2020. január 19. A Veganuár jegyében ismét egy zöldséges receptet kínálunk. A klasszikus rakott krumplit húsmentes változatát mutatjuk be. Gyorsan elkészül, tápláló, így utána sem fog hiányozni a hús. Egyre több változata van a klasszikus rakott krumplinak, amely önmagában is nagyon finom étel. De például karfiollal is megállja a helyét ebédre vagy akár vacsorára is. Annyira laktató, hogy egyáltalán nem hiányzik hozzá a füstölt kolbászkarika. Ráadásul ez a változat remekül beilleszthető a vega étrendben. Nem vegán, mert állalti eredetű hozzávalói azért vannak, de hús biztosan nem kerül bele. Fotó: shutterstock/A. Zhuravleva Hozzávalók: 1 nagyobb fej karfiol, 0, 5 kg burgonya, 10 tojás, 10 dkg vaj, 2 kisebb doboz tejföl, 10 dkg ementáli vagy trappista típusú sajt, 10 dkg sajt füstölt sajt, só. Elkészítése: A burgonyát és a karfiolt sós vízben félpuhára főzzük külön-külön. Kilenc tojást megfőzünk. A tejfölt összekeverjük az egy nyers tojással. Egy tűzálló tálat kivajazunk. Elsőként a főtt burgonyát karikázzuk bele.
Használjunk fűszereket a tejföl ízesítésére vagy a rétegek közé! Új alapanyagokat is tehetünk bele. Készíthetjük párolt, fűszeres zöldségfélével vagy csirkemell csíkokkal. A tetejére rakhatunk reszelt sajtba ágyazott zöldpaprika vagy paradicsom karikákat, aszalt paradicsomot. Hagyományosan egy kis csavarral A szokásos tejföl helyett öntsük le tejszínes mártással a krumplit. A tejszínhez adjunk felvert tojást, ízesítsük sóval, kurkumával, morzsolt bazsalikommal. Sűrítsük egy kiskanálnyi étkezési keményítővel, keverjünk bele bőven reszelt füstölt sajtot. Az ételre öntött mártás a burgonya közé folyik, megsülve plusz zamatot ad az ételnek, a teteje pedig szép rózsaszínre sül. Gombával, hagymával Kolbász helyett csiperkegomba is kerülhet a rakott krumpliba. A megtisztított, megmosott gombát felszeletelve, kevés olajon pároljuk meg karikára vágott mogyoróhagymával. Fűszerezzük őrölt babérlevéllel, morzsolt majoránnával. A gomba legyen puha, és jól süssük le, ne maradjon alatta víz. Ezután a szokásos módon, rétegesen rakjuk le a burgonyát, a hagymás gombát, a karikára vágott főtt tojást.
Amikor már minden alapanyag előkészítve ott sorakozik a jénai tál mellett, a lerakásra várva, akkor már jó. Onnan már gyorsan megy. Persze, ennyi macerát megér, mert tényleg mindenki szereti. Ami a lényeg: nem kell bele sokféle alapanyag, viszont ne spóroljuk ki belőle, ami jár: akkor finom, ha sok kolbász, sok tejföl van benne, és természetesen, ha minden hozzávaló jó minőségű. Hozzávalók egy nagy jénai tálra (egy családnak kétszeri étkezésre elég): 1, 5 kg nem szétfővő krumpli 10 tojás 40 dkg füstölt kolbász 2 nagy pohár tejföl só Megkönnyíthetjük a dolgunkat, ha a tojást és a krumplit előző este megfőzzük. A tíz tojást tegyük egy kis lábasba, annyi hideg vízbe, amennyi ellepi, adjunk hozzá egy teáskanál sót, és forrás után tíz percig főzzük. 3 mennyei rakottkrumpli-variáció - Recept | Femina Dortmund stadion látogatás Mortal Kombat 11 Előrendelés Vásárlás PS4 Xbox One PC Switch Babából felnőtt / Máté honlapja A terhesseg kilenc honlapja 15 Olcsó függöny anyag Agatha raisin 2 évad Áraink | Pothoroczki Épületgépészet Rakott krumpli fűszeres tejföllel Recept képpel - - Receptek Rakott krumpli – Rakott ételek, Rakott burgonya, Rakott krumpli – Főételek Rakott krumpli sült krumplival | NOSALTY Ó, és gyere a Facebookra is!
A rakott krumpli az első ételek egyike, amivel egy kezdő szakács próbálkozik. Könnyű sikereket elérni vele, hiszen meglehetősen egyszerű az elkészítése. A variációk száma szinte végtelen: lehet klasszikus kolbászos-tojásos, zöldséges, ragus, gombás, spenótos, lecsós rakott krumpli is, de különféle húsokat is szoktak rétegezni a burgonya közé, és van, aki reszelt sajtot is tesz rá. Íme a legjobb változatok, csak győzzetek választani közülük!
Mindegy, hogy konkrét elképzelésekkel rendelkezünk, vagy egyszerűen csak nézelődünk a dunavarsányi ajánlatok között.
A hirdetés azonosítóját (2702783), és/vagy URL címét küldd el nekünk, hogy azt munkatársaink ellenőrizni tudják. Az nem vállal felelősséget az apróhirdetésben szereplő termékekért.
Keresésednek megfelelő új ingatlanokról e-mailben értesítést küldünk Neked! KÉREM Közvetítői segítség Jelentkezz be, hogy el tudd menteni a kedvenc hirdetéseid vagy keresésed! Klikk ide! Hasonló keresések Környékbeli települések Az Ön által megagadott keresési feltételek alapján rendszerünk Dunavarsány házait (családi házak, sorházak, kastélyok, tanyák, ikerházak, házrészek) listázta. Raktárbank - raktár, telek, telephely - Eladó Telek - Dunavarsány Ipari park - 60 000 000 Ft. Az portálján mindig megtalálhatja Dunavarsány aktuális ingatlanhirdetéseit, legyen szó eladó házról, lakásról vagy albérletről. Dunavarsány közintézményei: 1 általános iskola, 1 óvoda, 2 orvosi rendelő.