m4sport+ Ma, Ápr 9., Szombat Előző nap Következő nap
Megkezdődött a téli olimpia, nekik szurkolhatunk Pekingben Megkezdődött a XXIV. téli olimpia pénteken Pekingben. A összegyűjtötte, mikor szurkolhatunk a magyar versenyzőknek az ötkarikás játékokon. Így vonult be a magyar csapat a téli olimpia megnyitóján Magyar idő szerint pénteken 13 órakor kezdődött el a pekingi téli olimpia hivatalos megnyitója. Hajrá, magyarok! M4 sport műsor vasarnap radio. Nekik szurkolhatunk a téli olimpián, mutatjuk, mikor A magyar csapatból a rövidpályás gyorskorcsolyázók mutatkoznak be elsőként a pénteken kezdődő pekingi téli olimpián. Kékesi Márton: Felemelő érzés, hogy az olimpia legmonumentálisabb eseményén vihetem a magyar zászlót Az alpesi síző Kékesi Márton számára felemelő érzés, hogy viheti a magyar zászlót a pekingi téli olimpia pénteki megnyitóján. Kékesi Márton élvezni szeretné az olimpiát A 26 éves síző négy éve Phjongcshangban műlesiklásban 30. volt, és most úgy érzi, ha sikerül a legjobb formáját hoznia, akkor ennél akár jobb helyezést is el tud érni. " Az elsődleges célom, hogy a rajtszámnál jobb helyen legyek az első futam után, aztán a másodikban ezt tovább javítsam.
A legfinomabb medvehagymás receptek egy helyen 2016. március 10., csütörtök, 13:00 A melengető napsugarak mellett a medvehagymáért vagyunk leginkább hálásak márciusban. Tegye fel a kezét, aki nem szereti ezt az isteni növényt, amelyet talán a legtöbbféleképpen tudunk a konyhában felhasználni. Kezdődik a szezonja, íme, a kipróbált, kedvenc és megunhatatlan receptjei. Tavaszi csodafegyver: a legfinomabb medvehagymás receptek. Medvehagyma-krémleves, amitől új erőre kapsz Hozzávalók 4 személy részére: 20 dkg medvehagyma 3 db póréhagyma 3 gerezd zúzott fokhagyma 2 közepes burgonya 1, 5 liter zöldséges alaplé 1 evőkanál finomliszt 5 dkg vaj só, bors ízlés szerint Elkészítése: Mosd meg a medvehagymát és a póréhagymákat, majd vágd fel őket apróra. Egy kis olívaolajon párold meg őket. Add hozzá a megtisztított, felkockázott burgonyát, a zúzott fokhagymát, és 2-3 percig párold fedő alatt, majd szórd rá a lisztet. Keverd el, és öntsd fel az alaplével. Addig főzd, amíg a felkockázott burgonya teljesen megpuhul, ezután egy botmixer segítségével turmixold össze a levest.
Medvehagymás pogácsa – a megunhatatlan nassolnivaló Hozzávalók 4 személy részére: 50 dkg finomliszt 25 dkg margarin 3 dkg élesztő 1 dl tej 1 dkg cukor 1 dl tejföl 2 db tojássárgája 2 csokor medvehagyma 2 ek. olvasztott margarin (a tésztát megkenni) só ízlés szerint Forrás: Thinkstock Elkészítése: Először futtasd fel az élesztőt langyos, cukros tejben. Morzsold össze a margarint a liszttel, és dolgozd bele az összes hozzávalót (a felfuttatott élesztőt is) a medvehagyma kivételével. Nyújtsd ki az így kapott tésztát téglalap alakúra, és kend meg az olvasztott margarinnal. Így a legfinomabb a medvehagyma krémleves. Vágd a lehető legapróbbra a medvehagymát, és szórd meg vele a tésztát jó vastagon. Tekerd fel az egészet, ahogyan a piskótatekercset is készíted, takard le egy konyharuhával és hagyd legalább 20 percig pihenni. Ezután ismét nyújtsd ki, ismét kend meg egy kis olvasztott margarinnal, majd szórj rá újra egy nagy adag apróra vágott medvehagymát. Takard le, és pihentesd újabb 10 percet. Nyújtsd ki a tésztát újra, pogácsaszaggatóval szaggass belőle kerek formákat, helyezd őket sütőpapírral kibélelt tepsibe, és kend meg a tetejüket egy felvert egész tojással.
Főzelék helyett készítsünk krémlevest a sárgaborsóból A sárgaborsó általában megosztja az embereket. Leginkább főzeléket szoktunk belőle készíteni, ami sokak tetszését nem nyeri el. Most azonban ideje új színbe öltöztetni a sárgaborsót, és ezúttal krémlevest készíteni belőle pirított hagymakarikákkal. 6 dolog, amit talán nem tudott a paszternákról A paszternák egy gyökérzöldség, amelyet évezredek óta termesztenek az egész világon. Könnyen összetéveszthető a fehérrépával, ám a paszternák dundibb és édesebb, mint az unokatestvére. Amellett, hogy egyedi ízt ad az ételeknek, számos egészségügyi előnnyel is jár a fogyasztása, amelyekről eddig talán nem is tudott. Nemcsak ezeket mutatjuk meg önnek, de még egy extra receptet is hoztunk!
A vöröshagymát hámozzuk meg, vágjuk kockákra. Az olívaolajat melegítsük meg egy lábasban, majd dobjuk rá a hagymákat, dinszteljük, míg átlátszók nem lesznek. Szórjuk rájuk a lisztet, keverjük össze a hagymákkal, majd rögtön, folyamatos kevergetés közben öntsük fel az alaplével. Sózzuk, borsozzuk. Ha forr az alaplé, vegyük lejjebb a lángot, fedjük le a lábast, majd gyöngyözve főzzük a levet fél óráig. 30 perc után húzzuk le a tűzről, botmixerrel pürésítsük. Öntsük fel a tejszínnel, majd tegyük vissza a tűzre, pár perc alatt forraljuk össze. Ha szükséges, még sózzuk, borsozzuk, majd kapcsoljuk le a lángot. Melegen, krutonnal kínáljuk. Fotó: Sági Zsófia/Sóbors