Sorozatunkban egyszerű, pénztárcabarát, gyorsan elkészíthető, szezonális recepteket mutatunk nektek. Most egy mennyei húsvéti finomság, a Stefánia vagdalt következik. Próbáljátok ki! Újhagyma, spenót, sóska, spárga és friss tök: vidd a konyhádba a tavaszt! Aszalt szilvás pecsenye liba comb recept. Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc egyszerű megfizethető 2 adag Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Így futtasd fel az élesztőt hogy tökéletes legyen a kelt tésztád! MME A különféle kalácsok, kuglófok, bukták, fánkok, pogácsák - egyszóval a kelt tészták, az élesztőtől nőnek könnyűvé, levegőssé. Mondhatjuk úgy is: az élesztő a kelt tészta lelke, így, ha aznem működik tökéletesen, a több órás munkákat hazavághatja. Nézzük, hogyan kerülhető el ez a fiaskó, milyen buktatók lehetnek az élesztő felfuttatásakor. Annyit elárulhatunk: már a vásárlásnál résen kell lenni! Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.
Savanykás aromája miatt az ínyencek szívesen használják… Bővebben » Vörösáfonyás – füstöltsajtos – vörösboros – karajtekercs Aszalt szilvával és almával rakott csirkemell A csirkemellet mi nagyon szeretjük, mert könnyű és változatos ételek készíthetők belőle. Az aszalt szilvának a különleges ízvilága, még a néha unalmasnak tűnő… Bővebben » Aszalt szilvával és almával rakott csirkemell
Oreo keksszel tűzdelve. 14 szeletes 8900Ft ÁFONYÁS-PISZTÁCIÁS PITE Roppanós, omlós tészta. Intenzív pisztácia mousse és áfonya coulis találkozása. 14 szeletes 12. 900Ft ÁFONYÁS-PISZTÁCIÁS PITE mennyiség Csokis-málna torta Krémesen lágy belga csokoládékrém találkozása a fanyar málnával. Szigorúan málna imádóknak! 14 szeletes 10. 490 Ft Csokis-málna torta mennyiség Nutella torta 7. 900 Ft Zabkekszes alap. Házi mogyorókrém és mascarpone találkozása. 12 szeletes 7900Ft Animama kedvence Gesztenyés kekszes alap. Vanília krémmel és narancs likőrbe áztatott babapiskótával. Belga csokoládéval a tetején. A tökéletes házi krémes receptje - Recept | Femina. 900 Ft Animama kedvence mennyiség Házi krémes 7. 490 Ft Vajas leveles tészta, főzött tojáshabos vanília krémmel. 12 szeletes 7. 490 Ft Citromos pite Omlós tésztára helyezett szicíliai citrom pudinggal. Tojáshabbal betakarva. 900 Ft Narancsos répatorta Fahéjas-mandulás puha piskóta és narancsos mascarpones krém váltakozása. Hidegzselés glanzzal borítva. 900 Ft Narancsos répatorta mennyiség Paleo alma mák vanília Zabpelyhes mákos alap.
490 Ft Sóskaramellás csokoládé torta mennyiség Erdei gyümölcsös sajttorta Kekszes alap. Fehér csokoládéval és krémsajtos töltelékkel, erdei gyümölcs raguval borítva. 900 Ft Erdei gyümölcsös sajttorta mennyiség Paleo datolya mangó 11. 900 Ft Datolyás-zabpelyhes alap. Kókuszos réteg, mangó puding váltakozása. 14 szeletes 11900Ft Paleo datolya mangó mennyiség RÁKÓCZI TÚRÓS Diós omlós tészta, naranccsal megspékelve. Tejszínes-tojásos túró töltelékkel. Házi gönci barack raguval és Olasz meringes habbal. 14 szeletes 11. 900 Ft RÁKÓCZI TÚRÓS mennyiség A Whiskeys torta 12. Házi krémes főzött krémmel. 900 Ft Mandulás joconde piskóta. Baileys mousse közé zárt mangó, fehér csokoládés whiskey-s krém ölelésében. Karamellizált fehér csokládés burkolattal. 14 szeletes 12. 900 Ft A Whiskeys torta mennyiség Sós karamellás sajttorta Kekszes alap. Fehér csokoládéval és krémsajtos töltelékkel. Sós vajkaramellával borítva. 14 szeletes 8. 900 Ft Sós karamellás sajttorta mennyiség Oreo torta Csokis piskóta. Joghurtos-tejszínes mascarpone krém váltakozása.
Nevét az 1884-1922 közötti tulajdonosról, Ruszwurm Vilmosról kapta. A cukrászda berendezése, felszerelési tárgyai műemléki védettséget élveznek. Egyik klasszikusuk, a krémes. "A klasszikus magyar krémes sütemény, amelyet egyszerűen csak krémesnek hívnak, olyan főzött vaníliás tojáskrém, amelyet a főzés végén tojásfehérjéjével kevernek. A Ruszwurm krémest azonban nem tojásfehérjével, hanem felvert tejszínnel lazítják, természetesen hideg állapotban. A tojáskrém is töményebb, mint a klasszikus krémesé. Házi krémes receptje egyszerűen | Mindmegette.hu. Eredetileg a krémalaphoz tej literenként 10 tojássárgáját, 35 dkg cukrot, 12 dkg réteslisztet, és 1 szál vanília rudat adtak. Kis különbséggel, de ma is így készítjük, azonban az összetevők tól-ig határokon belül vannak megadva. Ennek pszichológiai okai vannak. Megfigyeltük, hogy ha a cukrásznak azt mondjuk, hogy tejliterenként 8 db tojássárgáját mérjen ki, akkor néhány hét múlva 10 db tojássárgáját fog kimérni. Ha viszont 10 db tojássárgáját írunk elő, akkor szintén néhány hét múlva 8 db tojássárgáját használ.
A leveles tésztára mindig számíthatsz, ha nincs sok időd sütikészítésre. A csokis táskába házi krém kerül, így jóval finomabb, mint a pudingos változat. Lehetőleg jó minőségű, magas kakaótartalmú csokit használj. A végeredmény krémes, ropogós és abbahagyhatatlan. Csokis táska Hozzávalók 8 darabhoz: 1 csomag leveles tészta 10 dkg étcsoki 4 dl tej 4 dkg étkezési keményítő 4 dkg cukor 1 db tojás Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Először a krémet készítsd el. Keverd a tejhez az étkezési keményítőt és a cukrot, majd kis lángon kezdd melegíteni. Forrald fel, és a tűzről lehúzva rakd hozzá a kis darabokra vágott étcsokit. Kevergesd addig, amíg a csoki fel nem olvad, majd várd meg, míg kihűl. A leveles tésztát lisztezett felületen nyújtsd vékonyra, és vágj belőle azonos nagyságú téglalapokat. Az egyik felét mindegyiknek vagdosd be tetszés szerint, a közepét pedig kend meg a krémmel. Hajtsd a bevagdosott részt a sima felére, és alaposan nyomkodd le. A tetejét kend meg a tojással.