Aki szerette a részben róla szóló filmet, a Julie és Juliát, ahol Merly Streep alakította az egykori tévés szakácsot, az imádni fogja az új verziót is, ami az HBO-n jön majd! A The French Chef című tévéműsorával vált legendásság Julia Child, a tévés szakácsok ősanyja. Életéről Julie & Julia – Két nő, egy recept címmel film is készült, amiben Merly Streep alakításában megismerhetjük a történetét: Franciaországba költözött férje munkája miatt, ahol beleszeretett a francia konyhába, és elvégezte a neves Le Cordon Bleu főzőiskolát. Julie & julia két nő egy recept. Francia társszerzőivel közösen írták a Mastering the Art of French Cooking című vaskos szakácskönyvet, mely még ma is népszerű alapmű. Ez a könyv hozta meg számára a sikert, és a 60-as évektől egészen a 90-es évekig láthatták őt az amerikai nézők különböző főzős műsorokban, ő vált először híres tévés szakáccsá, jellegzetes beszédmódja, humora és persze kulináris tudása összetéveszthetetlen stílust kölcsönzött neki. Most pedig újra láthatjuk a képernyőn a 2004-ben elhunyt tévés személyiséget, ezúttal Sarah Lancashire alakításában.
Pedig ez a film igenis nagy szám, ugyanis rendkívül szórakoztató, amellett, hogy aki figyel, még egy-két hasznos tanácsot is elleshet a konyhából. Többszörnézős, kedves, bájos, humoros film. Csak ajánlani tudom! Honey_Fly 2016. március 26., 17:33 Nagyon bájos film és sokféleképpen inspiráló. Szinte minden nap főzök, örömmel. Szeretek kísérletezni és új recepteket is kipróbálni, de nem igazán gondolok úgy az ételre, mint az önmegvalósítás eszközére. Az evés egy szükséges dolog. Emellett persze élvezetes is, naná! De nem ez a nap fénypontja. Én valahogy így állok ehhez a témához. Júlia és Júlia - Két nő egy recept - Filmszemle. Lehet, hogy csak az én olvasatomban jön le ez a filmből, de úgy éreztem, az igazi mondanivaló az, hogy soha nincs késő kezdeni valamit magunkkal. És itt inkább be is fejezem az értékelést mielőtt klisékkel kezdenék ömlengeni arról, amit most tényleg úgy gondolok, ahogy. Bármennyire is csacskának és amerikai maszlagnak tűnik, szerintem jót tesznek ilyen filmek amikor az ember némileg a béka segge alatt tartózkodik.
Gyönyörűek a képek, tökéletes a zene, egyszerűen minden a helyén van ebben a filmben. Ha akarnék sem tudnék semmibe belekötni. (Vajon Nora Ephron eddigi közepes munkái után hogyan tudott remekelni? ) Viszont egy fontos figyelmeztetés: a film jelentős részében valaki főz… Hmmm… Ne üljünk be éhesen a moziba! Julie & Julia - Két nő, egy recept - FilmDROID. Jut eszembe: vajon magyarul megjelent Julia könyve??? Az idei hosszú év egyik legkiemelkedőbb alkotása, aki teheti, nézze meg! Értékelés: 1 (Agyhalál) - 10 (Csoda! ) skálán: 10 pont – Csoda!
Gondolok itt például arra, hogy a film tökéletesen ábrázolta azt a folyamatot ahogy elkészült a könyv – mégis, mi, nézők már az elején tudtuk hogy Julia Child sikereket fog elérni szakácsként. Engem sokkal jobban érdekelt az, hogy Julie a lelkes amatőr mégis mit tud majd elérni a könyv hatására. Ráadásul zavaró momentum volt a mellékszereplők hiánya. Persze, voltak dögivel de még a nevüket se tudtam megjegyezni, sőt, utólag azon gondolkodom vajon kit alakíthatott Jane Lynch. Nem szeretem ha egy film csak két-három központi karakterre fókuszál és nincsenek mellékszereplők – mert ilyenkor ha a főhősök közül valaki antipatikus, oda a szórakozás. Ha Julia Child megjelent a képernyőn kedvem lett volna lekapcsolni a filmet vagy beletetekerni. Julie & julia két nő egy recent version. Ahogy Meryl Streep a vásznon szaladgált, ahogy gesztikulált eleve a karakter megformálásától, nekem egyszerűen felfordult a tőle a gyomrom. Fogalmam sincs milyen lehetett Julia Child, de ha egy idegesítő, harsány és nagyképű nőszemély volt, hát én biztos nem kedveltem volna meg.
Ez a leveske egy vadonatúj próbálkozás eredménye és annyira ízletes, hogy nehezen öntöm szavakba. Ki kell próbálni újra és újra, sőt, szokásomtól eltérően olyat javaslok, amit még soha: csempésszünk bele néhány karika kolbászt. Hmmm..., de jó, hogy van még egy adaggal a hűtőben:-) Az alap recept hagyományos lencsével készül, azonban már jó ideje szerettem volna kipróbálni a közelünkben nyílt helyes, kedves zöldséges boltocskában kiszemelt vöröslencsét. Itt volt a remek alkalom. Egyetlen huncutság azonban van a receptben, ha hagyományos lencsével készítjük, pont fordított sorrendben kell megfőzni az alapanyagokat, mivel a vöröslencse 15 perc alatt megfő, ami a hagyományos lencsének cseppet sem elegendő. Indiai vöröslencse levesque. Sebaj, elmesélem mindkettő készítését.
Hozzáöntjük a kókuszkrémet. összeforraljuk. Készen is vagyuk: a forró főzeléket az asztalra teszem egy vekni finom kenyérrel vagy tiszta, natúr, tengeri sóval ízesített rizzsel. Steiner Kristóf receptje (Fotó: Sándor Katalin)