Hogyan fogyasztják a görögök a római salátát? A Magyarországon alig pár éve kapható római saláta volt az egyetlen zöld saláta még pár évvel ezelőtt, melyet Görögországban termesztettek. Az uniós évek alatt lassan belopakodott a piacra a fejes zöldsaláta, valamint a jégsaláta is, melyeket nem igazán szeretnek az idősebb görögök, inkább a fiatalok próbálkoznak felhasználásával, fogyasztásával. A tavernákban még mindig majdnem biztos, hogy a téli és tavaszi hónapokban római salátát szolgálnak fel a "zöld saláta" opció alatt. (praszini szalata) Római saláta A hagyományos görög elkészítési módja egyszerű, az eredmény nagyon ízletes. Először is alaposan megmosom a salátát, lehetőleg folyó vízben, ha nem lehetséges legalább 3 váltás hideg vízben. Szűrőbe teszem és hagyom a vizet róla lecsepegni. A képen éppen a római saláta egyik göndör változata látható, melyet nem szeretünk annyira, mert jóval puhábbak a levelei az eredeti, hosszúkás római saláta leveleinél. Zöldhagyma Római saláta, zöldhagyma, friss ánizs A konyhapapír arra való, feligya a maradék vizet is.
Miután saláta, zöldhagyma, friss ánizs egyben van, a papírt eltávolítom, az egészet nyakon-öntöm citromlével és bőséges olívaolajjal, tálalom. Ezt a hagyományos és egyszerű változatot lehet aztán bővíteni fantázia szerint, én legtöbbször kapribogyót teszek bele, egy ekkora salátába kb. 1 leveseskanállal. gránátalmaszemek ugyancsak találnak egy szép téli díszítéshez. A kész római saláta A római saláta gyógyító hatásairól: ---***--- Vállalkoznál, de hemzsegnek a megválaszolatlan kérdések a fejedben? IRÁNYTŰ - Töltsd le MOST és AZONNAL felkészültebb leszel: Iránytű 2021 - katt ide most! >> ---***--- Egy pár éve nálunk is kapható a hosszúkás levelű tömör római saláta ami nem csak a Cézár saláta alapanyaga de az Amerikai Rákkutatási Intézet listáján mint rák ellenes étel jelenik meg. Nem is gondolnánk hogy 10 dkg-nyi római saláta elfogyasztásával napi K vitamin szükségletünk másfélszeresét, A vitamin szükségletünk 58%-t, C vitamin szükségletünk 45%-t vesszük magunkhoz. Ezenkívül még magas a folsav, mangán, króm.
A zöldsalátát megmossuk, leszárogatjuk, kisebb leveleire tépkedjük vagy ujjnyi csíkokra vágjuk. Tálra halmozzuk, a narancsos édesköményt ráhalmozzuk. Az öntetet csak tálaláskor locsoljuk rá. Kategória: Saláták, öntetek receptjei A római saláta elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
25 perc Szénhidrátszegény Kalóriaszegény Zsírszegény 267 kcal A Római saláta hozzávalói: 3 narancs, 5-6 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál fehérborecet, só, őrölt bors, 1 gerezd fokhagyma, fél gumó (vagy 1 kisebb) édeskömény, 1 lilahagyma, félmaréknyi mag nélküli fekete olajbogyó, 1 kis fej saláta (bármilyen zöldsaláta lehet, jégsaláta, galambbegysaláta stb. ) A Római saláta elkészítési módja: A narancsokat megmossuk, majd kifilézzük: a gyümölcsöt először meghámozzuk úgy, hogy vékony fehér bundája se maradjon rajta. Utána egy kis tál fölött, a gerezdeket elválasztó hártya mellett éles kiskéssel bevágunk, a narancs húsát – azaz a filéket – kiemeljük. Közben lecsöpögő 2-3 evőkanálnyi levét – ami a tálban összegyűlt – az olívaolajjal meg a borecettel jól kikeverjük, kissé megsózzuk, megborsozzuk, a zúzott fokhagymával fűszerezzük. Ez lesz a saláta öntete. Az édesköményt jól megmossuk, foltos, barna részeit levágjuk, majd a gumót kb. 3 milliméter vastagon fölszeleteljük. A lehéjazott lilahagymát vékony karikákra szeljük, gyűrűire szedjük, majd a narancsfilékkel, az édesköménnyel meg az olajbogyóval óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk.
Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on Regisztráció Felhasználói név * Javasolt: Kisbetűk, ékezet és szóköz nélkül. Email cím * Létező e-mail címet adj meg! Jelszó * Jelszó megadása Jelszó megadása újból Cím nélkül * Megismertem, valamint elfogadom az adatvédelmi tájékoztató tartalmát! Link: Email Ez a mező az érvényesítéshez van és üresen kell hagyni. Bejelentkezés A megadott jelszó, vagy felhasználó név nem megfelelő! Főoldal >>>Recept feltöltés<<< Tippek és trükkök Recept válogatások Kategóriák Befőzés Egytálételek Előétel receptek Fagylalt receptek Főzelék receptek Gyerekbarát konyha Gyors ételek receptjei Hal receptek Hidegtálak Italok Köretek receptjei Leves receptek Mártások receptjei Nagyi receptjei Palacsinta receptek Receptek marhából Saláta receptek Séfek receptjei Sertés receptek Sós sütemények Sütemény receptek Sütés nélküli receptek Szárnyas receptek Tészta félék receptjei Torta receptek Vad receptek Zöldséges ételek melyik kategóriában? minden kategóriában gluténmentes laktózmentes tojásmentes cukormentes Jelenleg itt vagy: Főoldal > Római saláta 90 perc Nehézség: Haladóknak Mennyiség: 4 fő részére Tejszínes-sajtos csirke pikáns salátával 45 perc Nehézség: Kezdőknek Cézár saláta 20 perc Mennyiség: 8 fő részére Zöldsaláta almával Több kategória... Kevesebb kategória... Sorold fel az otthon talált hozzávalókat!
Visszajelzés küldése
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Csak azt szeretném, ha gyakrabban jutna eszembe, és Neked is, mi fontos igazán. És annak szentelnénk magunkat többet. A lassú, de tartós örömöknek: amelyek a kapcsolataink ápolásából fakadnak.
Az Ukrajnával kapcsolatos fejleményeket ezen a linken követheti.
A média, mint tantárgy már nem része az iskolarendszernek, de úgy gondolom a Media Iuris egy olyan platform és közösség, mely lehetőséget nyújt e "tantárgy" további fenntartásához. Úgy vélem, főleg a jövőt illetően, hogy a jog és a média elválaszthatatlan ága lesz egymásnak, és kijelenthetjük azt, hogy a média a negyedik hatalmi ág. Cikkeimet főleg pszichológiai témákból merítem, melyeket szeretek filmekkel együtt prezentálni.