy nagyon drága, előkelő étterembe enni. Eddig ugyanis erre még nem volt lehetőségem. Szeretném kipróbálni azt az érzést, hogy nem kell az árakat néznem és persze nagyon érdekel, milyen ételekkel találkozom majd ott. Egyszerű gyerek vagyok, nem kell autó, sem drága tárgyak. Gyerekként is erre a pályára készültél? Egyáltalán nem. Vékony, rossz evő gyerek voltam. Gyakran mondták az asztalnál, hogy addig nem kelhetek fel, ameddig meg nem ettem az ételt. Az egyik barátom az általános iskolából azt mondta, hogy ő eldöntötte, hogy szakács lesz. Séfek séfe - II. évad 7. rész. Erre mondtam, hogy jó. Az jó lesz nekem is szakmának. Később cukrásznak készültem, így osztálytársak lettünk. Végül ő felszolgáló, én pedig szakács lettem. Alföldy Ákos lett a legjobb séf (Fotó: TV2) Szakácsként végeztél és ez volt még csak a kezdet. Te lettél a Séfek séfe 2021-ben. Mire fordítod a tízmillió forintot? Egy nagyon profi konyhai robotgépet, azt szeretnék. Elutazom az összegből néhány szép helyre.
Friss hírek Tovább Rovatainkból ajánljuk 2022. április. 04. 07:59 Sok mindennek lehet nevezni ezt a sportos SUV-ot, visszafogott megjelenésűnek viszont egyáltalán nem. 2022. 03. 16:10 HVG A JAS Kereskedelmi Kft. üzletrészei egy olyan céghez kerültek, amelynek a környezetében tucatnyi felszámolás alatt áll vagy... 2022. 05:59 MTI Több mint 1400-an meghaltak, és több mint 2000-en megsebesültek az ENSZ szerint az ukrajnai harcokban, de figyelmeztettek, ez konzervatív... 2022. 14:46 Az ellenzéki miniszterelnök-jelölt kerületében eddig a legmagasabb a részvételi arány. Séfek séfe hírek - Hírstart. 2022. 16:43 Több tucat Covid–19 elleni oltást vett fel állítólag egy magdeburgi férfi, hogy hamisított, de valódi oltóanyagszámmal ellátott...
Akkor van egy jó hírünk számodra: kedvenc focicsemege recepteddel most Candy mikrohullámú sütőt nyerhetsz! Cikk Eredményhirdetés: íme a piknik villámverseny nyertesei MME Múlt héten véget ért piknik villámversenyünk, amelyre szép számmal küldtetek recepteket. Nem volt könnyű a beérkezett pályaművekből kiválasztani a legjobbakat, de sikerült! Íme a nyertesek, szeretettel gratulálunk! Cikk Piknik villámverseny: küldj receptet, és nyerj ajándékcsomagot! MME Töltsd fel a kedvenc piknik receptedet, és nyerd meg ajándékcsomagjaink egyikét! Cikk Küldj tavaszi receptet, és nyerj ajándékcsomagot! MME Töltsd fel a kedvenc tavaszi előétel, leves, főétel, saláta vagy desszert receptedet, és nyerd meg értékes nyereményeink egyikét! Cikk Eredményhirdetés! Íme a téli receptverseny nyertesei MME Múlt héten véget ért a téli receptversenyünk, amelyre szép számmal küldtetek recepteket a Bosch MUM5 konyhagépért. Nem volt könnyű a beérkezett pályaművekből kiválasztani a legjobbat, de sikerült! Televíziós Újságírók Díja: állva tapsolt a szakma Molnár Piroska díjazásakor | 24.hu. Íme a nyertes, szeretettel gratulálunk!
Tóth Andi nem pihen a Dancing with the Stars után: "Pörgök tovább" Véget ért a Dancing with the Stars második évada. Izgalmakban természetesen nem volt hiány a fináléban, a négy legjobb páros közül Tóth Andi és Andrei Mangra került ki győztesen. Adásról adásra láthatták a nézők és a zsűri, ahogy szívüket-lelküket beletették minden egyes produkcióba, és minden táncuknál a maximumot hozták ki magukból. Andiról már az első adásban kiderült, hogy a tánchoz is kivételes tehetsége van. A nyertes párost arról kérdeztük, hogy érzik magukat a hatalmas siker után. Három iskola részesült Erasmus+ Nívódíjban Az Erasmus+ program hazai koordinálását az idén 25. születésnapját ünneplő Tempus Közalapítvány végzi. A program oktatási-képzési szektorra gyakorolt hatásainak bemutatása céljából zárókonferenciát tartott a szervezet.
Ma nagy cégek főzik az ételeket, a képzés pedig nem a legjobb. Miközben bekerült – és ennek örülni kell – a gyerekek étrendjébe a bulgur, senki nem tanította meg Juli néninek, hogy hogyan kell elkészíteni ezt az alapanyagot. Abból pedig így nem lesz jó étel. Vagyis megint az alapok hiányoznak. "Megemelem a kalapomat mindenki előtt, aki a közétkeztetésben dolgozik" Forrás: TV2 Előny vagy hátrány, hogy most ennyi gasztroműsor van a tévében, és válik egyre több séf országosan ismertté? Abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy először nem a tévében voltam, és aztán elkezdtem főzőcskézni. Nekem a séfek ugyanúgy a barátaim maradtak. Emiatt nem szeretnék megváltozni. Nagyon terjednek a neten az egy perces gasztrovideók. Ezek pozitív, vagy negatív irányban befolyásolják az embereket? Azt gondolom, hogy mindenképpen előremutatóak azok a minőségi verziók, amikben jó alapanyagokból, trükkös ételeket készítenek. Alapvetően hasznosak, mert beindítják a nézők fantáziáját és elkezdenek az emberek próbálkozni úgy új alapanyagokkal, mint új technikákkal.
Kölnben, az egy Michelin csillagos NeoBiota étteremben vagyok konyhafőnök helyettes. De kérlek, ezt ne úgy képzeljétek el, mintha egy olyan hely lenne, ahova zakóban és nagyestélyiben lépnek be az emberek és ezüst étkészlettel esznek! Ez agy teljesen laza, kötetlen, egyszerű hely. Itt teljesen más a tempó, mint ami a versenyben. Az egy órás időkeret sokszor igen idegtépő volt. Itt, az étteremben, ahol dolgozom, ha egy ételt kiválasztunk, két-három hét is eltelik, mire a próbák után felvesszük az étlapra. Nem titkolom, hogy a megmérettetésre azért is jelentkeztem, hogy megismerhessem a séfeket és hogy visszatérjek egy időre az otthoni vérkeringésbe. Tíz éve élek Németországban, nővéremmel együtt költöztünk ide. Ha kapnék otthonról esetleg jó ajánlatokat, szívesen átgondolnám, hogy visszaköltözzek Magyarországra. Napi tíz-tizenegy óra munka mellett jut idős magánéletre? Nem és remélem, hogy ez idővel majd változik. 38 éves vagyok, szingliként élek. A tehetségkutató indulása óta rengetegen jelölnek ismerősnek.