Itt máskor azt kérjük, hogy támogasd a G7-et. Most az kérjük, támogasd azokat, akiknek most van rá a legnagyobb szükségük. Óriási tervekkel és beruházásokkal lép túl a magyar műkereskedelem egyik legfontosabb szereplője, a Virág Judit Galéria a koronavírus-járvány okozta recesszión. Törő istván virág judit árverés. A kiállítótér területe és a tervezett események száma jelentősen növekszik annak ellenére, hogy a 2008-as válság még éveken át tizedelte a műtárgypiac forgalmát. A mostani visszaesés azonban egészen máshogy érinti a műkereskedelmet, beszélgetésünk során a galéria társtulajdonosa és -alapítója, Törő István elmondta, hogy még a tavalyi is kiemelkedő év volt, igaz, a tavasz "a kukába ment". "Kényelmesen ültünk az aranykalickánkban 15 évig" A műkereskedelmet megreformáló újítások nem idegenek a galériától: Virág Judit és Törő István vállalkozása az 1997-es indulást követően addig szokatlanul elegáns és jól szervezett eseményekkel hívta fel magára a figyelmet a magyarországi árverési piacon. Noha ekkoriban már tucatnyi szereplő versenyzett, a nagy nyugati aukciósházak gyakorlatait követve hamar kitűnt az új galéria: az exkluzív helyszíneken fogadásokkal egybekötött rendezvények, az igényes, tanulmányokat is tartalmazó katalógusok és a jól felépített reklámkampányok nagy érdeklődést váltottak ki, és persze Virág Judit évekkel korábban közismertté vált szakértelme is hozzájárult a sikerhez.
De jó, hogy ilyesmiről lehet gondolkodnunk, beszélgetnünk, közelebb kerülve ezáltal egy képhez, egy alkotóhoz, egy másik emberhez, néha egy másik addig ismeretlen látásmódhoz. Úgy tűnik, több ilyen tárlatot érdemes rendezni! A köszönet nem maradhat el! Köszönjük a múzeumoknak és magángyűjtőknek, hogy lehetővé tették ezt a kiállítást. Köszönet és óriási elismerés annak a 121 ismert közéleti embernek, művésznek, – írónak, költőnek, festőnek, zenésznek, zeneszerzőnek, karmesternek, újságírónak, színésznek, rendezőnek, orvosnak, kutatónak, tudósnak, gyűjtőnek, művészettörténésznek, producernek, restaurátornak, galériatulajdonosnak, könyvkiadónak, táncművésznek, divattervezőnek, hogy velünk tartottak ebben a művészeti kalandban, s a képek adta élményt gondolataikkal gazdagították. Maurer-életműrekord született a Virág Judit Galéria árverésén - IN. – Virág Judit és Törő István Információ: Formá ISBN: 8594403948343 Kiadvány: 04\2011 Oldalak: 789 Méretek: 3 MB Az ár: A 121 legszebb magyar festmény (Törő István (Szerk. )) e-könyv(könyv) (HUF-0. 00Ft) A 121 legszebb magyar festmény (Törő István (Szerk. ))
00cm, Magasság: 32. 00cm Kategória:
Hozzávalók A 20x30 cm-es piskótához: • 3 db tojás • 3 evőkanál liszt • 3 evőkanál porcukor • 1 kiskanál sütőpor A krémhez: • 37. 5 dkg tejföl • ízlés szerint cukor • 2 db citrom leve • 1/2 liter Hulala tejszín • 1 dkg zselatin • 1. 5 doboz piskótatallér Elkészítés módja 1. A piskótát megsütjük a hozzávalókból. 2. Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet. 3. A krémet elkészítjük. 4. A tejfölt a cukorral, a citrom levével kikeverjük, majd a tejszínt keményre felverjük. 5. A zselatint 1 dl langyos vízben feloldjuk, a tejfölös krémbe keverjük, majd a tejszínnel tovább verjük. 6. Pár percre a hűtőbe tesszük dermedni. 7. A krém 1/3 részét a piskótára kenjük, kirakjuk piskótatallérral, majd a többi krémmel befedjük. 8. Csokiforgáccsal díszítjük, de mással is lehet. Tejfölös-citromos, krémes kocka recepthez fűződő történet, jótanács Nagyon finom, extra süti. Tejfölös, citromos sütemény recept. A leírásban szereplő Tejfölös-citromos, krémes kocka recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk.
Ebben a fáradhatatlan konyhai munkában a gyerekei voltak a legfőbb partnerei, mivel szerető férje a gasztronómiában kissé konzervatív vonalat képviselte. De azon a nyári, sütögetős, beszélgetős délutánon, miután mindenki belevájta villáját a hideg, tejfölös, citromos piskótába, minden megváltozott. Azon a nyáron nem nagyon telt el családi buli e desszert nélkül. Sajnos azonban az első unoka, a fiam tejérzékeny lett, így a receptet hosszú időre el is felejtettük, egészen a tavalyi esztendőig. Ekkor ugyanis egy széleskörű kontrollvizsgálat semmiféle allergiát nem mutatott már ki, és szép lassan előkerültek a tejes ételek is. Házias konyha: Citromos-tejfölös édeskenyér. Nekem meg bevillantak a szegedi nyarak és az a hideg, tejfölös, citromos, piskótás finomság. El is készítettem a családnak és az első villanyomokat épp olyan gyorsan követték a következő barázdák, ahogy a szegedi időkben. És akkor íme a recept. Hozzávalók: Egy csomag babapiskóta 5-6 dl tejföl vagy görögjoghurt Egy citrom 15-20 dkg porcukor (ízlés szerint) 2 dl tejszín (el is hagyható) Elkészítése: Egy keverőtálba beletesszük a tejfölt vagy a görögjoghurtot, hozzáadjuk a porcukrot, a citrom levét és belereszeljük a héját.
Hát pohárkrémnek még fel tudtam tálalni... de már beizgattam a családot, hogy citromos SÜTI lesz, hát várták a sütit, én meg vittem azt a nyamvadt külsej? vackot. Na nem baj, ha minden sikerült volna, akkor megesszük és el is felejtjük, így viszont hónapokig sztorizgatunk és röhöghetünk rajta, hogy milyen csodás süteményt csináltam:D Törölt felhasználó 2014-08-05 06:37:10 Kedves libaláb! Nagyon sajnálom, hogy csalódtál a receptben! :( Igen. ez egy édesebb fajta piskóta, de épp ezért nálam jól kiegyenlítette a krém citromos ízét. Azt nem értem, hogy a krém miért lett annyira folyós, nekem olyan s? Egycsipet: Citromos-tejfölös sütemény. r? lett, hogy még egy kicsit hígítani kellett rajta. De azt elismerem, hogy a rosszul sikerült sütik sokkal emlékezetesebbek, mint a tökéletesek... ;) Köszönöm az észrevételedet, szép napot! 2014-08-16 08:44:59 Csak nem hagyott nyugodni ez a dolog, a fotón olyan szép, gusztusos a sütemény és az enyém annyira szörny? lett, hogy nekiveselkedtem még egyszer, ezúttal másféle tejföllel, másféle liszttel (meg ahogy mi jobban szeretjük, picit több citrom, kevesebb cukor): másnapra az enyém is összeállt, tehát szép is volt, nem csak finom.
Szeretjük a citromos édességeket. :) Szepy ajánlotta már többször is, hogy készítsem el ezt az egyszerű süteményt: most került csak sor rá, de hamarosan újrázás, mert irtó gyorsan fogyott. :) A recept eredeti változata a Kifőztükben jelent meg, a lenti recept az én "változatom". Szepy, köszi! :) A sütőt előmelegítem 180 °C-ra. A tojásokat fehéredésig habosítom a cukrokkal és a sóval, ezután belereszelem a citrom héját és belefacsarom a levét. Hozzámérem a tejfölt és a joghurtot, majd folyamatos kevergetés mellett hozzácsorgatom az olajat, végül simára keverem a liszttel és a sütőporral. A formát kivajazom és alaposan kilisztezem, a tésztamasszát beleöntöm és a forma alját finoman a pulthoz ütögetve elegyengetem benne a tésztát. Az előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm (nagyjából 45-50 perc) a süteményt - ha nagyon pirulna kívülről, sütés közben lehet picit mérsékelni a hőt. Pár percig a formában hagyom a tésztát pihenni, majd rácsra borítva teljesen kihűtöm. Porcukorral megszórva, centis szeletekre vágva kínálom.
- ja, finom- fotózás és kész. Délutáni szieszta után - te én vágok még egy szeletet, akár kettőt is- na kérem ez ilyen. Egyébként a citromos dolgok szeretetét is örököltem- igen tőled Apa- te is odavoltál érte, mennyi citromfagyit ettünk, te jó ég, meg ittunk tonikot citrommal, uhh de jó is volt, és a Mama körtebefőttjében lévő citromkarikát is csak úgy faltuk, kár, hogy csak pár darabot tett bele. Aztán később ezen felbuzdulva kitaláltam, mi lenne ha eltennék citrombefőttet, csak úgy karikára vágva, sziruppal leöntve és kész. Hát, nem lett olyan ízű, mint a körtében, olyat csak te tudtál Mama. Ezt is biztos szeretnétek.... Szóval ez a sütemény is tökéletes másnap reggelire, uzsonnára, mert nem szárad ki. Hozzávalók: egy 25 cm x 10 cm-es püspökkenyér formához - 2 tojás - 18 dkg cukor - 1 nagy citrom reszelt héja és leve - 1 ek. vaníliakivonat - 2, 5 dl tejföl - 1, 2 dl olaj - 25 dkg liszt - fél zacskó sütőpor - egy csipet só Elkészítés: A tojást a cukorral habosra verjük. A citrom reszelt héját és levét a tésztához adjuk, majd a vaníliakivonatot, a tejfölt, az olajat, a lisztet, a sót és a sütőport is ebben a sorrendben belekeverjük.
Hozzávalók a piskótához: 3 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS 3 ek liszt 3 ek porcukor 1 kk sütőpor 20×30 cm-es tepsi a sütéshez A krémhez: 375 g tejföl ízlés szerint cukor 2 db citrom leve vagy ízlés szerint 5 dl habtejszín 10 g zselatin 1, 5 doboz piskótatallér Elkészítése: A piskótát megsütjük a hozzávalókból. A krémet elkészítjük. A tejfölt a cukorral, citrom levével kikeverjük, a habtejszínt keményre felverjük. A zselatint 1 dl langyos vízben feloldjuk, a tejfölös krémbe keverjük, majd a habtejszínnel tovább verjük. Pár percre a hűtőbe tesszük dermedni. A krém 1/3 részét a piskótára kenjük, kirakjuk piskótatallérral, majd a többi krémmel befedjük. Csokiforgáccsal díszítettem, de mással is lehet díszíteni. Nagyon finom, extra süti.