A lapszerkesztő olyan, mint a kertész. A jó termés reményében homloka verejtékével, fáradhatatlanul műveli – no, nem a földet – az újság lapjait. Javít, szerkeszt, tanácsol és eltanácsol, hosszú évek alatt kialakul, hogy ki mit érdemel. Ahogy a jó kertész szemmel tartja minden palántáját és gyümölcsfáját, a szerkesztő is úgy ügyeli kezdő-küzdő íróit és a lap hasábjain publikáló profi tollforgatókat. Negyvenezer írás kezelése után így válik maga is "veterán gazdálkodóvá", már amennyiben a szerkesztői teendőket az idővel és az energiával való gazdálkodásnak vesszük. Mondják, a jó termésen hízik a gazda szeme. Komilfó jelentése. Így igaz! A MIL szerkesztői szívből örülnek minden nehéz feladat sikeres megoldásának. Ilyen alkalmak az évente megrendezett Arany Sas történelmi novellapályázat díjazásai, A MIL Babérja kitüntetések kiosztása és – ez évtől – a MILHÍR Magazin egy-egy számának megjelenése. S ha már a tapasztalatokról szólunk, ne hallgassunk el néhány – nem csak lapjainknál jelentkező – negatív tendenciát.
© WikiSzótá 2008 - 2022. Minden jog fenntartva.
40 ezer! 2010. november 20-án született a Magyar Irodalmi Lap (MIL). Ezen a napon jelent meg benne az első írás. Mil lap jelentése video. A Lap szerkesztősége célul tűzte ki a magyar nyelv és irodalom nemesítését és a magyarságtudat erősítését. Sok neves író és … MIL-szerkesztőség: Mi újság a MIL-nél? részletei… Magyar Irodalmi Lap (MIL) 2015 januárjában megalapította A MIL BABÉRJA kitüntetést. Ennek arany, ezüst és bronz fokozata van, és minden év március 15-én, illetve augusztus 20-án adományoztatik Magyarország, a Szent Korona Országa és az egyetemes magyarság érdekében végzett kimagasló irodalmi, … Néhány szó A MIL Babérja kitüntetésről részletei…
Magyar értelmező szótár, amelyben a pontos és könnyen érthető meghatározások része minden fogalom, jelentés, szóhasználati példamondat, a helyesírás és a szó eredete. giroszkóp (főnév) Pörgő lendkerék; gyors forgás okozta tehetetlenség elvén működő mérőműszer vagy eszköz, amely megtartja működési irányát vagy helyzetét; pörgettyű. A repülőgépeken és hajókon gyakran alkalmazzák a giroszkóp ot az iránytűk kiegészítéseként. Adófórum • Téma megtekintése - MIL-lap kiadása. A giroszkóp egy stabil irányt mutató műszer. Eredet [ giroszkóp < francia: gyroscope (pörgettyű, "forgó mérő") < görög: giro- (forog) + szkopo (vizsgál, néz)] Google keresés a szótárban További szavak vagy jelek a szótárból WikiSzótá az online magyar értelmező szótár (meghatározások, jelentések, példák, eredetek, szinonimák, szócikkek, fogalmak, szóhasználat, nyelvtan) A WikiSzótá -ról A WikiSzótá egy magánkezdeményezésből született magyar értelmező szótár projekt. A WikiSzótá, "a pontos fogalmak tára" azt tűzte ki célul, hogy a szavak, jelentések, meghatározások egyszerű, közérthető megadásával lehetővé tegye a fogalmi megértést, a hatékony, eredményes tanulást és alkalmazást, és ezzel a felhasználóinak kompetenciaszintjét növelve gondozza, sőt felvirágoztassa a magyar kultúrát.
Aztán sokfelé és sokféle formában kezdték cukrászok, ügyes háziasszonyok is készíteni, és majd' mindenütt kialakult a mille-feuille-jel rokonságban álló saját, nemzeti ízléshez közel álló variáció – természetesen saját névvel. Bonyolultabb és egyszerűbb formái ma már túlzás nélkül állítható, hogy világszerte népszerűek. Az ezerlapos tészta A klasszikus ezerlapos valójában persze nem szám szerint 1000 süteménylapból áll, de különleges leveles tésztából bőséges mennyiségű töltelékkel készül, méghozzá úgy, hogy több levelestészta-réteg között helyezkedik el a krém, a felső tésztaréteget pedig rendszerint cukor vagy karamellbevonat (helyenként fondant vagy csokoládé) teszi még kívánatosabbá. Milla jelentése. A mesterek által készített mille-feuille azonban nem akármilyen leveles tésztából áll, hanem úgynevezett kifordított vagy más néven inverz tésztából. Ez lényegét tekintve annyiban különbözik a klasszikus leveles tésztától, hogy a hajtogatás során a vaj nem belülre, hanem kívülre kerül. Házilag csak nagy gyakorlattal rendelkezőknek érdemes próbálkozni vele, de speciális üzletekben készen is kapható.
Természetesen nem lehet összehasonlítani az élesztős és kovászos testvérével, de uzsonnászacsiban elrakva 1-2 napig puha marad. Ha marad annyi. :) A tészta hozzávalóit addig dagasztjuk, amíg szép, egyenletes felületű tésztát nem kapunk. Enyhén lisztezett deszkán kb. 30 x 25 cm nagyságú téglalapra nyújtjuk. A töltelékhez az olvasztott vajat elkeverjük a porcukorral és a kakaóporral, majd rákenjük a tésztára. Feltekerjük, és 2 ujjnyi vastag csigákat vágunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és 190 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Ha tetszett a sütőporos kakaós csiga receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Mini kakaós csiga - élesztő nélküli kefires tésztából Valamelyik nap megosztottam az élesztő nélküli kefires tészta receptjét, melyből akkor kifliket csináltam, és említettem, hogy ez az alaptészta nagyon sokféleképpen variálható, akár sósan és édesen is. Most hoztam egy példát. Ma ugyanebből a tésztából kis kakaós csigákat sütöttem. Nagyon finom és puha ez a tészta, beleszerettem! Mivel élesztő nélkül készül és nem kell keleszteni, az elkészítési ideje is igen rövid. A tésztából összegyúrás után azonnal készíthetjük a finomságokat, de ha fóliába csomagolva betesszük a hűtőbe 1 éjszakára és csak másnap reggel nyújtjuk, formázzuk, töltjük, sütjük, úgy is tökéletes lesz. Variáljátok bátran ezt a tésztát, mert tényleg nagyon jó! Hozzávalók a tésztához: kb. 36 darab mini csigához 250 ml kefir 40 dkg finomliszt 1 tojás 2 evőkanál olaj 2 dkg vaj 3 csapott evőkanál kristálycukor 1 csipet só 1 csapott teáskanál szódabikarbóna A töltelékhez: kb. 4 dkg puha vaj 3 púpos evőkanál porcukor 1 evőkanál kakaópor A pöttyös kézműves kerámia megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A kefirt, tojást, cukrot, sót, szódabikarbónát egy tálba tesszük, összekeverjük és 5 percig állni hagyjuk (valószínű, hogy elkezd kicsit buborékozni).
Szafi Free vegán kakaós csiga A receptet köszönjük Julika kolléganőnknek! Hozzávalók a töltelékhez: 60 g Szafi Free instant kakaó italpor ( Szafi Free instant kakaó italpor ITT! ) 15 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ( Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT! ) (helyettesíthető Szafi Free Expressz lisztkeverékkel – Szafi Free expressz lisztkeverék ITT! ) 45 g Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ( Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő ITT! ) 1 g cikória porkávé 2 g vanília aroma ( vanília aroma ITT! ) 70 g víz A fenti hozzávalókat dolgozzuk csomómentesre. Tészta hozzávalói és elkészítése: 180 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ( Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék ITT! ) (helyettesíthető Szafi Free Expressz lisztkeverékkel – Szafi Free expressz lisztkeverék ITT! ) 120 g Szafi Free kölesliszt ( Szafi Free kölesliszt ITT! ) 4 g só ( Szafi Reform himalaya só ITT! ) 4 g porélesztő ( porélesztő ITT! ) 25 g flakonos citromlé 330 g langyos víz + 5 g bambuszrostliszt a gyúráshoz és nyújtáshoz ( Szafi Reform bambuszrost liszt ITT! )
Te is szeretnél gyorsan, kelesztés nélkül kakaós csigát készíteni? Íme itt a recept: kakaós csiga kelesztés nélkül és élesztő nélkül, bő fél óra alatt összeállítható! A kakaós csigát, eddig mindig élesztővel, kelesztett tésztából sütöttem. Nem is olyan régen aztán Barbinál megláttam egy sütőporos, kelesztés nélküli csigaváltozatot, amely abban is eltér a megszokott csigatésztától, hogy még túró is került bele. A kelesztés nélküli kakaós csiga tésztája a túrótól könnyű, puha lett, és mivel sütőpor került bele, így még keleszteni sem kellett. Nagy előnye a kelesztett tésztával szemben, hogy bő fél óra alatt összeállítható, megsüthető, és már tálalhatjuk is a frissen kisült, illatozó kakaós csigákat. Langyosan pedig, egyszerűen nem lehet ellenállni neki, annyira kínálja magát. Kínálhatjuk egy finom leves mellé második fogásként, vagy éppen reggelire, esetleg vacsorára egy pohár tej, vagy kakaó társaságában. Főként kevés idővel rendelkező háziasszonyok figyelmébe ajánlanám. Kakaós csiga kelesztés nélkül recept A kelesztés nélküli kakaós csiga elkészítéséhez egy tálban mérjük ki a túrót, a vaníliás cukrot, és a porcukrot, majd robotgéppel kezdjük el keverni.
Ha kihűlt, porcukorral meghintve kínáljuk. Tipp: Elég nagy dilemmában van az ember lánya, ha olyan valakinek szeretne kedveskedni, aki elég sokféle alapanyagot nem ehet. Gondoltam egyet, lesz, ami lesz, kockáztatok és a jól bevált kakaós csiga receptem alakítom át tojás- és tejmentessé, valamint laktózmentes Ligát használtam hozzá. A kidagasztott tészta állagra teljesen olyan volt, mint a hagyományos változat. Tojást helyett egy kevés ecet került bele, tej helyett pedig víz. A margarinból egy egész picivel több. Az élesztő futtatása pedig elmaradt. Azt tapasztaltam, hogy kicsit nehezebben kelt a tészta, majd formázás után a tepsiben is nehezebben mozdult meg. De a végeredmény egy jó puha, omlós péksüti lett. Egyáltalán nem száraz, a tojás hiánya miatt a színe kicsit fehérebb, de ettől még nagyon finom. Párom szerint még jobb, mint az eredeti. Nem is gondoltam volna, hogy ilyen sikere lesz. Megszámolni nem volt időm, csak gyorsan kattintani pár fotót és már kínáltam is. Azt hiszem megérte kockáztatni;-)
Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Egy nagy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a cukrokat, az olvasztott vajat, végül az élesztős kókusztejet. Ruhaujj felgyűr, tésztát bedagaszt, tiszta konyharuhával letakar, 1 órára langyos helyre küldjük megkelni. A töltelékhez összekeverjük a kakaóport és a (nyírfa) cukrot egy kisebb tálban (és nagyon örülünk neki, hogy feltalálták a mosogatógépet). A megkelt tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, megkenjünk az olvasztott vajjal, egyenletesen elosztjuk rajta a tölteléket, majd feltekerjük, mint egy bejglit. Csigákat vágunk belőle, majd felsorakoztatjuk őket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Letakarjuk tiszta konyharuhával, 15 percig kelesztjük, aztán betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 20 perc alatt készre sütjük, közben kétszer meglocsoljuk a kókusztej és az olvasztott vaj keverékével. Semmi extra, csak egy finom reggeli/vacsora:-) Jó étvágyat!