A csirkemellet őszibarackkal is megsütheted. A csirke szaftos lesz tőle, az őszibarack pedig elképesztően puhán olvad bele a szaftba.
Mindkét oldalát fehéredésig hevítjük a zsiradékban, majd fedő alatt a saját levében puhára pároljuk. Ha szükséges, adjunk hozzá kevés vizet. Ha megpuhul a csirkemell, zsírjára sütjük, ízlés szerint kicsi színt is adhatunk neki, de ne süssük meg nagyon, nehogy kiszáradjon. 3. Amíg párolódik a hús, szeleteljük fel a paradicsomot és a sajtot. 4. Ha elkészült a hús, vegyük takarékra a lángot, tegyünk minden hússzelet tetejére sajt- és paradicsomszeleteket, majd fedjük le ismét a serpenyőt, amíg a sajt kissé ráolvad a húsokra. (Ha szükséges, egy pár korty vizet öntsünk alá, nehogy leégjen. ) 5. Tálaljuk még melegen ízlés szerinti körettel. Tipp Télen nagyon nehéz igazán jóízű paradicsomhoz hozzájutni, ilyenkor olajban eltett aszalt paradicsommal is készíthetjük ezt az ételt. Csöpögtessük le jól a paradicsomokat, mert a sajt egyébként is kicsit zsíros. A hússzeletek sütéséhez akár az aszalt paradicsom kellemesen fűszeres, ízes olaját is felhasználhatjuk. Sajtos paradicsomos csirkemell serpenyőben sajt. Jó étvágyat!
Sütésnél egy serpenyőben olajat hevítek, körbepirítom magas lángon a csirkemelldarabokat, majd egy tányérra kiszedem őket. Sajtos paradicsomos csirkemell serpenyőben taller. Ezután jöhet az aprított újhagyma, a fokhagyma, kockázott friss paradicsomok, pár perc pirítás alacsony lángon, majd felöntöm a vízzel, a paradicsompürével és lefedem 5 percre. Ezután visszateszem a húsokat, jöhet a friss bazsalikom, leheletnyi barna cukor, pici őrölt bors, és újra lefedem 10 percre, alacsony lángon. A fedőt leveszem, kicsit lepirítom, ezalatt ráreszelem a sajtot és tálalok is. A köreteket ezalatt el tudom készíteni és friss uborkasalátával, fejes salátával tálalom.
Elkészítése: Jó mert, gyorsan megvan, és összesen egy tál és egy serpenyő kell az elkészítéséhez! :-) A tálban megolvasztok 2ek. kókuszzsírt, összekeverem a fűszerekkel, nálam most bazsalikom, szárított hagymakeverék, és natúr "vegeta" volt sóval. A kb. 70 dkg felszelt csirkemell filét jól átforgatom benne, és már mehet is a forró serpenyőbe, több adagban. Mindkét oldalát magas fokozaton fedő nélkül megpirítom. 1 csomag felszelt mozarella sajtot, is beleforgatok a fűszeres zsírba, és beleöntöm mindenestől (tehát a zsírral együtt) a serpenyőbe gyorsan mindkét oldalt megsütöm. Majd rázuttyintom a jénai tálba rendezett irult-pirult csirke mellekre. 1 nagyobb paradicsomot felszelek, megszórom bazsalikommal, némi sóval, gyorsan mindkét oldalát megkapatom ugyanabban a serpenyőben, majd szépen rárendezem a többiek tetejére. Tepsis paradicsomos csirkemell sok sajttal: szaftos, omlós fogás - Recept | Femina. 4. kép Jó étvágyat! :-) Tipp: Ezzel az étellel úgy laksz jól, hogy nem jön utána a "kajakóma+, különösen ha egy tál friss salátával fogyasztod. Mivel szénhidrátszegény ezért fogyni vágyó embereknek is jó szívvel ajánlom.
Novemberben a hűvös idő beköszöntével már szívesebben bontunk fel egy-egy palack testesebb vörösbort. Hétfő esti ajánlatom a Günzer Tamás Pincészettől egy 2016-os Villányi Cabernet Franc. Ha valaki inkább közepes testű, kevésbé tanninos, gyümölcsösebb borokat szereti, azoknak bátran ajánlom.
Günzer Tamás - GT50 2016 - Pannon Borbolt A webhely cookie-kat használ a működéshez, a felhasználói élmény javítására és személyre szabott ajánlatok készítésére. Tájékoztató az Adatkezelési nyilatkozatban a lap alján. 3. 890 Ft (3. Günzer Tamás • Cabernet Franc • 2018 - Vörösbor | EzerJÓ • a józan döntés. 063 Ft + ÁFA) NEM KAPHATÓ! Kifutás dátuma: 2021-12-16 Nem értékelt Günzer Tamás 50. életévét betöltve kapott ihletet a bor elkészítésére, mellyel tükrözni szeretné a több évtizedes munkát, melyet a borkészítés művészetébe fektetett. Prémium alapanyagokból készített házasítás, mely a nagy teset ellenére egy igazán hosszú élvezetet nyújt eleganciájával. Termelő: Günzer Tamás Szállítási díjak itt! Kedvenceimhez adom Egységár: 5. 186, 67 Ft/
Ezen az oldalon borokról olvashatsz. Alkoholt csak 18 év felettiek ihatnak. Elmúltár már 18 éves? Emlékezz rám!
Színe kissé mélyebb, hagymahéjas reflexekkel. Illatában szamóca, cseresznye, füge, gyümölcshangsúly. Savak határozottan vezetik gazdag... Ez a kései szüretelésű Tokaji Furmint nem véletlenül kapta tőlünk az Ámor nevet. Csábítóan sok maradék cukortartalma mellé, illatába kompótos, körtés jegyeket, ízébe az aszalt gyümölcsök... Ez a különleges karakterű, bársonyos bor a fajta elegáns arcát tárja elénk. Édesfűszeres illat, gazdag gyümölcsösség, érett tanninok jellemzik. Fajtaösszetétel:100% Syrah Alkohol: 13, 5%... Világos citromsárga szín. Bodzás, licsis illat, sok fehér mezei virággal. Ízében aroma gazdag, hozza az illatban ígérteket. Lecsengése közepesen hosszú, muskotályos. Hétfő esti ajánlat – Günzer Tamás Cabernet Franc, 2016 – Hungarian Wine Tasting. Könnyed, de jól... Gyártó: MAD Modell: Sweet by Tokaj 2018 (0, 375L) Leírás: Késői szüret, melyhez a szőlőt a Tokaji borvidék legjobb adottságú dűlőiről szüreteltük. Novemberben szüreteltük a szőlőt,... Oltalom alatt álló eredet-megjelölésű édes tokaji borkülönlegesség. A szamorodni bor az ép és aszúsodott késői szüretelésű szőlőszemek együttes feldolgozásával készült tokaji specialitás... Gere Attila Villányi Rosé 2020 0, 75 L Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás!
Csak Magyarországi kiszállítást kérhetek? Országosan és EU szerte is viszünk ki csomagokat.