Kínai Nagyfal Étterem - Információk Felszereltség: Melegétel Kapcsolat Étlap, itallap Ételek Marhahúsos leves tésztával 1. Kínai étterem étlap. 200 Ft Csirkehús leves tésztával, fafülgombával Paradicsomos tojásos tészta 1. 000 Ft Húsos táska leves Marhahúsos sült tészta Csirkehúsos sült tészta Sertéshúsos sült tészta csípősen Marhahúsos sült rizstészta Csirkehúsos sült rizstészta Marhahúsos leves rizstésztával Csirkehúsos leves rizstésztával Vajban sült fokhagymás csirkecsíkok csípősen + köret 1. 380 Ft Csirkehúskocka háromfajta kínai gombával + köret 1Szezámmagos csirkehúskockák (édes-savanyú) + köret Sült tavaszi tekercs + saláta Csirkehúscsíkok zöldséggel szecsuáni módra + köret Pirított kínai zöldségek Csípős bambuszos marhahús falatok + köret 1. 480 Ft Pirított fafülgombás marhahús osztrigaszósszal Vaslapon sült garnélarák + köret 3.
Szállítás esetén kérjük jelezze mivel szeretne fizetni. Feng Lai Kínai gyorsétterem 1138 Budapest, Árva utca 10. Nyitva: 10:00 – 22:00 (Rendelésfelvétel 21:00-ig) E-mail:
Menü ajánlatok Levesek, előételek Főételek Thai ételek Köretek Saláták Desszertek Szószok Üdítők Evőeszköz Keresés Ha valamilyen allergiád van, vagy korlátozott az étrended, az étteremtől tájékozódhatsz. Kérésedre ők tudják biztosítani az ételek összetevőlistáját. Információk a helyről Cím Nyitvatartási idők Hétfő-Szombat 09. Kínai Nagyfal Étterem - Etterem.hu. 30–20. 00 Vasárnap closed Hétfő-Szombat 09. 00 Vasárnap closed Ha valamilyen allergiád van, vagy korlátozott az étrended, az étteremtől tájékozódhatsz. Kérésedre ők tudják biztosítani az ételek összetevőlistáját.
Nehéz lenne azt mondani, hogy valami rossz, ami alapvetően a szervezetünk számára energiát, tápanyagot biztosít, azonban az állati eredetű zsírok esetében számolni kell azzal, hogy a fogyókúrás diétában nem feltétlenül partnereid. Ezekkel ugyan jól lehet főzni, bírják a magas hőfokot, finom ízük miatt érdemes ezeket is megtartani az étlapon, azonban szénláncaikhoz annyi hidrogénatom csatlakozik, amennyi csak tud, és ez bizony a telített zsírsavak jellemzője. Telítetlen zsírsavak sztárjai A telített zsírsavaknál jellemző egyenes szénlánchoz és egyszeres kötésekhez képest a telítetlen, illetve többszörösen telítetlen zsírok kettős kötéseket is tartalmaznak, nagyon leegyszerűsítve nem olyan tömörek, sűrű szerkezetűek, mint a telítettek, hanem állaguk is híg, olajos, és könnyeben emészthetők, kevésbé emelik meg a glikémiás indexet, emellett pedig a főként növényi eredetű zsiradékok a kalórián felül, számos más jótékony hatóanyagot is tartalmaznak. Zsírok és zsírsavak a mikroszkóp alatt. Egyszeresen telítetlen olajok Az olíva, a mogyoró olajai például csökkentik a a vér koleszterinszintjét, ezáltal a szívbetegségek kockázatát, és remek omega 9 források.
Ezenkívül a telített zsírokat egészségtelen zsíroknak is tekintik, mivel növelhetik a vér koleszterinszintjét, és blokkolhatják az artériákat, ami szívrohamot és stroke-ot okozhat. A vajsav, a palmitinsav, a laurinsav, a mirisztinsav néhány példa a telített zsírsavakra. Mik azok a telítetlen zsírok? A telítetlen zsírok olyan típusú zsírok, amelyek kettős kötéssel rendelkeznek a zsírsavláncok C-atomjai között. Folyadékként maradnak szobahőmérsékleten. A növényi élelmiszerek és a halak gazdagok bennük. Mi a telítetlen zsír?. Alacsony olvadáspontjuk is van. Ezenkívül a telítetlen zsírok nem emelik a vér koleszterinszintjét, és nem okoznak szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezért hasznos zsírként szolgálnak. A telítetlen zsírok azonban nem tartalmaznak magas energiatartalmat. Így alacsony kalóriát biztosítanak. A palmitoleinsav, az oleinsav, a mirisztolsav, a linolsav és az arachidonsav csak néhány példa ezekre. Milyen hasonlóságok vannak a telített és a telítetlen zsírok között? A telített és telítetlen zsírok glicerint és zsírsavakat tartalmaznak.
Ezáltal megkülönböztetünk omega-3, omega-6, és omega-9 zsírsavakat. Az omega-3 és az omega-6 különösen érdekesek, mert a zsírsavak többségét szervezetünk is elő tudja állítani, ellentétben ezekkel, ezért is nevezzük őket más néven esszenciális zsírsavaknak. Miért fontos, hogy telített- vagy telítetlen a zsírsav? A zsírok számunkra nélkülözhetetlen tápanyagok, melyek a szervezet felépítésében és anyagcseréjében egyaránt szerepet játszanak. Nem mindegy azonban, hogy mennyi és milyen zsiradékot fogyasztunk. Kutatások eredményei arra engednek következtetni, hogy telített zsírsavak telítetlen zsírsavakkal történő helyettesítése csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét. A kémiai részleteket félretéve, az egészséges étrend összeállításához az alábbiakat érdemes tudni: Világszerte az összes zsírbevitelre vonatkozó ajánlás nagyrészt ugyanazt mondja, vagyis a teljes napi energiabevitel minimum 20% maximum 35%-a származzon zsiradékból. A hazai ajánlások a maximum értéket 30%-ban határozzák meg.
Ezeknek a kötéseknek a minőségétől függ, hogy egy zsír melyik csoportba tartozik. A rettegett telített zsírok A telített zsírok molekulái egyszeres kötéssel kapcsolódnak egymáshoz. Ebbe a csoportba tartoznak az állati eredetű zsírok, emellett a kókusz-zsír és a pálmazsír (amely nagyon sok élelmiszerben megtalálható). Jellemzőjük, hogy szobahőmérsékleten is szilárd halmazállapotúak. Problémát akkor okoznak, ha túl sokat fogyasztunk belőlük, a gond az, hogy telített zsírok esetén a "túl sok" könnyedén elérhető. Az egészséges arányszám 1:3 a telített és telítetlen zsírsavak fogyasztásából, ám a tényleges fogyasztási arányunk 20:1, ez jelenti a problémát. Miket okozhat a telített zsírsavak fogyasztása: túlsúly érelzáródás magas koleszterinszint szív- és érproblémák Az istenített telítetlen zsírok A telítetlen zsírokra az a jellemző, hogy legalább egy kettős kötést találunk a zsírmolekulák kapcsolódási pontjainál, de jellemzőek többszörös kötések is. A telítetlen zsírok segítenek leoldani az érfalakról a lerakódást, csökkentik a koleszterin-szintet, vagyis általában ellentétesen működnek a telített zsírok egészségkárosító hatásaival szemben.