Csípőssége a hagymáéhoz hasonló illóolajtól származik. Ezeket az összetevőket tartalmazza a retek A retek rengeteg féle ásványi anyagban, vitaminban gazdag. C-vitamin tartalma kiemelkedően magas. Ez mellett található benne még B1-, B2-, B3-, B5- és B6-vitamin, valamint A-vitamin, kalcium, magnézium, réz, mangán, fluorid, cink, vas, tiamin, folsav is. A rosttartalma szintén magas. Jótékony hatásai Korábban az angolok vesebetegségek, bélbetegségek és bőrproblémák kezelésére használták. Kínában és Japánban is gyógyszerként hasznosították elsősorban, és csak utána ételként. Kiváló vízhajtó. Emésztési gondokra, vese és máj tisztítására, keringési problémákra, érrendszeri gondokra, de még gyulladáscsökkentésre is alkalmas. Antibakteriális és gombaölő hatású, így fogyasztása hatékony a megfázás és cseppfertőzések megelőzésére. Diétázóknak is fogyasztható, magas vitamin és rosttartalma miatt. Télvégi vitaminbomba, a retek | Mindmegette.hu. Viszont arra figyelni kell, hogy jó étvágyjavító is! Nem eszik jól egy családtag, nincs étvágya? Akkor egyen retket, kitűnő erre is!
Ha epekő vagy epehomok van legjobb, ha hathetes retek-lé kúrát kezd a beteg. Hogyan fogyasszuk? Fehér retek jótékony hatásai táblázat. Eheted nyersen salátákhoz, de párolhatod is más zöldségekkel. Jellegzetes íze miatt kiváló mártás válhat belőle, ugyanakkor mártogatós zöldségként is felhasználhatod. Pároláshoz és a centrifugázáshoz az egész növényt használd fel, mert a felső része is gyógyhatású, általában kalcium és más ásványok is előfordulnak a retek zöld részében. Hűtőszekrényben két-három hétig jól tárolható.
Minden keresztesvirágú növény gyengéden és természetesen elnyomja a pajzsmirigy-hormon termelést, de a retek a legjobb ebben: Oroszországban a fekete retket régóta használják pajzsmirigy problémák és egyensúlyzavarok kezelésére. A fekete retek magas rosttartalmú, enyhe hashajtó és tonizáló hatással bír a belekre, hasznos lehet székrekedés esetén. A fekete retket évszázadok óta használják köhögés, torokfájás, influenza, megfázásos betegségek és légúti betegségek gyógyítására. Vásárlása, tárolása Vásárláskor érdemes a retek frissességére odafigyelni: a friss, egészséges retek mindig kemény tapintású. A fekete retek gumója (vagyis az a rész, amit megeszünk) sötét fekete színű, héja pedig nagyon vastag. Az ideális, ha a héj hibátlan, semmilyen karcolás, ütődés nyomát nem látjuk. Most figyelj! Ezért nagyon egészséges a retek - Ripost. Ha felrepedt, elszíneződött vagy puha barnás folt található rajta, akkor ne vegyük meg, mert az ilyen retek hamar romlásnak indulhat. A fekete retek nagyon sokáig eltartható. Ha a szárától nem fosztjuk meg, a lakásban hűtés nélkül 3-4 napig is kibírja, de hűvös helyen, a pincében vagy a hűtőben, akár hónapokig, tavasz elejéig is kibírhatja.
Rendkívül ízletes, ropogós fajta, 50-70 napos tenyész idejű, kedvelt nyári retek, elsősorban szabadföldi termesztésre. Termése nagy méretű, világosbarna héjszínű, répára hasonlító formájú. Húsa fehér, ropogós, jó minőségű, pudvásodásra nem hajlamos. Mikepércsi: Fehér héjszínű, kedvelt nyári retek szabadföldi termesztésre. Gumója nagy méretű, lapított gömb alakú, jó minőségű, pudvásodásra kevésbé hajlamos. Őszi retek fajták közül: Müncheni sör: Hosszú tenyész idejű (90-110 napos), jól tárolható fajta. Dús lombja sötétzöld. Fehér retek jótékony hatásai vannak az elektromos. Gumója széles vállú, kúp vagy tojás alakú, fehér színű, rendkívül finom, ízletes. Nem pudvásodik, nyári és őszi fogyasztásra is termeszthető. Elsősorban friss fogyasztásra, salátának, krémleveseknek felhasználható fajták. Többnek a levele is felhasználható, melyből szintén krémleves, pesto, mártás is készíthető. Vissza a kategória cikkeihez
Ügyeljünk rá, hogy a láda, amibe a retket termeszteni szeretnénk, legalább 14 centiméter mélységű legyen. A növényeket kerek cserepekbe koncentrikus körökben is ültethetjük. Ha az idő melegre fordul, vigyük a ládákat vagy cserepeket hűvösebb helyre. Hogyan kell elvetni a hónapos retket? Tavaszi vetés esetén 4-6 héttel az utolsó fagy várható ideje előtt kell elvetni a retekmagokat, vagyis körülbelül március középső két hetében. A legjobb, ha retekmagokat közvetlenül a kertbe ültetjük, hogy az átültetés ne zavarja meg a gyökérfejlődésüket. A magokat mintegy 1-2 centiméter mélyre és egymástól körülbelül 2-3 centiméterre vessük el. Az egyes sorok között legalább 30 centiméternyi távolságot hagyjunk. Körülbelül 10 naponta ültessünk el egy újabb adag retekmagot, hogy az érett retek betakarítása folyamatos lehessen késő tavasszal és nyár elején. Fehér retek jótékony hatásai ppt. Tervezhetünk őszi ültetést is. Ehhez a retekmagokat késő nyáron vagy kora ősszel kell elültetnünk, és még így is betakaríthatjuk őket a hideg idő beállta előtt.
A retek kiváló kiegészítője mind a reggelinek mind a vacsorának, de igen keveset tudunk róla. Pedig ez a jelentős vitamin forrásunk igen tekintélyes múlttal rendelkezik. fotó: Egy kis történelem Már az ókori Kínában és Japánban is nagyon kedvelt gyökérzöldség volt, melyet gyógyszerként, illetve sok étel alapjaként használtak. Reggel a retek puffadást okozhat, ezért érdemes kerülni - EgészségKalauz. Ekkor már a Földközi- tenger vidékén is nagyon népszerű volt a retek, valamint az ókori Egyiptomban a hagyma és a fokhagyma mellett a piramisépítő munkások napi étrendjének elengedhetetlen részét képezte. Az ókorban fogyasztott retkek jelentős része a Nyugat-Ázsiában és Európában őshonos vadon termő retekfajták egyike volt, de a hellenisztikus korban a görögök később pedig már a rómaiak is a gyökérzöldség háziasított formáját fogyasztották. Az ókori Görögországban a retek akkora tiszteletnek örvendett, hogy arany másolatokat készítettek róla, amiket az isteni Apolló számára ajánlottak fel. A középkor viszont már kevesebb népszerűséget tartogatott a retek számára, ugyanis a veszekedés és a viszály szimbólumának tekintették.
De mindig akad egy szezonális ajánlat is, mely esetünkben a Húsvétra való tekintettel, a Zuzu néven futó alkotás sonkával és hagymával. Mi egy vasárnap délután érkeztünk, mikor épp egy nagyobb külföldi horda foglalta be a helyet. Szerencsére hamar felszabadult egy asztal, le is csaptunk rá. A választásom így első alkalommal a névadó Bamba Marha burgerre esett, de nem lehetett kihagyni a Zuzu burgert sem, így most rendhagyó módon mind a kettőről szó lesz. Pápalátogatásra voltunk hivatalosak a héten, de ostya helyett hamburgert kaptunk, a misebort pedig üdítő pótolta – ebből talán sejteni lehet, hogy hosszú egyeztetéseket követően nem a Vatikánba nyertünk bebocsátást, hanem az Andrássy út és az Oktogon sarkán található Bamba Marha Burger Bárba, ahol a Burgerpápaként ismert gasztroblogger, Jancsa János fogadta a küldöttségünket. Bamba marha házhozszállítás mp3. Az augusztus elején megnyílt hely egyik tulajdonosaként szabad kezet kapott a burgerséf az étlap összeállításakor, tehát a bloggerpályafutása során megízlelt ezernyi szendvics után végre nyugodt szívvel készíthette el saját kreálmányait.
Gondoljunk át mindent: előétel, főétel, desszert, köret, saláta, savanyú, szendvics, burger, pizza – és dobozban nyugodtan gondolkozzunk "a dobozon kívül" is, bármennyire oximoronnak is tűnhet ez. Érdemes azt még az elején kitalálni, hogy amíg lehet nyitvatartás, akkor azzal párhuzamosan akarjuk e a kiszállítást, vagy nem. Megvan mindkettőnek maga előnye, hátránya – tudjuk-e időben, mintkét oldal (helyi fogyasztás, delivery) számára megfelelő sebességgel és minőségben csinálni az ételeket, a helyi vendégeket nem zavarja-e az áttrappoló futár, ő esetleg tud-e hátsó bejáraton érkezni, stb. Házhozszállítási tippek-trükkök – Jancsa Janival beszélgettünk a kialakult válság kapcsán. Mi történik akkor, ha túl sok rendelés fut be egyszerre, tudja-e azt a konyha (és a diszpécser) kezelni, van-e elég hely csomagolni, van-e elég ember csomagolni, van-e melegentartó, mi a rendszer arra, hogy ne keveredjenek össze a rendelések, és mindenki azt kapja, amit kért? Alapvető kérdéseknek tűnnek ezek, mégis, ha csak akkor kezdünk el rajta gondolkodni, amikor már éles a szitu, akkor bizony hamar összedőlhet a jól megtervezettnek tűnt rendszer.
Webhelyünkön sütiket használunk, melyek célja, hogy teljesebb körű szolgáltatást nyújtsunk látogatóink részére. A sütik engedélyezésével és letiltásával kapcsolatban további tájékoztatást itt talál. Elfogadom További információ
2020. március 25., szerda - 08:47 A koronavírus elterjedésének következtében kialakult helyzet rövid idő alatt fordította sokunk mindennapjait a feje tetejére, és állított bennünket olykor új, eddig ismeretlen kihívások elé. A megváltozott körülmények számos területen kívánnak új szemléletet és új megoldásokat, eddigi működésünk újragondolását, és a körülményekhez való gyors alkalmazkodást. Az elsők között a turizmust érintette meg a válság, ezért gyorsan kellett lépniük a vendéglátó egységeknek is. Számos étterem eddig is rendelkezett házhozszállítási szolgáltatással, amely mára egy olyan megnyugtató lehetőséggé vált, ami egyaránt könnyebbséget hoz mind az otthonukban gyermeknevelés és munkavégzés között egyensúlyozó családoknak, mind a járvány miatt veszélyeztetett idősebb korosztálynak. Bamba marha házhozszállítás. Lehetőséget nyújt azonban az otthonuk és munkahelyük között ingázóknak, valamint a frontvonalban helytálló egészségügyi alkalmazottaknak is a megváltozott mindennapokból való kiszakadásra egy ízletes, fáradság nélküli fogás elfogyasztása.