Körültekintéssel járjunk el. A Fehér Holló Vadmentő Alapítvány ismét segített. A Fehér Holló Vadmentő Alapítvány és Természetvédelmi Mentőközpont rengeteg vadállatnak adja a második esélyt.
A kis vidra azóta már a Petesfalvi Vidraparkba került. A vidrák egy éves korukig is anya és a testvérek mellett vannak, a vidraparkban pedig minden adott számukra, így a fajtársak közelsége és a nekik kialakított nevelő tavas, kotorékos részek. Ezalatt a pár nap alatt is a szívünkbe lopta magát. Etetések után makogó hangjával kapaszkodott az ölünkbe, bújt hozzánk, elkezdett óvatosan játszani velünk, rágcsálta a kezünket. Mondtuk is, hogy elvisszük, kérünk egy másik kicsit mellé és már robogunk is haza. Na de a viccet félretéve, mi minden állatnál az ő érdekeit nézzük. És ebben az esetben, amíg nem tudunk egy modellezett, vizes életteret biztosítani vidrák számára, addig minden mentettet a legjobb helyen szeretnénk tudni – búcsúzkodtak Pedrotól az állatmentők. (Fotók: Facebook/Fehér Holló Vadmentő Alapítvány és Természetvédelmi Mentőközpont)
Sok kicsi sokra megy – méltán tartja a mondás. Szabó Péter, a bakonyi futballcsapat ügyvezetője a -nak elmondta, mérkőzéseik védelmét a Nyugalom Kft. biztosítja, amelynek kötélekébe tartozik Szalai Szabolcs is, a veszprémi Pizza Plus tulajdonosa. Hozzátette, Szabolccsal a zárt kapus események ellenére is rendszeresen kapcsolatban maradtak, így születhetett meg az ötlet is, hogy az idei esztendőben mi legyen a karácsonyi jótettük. A fényképen balról jobbra: Szalai Szabolcs és Takács Zsanett a Pizza Plus vezetői, Németh József a Fehér Holló Vadmentő Alapítvány elnöke, Szabó Péter a VLS ügyvezetője és Pető Tamás a VLS vezetőedzője. Szabó Péter hangsúlyozta, a vírushelyzet következtében az idei ünnep sajnos más lesz mint a többi; a sportcsapatok mellett az alapítványok is megérzik a nehézségeket. Reményét fejezte ki azzal kapcsolatban, hogy aprócska cselekedetükkel irányt mutathatnak azoknak, akiknek lehetőségük engedi, hogy segítsenek a másikon. "Együttes erővel bármilyen akadályon túljuthatunk! "
De a lány csak írt, így próbáltam elmondani a tudnivalókat, miszerint közel sem biztos, hogy ez a Valami (méginkább Valamicske) egy mókus. Ha az is, a túlélési esélye kicsivel kevesebb, mint a nulla, hiszen amíg mi itt beszélgetünk, Ő éppen rohamosan veszíti a nemlétező testhőjét. Azt is elmondtam, hogy speciális tápszer nélkül belekezdeni sem érdemes, és ha mégis, az állatka üríteni sem tud egyedül, ezért segíteni kell neki, vagyis a genitáliás tájékát stimulálni kell, mint egy kiscicának teszi az anyukája – emlékezett vissza Szami, aki a kérdésre, hogy átveszi-e a picike állatot, azonnal igent mondott, bár bevallotta, nem igazán hitte, hogy az odaér hozzá élve. De tévedett. Egy vattapamacsban érkezett, és ahogy kézbe vettem, percekre bénított le a látványa. Ez az áttetsző, pár centis, fején vérző valami, ÉLT! Azonnal nekiláttunk izzítani a sütkérező lámpát (az infra megölte volna), melegedett a tápszer és ketten háromfelé futottunk, hogy ugyan mégis mi fog beleférni ennek az Izének a szájába.
A következő gombákat olyan fafajok választják, mint a tölgy, éger, fűz, szil, bükk, nyár, akác és kőris. Sokkal ritkábban a mézes galóca tűlevelű erdőkben nő: fenyőn, fenyőn vagy lucfenyőn. Nézd meg a fotót, amely megmutatja, hogyan nőnek a mézes galuskák a nyírfákon: Azt kell mondani, hogy a réti méz egyáltalán nem nő a fákon. Ez a faj inkább nyílt füves területeken nő: útszéleken, erdei tisztáson, szakadékokon, mezőkön és kerti telkeken. Nyár, ősz és téli gomba növekszik a nyírfákon Téli gomba A gombaszedők számára azonban a legismertebb a téli méz. Fatörzsön növő gombák ősszel. Termése késő ősszel kezdődik és egész télen, március hónapig tarthat. Nemcsak lombhullató fákon nő, beleértve a nyírfát is, hanem a tuskókon és az elhalt fákon is. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a télen egy nyírfán növő mézes galóca fényképével és leírásával: Ezeknek a termőtesteknek teljesen sima a mézes-barnás sapkája. Fiatal példányokban a sapka félgömb alakú, felnőtteknél elterjedt. Az olvadások során nyálkássá válik, és a lemezek színe krémes lesz.
Leginkább a síkvidékek és a középhegységek bükkelegyes erdőségeiben a lomblevelű fákat kedveli. Áprilistól novemberig terem, fatörzseken és elhalt tönkökön többnyire csoportosan nő. A gomba kalapja cm, a kalapot borító bőr sima, nyirkos tapintású. Csapadékos időben a kalap Októberi gomba piszkos-sárgásbarna, fahéjszínű, szárazon halványabb barna színű. Top 10 ehető és mérgező gomba ősszel A tönk hosszúsága a 10 cm-t is elérheti. HEOL - Laskagomba: csoda a fatörzsön. Átmérőjét tekintve vékony, gallért is visel. Ördögszekér laskagomba Az ördögszekér-laskagomba nemzetségének az egyik legnagyobb faja, úgy is nevezik, hogy a laskagombák királya. A tönkje vastag, húsos és fehér színű vagy piszkos fehér. A kalapja azonban kicsi és barna; a fiatal példány esetében világos sárgásbarna. Termesztéskor a lágy Októberi gomba növények hiányában, növényi hulladékon is lehet nevelni, akár otthonunkban Októberi gomba. Nyersen alig van íze, azonban elkészítve umami ízű és kagylószerű állagú. Októberi kavalkád A világ számos részén közkedvelt táplálék.
Előkészítés Nem kell pucolni, egyszerűen le kell vágni a keményebb tönkjeit. Sokan még mosni sem szeretik, inkább csak megtörölgetik a gombát. A nagyobb kalapos példányokat esetleg félbevághatjuk. Húsa öregen rágós lehet, ezért a fiatal példányokat szedjük. Az öregebb gombát apróra vágva, darálva fogyasszuk, vagy készítsünk belőlük gombaport. Laskagomba a tányérunkon Édeskés ízű gomba. Vannak, akik szerint íze kicsi hasonlít az osztrigáéhoz, mások inkább ánizsosnak találják. Fatörzsön növő gombák képek. Változatos fogásokat készíthetünk belőle, hiszen íze intenzív és nagyon finom. Előnye, hogy egész évben beszerezhető. Készíthetünk belőle levest, hagymán megpirítva és tojással bekeverve gombaropogóst, finom szószokat, omletteket, salátákba is tehetjük, de nagyon finom vajon megpárolva, kis fehérborral, fokhagymával, petrezselyemmel (a recept lenn). Köretként is jól megállja a helyét, például halak mellé. Megbolondíthatjuk vele a lecsónkat is. A japán, koreai, kínai konyha gyakran használja levesként, töltve vagy wokban elkészítve szójaszósszal.
A lótrágya egyre nehezebben hozzáférhető, ezért hozzáadott csirketrágyával, szalmával és ásványi anyagokkal állítják be az ideális arányt. A keveréket többszöri átforgatással komposztálják, majd a kész komposztot hőkezelik, hogy semmilyen egyéb ártalmas gomba vagy más kártevő ne maradjon benne. A következő fázis az átszövetés, amikor a kész komposztot beoltják a csiperke szaporítóanyaggal, és a gombafonalak elkezdik átszőni a komposztot. Amikor az átszövetés kész, akkor az átszövetett komposztot zsákokba töltik, és beállítják a zsákokat a termesztő helyiségbe. Gomba/Gombák, Gomba gombák. Itt ráterítik a takaróföldet (erre is speciális keveréket használnak, ami tőzegből és mészkőporból áll), és 18-20 nap múlva megjelennek az első gombák. Az egész termesztés során mindig az adott fázisnak megfelelően kell a hőmérsékletet és a páratartalmat szabályozni, hogy a gomba sokat teremjen, és egészséges maradjon. A termőtestek 4-6 hullámban jelennek meg. A legnagyobb tömeget az első kettő adja. A harmadik és a negyedik hullám betakarítása után a letermett zsákokat általában kihordják, mivel az ötödik, hatodik hullámban már kevés gomba terem.
Húsa puha, fehér színű, színtartó. Leginkább rántott gombaként fogyasztják sokan. Legfontosabb ehető gombáink Ízletes kucsmagomba Morchella esculenta Ez az ehető tömlősgomba a kora tavasszal gombát gyűjtők első zsákmánya. Húsos termőteste fehér tönkre és kucsma formájú, sárgásbarna süvegre tagolódik. A süveg felületén szabálytalan, méhsejtekre emlékeztető képződmények láthatók, amelyekben tömlőszerű fonalakban az ún. A gombát kettévágva belsejében egyetlen üreget találunk. Ez fontos, a mérges redős papsapkagombától való elkülönítést segítő bélyeg! Ízletes tőkegomba Az ízletes tőkegomba széles körben elterjedt. Jóformán bármelyik erdőben megtalálható, kivétel a csapadékban szegényebb vidékek erdei. Ehető gombák (HU-La) Leginkább a síkvidékek és a középhegységek bükkelegyes erdőségeiben a lomblevelű fákat kedveli. Áprilistól novemberig terem, fatörzseken és elhalt www ehető gombák többnyire csoportosan nő. A gomba kalapja cm, a kalapot borító bőr sima, nyirkos tapintású. Csapadékos időben a kalap színe piszkos-sárgásbarna, fahéjszínű, szárazon halványabb barna színű.