A lapot kettévágjuk, és megtöltjük a krémmel. Pár órára hűtőbe tesszük. Tetejét bevonjuk csokival, és felszeleteljük. Díszíthetjük, fondant virággal. Alternatív elkészítés A meggyet ha befőtt, jól csepegtessük le, úgy tegyük a krémhez! Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: A Lúdláb szelet elkészítése lépésről lépésre Recept ajánló 40-60 perc között 1 21 Kis gyakorlat szükséges 6 Legújabb cikkek 2022-04-08 0 Kelt tésztás sütemények a húsvéti asztalra Húsvét kalács nélkül? Elképzelni sem tudjuk! Lúdláb szelet. Sőt más kelt tésztás, élesztővel, illetve kovásszal készült süteményeket is szívesen sütünk a locsolóknak, ugye? Elolvasom 2022-03-30 Húsvétkor is süss-főzz Creme VEGA-val! Nincs húsvét ünnepi reggeli és vendégváró finomságok nélkül. Készítsd el idén a legnagyobb kedvenceket Creme VEGA-val! 2022-03-11 3 Legyen még finomabb a sütemény a kedvenc tortakrémeddel! Legyen csokoládés? Vagy inkább tejszínes-vaníliás? Bármelyikre is voksolsz, ezekkel a tortakrémekkel gyerekjáték lesz feldobni a süteményeid.
Amíg a piskóta sül, elkészítjük a krémet. 25 dkg vajat 25 dkg porcukorral habosra keverünk. Hat evőkanál lisztet 1 dl tejjel elkeverünk, majd 3 dl tejjel felengedjük, 2 kanál kakaó és egy csomag vaníliacukor is jön bele, majd alacsony lángon folyamatosan kevergetve sűrűre felfőzzük. Ludlab szelet recept. Ha kihűlt a krém, a vajjal jól eldolgozzuk, és vastagon a piskótára kenjük. Azután 10 dkg csokoládét 5 dkg vajjal vízgőz felett megolvasztjuk, és óvatosan a piskótára kenjük, majd késsel elsimítjuk. Hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, és a sütemény kellően megdermedjen. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A házi lúdláb szelet elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Fórrón nem szabad rátenni! Sütnijó! - Lúdláb szelet. mielőtt megkeménykedik a máz, azelőtt kenem rá és az egészet hűtőbe teszem! A receptet beküldte: pozsonyivicky Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Gombaszószos szelet » Baonty szelet » Zőldborsós párizsiszelet » Narancsos szelet. » Holland szelet » Baunty szelet » Csokihabos-diós szelet » Rumos sszelet » Sajtos szeletkék » Lúdláb torta hütős meggyel » Citrom-szelet » Kakaós-túrós szelet » Paradicsom szelet » Gesztenyés diós szelet » Dominó szelet sütés nélkül » Sárgarépás-diós szelet
Kezdőlap Címkék Rétes recept töltelékek EGYSZERŰ ÉS GYORS SODORT RÉTES RECEPTJE! Nagyon egyszerű és gyors. Kezdő háziasszonyoknak is ajánlom, sikerrel járnak. Hozzávalók 30 dkg sima liszt, pici só, 1 egész tojás, 1 pohár tejföl, Rátét 10 dkg... Dédike nagysikerű káposztás rétese! Igazán csábító:) Azt hittem, hogy a gyümölcsös rétesnél nincs finomabb... de a káposztás rétes felülmúlhatatlan! Akár a karácsonyi asztalra is tehető. Hozzávalók: rétestészta káposzta cukor tejföl zsiradék só, bors Elkészítése: Elkészítjük a házi rétestésztát. Majd a káposztát... Egy alföldi specialitás: sütőtökös rétes! Hmm ez isteni! Kicsit féltem tőle, de mióta először megsütöttem hatalmas kedvencünk! Megéri kipróbálni, bámulatos finomság! sütőtök morzsa 1 csomag vaníliás cukor Megcsináljuk a házi rétestésztát. Almás darás rétes töltelékek. A rétesnek ezt a válfaját télen... Csodás húsos rétes – a tökéletes vacsora! Mostanában gyakran készítem, mert maradék sült húsból is elkészíthető, így mindig finom vacsorával rukkolhatok elő a családnak!
Előmelegittett sűtőben, én kb 40 percig sütöttem, figyelem mellett, közben letakartam kicsit, hőmérséklet le, hőmérséklet fel, ja sütőpapirral bélelt amikor megsült, megszórtam gmondom őszintén, fincsi lett. Én mindig szétteritem a tölteléket. Jó étvágyat!!!! Anyu mondta finom!! !
Felhasználom rögtön, vagy mehet a fagyóba. A másik adag tésztával és hájjal is megcsinálom ugyanezt. Másik módszer: Mikor a hájat 2 felé veszem. 1-1 tésztánként. A tésztát kinyújtom belekenem az összes hájat, összehajtom, pihentetem, kinyújtom de már nem kenem meg, hanem újra összehajtom, pihentetem…. Szintén 3 szor ismétlem a műveletet. A Mama szerint mindegy én nem láttam különbséget a végeredményben. Na ezért tanultam én ezt 2 évig hogy mind a két módszert tudjam. Töltelék: Meggyes: 2-3 üveg kimagozott meggy befőtt cukor fahéj búzadara A meggyet jól lecsöpögtetem. Almás dars rates . A tésztát kinyújtom téglalapra, a közepére csíkban búzadarát szórok, rá a meggy ezt megszórom fahéjjal és cukorral, majd ismét némi búzadarával. A két végét behajtom majd az oldalait is felhajtom és szép hosszúkás rúdnak igazítom. 3 db rúd fér el egy tepsin általában. 180-200 fokon sütöm amíg szép barna nem lesz a teteje. Almás: 1-1, 5 kg alma Az almát megpucolom, lereszelem, majd a levét kinyomkodom, de ne legyen túl száraz mert úgy nem finom.
A tojást habosra keverjük a cukorral (vaníliáscukorral) és a csipetnyi sóval. Hozzáadjuk a darát, a 6 evőkanál olajat, majd a tejföllel simára keverjük. Belereszeljük a citromhéjat. Ezután legalább egy órát állni hagyjuk. Csicseriborsó, bab, lencse: Császármorzsakedvelőknek-Darás rétes Vas megyéből. Nedves konyharuhán kiteregetjük az első réteslapot, megkenjük olajjal, ráhelyezzük a másodikat, ezt is megkenjük olajjal, majd következik a harmadik. Ezen elosztjuk a darás töltelék felét, és majd darán szétosztunk néhány kanál meggylekvárt. A konyharuha segítségével feltekerjük és zsiradékkal kikent tepsibe fektetjük. Hasonlóan járunk el a második adag réteslappal is. A sütőt 210 fokra melegítjük (légkeveréses sütő), 7 percig ezen a hőmérsékleten sütjük a rétest, majd 130 fokra csökkentjük és további 15-20 percig hagyjuk a sütőben. A rétesek tetejét megkenjük zsiradékkal és aranysárgára sütjük. Még melegen megszórjuk porcukorral.
Olajjal meglocsolom, rászórom a párolt, pirított borsos káposztát, feléig felhajtom, majd megismételem Kisodort lapot meglocsolom olvasztott zsírral, pirított darát szórok rá, ráteszem a reszelt almát, aminek előtte a levét kinyomom, majd megszórom ízlés szerinti kristálycukorral, feléig felhajtom, és megismételem. Cseresznyésnél ugyanúgy készítem, mint az almásnál. Feltekerve tepsibe teszem, és megkenem olvasztott zsírral. Bártfai László: 155 rétes (Holló és Társa Könyvkiadó, 2007) - antikvarium.hu. Darás almás rétes Darás cseresznyés rétes Káposztás rétes Darás cseresznyés, káposztás, darás almás rétes Ebből a mennyiségből én 6 rudat készítek, mert így nem annyira vékony a tészta, jobban fel tudom erintem zsírral jobb, de olajjal is el lehet készíteni.