Vágd be a gesztenyéket egy éles késsel. A legcélszerűbb, ha a domború oldalukon egy keresztirányú metszést ejtesz. Nem baj, ha mélyen vágsz, és esetleg bevágod a gesztenye húsát. A kemény héját mindenképp vágd el teljesen, hogy sütés közben ki tudjon nyílni. Vágd be a gesztenyék héját A gesztenyék sütésre várnak Egy tepsiben rendezd el a gesztenyéket, a vágott felükkel felfelé. Használhatsz sütőpapírt is, akkor nem kell a tepsit elmosnod utána, de anélkül is tökéletesen megsülnek a gesztenyék, ahogy a képen is láthatod. A képen 500g, azaz fél kg gesztenyét látsz, ez fér el kényelmesen egy tepsiben. Helyezd a gesztenyéket egy tepsire A tökéletes sült gesztenye harmadik titka a megfelelő sütési idő. Jól bemelegített sütőben ez 35 perc. Gesztenye sütése esetén nem javaslom a légkeverés használatát. Ha megsült a gesztenye, vedd ki a tepsit és hagyd 10 percig hűlni, így könnyebb lesz a héját leszedni. Sütés után hagyd 10 percig hűlni A sült gesztenyét tálald és fogyaszd melegen! Tökéletes téli csemege!
Az őszben a sült gesztenye az egyik legjobb dolog. Ezt azonban aranyáron mérik már a legtöbb helyen, úgyhogy megéri otthon elkészíteni. De hogyan álljunk neki? Jó pár sikertelen próbálkozáson túl vagyok már, de azt hiszem, hogy végre megvannak azok a trükkök, amelyekkel tökéletesen le fog jönni a gesztenyénk héja. Minden év októberének végén, novemberének elején elkezdik árulni az utcákon a sült gesztenyét. Kiskorom óta nagy rajongója vagyok ennek a nassolnivalónak, úgyhogy mindig vettünk jó pár csomaggal belőle. Ma már azonban horribilis áron mérik ezeket: Pesten 1000 forintért lehet 10 szemet venni belőle. Keveselltem az adagot, sokalltam az árat, úgyhogy úgy döntöttem, hogy ideje már otthon is elkészítenem a gesztenyét. Eleinte nem nyíltak szét a gesztenyeszemek, alig bírtam leszedni a héjukat, úgyhogy egyáltalán nem voltam elégedett a végeredménnyel. Aztán addig kísérleteztem az internetről összeszedett és a rokonoktól hallott ötletekkel, amíg össze nem tudtam állítani a saját listámat a tökéletes tippekkel.
A hideg idő beköszöntével egyre több frekventált helyen jelennek meg a sültgesztenye-árusok, akik jó esetben meleg, enyhén ropogós csemegét kínálnak az utcán. Bár régen a sült gesztenye nem számított drágának, ma már egész borsos összeget kérnek el egy frissen készült kis csomagért, az ember pedig okkal gondolkodhat el rajta, nem éri-e meg jobban, ha saját maga, piacon vásárolt nagyobb mennyiségből készíti el ezt a téli finomságot. Ha te is kipróbálnád a házi sült gesztenyét, jó helyen jársz, mutatjuk, szerintünk hogyan érdemes elkészíteni! Forrás: Getty Images Vegyél elő egy tepsit, és tegyél az aljára egy sütőpapírt. Nagyjából annyi gesztenyét készíts elő, amennyi szellősen elfér a tepsiben, a lényeg, hogy a gesztenyék ne álljanak halomban, egymás hegyén-hátán. A gesztenyéket egy nagy tál vízben áztasd 20 percet. Ezután öntsd le a vizet, és egy kisebb késsel vagdosd be mindegyiket, amilyen mélyen csak lehet. Így könnyen látni fogod, melyik gesztenye nem jó már. A sütőt melegítsd fel 200°C-ra, a tepsi tartalmát pedig süsd 25-30 percig.
2021. nov 16. 18:53 #recept #sütőtökkrémleves #gesztenye Sütőtökkrémleves sült gesztenyével Fotó: Getty Images Kipróbálod? Vitathatatlanul az egyik őszi kedvenc zöldség a sütőtök. Elkészítése számtalan módon lehetséges, akár sütőben sütjük, akár levesnek tálaljuk, de saláta is készíthető belőle. Mi most egy igazi ínyencet mutatunk, hiszen a sütőtök gesztenyével elkészítve is mennyei ízű lesz. HOZZÁVALÓK: 60 dkg sütőtök 1 zellergumó 4 dl tej 3 dl húsleves só bors őrölt fahéj koriander 12 sült gesztenye ELKÉSZÍTÉS: A gesztenyéket sütőben megsütjük és még melegen-langyosan a héját eltávolítjuk. A sütőtököt és a zellergumót megtisztítva felkockázzuk. A tejjel és a húslevessel együtt fazékba tesszük, sóval, borssal, fahéjjal és kevés korianderrel fűszerezzük és 20 perc alatt készre főzzük. Főzés után botmixerrel pürésítjük. A sült gesztenyét a leves mellé tálalva kínáljuk. Forrás: Recepttár Maradt volna még, de sajnos búcsúznia kellett: Ezt mondta az utolsó szó jogán az RTL Klub sztárja Iratkozzon fel hírlevelünkre!
A címvédő brazil labdarúgó-válogatott ott lesz a tokiói nyári olimpián. A Rio de Janeiróban győztes együttes azzal szerezte meg a kvótát, hogy a dél-amerikai selejtezősorozat vasárnapi zárófordulójában 3-0-ra győzött a már korábban kijutott argentinok ellen. A brazilok góljait Paulinho és Matheus Cunha (2) szerezte. Sport365.hu - Hosszabbítás után győzött Brazília, megvédte az olimpiai bajnoki címét. Az ötkarikás játékokon 16 válogatott szerepelhet, melyekben 23 éven aluli labdarúgók játszhatnak. Minden csapat három túlkoros futballistát nevezhet. A tokiói tornára korábban Japán, Franciaország, Németország, Románia, Spanyolország, Új-Zéland, Egyiptom, Elefántcsontpart, a Dél-afrikai Köztársaság, Ausztrália, Szaúd-Arábia, a Koreai Köztársaság és Argentína válogatottja szerzett indulási jogot. Nyitókép: MTI/EPA/Taccjana Zenkovics
A brazil olimpiai futball-válogatott hosszabbítás után, 2-1-re legyőzte Spanyolországot, ezzel zsinórban második alkalommal nyerte meg az ötkarikás játékokat. Fotó: Reuters Ha csak a kereteket nézzük, akkor a két legesélyesebb csapat jutott be a fináléba. A braziloknál ott volt például a rutinos Dani Alves, a Copa Américát megjárt Richarlison, míg a spanyoloknál rengeteg Eb-résztvevő volt, mint például Unai Simón, Dani Olmo, vagy a szezonban a 73, meccsét játszó Pedri. A legnagyobb helyzet a brazilok előtt adódott az első játékrészben, miután büntetőhöz jutottak a 38. percben. A tizenegyest Richarlison próbálta gólra váltani, ám az Everton játékosa fölé bombázott. Úgy tűnt, hogy gól nélküli döntetlennel vonulhatnak pihenőre a játékosok, ám a hosszabbításban Dani Alves beadását tartotta meg remekül Matheus Cuncha, majd vette be a spanyolok hálóját. A második játékrész elején Richarlison közel járt a gólhoz, de a kapufa megmentette Marco Asensióékat. Brazília-Mexikó olimpiai futballdöntő - élő - NSO. A 61. percben összejött az egyenlítés Spanyolországnak.
Nem sokkal a kimaradt lehetőség után a spanyolok egyenlíetettek miután Soler beadását Oyarzabal vágta a kapuba. Úgy tűnt mindkét csapat megelégszik azzal, hogy hosszabbításban dől el az aranyérem sorsa, ám Gil kis híján megnyerte a spanyoloknak a meccset, de lövése csak a kapufát találta el. A hosszabbítás első félideje nem hozott gólt, a 108. percben viszont a csereember Malcolm kihasználta, hogy Unai Simon rosszul záta a szöget és vezetéshez juttatta a brazilokat. A spanyoloknak már nem volt ereje az egyenlítésért harcolni, és így Brazília megvédte címét. Brazília–Spanyolország 2–1 (1–0, 1–1, 1–1) Jokohama, Nissan Stadium. Vezette: Chris Beath (ausztrál) Brazília: Santos – Dani Alves, Nino, Diego Carlos, Arana – Douglas Luiz, Guimaraes – Antony (Menino, 112. ), Cunha (Malcom, 91. ), Claudinho (Reinier, 106. ) – Richarlison (Paulinho, 114. ) Spanyolország: Unai Simón – O. Gil (Miranda, 91. ), E. García, P. Torres, Cucurella (Vallejo, 91. Brazília olimpia után fizetendő. ) – Zubimendi (Moncayola, 112. ) – Merino (Soler a szünetben), Pedri – M. Asensio (B. Gil a szünetben), Oyarzabal (Rafa Mir, 104.
47. perc: Neymar jobbról, a tizenhatos vonalától szabadrúgásból ballal rászúrja a labdát, a védelem blokkol. A szabadrúgást megelőző, Hulkkal szembeni szabálytalanságért a mexikói Diego Reyes sárga lapot kap. 46. perc: A brazilok elkezdik a második félidőt. A statisztikusok nem nyugszanak: a legutóbbi három alkalommal veszített az a csapat, amelyik olimpiai tornán gólt szerzett az első percben. Így jártak a brazilok is az 1996-os elődöntőben a későbbi aranyérmes Nigéria ellen. Vége az első félidőnek 45+2. perc: az egyelőre nem villogó Neymar lövése alig kerüli el a jobb alsó sarkot. 45. Hat gól, kihagyott tizenegyes, piros lap a brazil-német focirangadón. perc: Hulk érzi a felelősséget, szervezni és befejezni is akarja a brazil akciókat. Egy általa felgyorsított támadás végén például fejel, Corona könnyedén véd. 42. perc: Marcelo olyannyira felhúzta magát a kimaradt helyzeten, hogy a következő mexikói akció közben hátulról csúnyán odalép Peraltának – először villan a sárga a meccsen. 41. perc: mexikói labdavesztés után Marcelo lőhet mintegy 12 méterről, ballábas bombája nyomán a labda elkerüli a bal alsó sarkot.