Ekkor nevezhetjük őt valóban felépülőnek. Mindezt pontosan tudják a addiktológiai szakemberei is. És nemcsak azért, mert magas szinten képzettek eme szakterületen, hanem a saját bőrükön is megtapasztalták ennek a rögös útnak minden buktatóját és sikerélményét is. Egytől egyik megjárták ugyanis ezt az életutat, hiszen mindegyikük felépülő alkoholistaként állította életét sorstársai megsegítésének szolgálatába. Ebben a konstrukcióban az addiktológiai rehabilitációs intézetek körében egyedülálló módon a 70-75%-os élethossziglan tartó felépülési aránnyal büszkélkedhet. Elhivatottság nélkül nem megy Persze ehhez az is szükséges, hogy csakis olyan jelöltek kerüljenek be a programba, akiknek az élethelyzete, korosztálya és problémájának súlyossága megfelelő a sikeres részvételhez. Ezt a felépülési programot megelőző többalkalmas konzultáción mérik fel. Ennyire intenzíven is tud jutalmazni minket a saját agyunk?. Feltérképezik az illető elhivatottságát is, ami természetesen kulcsfontosságú az eredményesség szempontjából. A hozzátartozókkal folytatott beszélgetéseken eldöntik, hogy a szóban forgó személy számára megfelelő-e a 28 napos felépülési program, vagy esetleg más alternatívák nagyobb sikerrel kecsegtetnek a számára.
Programunk Programunk célja alkohol-, játék-, gyógyszer- és szexfüggő, valamint munkamániás szenvedélybetegek józan életvitelének és a társadalomba, illetve családba való visszaépülésének elősegítése kis létszámú, intenzív, bentlakásos csoportterápia eszközével.
Nem tudom, veled, történt-e már hasonló, de eszembe jut, amikor a sportéletem és az alkoholos korszakomnak volt közös keresztmetszete. Mire is gondolok? Elsősorban arra, hogy egy "másnapon" teljesíteni kellett valamilyen sporttevékenység során. Nem vagyok büszke rá, de 15 évesen bizony nagyon örültem, hogy egy boros, vodkás este után véletlenül otthon maradt a tornazsákom (talán a tudatalattim segített meg? ) és a tesi órát az egymásra pakolt hét vagy nyolc matrac tetejéről figyeltem csak. Még így is kicsit forgott a fejem! Azon gondolkodtam, mi is történt előző éjszaka (és bizony eseménydús volt: akkor a gimis bál megkoronázásának az első csók tűnt egy nálam idősebb, már 16 éves lánnyal, ami külön élmény volt, mert 16 volt a kedvenc számom), de most visszagondolva a tanárok elől elrohanás volt a fénypont. Nem kis sportteljesítmény ez sem, de az semmiképp sem olyasmi, amit szívesen megismételnék vagy rá visszagondolva nagy büszkeséggel töltene el. Nem ez volt az egyetlen alkalom, amikor az alkohol és a sport nem túl nagy szimbiózist alkotva találkozott az életemben.
Fügés crostata a tésztához: 15 dkg rétesliszt, 5 dkg kukoricaliszt, 1 teáskanál sütőpor, 1 csipet só, 2 evőkanál cukor, 1 vaníliarúd kikapart belseje (ennek hiányában vaníliaőrlemény), 1 teáskanál porrá őrölt narancshéj, 6 dkg vaj, 6 dkg áttört sovány túró, 2 evőkanál hideg víz; a bogyós gyümölcsökből készült mártáshoz: 10 dkg áfonya, 10 dkg fekete szeder, 1 púpos evőkanál barnacukor, 1 teáskanál fahéj, 1 teáskanál kukoricakeményítő kevés vízben elkeverve; a tetejére: kb. 1 evőkanálnyi darált mandula, 6-8 érett, friss füge hosszában cikkekre vágva A tészta hozzávalóiból közepesen kemény tésztát gyúrunk (ha szükséges, a víz mennyisége növelhető) és a gombóccá formált tésztát kb. 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük pihenni. Friss füge felhasználása házilag. Közben az áfonyát és a szedret a cukorral felforraljuk, a végén hozzáadjuk a fahéjat és a vízzel elkevert keményítőt, elkeverjük, nem főzzük teljesen szét, épp csak annyira, hogy a gyümölcsök kiengedjék a levüket, a keményítő pedig összefogja a szószt. Hűlni hagyjuk. A fügéket megmossuk, ha vastag a héjuk, meghámozzuk, cikkekre daraboljuk.
Változatok a tápanyagban gazdag gyümölcsre. A fügét minden bizonnyal a legtöbben szárított formában ismerik, hiszen a boltokban nálunk így lehet hozzájutni a legegyszerűbben. Aki viszont kóstolta frissen, az nem felejti a gyümölcs édes ízét, puha belsejét sem. Azon túl, hogy ízletes, a füge igazi tápanyagbomba, kiváló A- és B-vitaminforrás, de tartalmaz káliumot, és az emésztést segítő rostokat is. A friss füge ugyanakkor nem tartozik az olcsó gyümölcsök közé, ezért a lelkes kertészek megpróbálják saját kertjükben nevelgetni a növényt. Friss füge a kertünkből? :: Larixfaiskola. Sajnos a fügebokor fagyérzékeny, hazánkban gyakran elfagy, de védett helyen, melegebb zugban, sarokban akár nálunk is beérhet. Sőt, idén már Szedd magad! keretében szüretelhetünk is egy védett fekvésű, zalai völgyben. A fügének is több fajtája, típusa létezik. Van, amelyik vékonyabb héjú, könnyen aszalható, de hamarabb romlik, mások pedig vastagabb héjúak, nem aszalhatóak. Hazánkban inkább a lila vagy barna árnyalatok ismertek, de létezik zöld, sárga füge is.
A benne található kalcium, kálium és oldható rostok segítenek a koleszterin csökkentésében. Anti diabetikus és daganatellenes tulajdonságokkal is rendelkezik. A füge elősegíti a jó alvást és véd az álmatlanság ellen. Növeli az energiát, támogatja a csontok erősségét, hashajtó hatása miatt alkalmas székrekedés kezelésére. Leveleit pépesítve pattanás és mitesszer elleni bőrtisztítóként használható. Csökkenti a gyomorsav mennyiségét, így kiváló terhes nőknek. Elősegíti a hosszú élettartamot és jó egészséget. A füge leveleinek felhasználása • Hörghurut esetén – Tegyünk 2-3 fügelevelet és egy kevés piloncillot (mexikói cukor) fél liter vízbe és forraljuk 15 percen át. Távolítsuk el a leveleket és igyuk meg a teát. Friss füge felhasználása 2022. • Szív-és érrendszeri vagy daganatos betegségek esetén – Minden nap fogyasszunk friss fügeteát és egy kevés gyümölcsöt is. • Genitális szemölcsök esetén – használjuk a fügelevél nedvét az érintett területeken. • Aranyér esetén – a már említett módon főzzünk fügelevél teát, hagyjuk kihűlni, majd alkalmazzuk az érintett területeken, vagy készítsünk belőle ülőfürdőt.
Dobozban, darabonként csomagolják, értékesítik, és így is kell hazaszállítani és tárolni, mivel ebben az állapotában rettentő sérülékeny, nyersen és frissen viszonylag kevés időt bír ki (2-3 napot) még a hűtőszekrényben is. Fügés tortácska Forrás: Táfelspicc Hámozni, nem hámozni A fügét sokáig csak aszalt, szárított verzióban ismertem, így az, amikor az első érett, édes fügébe beleharaptam, elég jó élmény maradt, és sosem gondolkoztam rajta, hogy vajon a héja ehető-e. Ehető. Persze nem omlik el olyan könnyen, mint a belseje, nem lehet a nyelvünkkel szétlapítani, de kifejezetten ehető, ennek ellenére sokan meghámozzák a gyümölcsöt. Ezt a lépést nyugodtan kihagyhatják, a füge nem ilyen bonyolult eset. Alapvetően natúr ízvilágú gyümölcs, amit könnyen feldobhatunk, vagy kiegészíthetünk vele ételeket, ráadásul nem csak édeseket, hanem sósat is. A rozmaring, a kakukkfű és a balzsamecet kiválóan illik hozzá, ezeket pedig édességeknél is felhasználhatják. Friss füge felhasználása közlésre. Friss és érlelt sajtokkal, sonkával, balzsamecettel és egy darab friss kenyérrel tökéletes, könnyű vacsora.
A japán gesztenye gőzölhető, pörkölt, főzhető, kandírozott, vagy szárított és liszt előállításához darálható. Magas szénhidráttartalma ideális keményítőhelyettesítővé teszi őket a burgonya számára. Japánban a gesztenye számos regionális különlegesség elkészítésére szolgál, mint például a kurigoan (párolt rizs és gesztenye) és a kurimanju (gesztenye ravioli). Az újévben a gesztenye népszerű édesburgonya (satsumaimo) cukorkával tálalva van egy kurikinton nevű edényben, amely fordításban azt jelenti, hogy gesztenye aranykehely, és állítólag biztosítja a szerencsét és a jólétet az újévben. A japán gesztenyéket népszerű módon különféle alkalmazások készítésére is használják, például sütemények, cukorkák és egyéb édességek. Gesztenye termesztése és gesztenye fajták Malabár gesztenye A Malabar gesztenye egy nagy, fás, labdarúgás alakú hüvelyben nő, átlagosan 5-7 centiméter átmérőjű és 10-30 centiméter hosszú. A hüvely durva bőrű, öt szeleppel rendelkezik, érett zöldről barnare változik. Füge receptek, cikkek | Mindmegette.hu. A hüvely belsejében több kerek világosbarna mag van, halvány fehér csíkokkal.
2009. aug 9. 0:00 #füge #cukor #méz #tejszín 20299_104390-fuge-piskota-torta-receptek-bi-d0001291Bf26557acde52 Aki a kertjébe is ültet fügefát, elmondhatja magáról, hogy az egyik legősibb kultúrnövény gazdája, hiszen Ádám e növény levelét viselte öltözékül, és az Ígéret földjének is ez a jelképe... Ásatásokon találtak már 7000 éves fügemaradványokat, Indiában szent növényként tisztelik az ókori görög atléták fügét ettek az olimpiai felkészülés jegyében Romolust és Remust is a fügefa árnyékában szoptatta a farkas. Hogyan együk meg a friss fügét?. Több száz fügefajtát ismerünk, a termések között van fekete és fehér, de arany, zöld és lila színben is pompázhatnak. Bár sokan csak az aszalt fajtáját ismerik, valójában a füge lédús húsa számos betegséget gyógyít, így köhögésre és gyomorbántalmakra is jó, roborál és erősíti az ámtalan módon elkészíthetjük, sósan is isteni, húsok mellé kiváló köret. Kecskesajttal, camembertrel angolszalonnával akár önálló vacsoraként is megállja a helyét. Magas cukortartalma miatt finom pálinka és bor is készülhet belőle, ha óriás fa állna rendelkezésünkre.