Párolt lilakáposzta 2019-01-06 Párolt lilakáposzta hozzávalói: 1 db lilakáposzta 2 evőkanál zsír 1 db lilahagyma 1 teáskanál őrölt kömény 2 teáskanál kristálycukor 1 evőkanál ecet só Párolt lilakáposzta elkészítése: A káposztát gyaluld le vagy vágd fel vékony csíkokra. Majd sózd le és hagyd kb. 30 percet állni. Mártás-kalauz. A zsíron kezd el párolni a Read More → Franciasaláta gluténmentesen 2018-12-30 A franciasaláta gluténmentesen éppúgy megfelel a húsok mellé köretnek, mint a komplett főétel mellé salátának. Nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Gluténmentes franciasaláta hozzávalói: 20 dkg zöldborsó 20 dkg sárgarépa 10 dkg burgonya 1 db alma 3 db közepes csemegeuborka A franciasaláta öntetéhez: 2 pohár tejföl 4 evőkanál gluténmentes majonéz 2 evőkanál mustár 0. 5 teáskanál kristálycukor 1 Read More → Padlizsánkrém 2018-08-13 Padlizsánkrém hozzávalói: 1 nagy padlizsán 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál citromlé fél dl olívaolaj só bors Padlizsánkrém elkészítése: Vágd félbe a padlizsánt és süsd meg.
Valószínűleg ez volt az alkalmazott konyhatechnológia… Manapság sok szó esik arról, hogy lassacskán elfogynak asztalunkról a mártások, nem bíbelődünk velük, bezzeg a régiek, satöbbi. Hát, kérem, ennek oka van, mégpedig a következő. A mártások fénykorában nem ismertek ennyiféle sütési, párolási, bundázási módot, a húsokat egészben sütötték - vagy nyárson, vagy kemencében. Így óhatatlanul kívánkozott mellé valamilyen szaft, ami az ételek ízét emelte, finomította, kellemesebbé tette. Ezzel nem csak a fogások élvezeti értékét, hanem a tápértékét is nagymértékben növelték. De mit is nevezünk mártásnak? Figyelem, definíció következik! A mártások zsírok és aromás alkotórészek folyékony vagy sűrűn folyó elegye, amelyek többé vagy kevésbé kötöttek, és vízzel, tejjel vagy borral hígítottak. Egyszerű meleg és hollandi mártások - Egyezés. Adagonként általában 1 dl-t számítunk belőlük. A mártások fajtái Meleg mártások A meleg mártások gyakran az étellel együtt készülnek, tálalásuk is az étellel együtt, de külön is történhet. A meleg mártások nagy része ma már porból is előállítható, vagy készen, konzervként vásárolható, így jelentősen lerövidíthető készítési idejük, de azért egy igazi gurmand nem a közértből viszi haza valamely élelmiszeripari óriás, mosolygós családdal reklámozott termékét… • Francia alapmártások: barnamártás, vörösboros mártás, besamel, gratin mártás, Mornay mártás, veloutée mártás, fehérbor mártás, supréme mártás, hollandi mártás, Béarni mártás, tejszínhabos mártás.
Ma egész ötletarzenál áll rendelkezésünkre, ha valami egyszerű, "ráhangoló" rágcsálnivalóval kezdenénk a vendégváró vacsorát. Erre szolgálnak az ún. dipek, a mártogatósok, amelyek nemcsak fehér asztal mellett, hanem piknikezéskor, grillezéskor is bevethetők. Az alapja lehet majonézes hidegmártás, vagy pedig túró, joghurt, tejföl is, keverhető bele bármilyen zöld fűszernövény, apróra vágott, reszelt vagy főtten turmixolt zöldség, maradék főtt-sült húsból vagy pörköltből darált húskrém és bármi, amit a fantáziánk a konyhai élelmiszer alapanyagokból megenged. Akinek óvatosan kell a tejtermékekkel bánni, az a vajat margarinnal, a túrót tofuval, a tejet rizstejjel helyettesítheti, vagy egyszerűen olívaolajjal turmixolt zöldségkrémeket is készíthet. A fentebb felsorolt hidegkonyhai mártások mindegyike kaphat ilyen módon új szerepet, de ajánlunk új recepteket is. Ilyen például a tökmagpástétom és a zöldfűszeres dip, mindkettő vitaminban gazdag, pikáns és egészséges egyszerre. És hogy mivel mártogassuk?
Ezen felül olykor "összefogják" a szilárd alkotókat (például a raguknál, tokányoknál), vagy éppen "szaftosabbá", könnyebben emészthetővé teszik a húsokat, köreteket. E hivatásban nem állnak magukban, így tulajdonképpen a fenti nagy család távolabbi rokonai közé sorolhatók a pecsenyelevek, a vajkeverékek (mint a például a fűszervaj, a rákvaj, vagy a Cafe de Paris vaj), de akár még az ugyancsak a végtelenségig variálható salátaöntetek is. Köszönet Benkö Gábornak az összeállításhoz nyújtott segítségéért. (Még több mártáslinket talál ezen az oldalunkon. ) Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda: csom ó pont. Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!
Fedezze fel szobáinkat Luxury szállások Minden szobánk légkondicionált, minibárral, műholdas tévével, telefonnal felszerelt. Szobáinkban a vezeték nélküli internetelérés is megoldott. Standard kétágyas szoba Kétágyas szobáink mindegyike két egyszemélyes ággyal felszerelt, melyeket kérésre külön, illetve egybeágyazva kínálunk. Hotel Aventinus**** - Nyíregyháza (Szállás: Hotel). Légkondicionált, minibárral, LDC TV-vel felszerelt. A fürdőszobában zuhanykabin található. Szállodánkban 21 db ilyen szoba található, melyekből 4 pár egybenyitható, standard családi szobaként foglalható, 1 db pedig egy földszinti, mozgáskorlátozottak részére kialakított speciális kétágyas szoba. Standard családi szoba Standard családi szobáink mindegyike két darab kétágyas, egybenyitható szobát takar, melyek szobánként két egyszemélyes ággyal felszereltek. Szállodánkban 4 db ilyen páros szoba található. Superior háromágyas szoba Háromágyas tetőtéri szobáink mindegyike három egyszemélyes ággyal felszerelt, melyekből kettő egybeágyazva, egy különállóan található a szobában.
Az árváltoztatás joga fenntartva. Mindig kérjen pontos ajánlatot a hirdetőtől.
Szállásról A Hotel Aventinus Nyíregyháza- Sóstógyógyfürdő szívében található, kb. 5 km-re a városközponttól. 20 db kétágyas szobával, 5 db háromágyas szobával, 3 db lakosztállyal és 1 db mozgáskorlátozottak részére kialakított szobával rendelkezünk. Art deco stílusban berendezett szobáinkat bársonyos bézs színek, igényesség és elegancia jellemzi. Minden szobánk légkondicionált, minibárral, LCD TV-vel, fürdőszobával felszerelt. Étterem. A kétágyas szobák fürdőszobáiban zuhanyzók találhatók, a lakosztályokba fürdőkádak lettek beépítve. Kisgyermekes vendégeink részére babaágyat, fürdető kádat, etetőszéket és ételmelegítési lehetőséget biztosítunk. A finom ízek kedvelőit a'la carte éttermünkben várjuk.
Különleges és hagyományos ízek, kellemes, nyugodt környezet, barátságos kiszolgálás Étterem Asztalfoglalás: +36/42 506 500 Nyitva tartás Hétfőtől-vasárnapig: 16 és 22 óra között Étlapunk kínálatának összeállításánál különböző szempontokat és igényeket vettünk figyelembe, így a hagyományos ízek mellett különleges, egyedi ízvariációkkal várjuk a hozzánk betérőket. Étlap Itallap LÁTNIVALÓK NYÍREGYHÁZÁN SÓSTÓGYÓGYFÜRDŐ Nyíregyházán látható különlegességekról kaphat információt. Látnivalók, események, programok, hasznos tudnivalók... nézze meg bemutatkozó videónkat Ebben a videóben bemutatkozik szállodánk. Nézze meg: Itt! Amit az emberek Rólunk mondtak A személyzet nagyon kedves, felkészült, mosolygós, segítőkész. A szobánk egy igazi kis menedék, kincses ládika volt. Gyönyörűen felújított szálloda, kényelmes ágyak, tisztaság, a részletekre való teljeskörű odafigyelés jellemzi az egész hotelt. Minden csodás volt!!!! Nagyon köszönünk ezúton is mindent!!!! :) L. Aventinus Hotel | Nyíregyháza turisztikai weboldala : Nyíregyháza turisztikai weboldala. Petra Tökéletes! Mindenkinek csak ajánlani tudom.
Az ország egyik legszebb állatparkjában olyan állatok is megtalálhatók, melyek más állatkertekben nem fordulnak elő. Az Aquarius Élményfürdő kiváló kikapcsolódási lehetőségekkel várja a vendégeket. Tökéletes helyszín családi üdülésre, gyógyulásra, egészség megőrzésre, wellness kikapcsolódásra egyaránt. A Júlia-Fürdő a gyógyulás, pihenés, kikapcsolódás tökéletes helyszíne. Szabadtéri medencék, úszómedence, szauna, gőzkamra, masszázs biztosítja a vendégek teljes regenerálódását. A Hotel-Fürdőház minden igényt kielégítő szolgáltatásokkal várja a vendégeket. Pezsgőfürdő, szauna, masszázs és sóbarlang biztosítja a vendégek felfrissülését. A városban nagyon sok a látnivaló. A Jósa András Múzeum, a Sóstói Múzeumfalu, a Móricz Zsigmond Színház, a Tuzson János Botanikus Kert, a Városháza, a Kistemplom, a Görög katolikus templom, a Református templom, a Zsinagóga, a Hősök tere, az Országzászló tér mellett még nagyon sok nevezetesség található. Szabadtéri színpad színvonalas programokkal szórakoztatja a vendégeket.
4400 Nyíregyháza, 4400 Nyíregyháza, Sóstói út 66. (Magyarország) Bemutatkozás Online szállásfoglalás Elérhetőségek Értékelés Vélemények Szolgáltatások Aventinus Hotel Nyíregyháza Nyíregyháza-Sóstón várja vendégeit a minden igényt kielégítő négycsillagos hotel, melyben kényelmes szobák és lakosztályok várják a vendégeket. A szobákhoz saját fürdőszoba, WC, wifi, kábeltévé áll a vendégek rendelkezésére. A csendes, nyugodt környék tökéletes kikapcsolódást biztosít a vendégeknek. A felfrissülésről a hotel wellness részlege gondoskodik, ahol masszázsok, finn és infraszauna, jakuzzi vehető igénybe. Kisgyermekes családoknak kiságyat, etetőkészletet, kádat, ételmelegítési lehetőséget tudnak biztosítani. Saját éttermében széles választékkal várja vendégeit. Parkolás saját parkolóban, ingyenesen. Nyíregyháza fantasztikus környezetben helyezkedik el, ahol "ezer" élmény várja a vendégeket. A város bővelkedik fürdőkben, kikapcsolódási lehetőségekben és gyönyörű látnivalókban. A Nyíregyházi Állatpark az egyik csodás élményforrás, ahol kellemesen tölthetik szabadidejüket a vendégek.