Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 1 dl cukrozott sűrített tej /tubusos / 10 dkg mandulás csók / sima piskóta koronggal is helyettesíthető/ 5 – 6 evőkanál hideg, erős kávé 2 evőkanál kávélikőr, vagy kávé aroma /nekem egyik sem volt, rum aromát tettem bele, azzal is tökéletes 🙂 / 1 teáskanál barna cukor vagy porcukor Előkészítünk 4 db kb 1, 5 dl-es poharat. A mascarponét a sűrített tejjel kikeverjük /egy nagyon pici vanília aromát is tettem bele/. A mandulás csókból mindegyik pohár aljára tördelünk egy réteget. A kávét elkeverjük a likőrrel /vagy aromával /, és a felével a kekszeket meglocsoljuk. A mascarponés krém felét elosztva a kekszréteg tetejére simítjuk. Megint egy réteg darabokra tördelt keksz következik, majd ezt is meglocsoljuk a maradék kávéval. A maradék krémet beletöltjük a poharakba, majd egy kis keksszel és barna cukorral díszítjük a tetejét. Kb. 1 órára hűtőbe tesszük. Nagyon mutatós és finom édesség, szerintem ünnepi asztalon is megállja a helyét 🙂 Bár a mascarpone nem olcsó, de itt is javasolnám 4 személynél a dupla adagot, mert nekem olyan "köll még" íz maradt a számban 😀
A receptet a Fűszer és Lélek oldaláról vettem le, az Eszter beleegyezésével. A fotók a lányom munkáját örökítik meg, ő pudingot készített hozzá. Hozzávalók: 21 dkg kristálycukor 2, 4 dl víz 8 dkg vaj 16 dkg cukrozott sűrített tej (tubusos) 18 dkg liszt 6 db tojás 3 teáskanál szódabikarbóna Elkészítés: A cukrot egy lábosban aranysárgára karamellizáljuk, majd óvatosan hozzáöntjük a vizet, és elkeverjük a vajjal. Félretesszük hűlni. A tojásokat villával felverjük, hozzáadjuk a kihűlt karamellhez, belekeverjük a sűrített tejet, és a szódabikarbónás lisztet is. Meglehetősen híg állagú tésztát kapunk, ezért jobb, ha nem kapcsos tortaformát használunk, hanem pl. egy jénai edényt, amit nem kell sem kikenni, sem lisztezni. Tíz percet pihentetjük. Előmelegített, 180 °C - os sütőben egy óra alatt megsütjük. A sütés vége felé tűpróbával ellenőrizhetjük. Ez a torta eredetileg Indonéziából származik, de a malájok is nagyon gyakran sütik, a nevével ellentétben se méz, sem lép nem kell bele, küllemre mégis nagyon hasonlít a lépes mézre.
ALAPANYAGOK 2 ev. kanál méz 75 g sűrített tej (tubusos) 1 marék apróra vágott dió (vagy darált) 50 g vaj 150 g piskóta Szükségünk lesz még: dió forgatáshoz A piskótát ledaráljuk. A hozzávalókat alaposan elkeverjük. A tészta akkor jó, ha formázható, a megformált golyók nem deformálódnak. Ha a tészta túl híg, akkor darált dióval sűríthetjük, ha pedig túl sűrű, akkor adhatunk hozzá tejet. A kapott diós masszából megformázzuk a golyókat, majd darált dióba forgatjuk. Az elkészült golyókat papírkosárkába tesszük.
Amikor megszilárdult a fehércsokis krém, nekilátunk a tökmagos glaze -nek. Én dupla adag glaze-zel borítottam a tortát, de azt túl soknak éreztem, úgyhogy a receptben már a felezett mennyiség szerepel. A glaze-hez a cukrot a glükózzal és vízzel felforraljuk. Feloldjuk benne az előzőleg hideg vízbe áztatott, majd kifacsart lapzselatint. A cukros folyadékot ráöntjük az előzőleg kimért sűrített tejre és fehércsokira, és homogénre keverjük. Végül hozzáöntjük a tökmagolajat, és, ha szükséges, alacsony fokozaton – a lehető legkevesebb buborékot belejuttatva – átmixeljük. Ha már nem forró – max 45 fokos, a tökmagos glaze-t a tortára öntjük, és újból behűtjük. Végül a kész tortát kiszabadítjuk a tortaformából – ha nem használtunk segéderőt, hajszárítóval gyorsan melegítsük körbe! – fehércsoki dekorral és / vagy habcsókkal díszítjük, fanatikusok csokikerítést is applikálnak köré. A tortát vizes késsel szeleteljük, (ha csokikerítésünk is van, azt forró késsel érdemes óvatosan felvágni), majd lelkesen befaljuk.
A lényeg, hogy abszolút megéri belevágni, tejszínhabfóbiásoknak főleg, mert semmi habverés nem lesz! 🙂 Hajrá!
Ehhez a tojásfehérjéből a kisebb adag cukorral habot verünk. A sárgáját kihabosítjuk a nagyobb mennyiségű cukorral, majd hozzákeverjük a tökmagolajat és a a tejet, beleszitáljuk a lisztet, tökmaglisztet és sütőport is. A robotgéppel gyorsan eldolgozzuk, majd fakanállal óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot. Egy 20 cm-es tortaforma aljába sütőpapírt terítünk, és 175 fokos sütőben, légkeverés nélkül, 20 perc alatt készre sütjük a tökmagos piskótát. (Azért 20 cm-es formában sütjük, mert hűlés közben kissé összemegy a piskóta, és fontos, hogy teljesen kitöltse összeállításkor a 18-as tortaformát. Ha van állítható tortakarimánk, akkor ez lényegtelen. ) Tűpróbával ellenőrizzük, hogy biztosan átsült-e. Amíg sül a tökmagos piskóta, legyártjuk a málnazselé betétet. Ehhez az átpasszírozott málnát a cukorral felforrósítjuk, lehúzzuk a tűzről, és feloldjuk benne az előzőleg jéghideg vízbe áztatott, majd kifacsart zselatinlapokat. A torta átmérőjénél legalább 3-4 centivel kisebb formába öntjük (ez lehet szilikonforma, de egy sütőpapírra állított tortakarika is), és lefagyasztjuk.
A fehércsokis namelaka réteggel folytatjuk a sort. (A namelakán ne húzzátok fel a szemöldökötöket, ez egy szuperkönnyű eljárás! ) A tejet felforraljuk. Feloldjuk benne az előzőleg hideg vízbe áztatott, majd kicsavart lapzselatint, és hozzáadjuk a fehércsokit. Homogénre keverjük. Ha nem olvadt fel teljesen a fehércsoki, óvatosan rámelegíthetünk, de sokszor egy botmixerezés is elég. Végül két részletben hozzáöntjük a hideg habtejszínt (nem kell felverni! ), és fényesre keverjük. Botmixerrel rásegíthetünk. Hűtőbe tesszük, hogy kissé besűrűsödjön. Jöhet a tökmagos roppanós réteg. Első körben tökmagpralinét készítünk, ez akár már napokkal korábban is elvégezhető. A tökmagot sütőben pár perc alatt, többször átforgatva kicsit megpirítjuk. A cukrot a vízzel felolvasztjuk. Amint kap egy minimális színt, belekeverjük a tökmagot, majd sütőpapírra kiterítjük. Ha kihűlt, nagyobb darabokra törve aprítógépbe tesszük, és morzsásra aprítjuk. Hozzáöntjük a tökmagolajat, picit megsózzuk, és még keverünk rajta egyet a géppel.
A Velencei-tó Kapuja, a Velence Korzó olyan közösségi élettér, ahol megvalósul az egyensúly a vásárlás és szórakozás, a munka és a pihenés között, ahol a családok, barátok, üzleti partnerek közös élményekkel gazdagodhatnak. A 20 hektáron kialakított kereskedelmi, szórakoztató és turisztikai központ egyszerre nyújtja egy városközpont, egy közösségi- és rendezvénytér, egy sétálóutca, szolgáltatóház, egy igényes és modern szabad strand, rekreációs szabadidős tér esszenciáját. A Velence Korzón az idegenforgalmi attrakciók és szolgáltatások mellé színvonalas programok társulnak. KEDVES LÁTOGATÓ! Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS! Lefőtt a kávé: alig kéttucat ember volt kíváncsi Márki-Zay Péterre Makón | Vadhajtások. Friss információkat az e-mail címen kérhet vagy küldhet. RÉSZLETEK IDŐPONT SZÁLLÁS KÖZELI SZÁLLÁSAJÁNLÓ ÉTKEZÉS KÖZELI ÉTKEZÉS Bolondos Halászlé és Medvehagyma Parádé 2022. április 1-3. Gasztro sétány a Velence korzón április első hétvégéjén! Kalandozhatsz a gasztronómiai különlegességek sétányán akár egy guruló zongora tetején!
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
A Riverside Baja minden évben jó hangulatú, izgalmas futamot szokott hozni, most sem várok mást. Célom, hogy minden résztvevő maximális odafigyelést kapjon, versenyezzünk egy jót, és építsük tovább azt, amit elkezdtünk. Efott 0 nap 2. A versennyel kapcsolatban nagy pozitívum, hogy a központ a jól megszokott pápóci helyén lesz, viszont a rajtceremóniát áttették Kapuvárra, így remélhetőleg nagy létszámú közönség előtt kezdhetjük meg az évet. Kapuvár visszacsatlakozása nagy öröm számomra és különleges helyet foglal el a szívemben, mert a régi tereprali jutnak eszembe, azokból az időkből, amikor elindultam ezen a rögös pályafutáson. Ez az év valóban különleges lesz, hiszen míg szakági szinten egy nagyon komoly magyar gárdával indulunk majd a Hellas Rally-n, addig csapatszinten Magyarország legtehetségesebb ifjú off-road versenyzőjét, Liszka Rolandot is harcba küldjük az EnduroGP világbajnokságon. Ami a Riverside Baja-t illeti, egyénileg nem helyezek magamra nyomást, szeretnék egy jót motorozni és meccselni a fiúkkal, élvezni, hogy végre visszatérhetünk a versenypályákra. "
Éttermünkben télen 50, nyáron 120 vendég egyidejű kiszolgálására van mód. Szeretettel várjuk Önöket az év minden időszakában, akár kerékpárral, akár kutyával. Velence Resort & Spa**** superior A Velence Resort & Spa****superior szálloda és wellnessfürdő a Velencei-tó első olyan resort komplexuma, amely egyszerre spa-, wellness-, konferencia és gyermekbarát szálloda is. Efott 0 nap o. Jöjjön el hozzánk, és engedje, hogy magával ragadja a könnyedség érzése, amit csak a víz adhat! Élvezze egyszerre a... Szent Benedictus Borlovagrend - Velence 1993-ban alakult a Szent Benedictus Borrend 13 alapító taggal. A borrend elsődleges feladata; a minőségi és a tájra jellemző szőlőfajták termesztésére, a minőségi és nem mennyiségi borkészítésre való ösztönzés. A hagyományok felújításával, az újak megteremtésével minél szélesebb körben kívánjuk a gyönyörű... Walzer Étterem és Panzió Velence Éttermünk és panziónk Velencén, a Bence-hegy lábánál található, a város zajától távolodva Nadap és Lovasberény irányába. Az épület földszintjén elhelyezkedő étterem és kinti boxaink előzetes foglalás nélkül érkező vendégeink számára is elérhetők.
Az ellenzék sokadik utolsó reményeként ilyen kevés embert megmozgatni nem túl jó jel, bár ahogyan az előzetesen várható is volt, a várost érintő témák is csak elvétve merültek fel. Most sem derült ki, hogy konkrétan mitől járna jobban vele Makó vagy a térség. Százhalombattai Hírtükör Online. Igencsak szellősen töltötték fel a székeket az érdeklődők tegnap este Márki-Zay Péter Korona szállóban tartott makói rendezvényén. A kötelező fórumdíszletnek kiállított szereplőkön kívül valamivel több mint 20 vendég hallgatta végül a magát az ellenzék messiásának tartó vásárhelyi polgármester kétórás öndícséretét, egy egyébként évtizeden óta komoly baloldali táborral rendelkező városban. Hogy miért kezd már most kifulladni az érdeklődés iránta az előválasztás lendülete után, arra maga a fórum adta meg a választ: Márki-Zay Péternek arca van, és nagyjából ennyi. Ha a témák közül kivennénk a kötelező "aberrált-korrupt-beteg-ostoba" kormányt, akkor a rendezvény több mint kétharmadát a közönség csendben ülhette volna végig. Erre a közhelyáradatra azonban láthatóan sem Makón, sem a térségben nem mutatkozik nagy érdeklődés.