80 perc Az Almás-diós máglyarakás hozzávalói: 40 dkg kalács 5 db tojás 7 dl tej 12 dkg cukor 4 dkg vaj 1 db citrom 1 ek. citromlé 6 dkg vágott dió 6 dkg mazsola 4 cl rum 70 dkg alma 1 tk. őrölt fahéj 20 dkg sárgabaracklekvár csipetnyi só Az Almás-diós máglyarakás elkészítési módja: A mazsolát az elkészítés előtt egy órára rumba áztattam. Az almát meghámoztam, vékonyra szeleteltem, a fahéjjal és 3 dkg cukorral elkevertem. Almás-diós máglyarakás recept. Egy tálba ujjnyi szeletekre karikáztam a kalácsot. A tojások sárgáját 6 dkg cukorral, az olvasztott vajjal és a citrom lereszelt héjával elkevertem, felöntöttem langyos tejjel, és a kalácsra öntöttem. Egy kisebb tepsit kivajaztam, az áztatott kalácsot egyenletesen belehelyeztem, meghintettem dióval, mazsolával, beborítottam almával, és kb. 15 dkg lekvárt szétkentem a tetején. 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütöttem, majd a hőt 160 fokra csökkentettem. A tojások fehérjét csipetnyi sóval, a maradék cukorral, a citromlével géppel kemény habbá verettem, majd lazán elkevertem benne a maradék lekvárt.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: 30 dkg szikkadt kalács 5 tojás 7 dl langyos tej 12 dkg cukor 4 dkg vaj 1 citrom reszelt héja 1 ek. citromlé 7 dkg darált dió 7 dkg mazsola 4 cl rum 70 dkg alma 1 tk. őrölt fahéj 20 dkg sárgabaracklekvár só Elkészítés: A mazsolát pár órával a sütés előtt rumba áztatjuk. Ujjnyi szeletekre vágjuk a kalácsot. A tojássárgákat habosra keverjük a cukor felével, az olvasztott vajjal és a citrom reszelt héjával, felöntjük a langyos tejjel, és a kalácsra locsoljuk. Almás diós máglyarakás kalácsból. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük, 3 dkg cukorral, fahéjjal alaposan elkeverjük. Kivajazunk egy jénait, a megáztatott kalácsot belerétegezzük, rászórjuk a darált diót és a mazsolát, beterítjük az almareszelékkel, megkenjük a tetejét a lekvárral. 180 fokra előmelegített sütőben kb. fél órát sütjük. A sütő hőmérsékletét 160 fokra mérsékeljük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük kis sóval, 3 dkg cukorral, a citromlével, a megsült tészta tetejére kenjük.
Visszatesszük a tűzre a tojásos tejet és felmelegítjük, de nem forraljuk fel. Ezzel leforrázzuk a felszeletelt péksüteményt és így hagyjuk hűlni. Magába fogja szívni a tejet. Van, hogy kevésnek ítélem a tejet a pékáruhoz, akkor öntök még rá egy kis ízesített tejet (hogy ne legyen száraz majd a végeredmény. ) 4. Egy sütőformát kivajazunk, majd egy réteg tejben áztatott péksüteménnyel kirakjuk az alját. Erre darált diót szórunk, meghintjük magozott meggyel vagy mazsolával és ismét egy sor péksütemény következik. Így folytatjuk, míg elfogy minden hozzávaló. A tetejére péksütemény kerüljön. 5. Az almát meghámozzuk, felszeleteljük és a máglyarakás tetejét beborítjuk a szeletekkel. 6. 200 fokra előmelegített sütőben kb. fél óráig sütjük a desszertet. 7. A tojásfehérjéket habbá verjük, majd óvatosan beleforgatjuk a lekvárt. Fél óra sütés után ezzel a habbal kenjük le a desszertünket és gyenge tűznél addig sütjük még szép rózsaszínre nem pirul a hab. Máglyarakás recept. Melegen fogyasztjuk, de hidegen sem rossz. Dió helyett készíthetjük mákkal is.
A maradék kalács ihlette meg ezt a villámgyors máglyarakást. Nem kell az almát előpárolni, vagy reszelni hozzá. Én "egyszintes" verziót készítettem, mivel sütiben a gyerekeim így jobban megeszik, ha nem olyan vastag az almás réteg. Tényleg pár perc alatt összedobható ez a finomság. Tudom, tudom nem ez a legszebb süteményem, de gyors nasinak hétköznap tökéletes volt. Máglyarakás recept: 200 g szikkadt kalács 3 egész tojás és 2 fehérje 3 dl tej 3 db közepes méretű alma, nem túl savanyú 5-6 evőkanál cukor + 1 vaníliás cukor barack lekvár kb 5-6 evőkanál pici vaj a tál kikenéséhez aki akar szórhat rá diót az almákra, nekem nem volt itthon fahéj ízlés szerint Máglyarakás gyorsan: Kivajazok egy nagyobb, ovális jénai tálat, majd a normál, nem túl vastagra szelt kaláccsal kirakom. Nekem pont belefért, a képen majd látható. Almás diós máglyarakás angolul. A 3 db tojássárgáját a 3 dl tejjel, 1 evőkanál cukorral és a van. cukorral jól összekeverem és ráöntöm a kalács szeletekre, hogy mindegyikre jusson. Amíg a kalács magába szívja a tejet, addig levágom az almák héját és vékonyan felszeletelem, majd a kalácsokra terítem.
A kötelező képzésen való részvételt a záró kifizetési kérelem benyújtásáig teljesíteni kell, amely a kedvezményezett számára térítésmentes. A felhívásra beérkező támogatási kérelmeket egyszerűsített kiválasztási eljárásrend alapján bírálják el. Előnyben részesülnek azok a projektek, amelyeknél például cél a magasabb élőmunka igényű termékszerkezet kialakítása vagy a megvalósítási hely valamely hátrányos helyzetű térségben helyezkedik el. A támogatási kérelmek benyújtására november 6-ától szakaszosan 2021. december 17-ig lesz lehetőség. A benyújtásra nyitva álló első szakasz november 20-áig tart, azonban a támogatási kérelmeket előreláthatólag 2021-ben is be lehet majd nyújtani. A pályázati felhívás a oldalon érhető el. Tőlünk kérdezték - STÉ igazolása földhasználat nélkül. A támogatási kérelmet kizárólag ügyfél-azonosítóval rendelkező támogatást igénylő nyújthat be a Magyar Államkincstár elektronikus felületén. Forrás: MTI
Röviden a fiatal gazda pályázatról A közkeletű nevén fiatal gazda pályázat, vagyis a VP2-6. 1. 1-16 kódszámú A fiatal mezőgazdasági termelők számára nyújtott induló támogatás c. pályázat induló mezőgazdasági vállalkozások számára nyújt fejlesztési elképzeléseik megvalósítására lehetőséget. A VP2-6. Képzések - NAK ügyfélkapu. 1-16 kódszámú pályázat benyújtására 2017. március 16-tól van lehetőség. Lássuk a 2017-es fiatal gazda pályázat feltételeit! Mi a támogatás célja? A fiatal gazda támogatás (pályázat) legfőbb célja, hogy a vidéken élő fiatalok itthon, helyben megtalálják számításukat, mezőgazdasági vállalkozásuk sikeresen helyt tudjon állni a térség gazdaságában, hozzájárulva a vidék népességmegtartó képességének növeléséhez. Mekkora összegre lehet pályázni? 40 000 EUR-nak megfelelő forint összegű vissza nem térítendő támogatás, az első kifizetési kérelem benyújtásakor a támogatás a teljes összeg 75%-a, a fennmaradó 25% támogatás legkorábban az első igényléstől számított 36 hónap után igényelhető Mire lehet fordítani a támogatást?
Kik nem pályázhatnak? a pályázó, vagy annak kizárólagos tulajdonosa és ügyvezetője már részesült a fiatal mezőgazdasági termelők indulásához igényelhető olyan támogatásban, amelynek forrása az Európai Mezőgazdasági Orientációs és Garancia Alap, vagy az Európai Mezőgazdasági Vidékfejlesztési Alap (EMVA) volt, a VP2-6. 3. 1-16 kódszámú pályázat keretében már részesült támogatásban és a VP2-6. 1-16 pályázata 2. mérföldkövét még nem érte el, jelen VP2-6. 1-16 kódszámú pályázat keretében már részesült támogatásban, a támogatási kérelem benyújtását megelőző 12 hónapnál régebben kizárólagos tulajdonosa és ügyvezetője volt, vagy egyéni vállalkozói jogviszonyban főtevékenységként 01. 1, 01. 2, 01. 3, 01. 4, 01. STÉ kalkulátor gyakorlati útmutató - Mezőgazdasági Pályázatok. 5 és 01. 7 alágazatba tartozó mezőgazdasági tevékenységet végző jogi személynek, a pályázó rendezetlen munkaügyi kapcsolatokkal rendelkezik, a pályázó ellen büntetőjogi intézkedés, csőd-, felszámolási, végelszámolási, kényszertörlési, vagy a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) (korábban: APEH) által indított végrehajtási eljárás van folyamatban, az 1051/2014.
Az Agrárminisztérium a legkisebb mezőgazdasági termelők számára, tevékenységük támogatása és lehetőségeik bővítése érdekében a Vidékfejlesztési Program keretében 15. 000 eurónak megfelelő forintösszegű, 5 évre nyújtott, egyösszegű átalány támogatást biztosít termelő tevékenységük fejlesztésére. A 2, 5 milliárd forint keretösszeggel megjelent – Mezőgazdasági kisüzemek támogatása felhívás keretében – támogatási kérelmet olyan őstermelők, mikrovállalkozásnak és mezőgazdasági termelőnek minősülő egyéni vállalkozók vagy szociális szövetkezetek nyújthatnak be, akiknek/amelyeknek életvitelszerű tartózkodási helye, utóbbiak esetén székhelye, már a támogatási kérelem benyújtását megelőző 12 hónapban vidéki térségekben (10 ezer fő alatti települések, tanyás térségekben pedig a 10 ezer fő feletti települések külterületei is) volt. A támogatás igényelhető eszközvásárlásra, gépbeszerzésre, ültevénytelepítésre, állatvásárlás vagy éppen kézműves élelmiszerelőállító tevékenységükhöz kapcsolódó üzemfejlesztésre.
Ahol a termelési ciklus rövidebb, mint 12 hónap (vágósertés), ki kell terjeszteni azt 12 hónapra. Amikor viszont a termelési időszak hosszabb, mint egy év, az STÉ-értéket csak 12 hónap teljesítményére kell figyelembe venni. Ebből következik, hogy növénytermelésben egy hektárra (gombánál 100 m2-re), míg az állattartásban egy éves átlag állatra (baromfiknál 100 db állatra, méhészetnél 1 db családra) kell meghatározni. Mértékegysége pedig nem forint, hanem EURO! Forrás:
A támogatás 15. 000 eurónak megfelelő forintösszegű, 5 évre nyújtott egyösszegű átalány támogatás, amelyet két részletben folyósítanak. A támogatási kérelem egyben kifizetési kérelemnek is minősül majd, így nem szükséges külön kifizetési kérelem benyújtása, hanem a Támogatói Okirat után a kifizető ügynökség automatikusan utalja a támogatási összeg 75 százalékát. A fennmaradó összeg 25 százalékát pedig az üzleti tervben vállalt kötelezettségek teljesítése esetén benyújtott kifizetési kérelemkor. A kötelező képzésen való részvételt a záró kifizetési kérelem benyújtásáig teljesíteni kell, amely a kedvezményezett számára térítésmentes. A felhívásra beérkező támogatási kérelmeket egyszerűsített kiválasztási eljárásrend alapján bírálják el. Előnyben részesülnek azon projektek, amelyeknél például cél a magasabb élőmunka igényű termékszerkezet kialakítása, vagy a megvalósítási hely valamely elmaradottabb, hátrányos helyzetű térségben helyezkedik el. A támogatási kérelmek benyújtására 2020. november 6-ától szakaszosan – azaz hét db kéthetes benyújtási időszakban – előreláthatólag 2021. december 17-ig lesz lehetőség.