Rántott padlizsán kalória tartalma: 149. 89 kcal Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) receptben, illetve a tápanyagok összetételét! Kategória: Készétel Ennyiszer választották: 13847 Létrehozta: kalóriabázis Utoljára módosította: Megjegyzés: Recept másolása Hozzávalók: Összesen: 1, 413 gramm 2, 118 kcal 1 adag (150 gramm) tápértéke: kcal: 224. 83 fehérje: 5. 01 szénhidrát: 23. 22 zsír: 12. 33 100 gramm kcal: 149. 89 fehérje: 3. 34 szénhidrát: 15. 48 zsír: 8. 22 Elkészítés: Tojást felverjük, megsózzuk és hozzákeverjük a lisztet (a lisztet lehetne külön lépésben is, így viszont ugyanolyan jó lesz, csak sokkal egyszerűbb). Rántott padlizsan recept . A feldarabolt besózott padlizsánszeleteket belemártjuk a tojásos lisztbe, majd a zsemlemorzsába. Közepes lángon sütjük bő olajban. A receptben feltüntett olajmennyiség azt jelöli, amennyit a padlizsán sütés közben felszív. A kisütéshez ennél kicsit több olajra lesz szükség. A felszívott olajmennyiséget jelentősen csökkenthetjük ha sütőben sütjük ki (kis olajjal akkor is ki kell kenni, hogy ne égjen le).
Hozzávalók: 2-3 db padlizsán, só, bors, olaj a sütéshez. A panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa, kevés tej, száraz fehérbor (utóbbiakból csupán 1-1 evõkanálnyi). Adó 1% felajánlással a Bohócdoktorokért! Adóbevalláskor 1%-hoz az adószám: 18472273-1-06 A piacon frissen vásárolt, hibátlan padlizsánok végeit levágom, majd meghámozom és kisujjnyi vastag szeletekre vágom. A szépen karikázott padlizsánszeleteket sózom, néhány percre tálcára terített papírtörlõre helyezem õket, szigorúan egy szintben, hogy kieresztett levüket felitassa a papírtörlõ. Amíg katonás sorban ácsingózó korongjaim levüket eresztik, poharamba kedvenc száraz vörösborom levébõl én is eresztek magamnak egy keveset, csak úgy az íze, zamata miatt. Rántott padlizsán reception. Persze arra is jut idõm, hogy a panírozás kellékeit elõkészítsem, a felvert tojást sózáson kívül törött borssal is ízesítem, és kevés tejjel, száraz fehérborral selymesebbé varázsolom. A padlizsánszeleteket friss papírtörlõvel újra átitatom mindkét oldalukon, kevés õrölt borssal megszórom, és azonnal panírozom, a megszokott liszt, tojás, zsemlemorzsa sorrendben.
Hosszú szeletekre vágjuk a padlizsánt, megsózzuk és állni hagyjuk. Leöblítjük, szárazra töröljük, borsozzuk. Felverjük a tojást egy csipet sóval. Egy mixerben szétaprítjuk a kenyeret a korianderrel, a rozmaringgal és a bazsalikommal, míg egyenletes keveréket nyerünk. A padlizsán szeleteket lisztbe forgatjuk, majd a tojásba, végül a fűszerezett kenyérmorzsába. Rántott padlizsán recent version. A padlizsán mindkét oldalát a felhevített napraforgó olajban szép arany barnára sütjük. Melegen tálaljuk. Fotó: Sándor Katalin
Elkészítés: A padlizsánokat meghámozzuk, és kb. 1 cm-es lapokra szeleteljük. Enyhén sózzuk és fél óra múlva lecsöpögtetjük. Bevagdossuk és megtöltjük a pépesre kavart juhtúróval, majd kipanírozzuk, és forró zsiradékban kisütjük.
Felforrósítjuk az olajunkat majd folyamatosan adagolva aranyszínűre sütjük és konyhai papírtörlőre téve, felitatjuk róla a felesleges olajat. Petrezselymes krumplival vagy rizzsel tálaljuk.
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 1 db padlizsán 1 db paradicsom 2 db paprika 1 db tojás 4 szelet fekete erdei sonka vagy más, vékony füstölt sonka újhagyma parmezán A padlizsánt megmossuk, fébe vágjuk, a húsát kikaparjuk. A kikapart zöldséghúst apró kockára vágjuk. A paprikát és paradicsomot szintén kockázzuk. A zöldségeket tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást és elkeverjük. A padlizsánt kibéleljük a sonkával, erre pakoljuk rá a tojásos-zöldséges keveréket. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Közvetlenül a sütés vége előtt parmezánnal megszórjuk. Katalin konyhája: Rántott padlizsán hagymás lilakrumpli salátával. Pár percig még sütjük, végül tálaljuk.
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Heinrich Thönges: Gyümölcslevek, gyümölcsborok, ecet és likőrök házi készítése (Hogyf Editio, 1999) - Fordító Lektor Kiadó: Hogyf Editio Kiadás helye: Budapest Kiadás éve: 1999 Kötés típusa: Fűzött papírkötés Oldalszám: 119 oldal Sorozatcím: Kötetszám: Nyelv: Magyar Méret: 25 cm x 17 cm ISBN: 963-8484-12-8 Megjegyzés: Színes fotókkal és fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.
Nyolc remekbe szabott történetet... 7 499 Ft The Beatles - Get Back The Beatles Az eredeti angol kiadással egy időben magyarul is olvasható lesz az új Beatles-filmhez kapcsolódó exkluzív könyv! 1969 januárjában a Beatles azzal a... 3 443 Ft Dűne - Caladan hercege Brian Herbert, Kevin J. Anderson LETO ATREIDES a békés Caladan bolygó hercege, aki igyekszik távol maradni a politikai csatározásoktól. Ám az Impérium tele van cselszövéssel. Egy szakadáro... Billy Summers Stephen King "Az utóbbi évek legjelentősebb King-regénye. Hazi likorok keszitese mozi. " (The Guardian) "Feszes, kalandos, akciódús és lélektanilag is mély. " (The Sunday Times) Egy rendes... 3 449 Ft Sztálin borospincéje John Baker, Nick Place John Baker és Nick Place regénye egyedülállóan izgalmas történet egy borgyűjteményről, amelyet elloptak a cártól, elrejtettek a nácik elől, hogy aztán egy sydne... Láz Deon Meyer "Annyit tudtak, hogy a Láz Afrikából indult. Tudták, hogy két egyesített vírusról van szó, az egyik emberi betegség volt, a másik a denevérektől származott.
A kikevert tojáshoz hozzáadjuk a kakaóport, ezzel is tovább keverjük. Utána fokozatosan hozzákeverjük a tejet. Leszűrjük, és beleöntjük a szeszt úgy, hogy közben többször felrázzuk.
Könyv: Likőrök házi készítése - Tudnivalók és receptek ( Claudia Daiber, Manfred Hailer) 141252. oldal: - Könyv Gasztronómia Italok A könyvből információt kaphatunk arról, hogy mit nevezünk likőrnek, alkoholtartalmáról, melyik gyümölcsöt válasszuk, a szükséges eszközökről, a likőrkészítéssel kapcsolatos tennivalókról, likőrreceptekről, a gyógynövényekről és hatásukról. Sorozat: Házi praktikák Nyelv: magyar Oldalszám: 64 Kötés: ragasztott kartonált EAN: 9789639759244 ISBN: 9639759244 Azonosító: 141252 Ajánló 3 749 Ft A becsület törvénye Tom Clancy -25% Tom Clancy #1 New York Times bestsellersorozatának legújabb története barátságok és digitális kódok hálózatán át vezeti az olvasókat. Claudia Daiber: Likőrök házi készítése (Cser Kiadó, 2007) - antikvarium.hu. Az Amerikai Egyesült Állam... 2 999 Ft Volt egyszer egy Hollywood Quentin Tarantino Ez a kötet a Quentin Tarantino két Oscar-díjat nyert, válogatott sztárszínészeket (Leonardo DiCaprio, Brad Pitt, Margot Robbie és Al Pacino) felvonultató kilenc... Hóesés Notting Hillben Jules Wake Szórakoztató és szívmelengető karácsonyi románc.
Kínálatunkban több mint tízezer új és használt könyv szerepel, melyeket raktárról tudunk szállítani. A gyerekkönyvektől kezdve a szépirodalmon át a bestseller kiadványokig rengeteg könyv címből választhat. Nézze meg őket most: BookHouse Könyvdiszkont használt könyvek BookHouse Könyvdiszkont új könyvekSzállítási feltételek: Személyes átvételre kizárólag a Budapesten van lehetőség (Árpád híd pesti hídfőjénél, Hétfő-Csütrötök: 10. 00-19. 00; Péntek: 10. 00-18. 00). Házhoz szállítás futárszolgálattal, előre fizetéssel vagy utánvéttel lehetséges. A szállítási költség Magyarországon előre utalással 795 Ft., utánvéttel 995 Ft., de 10. 000 Ft. feletti vásárlás esetén a szállítás díjtalan. A leütést követő 1-2 munkanapon belül kerül a könyv a raktárból az üzletbe, így aznapi átvétel nem lehetséges. Hazi likorok keszitese kuktaban. A leütést követő 3 napon belül, kérjük, e-mailen jelentkezzen a könyvért, és adja meg, milyen módon (személyes vagy házhozszállítás) szeretné átvenni a könyvet. Kínálatunkban kizárólag raktárkészleten lévő könyvek találhatók, azonban a beszerzések és eladások függvényében a készletünk folyamatosan változik, ezért sajnos előfordulhat, hogy a megrendelt könyv közben elfogyott.