Ez az egyszerű kis csoda nagymamám "receptje" szerint készült. Ő persze semmit nem mért le, mindent csak úgy érzéssel adott hozzá. Így elég nehéz dolgom volt, amikor a magam számára is megsüthetővé akartam tenni a receptet és fix mennyiségeket kérdeztem tőle. Mindenesetre érdemes próbálkozni, mert ezek a kis kockák a világ legfinomabb süteményei. Nagyon könnyű sütemény, simán lecsúszna belőle egy egész tepsi is. Ráadásul a mamát elnézve roppant egyszerű is elkészíteni. Habkönnyű túrós pite - Receptkereső.com. A tésztához: 1 tojás 250 g liszt (kb., mint mondtam nem mértük, öt-hat púpos kanál volt) fél zacskó (3, 5 g sütőpor) csipet só 1-2 kanál (nyírfa)cukor 150 g vaj, vagy margarin A töltelékhez: 1 dl tejföl 400 g túró ízlés szerint mazsola egy citrom reszelt héja 3-4 evőkanál (nyírfa)cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 tojás Először a tésztát gyúrjuk össze. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és gyors mozdulatokkal tésztát gyúrunk belőle. Ez egy elég lágy tészta lesz, de ilyennek kell lennie. Fél órát pihentetjük, ezalatt egyszerűen kikeverjük a tölteléket, majd elfelezzük a tésztát.
További jó tulajdonsága a túrós pitéknek, hogy nem haragszanak meg, ha a szakácsné – alias én – épp nem kap málnát, hanem ribizlit, szedret, apróra vágott meggyet, esetleg áfonyát kever habkönnyű tésztájukba. Előkészítési idő: 15 perc Főzési, sütési idő: 35 perc Összes idő: 50 perc Mennyiség: 12 25 dkg túró 17, 5 dkg tejföl 1 evőkanál liszt 2 csapott evőkanál búzadara/gríz 3 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál sütőpor 1 citrom reszelt héja 2 tojás szétválasztva 2 marék friss vagy fagyasztott málna Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra. Válasszuk szét a tojásokat. A sárgákat keverjük ki alaposan a túróval, tejföllel, liszttel, grízzel, a kétféle cukorral és a sütőporral. Adjuk hozzá a citrom reszelt héját is, majd ismét dolgozzuk össze. Robotgép segítségével verjük kemény habbá a tojásfehérjéket. Óvatosan keverjük hozzá a túrós masszához. Öntsük a nyers tésztát egy kivajazott, kilisztezett piteformába. Habkönnyű túrós pite llp. Szórjuk a tetejére a málnát. Süssük készre 35-40 perc alatt. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Tojással megkenem és villával megszurkálom néhány helyen. Ha maradt tészta, különböző formákat szaggatva a pite tetejére helyezem, és azokat is megkenem tojással. Én mindig a szív formához nyúlok... mert a szer-etet. 180 fokon, 30 perc alatt sül aranybarnára.
Kívántam a túrót és valami habosat…így született ez a recept és jó szívvel ajánlom Nektek is kipróbálásra, mert azon felül, hogy elronthatatlan, eszméletlen finom is és valójában a legtöbb gyümölccsel készíthető, így nekem most egy ideig biztos, hogy nagy favorit lesz.
175 fokos sütőben nekem kb. 25 perc alatt szépen megsült. Isteni, habkönnyű, frissítő finomság a végeredmény. ♥
2020. március 5. 10:00 A trapézlemezek szállítása és felszerelése során elengedhetetlen a szakszerű módszerek ismerete. Összeállításunkban megismerheti a trapézlemez rögzítése során felmerülő legfontosabb lépéseket, a szükséges segédanyagokat, eszközöket és kiegészítőket is. Letölthető segédletet adunk! A trapézlemezekből készült épületelemek esetében is fontos, hogy a lemezek alkalmazása és rögzítési módja megfeleljen az érvényes szabványoknak és építési-műszaki előírásoknak. Ezek ismerete azért is fontos, hogy funkcionálisan és esztétikailag is megfelelően végezzük el a munkánkat. Töltse le részletes, ábrákkal ellátott szerelési útmutatónkat, melyet a cikk alján talál meg! Szállítás és tárolás Már a szállítás során is számos szabályt kell betartani, hogy a trapézlemezek ne sérüljenek. Vasáru és szerelvények vásárlása az OBI -nál. Fontos a nyitott rakterű gépkocsi használata, melynek a hossza illeszkedik a megrendelt lemezhosszhoz. Az elemeket biztosítani kell az elmozdulás és a nedvesedés ellen. A kirakodást speciális eszközökkel vagy megfelelő számú emberrel kell végezni: hosszabb lemezek esetén akár oldalanként 3-3 emberre is szükség lehet.
Tömítés Rögzítés önfúró rögzítő csavaral, melyek SW 8-as dugókulccsal behajthatók. Csavar 4.8 x 20 mm fűző – Dufa – Webshop. Master Flash méretek: Csőátmérő MF min. 3-660-ig Huzalszegek fa szerkezethez ácsoláshoz Faforgácslapcsavarok Sülyesztett fejű, laposfejű facsavar Beütő dübelek. Párnafák, kábelcsatornák rögzítése tömör falazatba Szigetelést tartó tányér Tiplik tömör és üreges falazatba Vágótárcsák, tisztítótárcsák fémhez, betonhoz Fúrószárak HSS / SDS Behajtók PH, PZ, TX, SW Purhabok kézi / pisztolyos Szilikonok, ragasztók Elektródák, Co huzalok
Nagyobb felületen rögzít nehezebb a panelt berogyasztani. Horganyzott vagy RAL színekben Pop szegecsek nyitott / zárt, natúr vagy RAL színekben Platócsavarok.
RÖVDEN A TRAPÉZLEMEZRŐL A trapézlemez egyaránt esztétikus, tartós és egyszerű megoldás tetőre, oldalfalra vagy akár kerítéselemként. 0, 4mm, 0, 45mm, 0, 5mm és 0, 6mm vastagságban, különböző színválasztékban és egyedi méretre gyártva is rendelhető termék. Választható 8-as, 13-as, 20-as, 38-as, 45-ös és 50-es profilmagasságú kivitelben. A trapézlemez megfelelő kiválasztáshoz kérjük tekintse meg termékoldalainkat vagy keresse értékesítő kollégánkat a megadott elérhetőségek bármelyikén. A trapézlemezek magyarországi gyárban, közel 20 m hosszú gépsorokon készülnek. A befűzött lemeztekercs formázó görgősor páron halad keresztül, fokozatosan kialakítva középről a lemez szélei felé a termék végleges alakját. Hidraulikus lemezolló vágja a terméket a megrendelés szerint beprogramozott méretre. A trapézlemez széleskörű felhasználási lehetőségének köszönhetően rendkívül nagy népszerűségnek örvendő termékünk. A trapézlemez kerülhet falra, tetőre, álmennyezetre, kerítésre egyaránt. A 8-as profilmagasságú trapézlemez termékünk famintás kivitelben is elérhető, amely modern megjelenést és gondozásmentes használatot ötvözi kültéren és beltéren egyaránt!