Finomságok nem csak zöld csütörtökre. A Nők Lapja 2021/12. számának Gasztro rovata. A húsvétot megelőző zöld csütörtökön a hagyomány szerint valami zöldet kell enni, de ezek az ételek a többi napon is jó választást jelentenek. Frissek, egészségesek, vidámságot hozók! Brokkolikrémleves rukkolapesztós bagettel Hozzávalók 4 személyre: • 80 dkg brokkoli • 2 szál újhagyma • 1, 5 liter leszűrt zöldségleves • só, bors A pesztóhoz: • 5 dkg rukkola • 2 dkg mandula • 2 gerezd fokhagyma • 1 dl olívaolaj • 8 szelet bagett A brokkolit rózsáira szedjük, a szárát felkarikázzuk az újhagymával együtt. Friss ropogós házi kenyerem – Gyors kovászos kenyér receptje. A zöldséglevest felforraljuk, beletesszük a brokkolit, az újhagymát, sózzuk, borsozzuk, 20 percig főzzük, majd darabosra pürésítjük. A pesztó hozzávalóit robotgépben felaprítjuk, sózzuk, és a megpirított bagettre kenve a leves mellé kínáljuk. Tovább olvasnál? Ha érdekel a cikk folytatása, fizess elő csak 500 forintért, vagy regisztrálj, és 1 héten keresztül minden előfizetői tartalmat megnézhetsz. Ízelítő a cikk tartalmából Még több recept a folytatásban!
Receptek lányaimnak: Schäffer Erzsébet és lánya, Hegedűs Fanni lélektanról, életről és receptekről beszélget – a második adásban többek között finnországi emlékekről és a finn fokhagymás-hagymás pirogról! Egy játékos podcastot találtunk ki – fura nekem ez a szó, milyen jó lenne egy frappáns magyar változat –, a címe: Receptek lányaimnak. A nő felületén játszunk minden héten Fannival. Nemrég felhívott: "Mama, a babot meleg vízbe áztassam, vagy hidegbe? " Így jött az ötlet, hogy ezekben a mesélős percekben ketten beszélgetünk, anya meg a lánya. A legkisebb. A második recept: Finn fokhagymás-hagymás pirog A pirogot csak egyszer kell megkóstolni. Leírom a tésztája receptjét, mert bár sok pirogváltozat él, ez az alapja. Friss, üde, zöld – Receptek a húsvét előtti időszakra | Nők Lapja. A tölteléket aztán ki-ki variálhatja (zöldséges, húsos, lazacos, krumplipürével, kásával töltött, rebarbarás, gyümölcsös), a pirogtészta (amelynek szintén sokféle változatát ismerik) ezerféle íznek ad finom ágyat. Hát tessék, a finn pirog hagyományos, tejszínes-vajas tésztája!
Mindig marad felesleg a töltelékből, ez pirítósra kenve igazi csemege! A sorozat korábbi részei itt meghallgathatók. Kiemelt kép: Falus Kriszta
Schäffer Erzsébet és lánya, Hegedűs Fanni lélektanról, életről és receptekről beszélget – a negyedik adásban lelassulásról, böjtről, halról és arról, hogy a lélek gyógyítani is képes. Egy játékos podcastot találtunk ki – fura nekem ez a szó, milyen jó lenne egy frappáns magyar változat –, a címe: Receptek lányaimnak. A nő felületén játszunk minden héten Fannival. Nemrég felhívott: "Mama, a babot meleg vízbe áztassam, vagy hidegbe? " Így jött az ötlet, hogy ezekben a mesélős percekben ketten beszélgetünk, anya meg a lánya. A legkisebb. Kuglóf lap - Megbízható válaszok profiktól. Negyedik recept: hal és egyéb böjti nyalánkságok Ha jól emlékszem, halászlé helyett egyszerű hallét emlegettem, azt csinált nagymamám böjtben – nem volt nehéz, Duna mellett laktunk, mindig volt valahol a tótliki halászoknál friss hal. A besózott halszeleteket hagymás lében megfőzte, hosszúmetéltre szedte – így ettük. Ebben a részben emlegettük a spenót mellé adott töltött tojást. Sokféle ízesítést lehet adni a keményre főtt tojás összetört sárgájának. Ízlés szerint ezeket mind lehet variálni, kinek mire támad gusztusa: tejföl, mustár, bors, halpaszta, avokádó, hagyma, ajvár, padlizsánkrém, csicseriborsó-krém, különféle csatnik… végtelen a sor, szárnyalhat fantázia.
Bemutatás A kuglóf egy könnyű, remek sütemény, ami vacsorának vagy reggelinek is megteszi. Ez az oldal azért jött létre, hogy összegyűjtse és tematikusan rendezve ön elé tárja, a témával foglakozó legjobb weboldalakat. Kellemes böngészést kívánok!
Sajtos virslivel töltött kiflik Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók 50 dkg liszt 2, 5 dkg élesztő 3 dl tej 1 tk. cukor 5 dkg margarin 2 púpos tk. só 11 szál hosszabb sajtos virsli 2 tojássárgája a kenéshez 2 tk. szezámmag a szóráshoz 2 ek. tej a sütés utáni kenéshez Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben a cukorral. A lisztet egy tálba szitáljuk, beleöntjük a felfutott élesztőt, a szobahőmérsékletű margarint, a sót és alaposan kidagasztjuk. Virsli Leveles Tésztában Receptek / Virsli Leveles Tésztában - Villámgyorsan | Topreceptek.Hu. Meleg helyen, konyharuhával letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett felületre borítjuk és vékonyra, téglalap alakúra elnyújtjuk. Három egyenlő széles sávra vágjuk, majd a sávokat keskeny szárú háromszögekre. A virsliket akkora darabokra vágjuk, amekkora széles a háromszögünk. (Én harmadoltam őket. ) A háromszög tészta szélesebb végére tesszük a virsli darabot, kicsit belenyomjuk a tésztába, majd feltekerjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük egymástól kicsit távolabb, mert még nőni fognak.
Főzzünk együtt! Virslivel töltött Update leveles tészta és Update protein csokis muffin| Rubint Réka - YouTube
Ezzel csak ötletet szeretnék adni a hétvégi gyors ebéd, vagy vacsora elkészítéséhez. A leveles tésztát most a Lidl-ben vettem, de általában saját kezűleg készítem. A tésztát ami már kinyújtott állapotban került a csomagolásba, csak felcsíkoztam és belecsavartam vele egy virslit. Ezután sütőpapírral bélelt tepsibe tettem egymás mellé. Tetejét felvert tojással megkentem. Előmelegített sütőben, 200 fokon szép pirosra sütöttem. Savanyú káposztával tálaltam. A maradék tésztát szintén csíkokra vágtam, majd tetejét tojással megkentem, sóztam, és tökmaggal megszórtam. Ezt is 200 fokos sütőben sütöttem meg. Még melegen nagyon finom ropogós. Amennyiben váratlan vendégek érkeznek és nincs otthon semmi, amivel meg tudnánk kínálni őket, akkor ez a virsli leveles tészta kiváló fogás lesz. Bárki elkészítheti, bármikor. Sütés előtt, az elkészült tekercseket, kenjük meg tojássárgájával és szezámmaggal szórjuk meg. Virslivel töltött leveles tészta. Nem csak az íze miatt, de a kinézete miatt is érdemes. Szavazatok: 2 Értékelés: 3 Tiéd: Értékeld a receptet!
A leveles tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki. A tejfölbe keverjük bele a zúzott fokhagymát, sót és borsot, majd kenjük rá a tésztára. A tejfölös tésztára tegyük rá a sonkát, szórjuk rá a reszelt sajtot, majd a hosszabb oldalától tekerjük fel a tésztát. Sütnijó! - Virslivel töltött sajtos sör kifli. Kés vagy olló segítségével a tésztakígyón ejtsünk mély vágásokat jobb és bal oldalról, vigyázva, hogy ne vágjuk át, a vágások közt 1-2 ujjnyi szünet legyen. A bevágásukat húzzuk szét, az egyiket hajtsuk jobbra, a másikat pedig nyissuk jobbra, ezt a két lépést ismételjük, amíg a tészta engedi, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 10-15 percre.
Elkészítés: 1 dl langyos tejben a cukrot feloldjuk, az élesztőt felfuttatjuk benne. Beleöntjük az olajat, a maradék 5 dl tejet, a 90 dkg liszttel jól összedagasztjuk. Ha a kezünkről a tészta már jól leválink, nincs az edény oldalán sem, akkor jó. Kelesztjük, kb. 1 órát. Lisztezett deszkára borítjuk a tésztát, kisujjnyi vastagságúra kisodorjuk, ujjnyi szélességű csíkokat vágunk belőle. Ezeket tekerjük fel a virslire vagy a kolbászra. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, nem szorosan egymás mellé. Virslivel töltött levels tészta . Kelesztjük langyos helyen. Tetejüket tojással megkenjük, és a reszelt sajttal megszórjuk, forró sütőben készre sütjük.