Valóságos csodakenyér, de a csoda itt nem varázslat, hanem egyszerű kémia. Nem kell hozzá sem kenyérsütő gép, sem különleges alapanyag, egyszerűen csak liszt, víz, élesztő és egy kevés só, illetve még egyvalami: ez pedig az idő! Manapság elszoktunk az igazi kenyerektől, a legtöbb készen vett pékáru tele van adalékanyagokkal, mindenféle térfogatnövelővel és olyan kemikáliákkal, amelyektől elvileg finomabb, magasabb, puhább lesz a kenyér, pedig minderre semmi szükség, csupán a megfelelő időt kell megadni, hogy az élesztő jól megdolgozhassa a tésztát. Azt nem mondjuk, hogy ez a leggyorsabb recept a világon, de azt igen, hogy a legegyszerűbb. Összesen kb. 10 perc munkára van szükség és 15 óra türelemre, és a végeredmény a legfinomabb, lukacsos belű, ropogós héjú házi kenyér, amiben nincs semmi bele nem illő. Az alaprecept természetesen variálható, a sütés előtt tehetünk bele magokat, darabolt diót vagy apróra vágott olajbogyót, az első adag után érdemes is kísérletezni vele! Dagasztás nélküli kenyér Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csapott teáskanál só 1 csomag szárított élesztő 3, 5-4 dl langyos-meleg víz Elkészítés: Egy nagy keverőtálba öntjük a lisztet, hozzáadjuk a sót és a porélesztőt, és szárazon fakanállal összekeverjük, hozzáöntjük a víz 3/4 részét, és fakanállal összekeverjük, ha a tészta nehezen akar összeállni, akkor még öntünk hozzá a vízből.
3. Ezután összegyúrjuk. Nem kell tökéletesnek lennie, ez egy kétperces mutatvány. legyden lágy a tészta, de ne ragadós, pici liszt mehet még hozzá, ha szükséges. 4. Letakarjuk egy konyharuhával, és éjszakára a hűtőbe rakjuk. 5. Reggel egy lisztezett deszkára borítjuk, nagyjából átgyúrjuk, veknivé formázzuk, majd három helyen keresztbe bevágjuk. Dagasztás nélküli kenyér sütése A megkelt kenyértészát öntsd erősen lisztezett felületre, és vágd annyi részbe, amekkora kenyereket szeretnél. Tudom, hogy ilyenkor nagyon ragadós, és talán ez az egyetlen nehezen kezelhető része a dagasztás nélküli kenyér sütésének. De hidd el, megéri! Kicsit lapogasd el a tésztát, és bár kicsit nyúlós és ragadós, de mintha leveles tésztát készítenél, egyszer hajtsd háromba (jobb oldalról hajtsd fel a harmadát, bal oldalról erre rá a másik harmadát, hogy három réteg legyen), aztán az iménti hajtásra merőlegesen hajtsd félbe. (Lásd a lenti videóban 2:24-nél – ha nem értesz angolul ezt akkor is érteni fogod. ) Formázd a sütőtál méretére ha szükséges, és hempergesd jó adag lisztbe minden oldalát.
A DAGASZTÁS NÉLKÜLI házi kenyér hat esztendővel ezelőtt, 2006-ban kezdte meg diadalútját. A kenyér és kenyérsütés népszerűségét is jelzi, hogy a dagasztás nélküli kenyér viharos gyorsasággal hódította meg a világot. Én is kipróbáltam és zseniális. Elsőre is olyan szép, olasz stílusú, lyukacsos kenyeret sikerül sütnöm, amilyet korábban csak elvétve. A dagasztás nélküli kenyér, amely valójában nem is dagasztás nélküli, engem meggyőzött, arról nem is beszélve, hogy milyen egyszerű. 2006. szeptemberében Mark Bittman a New York Times újságírója levelet kapott. Ebben az állt, hogy egy Jim Lahey nevű pék meghívja a Sullivan Street Bakery -be, Manhattan-be: "Egy olyan minimalista sütőipari technikára fogom megtanítani, amely lehetővé tesz, hogy az emberek csekély erőfeszítéssel otthon is kiváló kenyeret süssenek. A módszer meglepően egyszerű – egy négyéves gyerek is mestere lehet – és az eredmény fantasztikus. " Jim Lahey (Sullivan Street Bakery, 2006) Bittman el is látogatott 47. utcába, s mint írja, az egyetlen dolog, ami nem stimmelt, az volt, hogy egy négyévesnek ez a technika túl bonyolult.
Műanyag fóliával lazán fedjük be és hagyjuk 15 percig pihenni. Annyi lisztet használva, hogy a tészta ne ragadjon a munkafelülethez és az ujjainkhoz sem, formáljunk labdát a tésztából. Egy konyharuhát gondosan lisztezzünk be, vagy szórjunk meg búzakorpával, esetleg kukoricaliszttel és a tésztát a hajtogatással lefelé, helyezzük a konyharuhára és lisztezzük meg alaposan, vagy szórjunk rá a korpából, kukoricalisztből. Hajtsuk rá, vagy tegyünk rá egy másik konyharuhát is, és hagyjuk újabb 2 órán át kelni, amíg duplájára nem nő. Fél órával a tészta elkészülte előtt melegítsük elő a sütőt 230-260°C hőmérsékletre és helyezzünk be egy, a tésztához megfelelő méretű, vastag falú, nehéz, zománcozott öntöttvas (esetleg üveg, vagy kerámia) edényt, hogy kellően előmelegedhessen. Ha a tészta megkelt. a konyharuhával úgy helyezzük a forró edénybe, hogy a hajtogatás, ami eddig alul volt, most felülre kerüljön. Igazítsuk el a tésztát, majd fedjük le és így süssük 30 percig, majd távolítsuk el a fedőt és a kenyeret újabb 15-30 percig süssük, amíg a kenyér héja szép barna nem lesz.
Kategória: Kenyerek, péksütemények Hozzávalók: 1 kg sima liszt 1 ek. só 1 púpozott ek. sikér (bioboltban kapható búzafehérje, más néven szejtán) 1 és 1/2 mk. porélesztő 7 dl víz (télen langyos, nyáron hideg) Elkészítés: Egy nagy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a vizet, és könnyedén, gyorsan eldolgozzuk, sűrű galuskatészta-szerűnek kell lennie, ne a szokásos tészta állagot várjuk. Nejlonnal lefedve 12-18 órán át állni hagyjuk. Másnap a tálban könnyedén átforgatjuk a tésztát, de sokat nyomkodni nem szabad, épp csak a széleit forgatjuk át egymáson. Ismét lefedve 15 percig pihentetjük. Rétesliszttel alaposan beszórt deszkára öntjük, a széleit gyorsan összefogjuk, labdaszerűre formázzuk, majd a tésztát kettévágjuk. Rétesliszttel sűrűn szórva két kisebb labdát formázunk belőle, és konyharuhával bélelt kelesztőtálakba tesszük, két órán át kelesztjük (télen langyos helyen). Közben a sütőt és a sütőben két fedeles lábast (legjobb a vaslábas, de a jénai edény, vagy más edény is megteszi, ha van fedele.
♡ A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz.
Weboldalunk látogatásakor cégünk (220volt Magyarország Kft. ) olyan alkalmazásokat (cookie, süti) használ, amelyekkel az Ön részére megkönnyítjük és gyorsítjuk a vásárlási és kiválasztási folyamatokat, továbbá cégünk részére adatokkal szolgál arra vonatkozóan, hogy hatékonyabban, magasabb színvonalon és az Ön igényének megfelelőbb szolgáltatásokat, hirdetéseket tudjunk közvetíteni. Ezen alkalmazások (cookie, süti) megváltoztathatóak Ön által.
Leírás Bluetooth OBD2 ELM327 Autódiagnosztika Magyar nyelvű programmal (Android/Windows) Hibakódok olvasása – törlése Kikapcsolja a "Check Engine" motorhiba jelző lámpát Egyedülálló egység, nincs szükség laptopra vagy egyéb eszközre Alvázszám kiolvasás Univerzális hibakódolvasó, amely az összes szabványos OBD2 protokollt ismeri Ugye te sem akarod az autód szervizbe vinni állandóan? Rengeteg időbe és pénzbe kerül. Számítógép és szakember segítsége nélkül tudod egyszerűen olvasni és törölni a hibakódot! A termék nem csak hibakód olvasásra alkalmazható, hanem élő adatok olvasására is! Pl. : fordulatszám, beszívott levegő mennyiség, szívócső nyomás, stb… Univerzális, így működik az összes autó típussal, ami benzines 1996 évjárattól napjainkig. Bluetooth OBD2 ELM327 Autódiagnosztika - TolatóPláza. Nem támogatja a dízelt vagy a teherautókat, csak benzines autókat támogat! A készülék nagy előnye, hogy letölthető hozzá MAGYAR NYELVŰ szoftver INGYENESEN! Tulajdonságok: Folyamatos DTC hibakód szkennelés Érzékelő adatok valós idejű kijelzése, rögzítése ( grafikusan is) pl.
4Kbaud) O14230-4 KWP(5 baud init, 10. 4Kbaud) O14230-4 KWP(fast init, 10. 4Kbaud) O15765-4CAN(11bit ID, 500 Kbaud) O15765-4CAN(29bit ID, 500 Kbaud) O15765-4CAN(11bit ID, 250 Kbaud) O15765-4CAN(29bit ID, 250 Kbaud) Compatibility: * Works on all OBD2 petrol cars ( from 1996 in USA). * Compatible with Android Torque and Windows Smartphone, Windows PC. Product Size: 7 * 4. 5 * 2. 5cm / 2. Eladó elm327 - Magyarország - Jófogás. 8 * 1. 8 * 1in Product Weight: Approx. 47g / 1. 7oz A szállítás ingyenes, ha egyszerre legalább 25 000 Ft értékben vásárolsz az eladótól! MPL PostaPont Partner előre utalással 1 325 Ft /db 2 db vagy több termék rendelése esetén a szállítási díj nem változik! MPL PostaPontig előre utalással Postán maradó ajánlott levél előre utalással 915 Ft MPL házhoz előre utalással 1 460 Ft MPL Csomagautomatába előre utalással 820 Ft Kedves zsirosgeza20! A készülék iOS-vel (pl. iPhone XS) is működik? Találtam hozzá több applikációt is, de itt a Vaterán van olyan eladó, aki azt írja (nem így néz ki a terméke, de szintén ELM327 v2.
Bővebben Pick Pack Pont Megrendelésedet csak 990 Ft-os díjért vagy 20 000 Ft feletti rendelésnél ingyenesen átveheted 190 városában található, több, mint 600 Pick Pack Pont egyikében. GLS Csomagpont Válaszd ki a Hozzád legközelebb található GLS CsomagPontra-ot, ahol kényelmesen, otthonodhoz közel, az általad választott időpontban veheted át megrendelt termékeidet. Hasonló termékek OBD2 WIFI autó diagnosztikai műszer, hibakód olvasó/törlő Mlogic ELM327 WIFI OBD2 autó diagnosztikai és hibakód olvasó / törlő interface, mely WIFI -vel kapcsolódik Laptophoz, iPhone vagy Androidos okos telefonokhoz. A Play és Store áruházból letölthető programokkal az autóból rengeteg információ kiolvasható. sebesség, fordulatszám, vákuum, hőmérséklet, töltés stb. A hibakód lista nem csak olvasható, hanem törölhető is.
Csatlakoztassa az autó diagnosztikai aljzatába és bluetooth kapcsolaton keresztül használható is akár laptoppal, vagy Android-os telefonnal. iPhone-nal nem kompatibilis. iOS kompatibilis termék diagnosztikai csatlakozó alább, a hasonló termékek között található. Android rendszerű telefonokhoz a Google Play-ről letölthető TORQUE nevű programot ajánljuk. A készülékhez azonban több más szoftver, ingyenes és fizetős is használható. A legtöbb 2001 utáni benzines és 2003 utáni diesel OBD2 típussal kommunikál, de a funkciók használata autónként eltérőek lehetnek. Peugeot-hoz és Renault-hoz nem ajánljuk. Legyen Ön az első, aki véleményt ír! Raktárkészlet rendelhető - várható szállítás 5 munkanapon belül A vásárlás után járó pontok
További információk. Elfogadom
Cikkszám: MHMOBD24962ELM327 Rendelhető Várható szállítási idő: 10-20 munkanap OBD2 bluetooth autó diagnosztikai hibakódolvasó törlő Android telefonokhoz OBD2-4962-ELM327 Androidos okos telefonnal használható univerzális OBD2 autódiagnosztika műszer, hibakódolvasó és hibakód törlő interface. A Play áruházból letölthető programokkal az autóból rengeteg információ kiolvasható. Pl. sebesség, fordulatszám, teljesítmény, vákuum, hőmérséklet, töltés stb. 4962-ELM327 OBD2 bluetooth autó diagnosztikai műszer - Csatlakozás: ODB2 - Használható a legtöbb autótípushoz mely OBD2-es rendszerű - Egyszerűen telepíthető - Használható Okostelefonnal a Play áruházból letölthető programokkal Leggyakoribb kiolvasható információk: - Hibakódok olvasása - törlése - Gyorsulás, sebesség, fordulatszám mérése - Töltés szint - Vákuum nyomás - Readiness kódok - Freeze Frame adatok - Hyperterminal - Szenzor teszt - Android telefonon egyes programokkal valós idejű grafikus kijelzés A Play áruházba n ODB2 vagy ELM327-re keresve rengeteg program található.