A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Recept mérete: 1047 bájt Komlóhajtás " Komlóhajtás. Ezt csak a legkoraibb tavasszal lehet enni; kapni pedig csak kisebb vidéki városokban; különben igen kellemes és ízletes tavaszi étel. Egy jókora kosár teljesen levél nélküli - fejletlen - komlóhajtást meleg vízben mossuk jól meg, aztán főzzük fel 3 liter forró vízben. Mikor egészen megpuhult, - a mi gyorsan történik - készítsünk hozzá egy tojásnyi zsírból és egy nagy fakanálnyi lisztből gyenge-piros rántást. Mórahalom, a fúvószene városa : hirok. Ha forró lett a rántás, tegyünk bele egy fej apróra vagdalt vöröshagymát és zöldpetrezselyem levelet. Öntsünk a rántásba egy pohár hideg vizet és borítsuk a forró komlóhajtásra; tegyünk bele ízlés szerint sót és ecetet; főzzük a rántással is 5 percig. Tejfellel és párolt sertés karmonádlival tegyük asztalra. "
A hógörgeteg megindult, és meg nem állt a lejtő aljáig.
Kiáltanék, de hasztalan: zúgásodat túl nem kiáltom. A LÁTHATATLAN ÍRÁS [ szerkesztés] EGY POHÁR BOR [ szerkesztés] Egy pohár bor Forma van a versem egyszerű sorában: ötvös volt az ősöm Brassó városában. Kalapácsolt, vésett kohó-szikra mellett, ezüst ampolnákat, úrvacsora-kelyhet. (…) Mégis csal az üllő, mindig csalt a forma, tiszteltem a strófát, mintha érce volna. Míves műhelyemben kohótüzet raktam, salaktól az ércét tűzzel tisztogattam. Biztató vers magányosságtól irtózó léleknek Tudom, hogy hull a nap, örömök szállanak, kedves fők hullanak, sírdombok mállanak. Egy-egy kéz, drága kéz, mindegyre elereszt, mindennap vereség, mindennap új kereszt. Győr a vizek városa. Szem mögött, szó mögött gondárnyék feketül. És mégis: ne remegj - nem maradsz egyedül. ÁBEL FÜSTJE [ szerkesztés] FORRÁSVIZEK [ szerkesztés] Halálpatak Parajd felett van egy patak, a Küküllő-ágba szakad, vele összeölelkezik, Halál-patak, így nevezik. Egyszer hegy lakói voltunk, vizek mellett kóboroltunk, megpihentünk öreg fánál, kicsi Halál-patakánál.
A történész az országos heraldikai bizottság részére három variánst dolgozott ki. Ebből végül történelmileg a leghitelesebb változat mellett foglalt állást az akkori országos szakbizottság illetve a város vezetése. A város címerében a pajzsmező két részre osztódik, vörös illetve sárga mezőre. A mindkét részben megjelenő szinbolumok, az elagazó fa és a hal egyértelműen Nagymegyer már a középkorban használt városi pecsétjéből átvett, kissé módosított szinbólumok. A hal szinbóluma, a halászat zserepét emeli ki a város történeté a történelmi tényt Alapy Gyula: A csallóközi halászat története c. könyvében(Csallóközi Kiskönyvtár, Kalligram, 1994) leirja: "A várispánnak Megyeren kétszáz hold földje volt és tizenkét halászóhelye, melyeket Veyzhel(vejszehely)-nek neveznek, míg a megyeriek öt vejszehely birtokában vannak. "() Majd egy további részben utal arra, hogy 1573 " a Csiliz folyót Nagymegyer környékén a megyeri és szapi jobbágyok kötelesek harmadáért meghalászni. A város – Wikiforrás. "(131. old. ) "A nagymegyeri halászatra vonatkozólag a község urbáriuma említi 1559-ben a Hészer nevű halastavat, melynek halászata a templomot illeti.
Egy nagy lábasban forraljunk vizet, bőven sózzuk, majd főzzük al dentére a tésztát, szűrjük le. A csirkemellet tisztítsuk meg, kockázzuk fel, kevés olajon süssük meg, majd tegyük félre. A sütőt melegítsük elő 190 fokra. A gombát tisztítsuk meg és daraboljuk fel, a fokhagymát is vágjuk apró darabokra, majd tegyük egy tálba. Kockázzuk fel a hagymát. A sajtot reszeljük le. Egy vaslábasban olvasszuk fel a vajat, tegyük rá a hagymát, sózzuk, fonnyasszuk 5-6 percig. Tegyük rá az összevágott gombát és a fokhagymát, pároljuk néhány percig. Fokhagymas csirke spaghetti e. Készítsük el a szószt. Egy lábasba szórjuk bele a lisztet és 1-2 percig pirítsuk. Öntsük rá a tejet, a csirkealaplevet, sózzuk, addig keverjük, amíg egynemű nem lesz és kicsit be nem sűrűsödik. Tegyük bele a csirkét, a gombát, a spagettit, majd szórjuk rá a sajt felét és várjuk meg, amíg elolvad, majd vegyük le a tűzről. Kanalazzuk az egészet a vaslábasba és szórjuk rá a maradék sajtot is. Süssük 20 percig, amíg a sajt kicsit meg nem pirul a tetején.
2012-07-15 Típus: Paradicsomos tészták Nehézség: Könnyű Hány főre: 4-6 Előkészítés: 30 perc Főzési/Sütési idő: Elkészítés: 60 perc Következő receptünk tulajdonképpen hasonlóan készül, mint a spagetti, ezúttal nem darált húsból, hanem csirkéből. Ezeket szerezd be: 4-6 csirkemell, kockákra vágva 8 dl paradicsomszósz 1/2 piros kaliforniai paprika 1 nagy fej hagyma 1 evőkanál oregánó 1 babérlevél só és friss bors ízlés szerint 1 evőkanál bazsalikom 1 tk fokhagyma granulátum 15 dkg reszelt sajt 1. Lépés Fűszerezzük meg kockára vágott csirkét sóval, borssal, és tegyük egy kis olajjal a serpenyőbe. Öntsük rá a csirkére a paradicsompürét, a felszeletelt hagymát, a paprikát, szórjuk meg oreganóval, bazsalikommal, fokhagymával, babérlevéllel. Tegyük rá a fedelet és kezdjük el rotyogtatni. 2. Lépés Néhányszor keverjük meg, nehogy leégjen. Addig elkészíthetjük mellé a spagetti tésztát. Bő sós vízben főzzük meg, majd szűrjük és tálaljuk a csirkés szósszal. Csirkés spagetti recept | Receptváros. Ha kell, távolítsuk el a szószból a babérlevelet.
Hozzávalók • 40 dkg spagetti • só • 5 gerezd fokhagyma • diónyi darab friss gyömbér vagy 1 mokkáskanál gyömbérpor • 2 vöröshagyma (póré is jó) • 2 sárgarépa • 50 dkg csirkemellfilé (pulyka is lehet) • 4 evőkanál olaj • 2-3 tojás • fél kiskanál Erős Pista vagy csípős Piros Arany • 1 kiskanál currypor • 5-6 evőkanál nem túl sós sötét szójaszósz Elkészítés módja 1. A spagettit enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lecsöpögtetjük. A zöldségeket megtisztítjuk, a fokhagymát présen átnyomjuk, a gyömbért finomra aprítjuk, a hagymát félkarikákra vágjuk, a répát vékonyan fölszeleteljük. A húst 1 centis kockákra vagy kis csíkokra vágjuk. 2. Az olajat egy nagy serpenyőben – még jobb, ha vokban – megforrósítjuk, a hagymát és a répát rádobjuk, nagy lángon 3 percig pirítjuk. A húst hozzáadjuk, 3-4 percig tovább sütjük, a végefelé a fokhagymával és a gyömbérrel (gyömbérporral) fűszerezzük. Fokhagymás-petrezselymes spagetti Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Fél kiskanál sóval ízesítjük, majd a felvert tojást ráöntjük. 3. Kevergetve kocsonyásodásig sütjük, azután a spagettit is hozzáadjuk.
Beletesszük a leszűrt olajbogyót, és 3-5 percnyi főzés után elkeverjük a kifőtt tésztával. A ropogósra sült csirkemellet vékonyan felszeleteljük, és a spagettivel tálaljuk.