Hogyan együk az áfonyát, hogy gyógyítson? A cikk végkövetkeztetése az, hogy amennyiben az áfonyát kimagasló antioxidáns értéke miatt fogyasztja, azt mindig külön tegye, és vagy várjon egy órát a fehérje tartalmú ételek fogyasztásával, vagy azokat 2 órával az áfonya előtt egye. Áfonya: így használja májbetegség és gyulladások esetén - EgészségKalauz. És persze felejtse el azokat a reklámokat, amelyek az áfonyával gazdagított joghurtok magasztalásával foglalkoznak. Semmi nem igaz belőlük azon kívül, hogy finomak.
MENNYI HÚST EGYÜNK NAPONTA? Az Országos Élelmezés és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) aktuális ajánlása szerint naponta 2-3 egység húsra, húskészítményre van szüksége szervezetünknek (egy egység például: 10 dkg sovány sertéshús, 5 dkg sovány felvágott, 4 dkg közepes zsírtartalmú felvágott). Ezek a húsok kellő arányban tartalmaznak olyan esszenciális aminosavakat, amelyeket a szervezetünk nem tud előállítani. 3 dolog, amit mindennap ennünk kellene egészségünk érdekében. Már napi 50 gramm hús elfogyasztása is fedezi egy ember teljes esszenciális aminosav-igényét, valamint fehérjeszükségletének 20%-át. Mi kerüljön az ünnepi asztalra? A fentiekből egyértelműen látszik, hogy nem érdemes a sertéshúst kiiktatni az étrendünkből, akkor sem, ha egészségesebben szeretnénk étkezni, mert nem csak, hogy finom, de szuperegészséges ételek is készülhetnek belőle. Bár karácsonykor és újévkor inkább a szaftosabb sültek és ropogós pecsenyék vannak a középpontban, aki szeretne, isteni lakomát tud varázsolni soványabb karajból vagy szűzpecsenyéből is! Mindegyikre hoztunk egy-egy ínycsiklandó példát - de akinek mindez kevés, ihletet meríthet több száz receptből itt!
Az áfonya egyetlen gyümölcsöt tartalmaz, egy különöset szerves savak és 15 antocianin keveréke, intenzív színéért és következésképpen magas antioxidáns erejéért felelős anyagok, amelyek értékesek is benne tanninok, amelyek jelentősen segítik a keringési rendszert, az ásványi anyagok, mint pl managanese ami segít ellazulni és tónusba hozni izmainkat, valamint jelentős mennyiségű a B csoport vitaminjai és a C vitamin. Az áfonya tulajdonságai: Megelőzi és leküzdi a betegségeket Áfonya tekinthető század gyümölcse, és tulajdonságai és terápiás felhasználásai között szerepel a hatékonysága természetes antibiotikum, számos tanulmány pozitívan társította ennek a gyümölcsnek a fogyasztását a húgyúti fertőzések megelőzésével és kezelésével. A magas szerves savtartalom mint a kumarikus, a klóragikus és az ellágos, jelen gyümölcsben, olyan tanulmányok tárgyát képezték, amelyek pozitív hatások a rák különböző típusainak, például a gyomor, a vastagbél és a bőr megelőzésében és gyógyításában, nyitott teret hagyva a lehetséges alternatíváknak e betegségek kezelésében.
200 fokra előmelegített sütőben (ha van grill fokozatunk, akkor azon), elkezdjük sütni. Sütés közben megfordítjuk. Kb. 20 perc alatt megpirul szépen mind a két oldala. A mázas oldalast krumplipürével tálalhatjuk. BACONBE TEKERT TÖLTÖTT KARAJSZELETEK 6 szelet karaj 2 gerezd fokhagyma 20 dkg feta sajt 10 dkg szárított paradicsom 15 dkg bébi spenót 12 szelet bacon A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és bedörzsüöljük a zúzott fokhagymával. A feta sajtot és a szárított paradicsomokat kisebb szeletekre vágjuk. A kiterített szeletekre néhány levél spenótot teszünk, rá a sajtot és a szárított paradicsomot és feltekerjük. A göngyölt szeleteket végül betekerjük a baconnel. Egy tűzálló tálat vékonyan, kevés zsiradékkal kikenünk és elhelyezzük benne a hústekercseket. Alufóliával lefedve 175 fokra előmelegített sütőben egy órán át sütjük, majd a fóliát levéve addig pirítjuk, míg a bacon szép piros lesz. FOKHAGYMÁS-ROZMARINGOS SZŰZÉRME KRUMPLIVAL 1/4 bögre olívaolaj 3 tk balzsamecet 10 gerezd fokhagyma 1/2 bögre friss rozmaring levél só bors 60 dkg szűzérme 1 kg krumpli A sütőt előmelegítjük 220 fokra.
Milyen közeli most a nyári ég s ily messzi-kék alatta az alvó, beteg vidék. A csillagos ég - fényes sírlepel - reád lehel, s a mindenséget kézzel éred el. Csak ússz az éjbe, tündökölve ússz, jó, égi túsz, ó messzeség őrültje, Sziriusz. Mit hallasz itt? Az álmot hallod itt, a halmokig halkan motoz, az éjjel álmodik. Egy távol mozdony hortyog valahol, mert áll a tor, vértől zabáltan lassan zakatol. Az ablakok lehunyják a szemük, csönd mindenütt, A toronyóra zengőn egyet üt. De fölviláglik a mély éjszaka, kigyullad a kis patikának kormos ablaka. Egy gyógyszerészlány - hadi, fiatal - fölkel hamar, márványcsészébe álomport kavar. Az élet és a felleg eluszik, olyan bús itt. Élő, halott egyformán aluszik. Egyszerre a kis utcák dörgenek. Egy szörnyeteg? Nem, vas, halál, szíj. Éji őrmenet. Elhangzik a dobaja. Semmi más. Egy surranás. Most két erős, gyors puskadurranás. Aszfaltra rogy egy bús, bitang legény. Fáradt szegény. Csókolja a földet. Kosztolányi Dezső: Anna : hungarianliterature. Egy szökevény. Körötte senki. A vidék kiholt. Nem is sikolt.
Ha negyvenéves elmúltál, egy éjjel, egyszer fölébredsz és aztán sokáig nem bírsz aludni. Nézed a szobádat ott a sötétben. Lassan eltünődöl ezen-azon. Fekszel, nyitott szemekkel, mint majd a sírban. Ez a forduló az, mikor az életed új útra tér. Csodálkozol, hogy föld és csillagok közt éltél. Eszedbe jut egy semmiség is. Babrálsz vele. Megúnod és elejted. Olykor egy-egy zajt hallasz künn az utcán. Minden zajról tudod, hogy mit jelent. Még bús se vagy. Csak józan és figyelmes. Majdnem nyugodt. Egyszerre fölsóhajtasz. Kosztolányi Dezső: A nagyanyámhoz vittek el aludni : hungarianliterature. A fal felé fordulsz. Megint elalszol.
Mi szép vagy4 nincsen is hozzád hasonló! Nem tódítok, de hogyha hangod olyan, mint rajtad ez a toll, ó akkor a madarak között első a rangod. " A vízbe fúlt asszony Én sohsem tartok azzal, aki azt fújja. semmi, csak egy nő fúlt vízbe. Nem, nagy kár az, vallom én, és rászolgált e nem, hogy szánjuk, hisz' oly édes ővelük enyelegni. Az ereklyevivő szamár Egy csacsi ereklyét cipel s azt képzeli: neki hajt ki-ki térdet; ahogy neki szól zsolozsma és tömjén és dicséret... A gőg majd fölveti, e hit úgy tölti el.... Elöljáró is így jár némelyik: ha üresfejű, csak talárját tisztelik. A fösvény aki elvesztette kincsét Csak úgy miénk, amink van, ha élünk is vele. Kosztolányi Dezső: Már néha ott ülök velük : hungarianliterature. Nos, kérdem, aki oly szenvedély dőre rabja, hogy koldusul kuporgat, garast garasra rakva, tán többet ér el, mintha semmit sem gyűjtene? Hisz lám, Diogenész, akár ez, ugyanoly dús; a fösvény meg akár Diagonész, oly koldus! Az öszvér, aki származásával henceg Prépost öszvére volt egy Öszvér valaha, s nemesi gőgje akkora, hogy valahányszor, csak tehette, anyját a Kancát emlegette..... Végül, vénségire, malomba robotolt, s eszébe ott jutott, hogy Szamár apja volt.
Öreganyó. Karszékben trónolsz, s nagy barna, bámuló szemed nehézkesen és furcsa fénnyel reánk mered. Redő-gyűrűs, fekete arcod mindíg nyugodt, mindíg komor, mint a halottak tiszta képe, mint egy szobor. Tipegve járkálunk körötted, tűnik év évre, percre perc, s te egyiptomi gráciával csak integetsz. Száraz bőrödből, kék eredből a boldog ősz nyugalma száll. Nem győz terajtad már az élet, sem a halál. Budapest kosztolányi dezső tér térkép. Elébed állok, s néha mintha az idő szárnya csapna rám. Bámullak tágranyílt szemekkel, öreganyám.
A nagyanyámhoz vittek el aludni egy éjjelen. Sötét bokrok között egy kert kukucskált, emlékezem. A félhomályban állt egy üvegajtó, oly furcsa volt. Az óra vert, vert, de nem úgy, mint otthon, dalolt, dalolt. Vén óra, régi székek, fanyar illat, kísértetek. Budapest kosztolányi dezső tér webkamera. Csordultig telt bánattal pici mellem, majd megrepedt. Kiáltani akartam és lerogytam, mint egy hívő. Karom kitártam, s hirtelen megállott, állt az Idő.
Egy hely ahol gyorsan át lehet szaladni a legfrissebb magyar híreken. Egyenlőre egy automatikus Index RSS feed küldi be a posztokat. --------------------------------------------------- Hungary, News, Magyarország, Hírek