A 2000-ben Sydney-ben gyűrűn olimpiai bajnoki címet szező Csollányról korábban kiderült, hogy nem oltatta be magát. Az egykori tornász helyzetében a lényegében műtüdőként funkcionáló ECMO-készülék lehet a megoldás. Ez a szerkezet kulcsfontosságú volt Bányai Gábor felépülésében is.
Az egész életed a nehézségekről szólt, sportolóként jártál mélységekben, de megráztad magad, és felértél a csúcsra, a legnagyobbak közé " – emelte ki. A Nemzet Sportolója, szintén olimpiai bajnok tornász felidézte Csollány karrierjének állomásait, és kiemelte: " igazi öntörvényű őstehetség volt, őserővel megáldva ". Lapozz! Fotó: MTI/Illyés Tibor
Megváltozott, és fegyelmezett emberként ezüstérmet nyert. Egy év múlva hazaköltözött, Sydneyben pedig rendkívül tudatosan, magabiztosan versenyzett, és látványos gyakorlata emlékezetes körülmények között olimpiai aranyérmet jelentett számára. (fotó: MTI/Földi Imre) A világversenyeken csak gyűrűn nyert érmeket, ezért manapság már sokan szerspecialistaként emlékeznek rá, pedig akkoriban erre még nem volt lehetőség. Meghalt Csollány Szilveszter. Sikertörténete a 2002-es debreceni világbajnokság megnyerésével vált teljessé, így a következő évben egy olimpiai arany- és ezüst-, egy világbajnoki arany- és öt ezüst-, illetve egy Európa-bajnoki arany-, egy ezüst- és négy bronzérem után visszavonult, mert megelégelte a folytonos fogyókúrát, a kemény edzéseket, és már a motivációja is hiányzott, hiszen mindent elért, amit akart. Versenyzőként a torna száz százalékban kitöltötte az életét, ezért az edzések mellett nem tudott komolyan tanulni, de a civil életben elsősorban nem emiatt szembesült nehézségekkel. Miután 2005-től elkezdte kapni az olimpiai életjáradékot, felvettek egy svájci frank alapú, biztosítással egybekötött hitelt a családi házukra, aminek a törlesztő részlete az egekbe szökött a 2008-as gazdasági világválság után.
Először 2008-ban foglalkozott gyerekekkel Sopronban, de a kezdeti sikerek és népszerűség után ellehetetlenítették a saját tornaiskoláját. Két évig, 2011 és 2013 között Izlandon egy klubcsapatnál dolgozott, amit szintén nagyon szeretett, ám két év után a felesége honvágya miatt hazatértek. Csollany szilveszter első felesége. Csollány ezután másfél éven át Sopron és Svájc között ingázott, ahol szintén tornaedzőként dolgozott, ahogyan később Ausztriában is. Időközben a magyar szövetség segítségével a soproni klubhoz került, ám végül ott sem volt maradása, pedig tevékenységét a szövetségi kapitány is méltatta. Később főállású édesapaként intézte a négytagú család dolgait, emellett az ELTE szombathelyi központjában heti kétszer külsős torna-szakoktatóként tanította a leendő testnevelő-tanárokat arra, hogyan oktassák majd a tornát, illetve Sopronban egy táncegyesületben tanított talajakrobatikát.
A sajtos, tejfölös sült brokkoli egy végtelenül egyszerű húsmentes fogás, amely köretként, vagy akár könnyű vacsoraként is megállja a helyét. A brokkoli igazi ezerarcú étel, készíthetünk belőle krémlevest és köretet, tehetjük tésztába és salátába, de számtalan egytálétel és rakott verzió is összedobható belőle. A sajtos brokkoli például egy szuper vega egytátétel, amelyet seperc alatt el lehet készíteni, nem igényel különösebb konyhai tapasztalatot, ráadásul csupán egy-két alapanyagra van szükség hozzá. Csupán arra érdemes odafigyelni, hogy a brokkolit ne főzzük szét! Sajtos, tejfölös sült brokkoli 1 db brokkoli 15 dkg trappista sajt 25 gramm parmezán 3 dl tejföl 1 db tojás Ízlés szerint só Ízlés szerint bors A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 2-3 liter űrtartalmú hőálló edényt vagy jénait kivajazunk, majd félretesszük. A brokkoliit rózsáira szedjük, majd forrásban lévő sós vízbe dobjuk. Sajtos brokkoli sütőben sült. Nagyon fontos, hogy a brokkolit ne főzzük szét, elég csupán 2-3 percig főzni, majd leszűrni. A brokkoli rózsákat egy hőálló tálba tesszük.
A tejfölt összekeverjük a tojással, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tejfölös masszát ráöntjük a brokkolira, majd megszórjuk trappista sajttal és parmezánnal. 180°C fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük, míg a teteje meg nem pirul. Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
A brokkoliból is készíthetsz fasírtot, ám még laktatóbb lesz, ha húst is keversz a masszába. Amennyiben csirkemellet használsz, és nem olajban sütöd meg, sokkal diétásabb lesz. A zsemlemorzsát pedig akár zabpehelyre is cserélheted. A brokkolit mosd meg alaposan, majd szedd rózsáira. Dobd forrásban lévő vízbe, és főzd hét percig. Szűrd le, és csepegtesd le. Amikor kihűl, aprítsd fel. A darált húst tedd egy tálba, rakd hozzá a brokkolit, a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, fűszerezd sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Szórj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható masszát kapj. A húsos keverékből készíts pogácsákat, forgasd zsemlemorzsába, és rakd sütőpapírral bélelt tepsibe. Locsold meg kevés olajjal, és 180 fokos sütőben süsd meg körülbelül 25-30 perc alatt. Közben forgasd át a pogácsákat, hogy egyformán piruljanak. A brokkoli sajtmártásban is fantasztikus. Isteni brokkolis fasírt sok sajttal: laktat, mégsem terheli meg a gyomrot - Recept | Femina. A sütőben a zöldség jó ropogósra sül.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Sajtos brokkoli sütőben sütve. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Reszelj a tetejére sajtot, és told előmelegítet sütőbe. Süsd meg 180 fokon körülbelül 25 perc alatt. Ha a sajt megpirul, ki is veheted a sütőből.