Ez olyan igazi, békebeli almás pite. Én piteőrült vagyok, ez talán már átjött… De süthetek akármilyen szuper pitét, ennél nincs finomabb! Hozzávalók 26 szelethez: 250 g vaj 400 g finomliszt 100 g cukor 2 púpozott evőkanál tejföl 1 teáskanál sütőpor 1 citrom reszelt héja 1-2 evőkanál zsemlemorzsa Alma töltelék: 2 kg alma 1 teáskanál fahéj 80 g cukor Tésztához a hideg vajat kisebb darabokra vágom, hozzámérem a lisztet, cukrot, tejfölt, sütőport és a citrom lereszelt héját. Gyors mozdulatokkal összegyúrom, gombóccá formálom, és fóliába csomagolva mehet a hűtőbbe, míg elkészítem az almát. Az almákat megpucolom, sajtreszelőn lereszelem. Hozzámérem a cukrot és a fahéjat, majd jól összekeverem. A tésztát kiveszem a hűtőből, és kettéválasztom. Lisztezett deszkán kinyújtom az alsó tésztát először ( az alsót kicsit vastagabbra hagyom). Ezt az adagot én egy 30×35 cm-es, magasabb falú tepsiben sütöttem, amibe sütőpapírt tettem. Nem egyszerű ilyen méretű szabályos tésztát nyújtani, nekem nem is mindig sikerül, de (főleg az alját) simán lehet foltozni itt-ott.
(Ez ellenőrizhető is nyilván. ) Hivatkoztam már blogra, barátra, sőt szakácskönyvre is. Ezúton kérek elnézést minden érintettől, a hibát korrigáltam! Az, hogy tököt tettem egy régi receptbe, az az én dolgom, lehet utálni érte a receptet, és lehet kipróbálni is. Nagyon sok süteménybe használok zöldséget, mint pl. cékla, répa, cukkini, vagy tök. Ezek azok a zöldségek, amiket ritkán esznek meg a gyerekek, így ha épp ebben a formában, de megkapják. 🙂 HahoPihe
Állapot: korának megfelelő Olasz, kézzel készített és festett üveg kínáló tálak nagyon szép állapotban! Aranyozásuk és festésük gyönyörű, mindhárom tálka szinte ragyog. Átmérő 20, 5 cm, magasság 6 cm. Mindhárom darab matricával jelzett. (La Maison, handmade, Italy. )
Simax hőálló szögletes üvegtál, 5, 2 liter, 36, 8x32x7, 5 cm Szögletes hőálló üvegtál, űrtartalma: 5, 2 liter, további méretei: 36, 8x32x7, 5 cm. 3 796 Ft Arcoroc Empilable salátás tál, 14 cm, 62, 5 cl, 1 db, 500936 Üveg salátás tál, kínáló-mártásos tál. Átmérője: 14 cm, űrtartalma: 62, 5 cl, magassága: 16, 7 cl. A tálak egymásba rakhatók. 559 Ft Arcoroc Empilable salátás tál, 12 cm, 38, 5 cl, 1 db, 510026 Üveg salátás tál, szószos-mártásos tál. Űrtartalma: 38, 5 cm, átmérője: 12 cm, magassága: 5, 5 cm. Egymásba tehetők a tálak. 490 Ft