2015. nov 21. 11:15 143254_2 Az egyes tájegységek ízeinek nincs párja, ez a vajdasági sós kínálós minden háziasszony kedvence lesz. HOZZÁVALÓK: A tésztához: 80 dkg liszt 1 dl olaj 1 evőkanál cukor 0, 5 dl tej 5 dkg éleszt 2 kiskanál só A töltelékhez: 25 dkg puha margarin vagy vaj 3 tojás sárgája 2 mokkás kanál só A tetejére: 1 tojás reszelt sajt köménymag szezámmagELKÉSZÍTÉS: A tejet meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot, majd elmorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. Közben a lisztet a dagasztó tartályba öntjük, mehet bele a só is, majd hozzá öntjük az élesztős tejet és az olajat. Bedagasztjuk (jól kidolgozzuk), 4 cipóba vesszük. Elkészítjük a tölteléket: a margarint a tojássárgájával és a sóval habosra keverjük. A tésztát egyenként téglalap alakúra nyújtjuk (kb. 1/2 cm vastagra), megkenjük a tojásos margarin egynegyedével és szorosan feltekerjük, mint a piskóta tekercset. Délvidéki sajtos sós tekercs: egyszerű és isteni! - MindenegybenBlog. Ferdén 4 cm darabokra vágjuk, felvert tojással megkenjük, sajttal és a magvakkal megszórjuk. Zsírpapírral bélelt tepsibe egymástól távol rakjuk, mert megnőnek.
A hétvégén ki fogom próbálni:-) Thu, 2013-07-11 22:06 Engem az érdekelne, hogy hogyan készíted el a kakaós tölteléket? Én is ki fogom próbálni a recptedet, de azt gondoltam, hogy 1-1 rúd belőle kakaós és fahéjas lesz. Anyukám kedvenc sós süteménye. Kívül ropog, belül puha, és nagyon sajtos. Előkészület: 30 minutes Főzés/Sütés: 25 minutes Összesen: 55 minutes Adag: 20 - 25 db Tészta: 80 dkg liszt 5 dkg élesztő egy csipet cukor 5 dl tej 1 dl olaj Töltelék: 25 dkg margarin 2 db nagyobb tojás sárgája 1 ek. só 10 dkg reszelt sajt A tetejére: 1 db tojás 20 dkg sajt ízlés szerint köménymag ízlés szerint napraforgómag Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Vajdasági sajtos tekercs, egyszerű finomság, biztosan kedvenc lesz – Közösségi Receptek. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl olajat, majd a maradék langyos tejjel jól összedagasztjuk. A bedagasztott tésztát 4 részre osztjuk, külön keleszteni nem kell. Közben elkészítjük a tölteléket is. A margarint a sóval és a tojássárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a 10 dkg reszelt sajtot is.
Ez azért fontos, mert így formásabbak legyenek, és ne nyíljanak szét sülés közben. A rudakat megkenjük felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, majd trapéz alakú darabokat vágunk belőlük, melyeket szellősen, sütőpapírral bélelt tepsikre sorakoztatunk. 180 fokra előmelegített sütőben, körülbelül 20 perc alatt aranyszínűre sütjük őket.
Arankától, anyukámék kertszomszédjától származik ez a gyors kis recept, és miután megkóstoltam, rögtön meg kellett sütnöm, annyira finom 🙂 A legjobb sós kelt, amit eddig ettem, puha a tésztája, és a sós-vajas rétegek közte, valami mesések. Tuti siker, akár vendégvárónak, akár egy tartalmas másodiknak a leves után… Csak összegyúrjuk, és máris sütjük, nincs vele macera sem 🙂 A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók egy jó nagy adaghoz: – hat és fél bögre fehér finomliszt (82 dkg) – bő háromnegyed bögre étolaj (2 dl) – 1 kocka friss élesztő (5dkg) – 1 evőkanál kristálycukor – 2 bögre 2, 8%-os tehéntej (5 dl) Töltelék: – 25 dkg vaj (vagy margarin) – 3 tojás sárgája – 1 evőkanál só + egy tojás a kenéshez + kevés szezámmag a szóráshoz Elkészítése: 1. Az élesztőt felfuttatjuk a cukorral elkevert, negyed bögrényi langyos tejben, közben a töltelék hozzávalóit simára keverjük. Vajdasági Sós Háromszögek. 2. A felfutott élesztőt a tészta többi hozzávalójával sima tésztává gyúrjuk, majd négy részre osztjuk, és lisztezett felületen egyenként fél centi vastagságú téglalapokká nyújtjuk őket, amiket megkenünk a krém negyed-negyed részével, majd feltekerjük őket, mint a bejglit.
Elkészítés 1 Az élesztőt 2dl langyos cukros tejben felfuttatjuk, a lisztet tálba mérjük, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék tejet és az olajat. 2 Sima tésztává dagasztjuk. 3 A cipót 4 részre osztjuk és mindegyikből téglalapot nyújtunk. 4 Az vajból/ margarinból, sóból, tojás sárgából és sajtból krémet készítünk, és ezt a 4 téglalapon eloszlatjuk. 5 A téglalapokat feltekerjük, a tekercseket hátomszög alakban felvágjuk. Vajdasági sós sajtos tekercs recept. 6 A háromszögek tetejét tojással lekenjük és tetszés szerint szerint megszórjuk magokkal, sajttal. 7 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt piros-barnára sütjük.
A vajat/margarint a sóval és a tojások sárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot és alaposan összedolgozzuk. A tejet meglangyosítjuk, és az élesztőt 2 dl cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a már felfuttatott élesztőt, az olajat, majd a maradék langyos tejjel jól összedolgozzuk. (tapasztalat szerint 3 dl tej elég hozzá). A bedagasztott tésztát 4 részre osztjuk, külön keleszteni nem kell!! Az első tésztacipót enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk, megkenjük a töltelék 1/4 részével, feltekerjük, mint a bejglit. Kb. kétujjnyi vastagságú szeletekre vágjuk vagy vághatunk belőle háromszögeket is. Ugyanígy készítjük el a többi cipót is. A tetejét felvert tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Én pár szem szezámmagot tettem még rá. T Tepsibe tesszük, 180 fokos előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Nagyon köszönjük a receptet Csizmásné Varga Juditnak!
Tisztségviselők A Tisztségviselők blokkban megtalálható a cég összes hatályos és törölt, nem hatályos cégjegyzésre jogosultja. Legyen előfizetőnk és érje el ingyenesen a Tisztségviselők adatait! Tulajdonosok A Tulajdonos blokkban felsorolva megtalálható a cég összes hatályos és törölt, nem hatályos tulajdonosa. Legyen előfizetőnk és érje el ingyenesen a Tulajdonosok adatait! IM - Hivatalos cégadatok Ellenőrizze a(z) GASZTRO SZOLGÁLTATÓ Korlátolt Felelősségű Társaság adatait! Gasztro szolgáltató kft. Az Igazságügyi Minisztérium Céginformációs és az Elektronikus Cégeljárásban Közreműködő Szolgálatától (OCCSZ) kérhet le hivatalos cégadatokat. Ezen adatok megegyeznek a Cégbíróságokon tárolt adatokkal. A szolgáltatás igénybevételéhez külön előfizetés szükséges. Ha Ön még nem rendelkezik előfizetéssel, akkor vegye fel a kapcsolatot ügyfélszolgálatunkkal az alábbi elérhetőségek egyikén.
RÓLUNK A BCE Nemzeti Cégtár Nonprofit Zrt. a Budapesti Corvinus Egyetem és az OPTEN Informatikai Kft. közreműködésében létrejött gazdasági társaság. Célunk, hogy a BCE és az OPTEN szakmai, elemzői és kutatói hátterét egyesítve ingyenes, bárki számára elérhető szolgáltatásainkkal hozzájáruljunk a magyar gazdaság megtisztulásához. Rövidített név LT GASZTRO Kft. Teljes név LT GASZTRO Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság Székhely 7633 Pécs, Esztergár Lajos utca 19. Alapítás éve 2019 Adószám 26620811-2-02 Főtevékenység 5610 Éttermi, mozgó vendéglátás Pozitív információk Közbeszerzést nyert: Nem EU pályázatot nyert: Nem Egyéb pozitív információ: Nem Negatív információk Hatályos negatív információ: Nincs Lezárt negatív információ: Nincs Egyszeri negatív információ: Nincs Cégjegyzésre jogosultak Kolep László (an: Nagy Julianna Sarolta) ügyvezető (vezető tisztségviselő) 7636 Pécs, Derék-réti út 4. 2. Gasztro szolgáltató kit kat. em. 7. Üzletkötési javaslat A lekérdezett cég jelenleg nem áll felszámolási/végelszámolási/csőd-/törlési eljárás alatt.
Pénzügyi beszámoló A cég az Igazságügyi Minisztériumhoz leadott teljes pénzügyi beszámolóját tartalmazza minden egyéb kiegészítő dokumentummal együtt. Kapcsolati Háló Az adott cég tulajdonosi körének és cégjegyzésre jogosultjainak, valamint a hozzájuk és a vizsgált céghez kapcsolódó egyéb érdekeltségeknek a grafikus ábrázolása. Címkapcsolati Háló A Kapcsolati háló kiegészítése a vizsgált cég hivatalos székhelyére bejegyzett egyéb cégekkel, egyéni vállalkozókkal, valamint a cégeken keresztül kapcsolható magánszemélyekkel. Magas kockázatú kapcsolt vállalkozások aránya Nettó árbevétel (2020. évi adatok) 1 198 494 ezer Ft Jegyzett tőke (Legfrissebb adat) 3 millió FT felett és 5 millió FT alatt Adózott eredmény (2020. GASZTRO SZOLGÁLTATÓ Kft állás (1 db új állásajánlat). évi adatok) 700 millió Ft és 1 milliárd Ft között Létszám 20- 49 fő Utolsó frissítés: 2022. 04. 07. 08:37:43
**Tájékoztató jellegű adat. Törtéves beszámoló esetén, az adott évben a leghosszabb intervallumot felölelő beszámolóidőszak árbevétel adata jelenik meg. Teljeskörű információért tekintse meg OPTEN Mérlegtár szolgáltatásunkat! Utolsó frissítés: 2022. 04. 07. 08:37:43
Összesen 76 állásajánlat, ebből 4 új. Sofőr Budapest Zsidai Gasztronómiai Csoport … munkáját - Vendéglátóipari tapasztalat- Érdeklődés a gasztronómia iránt Szabad esték, szabad hétvégeVersenyképes … - 21 napja - szponzorált - Mentés Pultos/Eladó Szentendre Passata Gasztro Kft vásárlók segítőkész, udvarias kiszolgálásavendégtér és egyéb helyiségek tisztán tartása ételek átadása, italok készítése (kávé, limonádé stb. )pénztárgép kezelése, standolás minimum egy év munkatapasztalatmegbízható és lelkiismeretes munkavégzésigényes … - 23 napja - szponzorált - Mentés Cukrászati kisegítő Óbarok Mészáros Gasztro Kft. A felhasználandó anyagok tisztítása, darabolása, ízesítése és elkészítése;Az egyes süteményféleségek kézzel vagy formázókkal, kiszúrókkal, késekkel és megfelelő alakú sütőedényekkel történő formálása, alakítása;Az egészségügyi és higiéniai előírások … - 18 napja - szponzorált - Mentés Szakács - új Cserszegtomaj Gasztro Dobogó Kft. Gasztro-Gál Kft. | Debrecen | Vendéglátás. 1. Menü összeállítás2. Készletek felmérése, fogyásuk dokumentálása3.