Már teljesen rá vagyok hangolódva a nyárra. Legszívesebben holnap elmennék nyaralni, úgy egy bő hónapra. De amíg erre nincs lehetőségem, addig a teraszon grillezgetek, finom, illatos ételeket készítek és sokszor áttárgyalom a Nőkkel, hogy mit is fogunk csinálni a "sós helyen"* Aszaltparadicsomos kenyér 25 dkg finomliszt 25 dkg rétesliszt 3 dkg élesztő 2 dl langyos víz 20 dkg olajban eltett szárított paradicsom 2 csipet só A hozzávalókat a kenyérsütő üstjébe öntöm, majd másfél órára a masina kegyeire bízom a tésztám. Ha a paradicsomon nincs úgy nagyjából egy deci olaj, akkor azt olívával kipótlom. Olivás-fokhagymás kenyér | Budafoki élesztő. A sütőt 220 fokra izzítom és egy nagy tepsi vizet teszek az aljára. A tésztát átgyúrom, sűtőpapíros tepsire teszem és alaposan megsütöm. Salátákhoz, grillhúsok mellé kínálom. * Porec
Nagyon finom, különleges, ropogós héjú rusztikus kenyér. Én általában Carrefour-os sima lisztet használok hozzá, (otthon pedig a Nagymama kenyérlisztjét) úgyhogy tokkal-vonóval, élesztővel, sóval kb. 50 cent-re jön ki az anyagköltség, plusz az áram, amit a sütéshez használok. Néha teljes kiőrlésű búzalisztet is teszek bele, ilyenkor 100 g teljes kiőrlésű lisztet keverek 400 gramm sima liszttel, és 420 ml vizet adok hozzá. (nem kell nagyon nagyra). Két kenyérhez 30-40 cm szélesre húzom szét és középen elvágom. A tésztalapokat megszórjuk olajbogyóval vagy apróra vágott aszalt paradicsommal. A két végét borítékszerűen behajtjuk, bejgliszerűen feltekerjük, majd az egész hengert megtekerjük. ( még behajtani sem muszáj, elég feltekerni, és megcsavarni). Aszalt paradicsomos olivás kenyér kalória. Nem kell megijedni, furcsa állagú, lágy a tészta, az sem baj, ha csúnya lesz. Sütőpapírral kibélelt tepsire tesszük és 40 percig konyharuhával lefedve pihentetjük. Ekkor begyújtjuk a sütőt és 220 fokra melegítjük. Ez kb. 20 percet vesz igénybe.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Aszalt paradicsomos, olívabogyós CIABATTA – Smuczer Hanna. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Borítsd ki egy lisztezett deszkára, gyúrd kicsit át, majd nyújtsd ki kb. 20x50 centis téglalapra. A hideg vajat - tényleg fontos, hogy nagyon hideg legyen - tedd sütőpapír közé, majd egy sodrófával ütögesd szét laposra. Legyen olyan széles mint a tészta, hossza pedig akkora, hogy a 3/4-ét befedje. A vajat helyezd a tészta felső felére, majd az alsó 1/3-ad részt hajtsd rá a vajra. Erre hajtsd le a felső 1/3-as vajas részt. Így kapsz egy tészta-vaj-tészta-vaj-tészta réteget. Egy sodrófával középről inkább ütögetve, mint nyújtó mozdulatokkal dolgozd össze a rétegeket úgy, hogy közben kicsit nyújtod is a tésztát. Ezután hajtsd három részbe. Ez az első hajtás. Csomagold folpakkba és tedd a hűtőbe, hogy a vaj ismét megdermedjen. Aszalt paradicsomos olivás kenyér ára. A nyújtás, hajtogatás műveletet háromszor ismételd meg úgy, hogy minden hajtás után 30-40 percet hűtöd a tésztát. Arra figyelj, hogy nyújtás előtt az előző nyújtáshoz képest forgasd el 90 fokkal a tésztát, így alakulnak ki a rétegek. Ha elkészült a tésztád, egy lisztezett deszkán nyújtsd ki ujjnyi vastagra.
A tésztát megtekerem háromszor, majd a tepsire helyezem, és megszórom kukorica liszttel. 25 percig forró sütőben sütöm, tovább nem szabad, mert a kenyér könnyen megéghet. Kellemes kenyér sütést hétvégére! ;) Bár amennyire morzsálódós volt az állaga, nem igazán tudom, mit lehet vele kezdeni, de egy biztos, hogy egészséges... Gondolkodj globálisan cselekedj lokálisan Szerszámos szekrény
Kovászt készített 1, 25 dl. langyos vízből a cukorból és egy kávéskanál lisztből, az egészet jól összedolgozta és megfuttatta. 3, 75 dl langyos vízzel, a sóval és az oliva olajjal összegyúrta, és jó alaposan eldolgozta. Ezután egy kilisztezett tálban 45 percig pihentette. Ezután az előkészített olajbogyókat (durvára vágva - egy bogyót 4 részre), a paradicsomot is hasonló nagyságúra vágjuk, és az egészet, a fenyőmaggal együtt a tésztába gyúrjuk. A háromfelé vágott tésztából rudakat gyúrunk, és a sütőformába téve megint, letakarva, pihentetjük. Aszalt paradicsomos kenyér » Mirelle. Sütés előtt ferdén bevagdalta, majd a tetejét megkente tojásfehérjével, de mivel nem kaptunk friss rozmaringot, a tetejét nem tudtuk megszórni, de te tedd azt. Légkeveréses sütőben 220 fokon (vagy 250 normál) tíz percet sütötte, majd a hőfokot lecsökkentette 180-ra (normál 200), és még sütte jó húsz percet. Bizony mondom, hogy a friss rozmaringot el ne felejtsd, és a paradicsomot se spórold ki belőle! De azért így is nagyon finom lett!
MNB árfolyam bejelentés elmulasztása Idézet Sziasztok! Cégünk közösségen belülről is hoz anyagot (EUR-ban számlázva)(teljes egészében levonható! ) és közösségbe is értéskesít, már 2008. 08 hó óta(! ) (számla szintén EUR-ban). A számviteli politikában az MBN közép árfolyam van meghatározva, és azzal is számoltunk mindig. Azonban most vettük észre, hogy a bejelentés az APEH felé elmaradt... (én teljesen biztos voltam benne, hogy ez annak idején megtörtént... ) Tanácsotok szeretném kérni, hogy a javításnak mi a menete, hogyan javítsuk? A főkönyveben is a deviza eladási árfolyammal kellett volna számolnunk, hiába szerepel a számviteli politikában az MNB közép? Így adóhiányunk is keletkezik (tao, ipa)? A törvényben egyértelműen szerepel, hogy előzetes bejelentés alapján számolható csak MNB árfolyammal a közösségi beszerzés és értékesítés, így visszamanőleg bejelenteni nem tudom... Mnb deviza közép árfolyam euro. Sajnos nagy a cég és rengeteg az anyaga... Segítségeteket köszönöm. Melinda fuzesim Hozzászólások: 0 Csatlakozott: kedd ápr.
Ezt viszont csak idén könyvelheted, ez bezavarhat. Talán az árfolyam különbözetek nem okoznak jelentős hibát. Könyvvizsgálónak nem tűnt fel? palmika Hozzászólások: 0 Csatlakozott: kedd ápr. 05, 2016 10:19 am Szerző: validitas » kedd aug. 24, 2010 12:30 pm Sziasztok! Palmikával és Andival egyetértve más dolog a számvitel és más az ÁFA-tv. Sajnos, nálunk annyira - hogy is mondjam finoman - nem okos a pénzügyi vezetés, törvényalkotás és törvényhozás, hogy összehangolnák a jogszabályokat. Ezért persze előfordulnak ilyen hülyeségek, hogy a számvitelben a számviteli politikában meghatározott árfolyamon kell könyvelni és értékelni, viszont az Áfa fkvi számlának pedig egyeznie kell a bevallással. Ezért ott árfolyam különbözeteket kénytelen az ember könyvelni (számviteli erinti árf. és az ÁFA-tv. Mnb deviza közép árfolyam tv. szerinti árf. eltérése), ha a számviteli politikában alkalmazott árfolyam eltér az Áfa-tv. szerint választottól. Ezeket az árf. különbözeteket évenként kellene kigyűjteni, a bevallásokat önellenőrizni, az árf.
különbözeteket most könyvelni, és a tao-ra önellenőrzést benyújtani szintén évenként. Aztán megnézni, hogy a hiba és hibahatás jelentős-e, és annak megfelelően eljárni a beszámolóban. Üdv: Böbe validitas Hozzászólások: 3 Csatlakozott: kedd ápr. 05, 2016 10:14 am Szerző: fuzesim » kedd aug. 24, 2010 2:19 pm Sziasztok! Köszönöm a válaszaitokat. Sajnos teljesen biztos voltam benne, hogy a bejelentést annak idején megtettem és a könyvvizsgálónak is 100%-osan modtam ezt (persze nem néztem meg a bejelentést... tanultam belőle). Amit tennem kell, ha jól értem: -kigyűjtöm az EU-s számlákat és átszámítom a bank deviza eladásival -áfa bevallásokat önellenőrzöm és mögé teszem a saját analitikámat -a főkönyvben azonban csak a 466-467 árfolyamkülönbözetét könyvelem, és minden más marad a számviteli politika szerinti árfolyamon! A hibát és hibahatást meglátjuk, de szerintem nem lesz jelentős. Ha most bejelentem az MNB-s árfolyamot, akkor azt csak 2011. MNB Középárfolyam - 2021. december 15.. 01. 01-től alkalmazhatom? Szerző: palmika » kedd aug. 24, 2010 4:34 pm Az áfa tv annyit ír, hogy előzetesen bejelentette, és minden értékesítés és beszerzés esetén használni kell, valamint a köv és végéig nem térhet el ettől.
Megemelte a jegybank az irányadó kamatát. A nagyon bizonytalan környezetben a jegybank kitartott a korábban sugallt 30 bázispontos kamatemelési tempó mellett, így az egyhetes betéti (irányadó) kamatát 4, 3%-ról 4, 6%-ra emelte. Az előzetes várakozás az volt, hogy a jegybank folytatja az irányadó kamat viszonylag lassú, de kitartó, egyenletes emelését, és ma 30 bázisponttal szigorít. A szigorítás oka az infláció, amely hónapról hónapra kellemetlen meglepetést okozva gyorsult, és mostanra kiderült, hogy az idei pálya jóval a tavaly év végén elképzelt felett húzódik. MNB árfolyamai. Ezt az amúgy sem szívderítő... Kedves Olvasónk! Az Ön által keresett cikk a hírarchívumához tartozik, melynek olvasása előfizetéses regisztrációhoz kötött. Cikkarchívum előfizetés 1 943 Ft / hónap teljes cikkarchívum Kötéslisták: BÉT elmúlt 2 év napon belüli kötéslistái