a hagyományos felkockázott formában is. Remélem sikerült mindenre válaszolnom:) 2011-09-29 10:01:17 Köszi Cinderella! Méhecske! Köszi neked is! (Felt? Francia krémes torta recept Bridget konyhájából - Receptneked.hu. n? en sok az "én" a hsz-edben, amit ráadásul nem nagy bet? vel kell írni! Figyelj oda erre, mert ordító helyesírási hiba, aminek a miértje, ha nem kizárólag nyelvtani baklövés, akkor elég nagy jellembeli hiányosságokra is vall. ) Hozzávalók Címlapról ajánljuk Család Így tanulhatsz meg konfitálni pillanatok alatt A konfitálás szó hallatán sokan gondolhatják, hogy valamilyen nagyon bonyolult és drága főzési/sütési eljárásról van szó (jó, azt előrebocsátjuk, hogy nem olcsó... ), pedig ha egy kicsit utánajárunk, kiderül, hogy valójában egy nagyon régi és könnyen megtanulható technikát takar. Nosalty
Az alsó lapot beletesszük az kapcsos tortaformába, és ráöntjük a krémet. A tejszínt a zselatin fix porral kemény habbá verjük, és a vaníliakrém tetején egyenletesen elsimítjuk. Ha már a krém is kihűlt, a hűtőbe tesszük (kb. 3-4 órára van szükség a dermedéshez). Elkészítjük a felvágott darabokra a mázat. A cukrot a vízben (az ecettel) kis lángon teljesen feloldjuk, folyamatosan kavargatva. Ezután erős lángra tesszük, és felforraljuk, ekkor már nem szabad kavargatni. A szirup először habosan fő, és a buborékok gyorsan elpattannak. Ahogy sűrűsödik, a buborékok nagyobbak lesznek, és nem pattannak szét. Néhány perc után egy kiskanállal ki lehet venni a szirpuból, és egy tányérra öntött kevés hideg vízre cseppenteni. Ha a vízben sűrű marad, összeáll, akkor jó. Francia krémes torta - Dóra konyhájából | Nosalty. A tűzről a lábast levéve, hideg vízbe állítjuk, hozzákeverjük a kávét és a tejszínt. Ezután langyosra hűtjük. Amikor már jól besűrűsödött, de még folyik, egyesével bevonjuk vele az előre felvágott tortaszeleteket. Ha a bevonat megszilárdult, kicsit megdöntve a torta tetejére tesszük.
A lisztet elkeverjük a mandulával. A tojásos alaphoz hozzáadjuk az olvasztott vajat, majd 2-3 részletben beleforgatjuk a mandulás lisztet is. Az így kapott masszát egy 20 cm átmérőjű, papírral bélelt, vagy kivajazott, kilisztezett formába simítjuk. 170 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol 30-35 perc alatt megsül. A sütőből kivéve pár percet várunk vele, majd rácsra borítjuk hűlni és még melegen eltávolítjuk róla a sütőpapírt. A krémhez a tejet a vaníliás cukorral elkezdjük melegíteni. A tojások sárgáját a cukorral egészen világos sárgára habosítjuk, majd belekeverjük a keményítőt. Ha már gyöngyözik a tej, 2-3 evőkanálnyit a cukros tojáshoz adunk, elkeverjük, hogy kiegyenlítjük a hőt, majd félrehúzzuk a lábast és folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a tojásos keveréket. Visszatoljuk, és folyamatos kevergetés mellett sűrű krémmé főzzük. Francia krémes torta magyar. Az elkészült krémet egy másik tálba kanalazzuk és belekeverjük a vaj felét. Folpack-ot simítunk a krém tetejére és megvárjuk, míg kihűl. Az epres bevonathoz az epret megtisztítjuk és leturmixoljuk.
Elkészítése: A vajas tésztát kinyújtjuk kb 2-3 mm vastagságúra, a torta keretnél 2-3 cm el nagyobbra. Ebből 2 db csinálunk amit a tejére szánunk vágjuk fel szeletekre (16-18 db), tegyük át egy tepsire villával szurkáljuk meg. Pihentetés után 220 fokon 20-25 percig aranybarnára sütjük. Ha kihűlt a tészta, szúrjuk ki a tortaformával. Egy tálba tesszük a lisztet a keményítőt, a tojások sárgáját a cukor felét és 2 dl tejet majd csomómentesre keverjük. 1 l tejet forraljuk fel a vanília rúddal, közben tojások fehérjét a maradék cukorral habbá verjük. A tejből kivesszük a vanília rudat és besűrűsítjük a lisztes tojásos keverékkel. Vegyük le a tűzhelyről a pudingot és keverjük hozzá a tojásfehérjét először kicsit, majd mehet bele az összes. Francia krémes torta – Desszertek – Nagyon Süti. A kapott krémet tegyük a tortaformában lévő tésztára. Ha kihűlt, erre mehet rá a tejszínhab, amit előzőleg habfixálóval kemény habbá vertünk. A tetejére legyező formában tehetjük a csokiba mártott szeleteket.
Ezután a vaníliás krém elkészítése következik. A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgájához hozzáadunk az 1 l tejből 1 dl-t, a lisztet és a cukor felét. Simára keverjük. A gázra feltesszük a maradék tejet, hozzáöntjük a vaníliás cukrot, vagy a vaníliarúd kikapart belsejét, és felforraljuk. Ha felforrt a tej, hozzáöntjük az előzőleg elkészített tojásos masszát, majd botmixerrel simára keverjük. Ezután lehúzzuk a gázról. A tojásfehérjéket habbá verjük a cukor másik felével. Visszatesszük a tejes masszát a gázra és nem túl nagy lángon hozzákeverjük a habot. Ezzel 2-3 percig még főzzük, közben óvatosan keverjük. El is készült a vaníliás krémréteg. Az egyik tésztalapra rásimítjuk a kész krémet, majd hagyjuk kihűlni (kb. 30 perc). Ezután, ha a krém kihűlt, a tejszínhabos réteget is rásimítjuk. Ezután következik a máz elkészítése. Az instant kávét feloldjuk a tejben, hozzátesszük a cukrot, majd takaréklángon kevergetjük, míg a cukor felolvad. Ha elkezd sűrűsödni, lehúzzuk a tűzről és hozzákeverjük a vajat.
A szépségén még lehet javítani, de az íze a "felhasználók" szerint is tökéletes volt. Sok sikert, és a tetejéhez főleg türelmet! :) De megéri, mert a végeredmény kárpótol:). Hozzászólások (7) Törölt felhasználó 2011-09-27 14:36:29 Ez egy jó ötlet most. Szoktam ilyen sütit csinálni -igaz egyszer megcsináltam kerek tortának is- de az olyan rég volt, hogy már el is felejtettem. És mos anyukám szülinapjára újra elkészítem. köszi Cinderella_707 Tmea 2011-09-27 18:27:59 Az krémhez hány dl vizet használsz? gömbicica 2011-09-27 19:37:26 Kimondottan tetszik:-) Kár, hogy cukrász nem csinál ilyet:-( Elég drága mulatság lenne. A vajas lapokból ha kivagdosnák a köröket, rengeteg szemét lenne:-( Kár:-( Pedig tök jó. Lehet, hogy egyszer megpróbálom rávenni az egyik kedves cukrász ismer? sömet, hogy süssön ilyen karikákat. Sokan szeretik a franciakrémest, és igy olyan ünnepélyes lenne. Nem ám sima kockákba:-( Eltettem a kedvencek közé. Köszönöm:-) 2011-09-28 20:43:35 Engem is érdekelne, hogy az krémhez hány dl víz szükséges......... hétvégén meg szeretném csinálni.... 2011-09-29 05:44:52 Kedves Tmea és Moncsu!
Más források szerint a megrendelő gróf Széchenyi Antalné gróf Wenckheim Krisztina volt. Tény, hogy a birtokot a grófnő szüleitől kapta ajándékba, írja a BékésWiki. Fotó: Flickr/emzepe A kastély a kígyósihoz hasonlóan alápincézett, az onnan kikerült földet szétterítették, így azt a látszatot kelti, mintha a környezeténél magasabb helyen állna. Fotó: A pósteleki kastély fénykora az 1920-as évek elejére tehető. Gróf Széchenyi Antal 1924-ben bekövetkezett halálával azonban csendesebb napok következtek. Szellemkastélytól a bakonyi szovjet laktanyáig: 5 lélegzetelállító, elhagyatott hely - Szallas.hu Blog. 1944 őszén, amikor a grófi család az Egyesült Államokba emigrált, végleg magára hagyták a hajdani meghitt családi fészket, kiszolgáltatva azt a pusztításnak. Gróf Széchenyi Antalné Wenckheim Krisztina 1970. március 23-án, 96 évesen halt meg, távol otthonától, az észak- karolinai Ashevilleben. Fotó: Facebook/Kastélyromok és elhagyott kastélyok, kúriák, villák Magyarországon/Piros Bálint A kastélyt, miután már nem lakták, 1944 után háborús szükségletekre sajátították ki, majd termeit kifosztották, az ingóságokat elhordták, ahogy az ajtókat, ablakokat, kandallókat, csempéket, parkettát és a kárpitot is.
iecs Kedves NYH! Ez így van ahogy írod, azonban ha megfigyelted volna, akkor tudnád, hogy a szerkesztés körülbelül 1, 5 éve történt. Ilyen esetekben javaslom neked, hogy tedd azt amire a wikimapia született, szerkessz! 14 évvel ezelőtt | reply hide comment
Az 1925-ben épült bányatelep anno Európa egyik legmodernebb bányájának számított, azonban a kőszénbányászat megszűnésével, 1988-ban a telepet is lezárták. A nyolc darab objektumból álló épületegyüttest ipari műemléknek minősül. Elhagyatott helyek szabolcs megye terkep. Apartmanok, vendégházak és hotelek Pécs városában >> Egykori bányatelep 4. Szovjet laktanya a Bakonyban A Bakony déli részén, Veszprém megyében, Nagyvázsony külterületén egy valódi kísértetváros rejtőzik. A "Kis-Moszkva" névre hallgató hajdani szovjet katonai lakótelep 1968-ban készült el, és egészen a rendszerváltásig az egyik legszigorúbban őrzött épületnek számított, ami nem csoda, ugyanis nukleáris robbanófejeket is tároltak itt. A 90-es években (az oroszok kivonulását követően) azonban szép lassan az enyészeté lett az egykori lakók által csak Kisvárosként emlegetett terület, ami ma is csak engedéllyel látogatható. A 77-es úton, Tótvázsony közelében más emlék is tanúskodik a szovjetek itt tartózkodásáról: a jelenleg már elhagyatott szemletorony, mely hamarosan megújul és kilátóként fog funkcionálni.
Az egyikből mára már csak rom maradt az utókornak. Jobb sorsra érdemes kastélyokról írtunk korábban a Dunántúl területéről, ezúttal hazánk keleti részén néztünk szét: onnan mutatunk be négy romos állapotú, egykor gyönyörű építményt. Gencsy-kastély – Fotó: Flickr/Csiszér Dezső 1. Gencsy-kastély A Gencsy-kastély eklektikus épülete a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Balkányban található. 1951-től 2007-ig állami gyermekotthon működött benne, aztán 2009-ben a polgármesteri hivatal beköltöztetése volt tervben a felújítást követően, ám ez nem valósult meg. Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei bakancslista kirándulóknak | Élet sója. A kastély védett műemlék, lezárt területen, üresen áll, nem látogatható, írja a Wikipédia. Galéria Fotó: Facebook/Kastélyromok és elhagyott kastélyok, kúriák, villák Magyarországon/Gál Gabriella Elherdált örökségünk megcsúfolt tiszántúli kastélyai Gencsy Sámuel 1774-ben kezdte építtetni a kastélyt, de története mégis régebbre nyúlik vissza vélhetőleg, hisz a korabeli feljegyzésekben két kúriát is emlegetnek, melyek kapcsolatban állhattak az épülettel.
Kenuval szelídíteni a Tiszát, majd tábort ütni és piknikezni ott, ahol találkozik a Túrral. Rózsák illatát magamba szívni és megkóstolni a rózsavizes limonádét a Luby-kastélyban Nagyaron. Fotó:Luby-kastély Meglesni a helyreállított fedélszéket a nyírbátori református templomban, s harangzúgást hallgatni Magyarország legrégebbi és legnagyobb fa haranglába előtt. Találkozni a Báthori családdal a Báthory-kastélyban kialakított panoptikumban és középkori ételeket kóstolni a felújított ebédlőkastély Kőtár éttermében. Elhagyatott helyek szabolcs megye 1. Szatmár-beregi gasztrotúrára menni a cégénydányádi Adj Isten Szatmárban program keretében. Részt venni a Magyar Színházak Kisvárdai Fesztiváljának egyik előadásán a kisvárdai várban. Fotó: Ellátogatni az ország egyik legszebb, felújított reneszánsz várkastélyába Vajára, a Vay-kastélyba, ahol II. Rákóczi Ferenc is járt. Békére lelni a késő román stílusú, 700 éves templomban Csarodán, amelynek kecses tornya és a szeg nélkül ácsolt fa haranglábnak páratlan szépsége, valamint falfestményei rabul ejtik az ide látogatót.
Zsindelyes Pálinkafőzde A legnevezetesebb látnivalókat, úgy, mint a szatmárcsekei csónakos fejfás temetőt, Kölcsey sírját és emlékházát, Nyíregyházán a sóstói múzeumfalut, a túristvándi vizimalmot, a nyíregyházi állatparkot, a máriapócsi könnyező Madonnát, vagy a m ezítlábas Notre-Dame-ot Tákoson már láttam, de ha barátaimat vinném el a legkeletibb megyébe, akkor nekik biztosan megmutatnám ezeket a helyeket is. Most azonban jöjjenek azok a dolgok, amelyek az én bakancslistámra már felkerültek és hiszem, hogy ti sem tudtok majd ellenállni. Damjanich János Laktanya (elhagyatott épületek) - Nyíregyháza. Vágjunk neki Szabolcs-Szatmár-Bereg megyének! Elfogyasztani egy kávét a kállósemjéni Kállay-kúriában úgy, mintha az egyik kedvenc történelmi koromban, az 1920-as években lennék, majd sétálni a kastély angol kertjében, s végül a garázsban beszállni az eredeti 1928-as Ford A modellbe. Megkóstolni a "Nemtudom" (penyigei) szilvát, a belőle készült lekvárt, s lekváros papucsot Penyigén a Lekvárdában, vagy végijárni a szilvautat, s leöblíteni az út porát a Zsindelyes Pálinkafőzdében.