Nem csoda, hogy világszerte imádják az ázsiai konyhát. Sokan főként hagyományos fűszereiről ismerik, azonban a távol-keleti finomságok alapanyagai között rengeteg zöldséget is találunk, mindemellett könnyen emészthetők. Épp ezért nekünk is egyértelemű volt, hogy mára milyen recepttel készülünk nektek. Összedobtuk az isteni, édes chili szószos tavaszi tekercset zöldségekkel és garnélával. Egzotikus ízének pedig biztosra tudjuk, hogy te sem tudsz majd ellenállni. Essünk is neki! Alapanyagok a tekercsekhez: 200 g garnéla (vagy csirke) 90 g vékony rizstészta 8 db rizspapír (22 cm-es átmérő) 2 db kisebb répa 1 db szeletelt uborka ízlés szerint saláta egy marék koriander levél Hozzávalók a szószhoz: 4 ek földimogyoróvaj 2 ek szójaszósz szükség szerint 2-4 kanál víz 1 ek agavé szirup 1 ek szezámolaj 1 ek sriracha (chili szósz) lime Ezek a termékek érdekelhetnek: Elkészítés: Az utasításokat követve először főzzük meg a tésztát. Öntsük le róla a vizet, mossuk át hideg vízzel, majd tegyük félre.
Most tavaszi tekercset készítettünk hozzá, mégpedig a vietnámi változatot, amit olajban sütöttünk ki. A vietnámiak ugyanis - a kínaiakkal ellentétben, akik búzalisztből készítik a tavaszi tekercsek lapjait - rizslapba töltik a zöldségeket, húst vagy halat illetve tengeri herkentyűket. A rizslapokat nagyon egyszerűen elő lehet készíteni a töltéshez: néhány másodperces meleg vízbe áztatás után kell kiteríteni egy konyharuhára, ami felszívja a fölösleges nedvességet, és a tölteléket ráhelyezve feltekerni. Sütéssel és szósszal együtt fél óra alatt elkészíthetjük akár négy ember számára is a vacsorát. Gyors és egyszerű tehát, arról nem is beszélve, hogy nagyon kevés és olcsó alapanyaggal igazán különleges vacsorával lephetjük meg a családot vagy a barátainkat. Kétféle rizslapot árulnak a vietnámiak, és érdemes odafigyelni, hogy melyiket vesszük le a polcról. Az egyik - kicsit vastagabb változat - nyers tavaszi tekercsekhez használatos, ezt nem sütik töltés után, hanem a tölteléket sütik/párolják készre, a rizslap pedig az áztatás során úgymond "megfő".
Tavaszi tekercs szósz Összetevők: cukor, víz, hal szósz (szardella hal 70%, só, cukor, víz), chili 4, 5%, fehérrépa 3, 5%, desztillált ecet, só, sárgarépa 2%, fokhagyma, stabilizátor: E415, savanyúságot szabályozó anyag: E330, tápióka keményítő. Enyhén csípős! Átlagos tápérték 100ml késztermékben: Energia 1145 kJ/270 Kcal, Zsír <0, 5g, amelyből telített zsírsavak <0, 1g, Szénhidrát 65g, amelyből cukor 60g, Fehérje 1, 3g, Só 7, 4g Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó, míg felbontás után hűtőben tartandó. Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig (nap/hó/év), míg felbontás után hűtőben tárolva 4 hétig fogyasztható. Nettó térfogat: 250ml Származási hely: Thaiföld
Az összes fűszert suribachi mozsárba ( ha nincs bármilyen mozsár megteszi) teszem és apróra őrölöm. Bele masszírozom a császár húsos részébe, de nem a bőrére. A bőrére csak sót teszek. 220C-os sütőben 30 percig sütöm, majd lekapcsolom 180fokra és készre sütöm kb további 30 perc alatt vagy amíg teljesen át nem sül. Vizet forralok és ráöntöm a rizstésztára, hagyom állni 10 percet. Leszűröm és átmosom hideg vízzel. Lecsöpögtetem amennyire tudom és késsel vagy ollóval átmegyek rajta, hogy kisebb darabokat kapjak. Elkészítem a dipping szószokat. A nuoc cham-hoz összekeverem az összes hozzávalót amíg a cukor teljesen feloldódik. Hűtőben tartom használatig, jó ha 1-2 órát áll használat előtt. A mogyorós diphez a mogyorót mozsárban összetöröm szinte porszerüvé a cokorral eggyütt. Hozzá adom az összes többi hozzávalót, félreteszem. Majd ha a malac császár lehűlt felvágom falatnyi darabokra a ropogós bőrrel együtt. A rákokat hosszában félbe vágom ( lásd képen fent). Az összes zöldséget, kivéve a salátát, zöldfűszereket és a metélőhagymát felvágom juliennre vagy hosszú gyufaszál alakúra.
+ If Anything Happens I Love You 12' · amerikai · animációs, dráma, rövidfilm, némafilm 6! Most néztem meg Várólista 1 díj · 0 jelölés · Snitt-díj-győztes 2021 A gyászoló szülők útja az érzelmi hullámvasúton, miután a gyermekük egy tragikus iskolai lövöldözés áldozata lesz. amerikaiak család fegyver feliratos gyász lélektani szülő-gyermek kapcsolat USA Alkotó Michael Govier Will McCormack Forgatókönyvíró Michael Govier Will McCormack Zeneszerző Lindsay Marcus További stábtagok Gyártó Gilbert Films Oh Good Productions Streaming Netflix Kedvencelte 4 Várólistára tette 84 Kiemelt értékelések + 17 Chris_teena 2022. január 27., 19:15 Ha bármi történik, szeretlek (2020) 89% Nagyon szép. Széttépi az ember szívét, de ugyanakkor nagyon megható. Szavak nélkül is mindent elmond. Új hozzászólás + 7 csaknekedeszti 2021. Bármi történik szeretlek k teljes film. március 29., 22:04 Ha bármi történik, szeretlek (2020) 89% Ez a rövidfilm 12 perc alatt csinál belőled egy papírgalacsint és dob el borzalmasan messze. Hihetetlen, hogy szavak nélkül mennyi mindent el lehet mondani.
Donald Graham Burt és Jan Pascale veszik át a díjat.
Itt van Thomas Vinterberg köszönőbeszéde Máris sokan minden idők legmeghatóbb köszönőbeszédeként emlegetik a Még egy kört mindenkinek rendezője rendkívül személyes köszönetnyilvánítását, amelyben megemlékezett 19 éves korában elhunyt lányáról. "Ez egy csoda, és te része vagy" - mondta Vinterberg. Chloé Zhao lett a legjobb rendező Chloé Zhao A nomádok földje rendezője a második nő, akit díjaztak a kategóriában. Oscar-gála: A nomádok földje lett a legjobb film, Anthony Hopkins Oscar-történelmet írt. Egyúttal ő az első nem amerikai származású rendezőnő, a második kínai, és a harmadik ázsiai származású direktor a sorban, aki nyert. Az Élősködők rendezője adja át a legjobb rendező díját A tavalyi Oscar-díjas Élősködők Oscar-díjas rendezője, Pong Dzsunho adja át a díjat. - Lee Isaac Chung – Minari - Emerald Fennell — Ígéretes fiatal nő - David Fincher – Mank - Thomas Vinterberg – Még egy kört mindenkinek - Chloé Zhao – A nomádok földje A legjobb jelmezek is a Ma Rainey: A blues nagyasszonyában voltak az amerikai filmakadémia szerint Ann Roth kapta a díjat. 89 éves, ő az idei jelöltek között a legidősebb.
Végül Youngran Nho animációs rendezővel jöttek rá a filmre, aki éppen a CalArts-on végzett. Csak két másik animátor ( Haein Michelle Heo és Julia Gomes Rodrigues) dolgozott vele a filmben. A gyártásért és a finanszírozásért a Gilbert Films és az Oh Good Productions volt a felelős. Laura Dern ügyvezető producerként támogatta a projektet. Az előgyártás 2018 végén kezdődött és 2020 februárjában ért véget. A tényleges animációra 2019 áprilisától decemberig került sor. Használták a TVPaint és az Adobe Premiere programokat. A filmet vázlat stílusban őrzik, de a hátteret részben akvarellek rajzolják. Szándékosan nagyon szigorú, a színeket takarékosan és főleg fekete-fehérben használják. Az összes párbeszédet eltekintettük a képek erejének megszólalása érdekében is. A felesleges beállításokat és háttereket is kihagyták. A cél olyan emlékek ábrázolása volt, amelyek ritkán működnek részletesen, inkább hangulatokat közvetítenek. A film nem egy meghatározott iskolai mészárláson alapul. Képeslap: Emléked őrzöm, szívembe temettem, bármi történik, én sosem feledem...!. A cím azonban a parklandi iskolai mészárlás során, 2018. február 14-én küldött szöveges üzeneteken alapul.