A rendkívül népszerű karakter a Függöny: Poirot utolsó esete (Curtain) című regényben távozott el az élők sorából, gyászjelentése pedig megjelent a New York Timesban is. Christie azonban már Függöny 1975-ös megjelenése előtt harminc évvel megírta azt, annyira biztosra akart menni, hogy egyszer megszabadul Poirot-tól, akit lassacskán meg is utált. A férfi csakhamar kilépett a regények lapjairól és megjelent a londoni West End színpadán, méghozzá Az Ackroyd-gyilkosságból készült, 1928-as Alibi című darabban, Charles Laughton megformálásában. Nem kellett hozzá három év sem, és a filmvásznon is viszontláthatták a nézők a nyomozót – 1931-től kezdve a mai napig rengeteg színész játszotta őt el tévé- és mozifilmekben kisebb-nagyobb sikerrel, nézzük meg közülük a nyolc legjelentősebbet! Austin Trevor Az ír színészé lett a megtiszteltetés, hogy először megformálja a szóban forgó karaktert, háromszor is szerencséje volt a szerephez 1931 és 34 között, és feltűnt még egy rövid időre az 1935-ös Lord Edgware meghal-ban.
Értékelés: 494 szavazatból Az aktuális rész ismertetője: Tolószékhez kötve, megbénítva a köszvénytől, az idős Poirot újra találkozik régi barátjával, Hastings kapitánnyal ott, ahol minden elkezdődött. Styles az a vidéki ház, ahol a barátok először találkoztak 30 éve, amikor Poirot még menekült volt, Hastings pedig egy sebesült katona. De a ház szintén helyszíne volt az első gyilkossági ügynek, amit együtt oldottak meg - és hamarosan ez lesz a helyszíne az utolsónak is egyben. Mióta utoljára találkoztak, mindketten átéltek tragédiákat - Hastings megözvegyült, Poirot pedig életveszélyes szívproblémákkal küzd. De a nagy detektív agya, ugyan olyan éles és aktív, mint valaha volt és meggyőződéssel mondja barátjának, hogy Styles-ban újra egy gyilkos bujkál - és csak idő kérdése mielőtt újra lecsap. A probléma, hogy Poirot még nem tudja a gyilkos vagy az áldozat kilétét, és a fogyatékossága frusztrálóan megakadályozza, hogy nyomozói ösztöneit kövesse. Poirot megkéri Hastingset, hogy legyen a "szeme és a füle", de ahogy romlik az állapota és a ház többi vendégét zavaró támadások érik, Poirot egyre aggodalmasabb lesz, hogy talán végül találkozott méltó ellenfelével.
Állítása szerint szinte biztos, hogy csak azért lett Poirot, mert tudott franciául. A sors fintora, hogy mindhárom film elveszett, így nem tudjuk felidézni, milyen is volt a legendás karakter első filmes megjelenése, csupán az említett részlet maradt fent az utókornak. Albert Finney Forrás: Northfoto A Sidney Lumet-féle 1974-es Gyilkosság az Orient Expresszen bebizonyította, hogy az emberek még évtizedek elteltével is kíváncsiak egy Christie-adaptációra. Ehhez nagyban hozzájárult a színészóriásokkal telepakolt stáb, így például Sean Connery Arbuthnott ezredese, Lauren Bacall Caroline Hubbardja, Ingrid Bergman Gretája és persze Finney Poirot-ja is emelte a film fényét. Albert Finney nyomozója az eddigieknél jóval idegesítőbb volt, sikerült neki élvezetesen bolonddá tenni a karaktert, a kitűnő alakítás Oscar-jelölést ért neki – ez sem azelőtt, sem pedig utána nem sikerült senkinek. Ian Holm Forrás: Youtube A másfél éve elhunyt, Oscar-jelölt Holm nemcsak hazája, hanem a nemzetközi porond elismert és szeretett színésze volt, akit a fiatalabb generáció A Gyűrűk Ura Bilbo Bagginseként ismert.
De ott volt a Tűzszekerekben, Az ötödik elemben, az Aviátorban, a Fegyvernepperben is, mellette pedig a brit színpadokon tündökölt főleg Shakespeare-darabokban. Sokan nem is tudják, hogy ő is eljátszotta a nyomozót, pedig igen – az 1975-ös Murder by the Book tévéfilmben láthattuk, ami nem a regények egyik adaptációja volt, hanem azt dolgozta fel, ahogyan a krimik koronázatlan királynője és sajtósai megvitatják, mikor váljanak meg a karaktertől. A vitát követő éjjel egyszer csak megjelenik az ajtóban a Dalí-bajszos detektív, mintha csak a könyvből lépett volna ki a róla szóló eszmecsere hallatán. Peter Ustinov Forrás: Youtube 1978-ban a Halál a Nílusonnal kezdődött Peter Ustinov "detektívkarrierje", ekkor öltötte magára először a figurát, majd még öt alkalommal tette ugyanezt 1986-ig. A kritikusok úgy vélik, Ustinov alakításában a belga elsősorban nyomozó volt, és csak másodsorban figyelemreméltó karakter, kicsit Columbo-szerűre sikeredett az eljátszása. Hiányoztak belőle a könyvekből jól ismert furcsaságai, nem tűnt ki semmivel a többi szereplő közül, és hiába a hat film, talán az övé a legkevésbé emlékezetes munka, még a bajsza is unalmas volt.
Milyen lépéseket kell követnünk a hús fagyasztása érdekében? Először is, az egyetlen fagyasztásra kész hús az friss és jó minőségű hús. A lehető leghamarabb le kell fagyasztanunk. Vagyis amikor visszatérünk a szupermarketből, ha tudjuk, hogy ezt a húst nem tudjuk rövid idő alatt megfőzni, akkor közvetlenül a fagyasztóban kell tárolnunk. A hús fagyasztása előtt azonban muszáj távolítsa el a zsírdarabokat amelyek könnyen felismerhetők. A zsírok ugyanis gyorsabban romlanak el, aminek következtében a darab többi része is romlik. A fagyasztott húst be kell csomagolni műanyag csomagoláson és fagyasztásra előkészített zacskóban tárolja. Ha a húsdarab túl nagy, akkor néhány percet igénybe kell vennünk, hogy kb. Fagyasztott hús meddig jó mindhalálig. 250 grammos részekre vágjuk. Ha nem, akkor a húsdarab fagyása hosszabb ideig tart, és a fagyás nem lesz egyenletes, így elromolhat. Tanácsok későbbre leolvasztani a húst gyorsabban és egyszerű, elkerülve a fejfájást, az, hogy a műanyag burkolatra fel kell írni a szóban forgó hús fajtáját és azt, hogy melyik napon fagyott le.
Azért az elég nagy dilemma, amikor van még abból a jó kis bográcsosból, de az ember már éppen nem biztos abban, hogy ezt most jó öltet-e megenni. Nagy a tét: ha még nem romlott meg, akkor jó eséllyel finomabb, mint addig bármikor, ha pedig már nem... hát az is sokáig az emlékezetünkbe vésődhet. Megkérdeztük a Nébih szakembereit, mi a helyzet pörköltfronton: meddig falhatjuk nyugodtan a hűtőből kivett bográcsost? Hőkezelt hús, vagyis napokig is klasszul eláll a hidegben? Vagy épp a második napon már érdemes gyanakodnunk? Van ennek egyáltalán szabálya, vagy minden esetet egyedileg kell elbírálnunk egy csomó szempont alapján? Fagyasztott hús meddig jó srác a pasim. Itt a legilletékesebbek válasza! Meddig áll el a pörkölt a hűtőben? A szakemberek szerint a négynaposra már nem szerencsés rámennünk, akármilyen hosszú is volt az éjszaka, és akármilyen jó ötletnek tűnik is éppen egy nagy adag ragu néhány szeletke kenyérrel. Ha rengeteg maradék van, jobban járunk a fagyasztás-mikrózás párossal. A levesek és pörköltek általában 2-3 napig állnak el a hűtőben, fagyasztóban pedig 4-6 hónapig – áll a hivatalos állásfoglalásban.
Ha darabolt állapotban, akkor 9 hónapig tartható, aprólékként 3-4 hónapig. Sertéshús - A sertéshús eltarthatósága 12 hónap. Ennél tovább ne maradjon a mélyhűtőben. Marhahús - 4-12 hónapig áll el a mélyhűtőben, ezután már nem használható fel. A cikk az ajánló után folytatódik Vadhús - a vadak a mélyhűtőben 8-12 hónapig maradnak alkalmasak az elkészítésre. Hal - a hal csupán 2-3 hónapig tartható lefagyasztott állapotban. Kész húsétel - amennyiben a hús már elkészült, változik az eltarthatósága. Ami a főtt húst illeti, 2-6 hónapig maradhat jégen, a sültek azonban csak 1-3 hónapig. A füstöltek, mint a kolbász, a sonka, a szalonna, 1-2 hónapon át tárolható, akkor el kell fogyasztani, vagy kárba vész. Fagyasztott hús meddig jó filmek. Jól fagyasztható ételek Bár sok étel veszít az ízéből, ha lefagyasztják, a következő cikkben olyanokat sorolunk, amelyek jól bírják a jegelést. (Képek: Getty Images. )