🙂 És hogy mi az eredete a clafoutis-nak, azt a recept végén olvashatjátok… 🙂 Ribizlis Clafoutis Hozzávalók: 30 dkg ribizli 2 dl tejszín 30 ml zsíros tej 3, 5%-os 4 tojás 7 dkg cukor 18 dkg Bio tönkölybúza fehér liszt 1 tk vaníliaaroma vagy 1 db vanília rúd magja Kevés vaj a sütőforma kikenéséhez Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A ribizlit tisztítsuk meg a szárától és mossuk meg egy szűrőben, majd hagyjuk leszáradni. A tejszínt öntsük egy kisebb lábasba, adjuk hozzá a vaníliaesszenciát. Ha van vanília rudunk – ez adja az igazi vanília ízt – akkor kaparjuk ki a magjait és adjuk hozzá a tejszínhez. Lassú tűzön melegítsük, de ne forraljuk fel. Ha forró, akkor vegyük le a tűzről, öntsük hozzá a tejet és hagyjuk kihűlni. Egycsipet: Egyszerű ribizlis kocka. Amíg hűl a tejszínes tejünk, addig a tojást válasszuk ketté és a sárgáját keverjük ki a cukorral, majd keverjük hozzá a lisztet is. A tojásos lisztes keverékhez, adjuk hozzá a kihűlt tejszínes keveréket. Jól keverjük el. A tojásfehérjét verjük fel kemény habbá egy csipet sóval, majd óvatosan keverjük a tészta masszához.
A gyümölcsös tejespite elnevezése a Limousin környékén használt okszitán nyelvből származik, amelyben clafoutis-nak ( ejtsd: klafuti) hívták azt a tálat, amiben ez a fajta pite készült. Az igazi clafoutisba magos fekete cseresznyét szórtak, és ezt öntötték fel a tejsodóval. Mára már az összes hasonló pite jogosult a clafoutis név használatára, és csak a nagyon vaskalaposak tartanak ki amellett, hogy a magos-cseresznyés clafoutis-nak, a nem magos cseresznyével készült tejes pitét flognarde-nak (ejtsd: flonyárd) kell nevezni. Egyszerű ribizlis süti recept. A tejes pitét azonban ma már nem csak fekete cseresznyével készítik, hanem körtével, szilvával, áfonyával, szederrel, kajszibarackkal, őszibarackkal vagy almával. De lehet aszalt fügét vagy banánt tenni bele, illetve bármi mást, amihez kedvünk van. Forrás:
A bögrét egy kis kókuszolajjal kend ki, majd a tészta összeállításáig tedd félre. Egy tálban keverd össze a tojást, a joghurtot, a kókuszolajat, a sütőporos lisztet és a vaníliaaromát addig, amíg egy szép sima masszát nem kapsz. Ezután tölts meg vele háromnegyedéig egy bögrét, majd tedd be 3-4 percre a mikróba. Végül jöhet a tetejére egy kis joghurt vagy tejszínhab, és sok-sok eper! Cseresznyés álom 3 evőkanál liszt, 1 evőkanál kókuszreszelék, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál csokiforgács, egy kiskanál sütőpor, néhány szem cseresznye, 1 tojás, 2 evőkanál kókusz- vagy mandulatej, 1 evőkanál almalé. A bögréket kend ki kókuszolajjal. Keverd össze az összes száraz hozzávalót egy nagy tálban, majd add hozzá a cseresznyét, a tojást, a kókusztejet és az almalevet. Ha összeállt a massza, akkor mehet is a bögrékbe. Vigyázz, ne töltsd színültig, mert a tészta kicsit megnőhet sütés közben. Egyszerű ribizlis sutil. Kb. egy perc kell neki a mikróban, utána jöhet a tetejére egy kis görög joghurt, tejszínhab vagy plusz csoki és gyümölcs.
Mi lehet az igazi baja? Miért zavarja, hogy Gyurta Dániel sportdiplomáciai munkát kap? Könnyű lenne azonnal rávágni, hogy a Fidesz, a Fidesz a baja, a Fidesszel senki se álljon szóba s a többi. Na de az indulat, a trágár mocskolódás valahogy komolyabb gyűlöletre enged következtetni egy szimpla fideszezésnél. Szerencsétlen Gyurta, így kezdi, vagy talán ez a megszólítás, mindegy is, aztán jön a düh meg a trágárság. Szerencsétlen Gyurta. Írja Gulyás Márton. Elfogatóparancsot adtak ki Gulyás Márton ellen | Magyar Narancs. Vicces. Menjünk vissza kicsit az időben, akkor jobban megértjük, hogy mi a baja egy olimpiai bajnokkal. Menjünk vissza hat évet, menjünk csak vissza 2013-ba. A Magyar Fesztivál Balett premiert tart, Az ember tragédiája színpadi változata. A koreográfus és az együttes vezetője Markó Iván. A huszadik század egyik legnagyobb balettművésze. Nem Magyarországon, hanem az egész világon. Ha közhelyesen, erősen leegyszerűsítve fogalmaznék, így írnám: a saját műfajában olimpiai bajnok. A művészet, pontosan tudjuk, hogy is lehetne olyan objektív, mint a sport, de vannak azért olyan művészeti eredmények, amelyek megengedik, hogy az adott művészt legalábbis így jellemezzük: a világ egyik legnagyobb színésze, mondjuk gyakran arra, aki Oscar-díjat kap.
2021 nyarán a Partizán másodszor is megszervezte saját színházi találkozóját, a PASZT-ot (Partizán Színházi Találkozó). A virtuális fesztivál egy héten keresztül kínált tematikus programokat, melyek a hazai színházi, előadóművészeti élet kurrens kérdéseire, aggályaira fókuszáltak. Cikksorozatunkban az idei beszélgetések közül válogatunk. A színházi szakmában jelenleg is meghatározó téma, hogy a klasszikusok mellett mennyire jelennek, jelenhetnek meg kortárs szövegek a társulatok repertoárjában. A problémáról négy fiatal drámaíróval, Gábor Sárával, Kovács Dominikkal, Kovács Viktorral és O. Horváth Sárival beszélgetett Gulyás Márton. Összefoglalómban az általa felvetett kérdésekkel foglalkozom. PASZT-beszámolók – A fiatal drámaírók helyzetéről | pécsibölcsész. Jelenleg nincs Magyarországon drámaíró képzés. Értek emiatt hátrányok benneteket? O. Horváth Sári ebből a szempontból kakukktojásként hivatkozott önmagára. A rendező-író Marosvásárhelyen végzett, ahol van drámaírói mesterszak. Erre jelentkezett is, és bár egy idő után összeegyeztethetetlenné váltak a tanulmányai, úgy gondolja, biztos alapokat nyújtott számára a képzés.
Érdemi csörte alakult ki a Józsefváros-Ferencváros képviselőjelölti vitán Sok kérdésben ütközött a négy ellenzéki képviselőjelölt a budapesti 6-os választókerület vitáján: Csordás Anett például Jámbor Andrást kérte számon Tóth Csaba és az MSZP miatt. Azért kettejük álláspontja a legtöbb kérdésben baloldali volt, míg a DK-s Manhalter Dániel és a jobbikos Demeter Márta sokszor beszélt "rendpárti" politizálásról. Három előválasztási vita lesz a miniszterelnök-jelöltek között Közülük kettő az első forduló előtt és közben, egyet meg a másodikban fognak megrendezni – kettőt az RTL-en fognak lebonyolítani, egyet az ATV-n. Úgy tűnik viszont, hogy a Partizán végül nem fog miniszterelnök-jelölti vitát rendezni, hiába tartana egyébként kettőt is. Gulyás márton testverm garanti. Így fog vitatkozni az előválasztáson az ellenzék A szeptemberi előválasztásig minden napra két vita is juthatna, ha az ellenzék mind a 106 választókerületben előválasztási vitákat tartana július végétől. A pártok szerint nem kell félni az egymásra torlódó vitáktól, hiszen azok többnyire amúgy is csak a kerületben élőknek fontosak.
És akkor még annyi hatása sincs a világra vagy legalább az országra, mint egy átlagos tehetségű aktivistának. Hiszen még az sem. A véleményrovatának szerzői: Bertha László, Fűrész Gábor, GFG, Gábor László, H. I., Horváth Zsófia, Ifj. Lomnici Zoltán, Ketipisz Sztavrosz, Megadja Gábor, Pozsonyi Ádám, Szentesi Zöldi László, Vincze Viktor Attila.