Keverje össze az olvasztott vajat a maradék 1/4 csésze olívaolajjal egy tálban. Cukrászati ecsettel enyhén kenje meg a 9–12 hüvelykes téglalap alakú serpenyőket. Óvatosan távolítsa el a filo tekercset a műanyag hüvelyből. A legtöbb csomag teljesen kinyitva 12–18 hüvelykes lapokban kerül forgalomba. Ollóval vagy éles késsel vágja ketté a lapokat, hogy két halom 9–12 hüvelykes lapot készítsen. A száradás megakadályozása érdekében az egyik köteget viaszpapírral és nedves papírtörlővel takarja le, miközben a másikkal dolgozik. Készítse el a Spanakopitát Melegítse elő a sütőt 350 F-re. Minden serpenyő aljára rétegezzen kb. 10 filo lapot, ügyelve arra, hogy az egyes lapokat megkenje a vaj-olívaolaj keverékkel. Egy bazi finom görög fogás, amit muszáj elkészítenetek!. Minden serpenyőbe egyenletes rétegben tegye a spenót keverék felét, és spatulával nyomja össze, hogy ellapuljon. Rétegezzen további 10 filolapot a spenótkeverék tetejére minden serpenyőben, ügyelve arra, hogy az egyes lapokat jól megkenje vaj-olívaolaj keverékkel. Sütés előtt osztályozza a filo felső rétegét (ügyeljen arra, hogy ne szúrja ki a töltőréteget), hogy később könnyebben lehessen vágni darabokat.
A spanakopita egy görög sajtos-spenótos lepény; magyar ember számára mindenféle egzotikum nélkül. Ez érthető, hiszen a hártyavékony tésztát a törökök hurcolták be hozzánk is, meg a görögökhöz is. A megszállás ezen részével nem is jártunk rosszul, erre épült a réteskultúránk is. Ha friss spenóttal készül, a legjobb spanakopitát októbertől áprilisig készíthetjük. A spenót hűvös, hideg időben zsenge és édes marad, nem lesz keserű és fás, mint nyáron. Quiche Lorraine - a hagyományos francia sós torta recept Savori Urbane. Állítólag még a hó alól is lehet szedni bizonyos fajtákat, illetve fűtetlen fóliasátor alatt is megmarad télen. Igazi felüdülés a télre betárolt gyökerek, gumók, meg káposzták rágcsálása mellett. Nemrég olyan finom spenótot vettem, hogy elhatároztam, mindent ennek rendelek alá. Így került ki a spanakopitából minden zöld fűszer, illetve a bors, ami gátolná a spenótot a kibontakozásban. Összetevők: fél kiló zsenge spenót, vagy a fagyasztottból a lehető legjobb. Ennek még a szárát sem kell leszedni, olyan zsenge. negyed kiló savósajt, ricotta, vagy orda negyed kiló feta sajt három dekagramm kemény juhsajt, vagy kecskesajt.
Közben a fenyőmagot száraz serpenyőben feltettem pirulni, kis lángon persze. Mikor a hagyma megsült, hozzátettem a spenótot. Kellett neki pár perc, míg a spenót felolvadt, utána még egy kicsit tovább főztem. Mikor elkészült, akkor egy szűrőn keresztül kicsit kinyomkodtam belőle a levet, nehogy nagyon eláztassa majd a tésztát. A mentát és a kaprot apróra vágtam. A megpirult fenyőmagot is kisebb darabokra vágtam, így legalább többnek látszott. :) A spenótot visszatettem a serpenyőbe, de már nem tettem vissza a tűzre, hozzátettem a mentát és a kaprot, valamint a fenyőmagot. Sóztam, borsoztam. Spanakopita vagy görög spenót feta torta. Aztán beletördeltem a fetát. Nem szedtem szét teljesen, hanem kisebb-nagyobb darabokban forgattam bele. Félretettem hűlni egy kicsit. Közben a filótésztát széthajtogattam. Ugyanúgy, mint a rétestésztánál itt is vigyázni kell, hogy nehogy kiszáradjon a tészta. Nagyon hamar megtörténhet. Amíg az egyik lappal játszogattam, addig a másikat letakartam nedves konyharuhával. Nekem elég nagy volt egy lap, úgyhogy kettéhajtottam, így kaptam két réteget.
A szemközti póluson található egy másik helyi specialitás (Elzászból - Elsassból) - Flammkuchen vagy Tarte Flamb é e. Nagyon vékony, tejföllel kikent tésztalapon készül, és lilahagymakarikákkal és füstölt szalonnakockákkal megszórva. - a recept itt. (fotó hitel) Az eredeti Quiche Lorraine-ról - sajtot is tenni-e vagy sem? A kezdetektől tudnunk kell, hogy ez a Quiche Lorraine (ejtsd: "chis loren", a második szótagra helyezve a hangsúlyt) nem sós torta, és hogy bizonyos módon, bizonyos összetevők felhasználásával készül - lásd itt. A kéreg lehet mind gyengéd, mind puffasztott, de a töltelék csak migaine-t (tojás keveréke tejszínnel) és szalonnát (sózott és néha füstölt sertésmell darabjai - kaiser, szalonna) tartalmaz. Adjunk hozzá sót, borsot és esetleg reszelt szerecsendiót a tojásos keverékhez. Tavasszal hozzáadhat néhány ág zöldhagymát (metélõhagyma, metélõhagyma, Schnittlauch). Amint látod SEM sajt jelenik meg a Quiche Lorraine-ban! Nem baj, ha ezt teszem, sőt intenzívebb ízt ad neki, de a torta egy másik quiche-vé válik.
Ilyen módon nagyon erőteljes íze is lesz, és tiszteletben tartjuk az állatvilágot. Most szeretné tudni a receptet? Nos, nagyon figyelmes, mert most kezdtük! Összetevők Spanakopita vagy görög pite feta sajttal és spenóttal 4 fő részére 1 egység Spenót - 300 gramm Feta sajt - 150 gramm Hagyma - 1/2 egység Tojás - 2 egység Filo tészta - 10 lap Olivaolaj Só, bors Hogyan készítsük el a Spanakopita vagy a görög spenót feta sütemény receptjét Sütjük meg az apróra vágott hagymát serpenyőben egy csepegtető olívaolajjal. Amikor átlátszó, adjuk hozzá a spenótot, hagyjuk vízben elveszni és redukáljuk. Ezután ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Miután befejeztük, hagytuk kihűlni, és leeresztettük a felesleges vizet. Egy tálban összekeverjük a spenótot az összetört feta sajttal és hozzáadjuk a felvert tojásokat. Kiterítünk egy filo tésztalapot, és megkenjük olajjal. Később újabb lapot teszünk a tetejére, hogy a tészta kettős legyen. A keveréket a tészta téglalapjának egyik végére tesszük, és tekercset készítünk.
Tzatziki mártáshoz: 70 g uborka 106 g natúr görögjoghurt fél gerezd fokhagyma 1 kk méz 1 kk citromlé A tzatziki mártáshoz lereszeltem az uborkát közepes reszelőn, besóztam, hogy engedjen levet. Kis idő múlva kinyomkodtam a levét. Hozzákevertem a joghurtot, a mézet, a citromlevet. Borsot szórtam rá. Ezt táltaltam a spanakopitához. Spanakopita - Görög spenótos-fetás "rétes" Spanakopita - Görög spenótos-fetás "rétes"
Márka › Népszava A(z) "Népszava" oldalunk a könnyebb áttekinthetőség érdekében nem tartalmaz minden hírt csak azokat, melyekről több forrás is írt. A részletes keresésért kattints ide: Keresés Feliratkozom Kapcsolódó témák Márka Az ukrán elnöknek van egy rossz szokása Van egy rossz szokása az elnök úrnak, meg akarja mondani mindenkinek, hogy mit csináljon – válaszolja a Népszava kérdésére arról, hogy a győzelmi beszédében Volodimir Zelenszkij ukrán elnököt az ellenfelének nevezte. Politikus Elemző: Nem a Fidesz-kétharmad a legnagyobb probléma A 21 Kutatóközpont igazgatója szerint bár az ellenzéknek az is hátrányt okozott a választásokon, hogy nem tudott osztogatni, de szerinte fontosabb probléma, hogy az egyesült ellenzék nem tudott olyan ígérettel előállni, amit egy plakátra… Életmód Grüner Pass: tisztázatlan a meghosszabbítás Az elkövetkező hetekben és hónapokban több ezer Grüner Pass, azaz zöld útlevél jár le Ausztriában a háromszoros oltás ellenére. Népszava Online hírek | Tartalommarketing hírek. Jelenleg nem világos, hogy az útlevelek automatikusan megújulnak-e, vagy lesz-e más megoldás.
Tulajdonosa, Puch László szerdán adta el a Szabad Földet Mészáros Lőrincnek. 2018. november 28., 09:01 A Népszavának adott interjút. Tagadta az új BMW-gyár összefüggését a rabszolgatörvénnyel. 2018. október 10., 05:49 Rohamosan csökken az ürgekolóniák száma. 2018. szeptember 26., 10:40 Volt két feltétele, ezek teljesítésére Orbán személyesen tett ígéretet. 2018. augusztus 7., 17:57 A Népszava írta meg, hogy a Magyar Nemzet újjáélesztésével ez történne a kormánylappal. 2018. július 13., 09:36 A Magyar Hírlap, a 168 Óra, a Népszabadság volt munkatársa, a Huppa alapítója 53 éves volt. 2018. június 12., 13:38 Az Emberi Erőforrások Minisztériuma cáfolta a Népszava értesüléseit. 2018. március 9., 11:27 A portál azt írja, Orbán Viktor személyesen állapodott meg az ellenzéki lap finanszírozásáról Puch Lászlóval. 2017. Nepszava hu hitek.fr. szeptember 28., 11:17 Megint rengeteg közpénzt csorgattak át haveri médiacégekhez nemzeti konzultáció ürügyén. 2017. július 26., 14:16 Halála előtt a Népszavát is kiadó XXI. Századi Média Kft.
Nem a világpiaci ár ötödét fizettük érte, mint azt az orosz elnök állította, hanem szinte pontosan a világpiaci árat csengettük ki érte. Népszava Online hírek | Marketing hírek. Nem mondott igazat Vlagyimir Putyin, amikor február elsején azt állította, Magyarország a világpiaci ár ötödéért vásárolja az orosz gázt, mutat rá a Népszava. A lap a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) friss, januárra vonatkozó külkereskedelmi adataiból – a havi orosz gázimport árából és mennyiségéből – kiszámolta, hogy az év első hónapjában pontosan annyiba került az országnak az orosz gáz, mint az európai gáztőzsdén beszerezhető. A lap korábban is arról írt, hogy számításaik szerint az orosz gáz nem olcsóbb, csak az árának változása mintegy két hónapos csúszással követi le a gáz világpiaci árának változásait, vagyis olyan van, hogy az adott pillanatban olcsóbban jön az orosz gáz, amikor a gáz tőzsdei ára épp felszökik, de két hónappal később az orosz gáz ára ugyanúgy megindul fölfelé, miközben a tőzsdei ár esik. Januárban is ez történt, az orosz gázár felfelé indult, a világpiaci lefelé, és az első hónapban a két ár találkozott.